¿Vamos a romperlo mientras se cocina la cacerola?

en principio mi versión quedó muy satisfecha,

Muchas gracias !
Tienes que intentarlo. No soy un fanático de las gachas de avena. Pero de lo lento como con gusto

Tienes que intentarlo. No soy un fanático de las gachas de avena.

Ol, si no eres un amante de los cereales, solo tienes que decidir las proporciones. Lea información sobre la cebada perlada. Al igual que con el arroz, el trigo sarraceno .. la proporción de agua y cereales. Entonces habrá una mancha y "grano a grano".

Así que no fui un aficionado hasta lento. Y ahora, por el contrario, le empezó a gustar la papilla y se mancharon.

Así que no fui un aficionado hasta que fue lento. Y ahora, por el contrario, le empezó a gustar la papilla y las manchas.

Esto es lo que hace el foro que da vida.

[Gawala]

Gawala, Si

[Galina]

Galina¡Galya! Háblame de las gachas de cebada
Ahh, ya lo dijiste. ¡Sorri y merci!

cebada perlada

Pensé que había una foto, pero resultó que no. Luego recordó lo que había hecho y se enfermó. No hubo tiempo para la foto.

[Galina]

Galina, Gal, pero en mi opinión había una foto.
Quería cocinar y lo olvidé. eh
Fue hace aproximadamente un mes, creo ...

pero en mi opinión había una foto.

No ... era arroz de Mirra ...

Quería cocinar y lo olvidé.

¿Vamos a romperlo mientras se cocina la cacerola? N.º 1494

[Lelka]

Lelka, Aquí estoy). Una emboscada con papillas). El primer plato fue un estofado de ternera a la gulash.



Galina, También tengo un 3.5 kitty inactivo. Es sencillo. Taaaan lento. Necesito acostumbrarme.

No ... era arroz de Mirra ...

¿De qué tipo de arroz estamos hablando?)

Queridos cerveceros lentos! ¡Feliz Navidad a todos!
Estamos de visita, todo está en la estufa, no hay nada de qué presumir
Pero traje remolacha horneada aquí, comí ensalada

Ensalada de remolacha con queso brie (Arka)

¡Altamente recomendado!

¿De qué tipo de arroz estamos hablando?)

Sobre el que tiene media taza de agua y media taza de arroz y verduras congeladas.
Por cierto, sobre esta receta, no es una receta, pero muy buena .. Hoy decidí hacer ese tipo de arroz, solo con algunas verduras congeladas .. Pero tomé arroz mixto. Hay restos de una ronda, una especie de largo. Bueno, en general, cargué todo, todo como Miirra me enseñaste, media taza de arroz, media taza de agua, una taza de verduras congeladas ... Y de repente el comando “¡Coge los caballos!” Pasó una hora, como lo puse en HAY. La abro, la redonda está casi lista, verduras crudas y medio crudas. En general, echo más verduras, añado un poco de agua, paso 4 horas a Baja y "a caballo" ... Regresamos en unas 2,5 horas. Abro la tapa y ahí ... y luego hay risotto ..
Directo, tal real resultó .. Joy no conocía límites. Tuve una gran cena con pescado rojo hervido.
Más tarde leí de Mirra que el bastami se reduce a la basura ... así que lo mezclo con uno redondo, que se hierve para el risotto ...
Mirra, gracias por la forma de cocinar el arroz y por la información al respecto. Información muy útil.

[Galina]

Galina, Gal, ¿le agregaste carne picada? ¿Solo verduras y arroz?
¡Quiero probar esta receta una vez más después de un fracaso! Y no sé de qué lado acercarme a él.
La pregunta es para todos, si todos los productos, a saber, carne, cebollas, champiñones y patatas, se fríen ligeramente y se ponen en una salsa lenta, ¿en este caso se debe agregar algún tipo de líquido o no es necesario?

y no agrego carne picada? ¿Solo verduras y arroz?

Y no comí carne picada. Sí, solo arroz y verduras, la mezcla se llama francesa, es con champiñones.

Una pregunta para todos, si todos los productos, a saber, carne, cebollas, champiñones y patatas, se fríen ligeramente y se ponen en una olla de cocción lenta, en este caso se debe agregar algún tipo de líquido o no es necesario.

Vic, creo que si te pones Lowe, el líquido no será necesario.Y yo no freiría las patatas, quedarán tan ricas y hasta ligeramente doradas en los bordes. Si tienes miedo de que se queme, echa un par de cucharadas de agua y estará bien.

[Mirabel]

Mirabel, Añado. Si tal conjunto. Aún así, la olla no es hermética, no es una olla a presión multicocinadora. Ahora bien, si no hay salsa (crema agria, tomate, etc.) o las verduras son más jugosas (tomates, calabacines, pimientos, manzanas ...), entonces o no añado nada (si hay una cantidad más o menos significativa de verduras) o un par tres cucharadas de caldo / agua.
Mis ollas no están fritas, de alguna manera no están muy horneadas, y al cocinarlas por mucho tiempo, las secan encima, así que trato de hervir a fuego lento en salsa. Me sabe mejor.

[Galina]

Galina, ¿y mostrar?)



Galina, Oh enserio). Desconcertado). Son todas las ideas de Jim y sus arroces). Solo soy un enlace aquí).
Deberías probar con uno redondo. ¡Mi amor risotto! Solo piense que no hay nada que estropear en la lentitud. Y aquí nuevamente el desafío). ¡Risotto!
Hoy tengo una sopa de queso con verduras en mi crayón. (Los míos comen panza al horno. Se marina y se cuece la marinada y todo en una bolsa de horno y en el horno). Adjuntando foto.



También hay una salsa para ellos. Señor, me da vergüenza decirlo, pero le agregué queso a la sopa (tres cucharadas grandes), no sé cómo llamarlo. Un aperitivo así. Muchos tipos diferentes de queso, un par de huevos duros y mayonesa (bastante. Tenía planeado hacer bolas. Pero estaba tan cansado que me olvidé de ellos, y ahora lamento tirarlos. Estoy pensando en agregarlos a las papas al horno doble). Todo quedó aplastado en el procesador. No en un rallador. Más masa de queso.
Antes de cuajada y licuadora.


Después masa de queso y licuadora.


En la sopa: repollo blanco, champiñones (hongos ostra), coliflor, brócoli, espinacas, zanahorias, cebollas y maravillas de ajo con queso. + pimentón y sal. No hice demasiado puré. Quería sentir qué comer.
Alguien dirá, pero ¿por qué interrumpir? Este es el tipo de sopa que amo.

¿y mostrar?)

Comido .. hace mucho tiempo .. Y no hubo tiempo. No tuve tiempo de hacerlo, nos fuimos. No tuvimos tiempo de llegar, nos fuimos. Me excedí en el camino y luego salí corriendo.

[Galina]

Galina, nop. ¡Nuevo lento!

nop. ¡Nuevo lento!

Ah .. bueno, quien esta hablando de que ..
Tomaré una foto ahora ... espera ...

Tomaré una foto ahora

hermoso

[Galina]

Galinaqué unidad tan brillante). ¡Krasunya! ❤️

que agregado brillante

Este es acero inoxidable. Aluminio interior.

[Galina]

Galina, cuenco de aluminio?

cuenco de aluminio?

Sí, claro, de aluminio, pero por fuera es de acero inoxidable.

Partiendo del tema. Ayer compramos una kärcher SC 5 EasyFix Premium. Quién está pensando en comprar, puedo decir con confianza, ¡tómalo! No sé quién escribe críticas negativas. ¡Limpiamos las costuras de gres! Fachadas de cocina. La grasa se dispara con fuerza.

kärcher

El precio fue impresionante. Pero vale la pena.
Tenemos un Karcher semiindustrial. Pero la cosa claro .. Cuando realizamos la calefacción, no sé qué harían sin ella. Todo estaba cubierto de polvo y astillas de ladrillos.

toma una foto

¡Belleza brillante!

Sí, hermoso, pulido, el cuenco es bueno,
Por qué tenemos Breville solo hervidores y tostadores si queremos ollas de cocción lenta.

cuenco de aluminio?

Mirra, BASE interior es de aluminio, exterior es de acero inoxidable pulido.
El cuenco es de cerámica, como los nuestros lentos.

[Galina]

Galina, ¿Y que es tuyo? Estoy encantado con el nuestro. Si. Precio(.



Oksana, aaaaa, ¡luego Bombay!

[Oksana]

Oksana, ¡pero no son mejores que los tuyos! También tengo Breville, solo 4,5 litros. En general, no está mal, pero a veces demasiado rápido.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, quiero ir a la tienda y elegir una olla de cocción lenta de varios modelos diferentes de diferentes fabricantes.




PS Cocciones rápidas más sabrosas, probadas por experiencia personal.

¿Lo que es tuyo?

Breville,

Niñas y niños
Dime quién tiene las ralentizaciones más voluminosas. K-211 ¿el más económico y asequible? ¿Existe realmente 8L? ¿Hay usuarios reales?
¡¡¡Gracias por adelantado!!!

[Natalia]

Natalia, como tu Olga 61 Ahi esta.

¡Buenos días! Tengo 211, tal vez hay 8 litros, pero todavía no se recomienda verter uno lleno. Hoy, durante el día, intentaré medir e informar. Está ocupado ahora, caliente de la noche hasta que se enfría y descarga.

¿Quién tiene las ralentizaciones más voluminosas?

Tengo un kenwood de 6,5 l. Lleva funcionando mucho tiempo, al parecer, desde 2010, pero si fueran 8 litros, no sería superfluo en absoluto.
A menudo cargo todo el volumen, hasta arriba, se cocina-se apaga, mmm, la perilla del interruptor de modo está un poco floja. Pero desde Solo uso HI (las Kenwood son ollas de cocción lenta estándar), ahora solo las desenchufo para desenchufar.

Dime quién tiene las ralentizaciones más voluminosas.

Electrolux ESC7400 6,8 litros. Lo compré hace poco, lo uso periódicamente, pero todavía no estoy muy acostumbrado. El cónyuge cocina por costumbre en la estufa de gas o en la caricatura. No toca lo lento (me conviene al 100%, el bol quedará más entero)

A menudo cargo todo el volumen,

Lo principal es QUÉ cargar en la parte superior. Estoy contando una historia que me pasó. Había acumulado mantequilla, no en condiciones, algo que no me gustaba probar, algo olía, estaba en el congelador. Decidí derretirlo y hacer ghee. Y se me ocurrió un pensamiento "inteligente", para no conducir el lento dos veces, lo llenaré todo de una vez, hasta las ranuras en las que está la tapa. Se derritió, todo está bien, pero en el momento de hervir, yo, por suerte, salí de la cocina. Llegó todo lo lento, la mesa debajo y el piso contiguo estaba cubierto de espuma. Directo a Zadornov "error de planificación"

[sara fan]

sara fan,
En un gran tema había una publicación sobre un hololitsa en Kenwood 6.5 l
La anfitriona cargó mucha comida, la llenó de agua, le dio a Hai más de 2/3 del plato y se fue a la cama. Por la noche me desperté del olor, la espuma aceitosa subió, golpeó la base, alrededor de la mesa ...
más corto que lavarse por media noche

Sí, Oksana, leí y recordé, pero "mi propio rastrillo es el más rosado" ...

Lo llenaré todo de una vez, hasta las ranuras en las que se encuentra la tapa.

no es necesario para ranuras))
Cuando escribo "en la parte superior" no significa que sí más los bordes del cuenco, "puños" alrededor de los bordes del cuenco - no están incluidos en el volumen utilizable, como en cualquier olla.
Máximo 2-3 cm sin llegar verticalmente al borde de la pared del bol. Y si lentola cocción no mantiene la temperatura a 100 *, entonces, por supuesto, es necesario dar un lugar para hervir.
Esto es para mirar su propia unidad.

No estoy persuadiendo a nadie para que cocine un tazón lleno, solo escribo sobre cómo cocino. Y no me burlo de los que cocinan en un cuenco incompleto.
No creo que los kenwoods de todos sean más calientes que el estándar.
esto no es correcto kenwood Nunca he tenido esto, mmm. El caldo de guisantes casi no hace espuma, no, no debe estar en los kenwoods, hirviendo por edificante espuma tan alta.
..........
Ahora, muchos tienen un Kitforth más candente, y los temas sobre ellos están separados y no son generales.

pero me parecía que estábamos discutiendo todo aquí

En un gran tema había una publicación sobre un hololitsa en Kenwood 6.5 l
La anfitriona cargó una gran cantidad de comida, la llenó de agua y encendió a Hai a más de 2/3 del recipiente.

Parece que todo el mundo tiene su propia experiencia al pisar un rastrillo ...)) No vi este mensaje, pero también estaba seguro de que

ollas de cocción lenta estándar de Kenwood

Antes del año nuevo, cociné carne en gelatina en una Kena grande de 6.5 L, el agua resultó aproximadamente 1 cm por debajo del borde, cerré la tapa. ¡Me escapé a High! (((Pero no mucho, estaba cerca, logré apagarlo. Fui a Lowe sin la tapa.

¡Se escapó a High! (((

Esto es para mirar su propia unidad.

Al parecer, no existe un estándar sólido único en ninguna línea de unidades.
Y resulta que el voltaje en la red en diferentes ciudades y pueblos tampoco es estable.
Y así, por supuesto, hacer 5 litros en un recipiente de 6,5 litros es más de 3 litros en un recipiente de 4,5 litros.

Para el Año Nuevo, le di a mis ollas de cocción lenta un protector contra sobretensiones, porque los vecinos comenzaron a quejarse de que las luces parpadeaban por la noche.

[sobre los protectores contra sobretensiones]

sobre los protectores contra sobretensiones

como escriben los hombres en los comentarios debajo de los rodillos: la mejor protección es no sobrecargar un tomacorriente con varios dispositivos, especialmente nuestro omnipresente cableado eléctrico "soviético".

Kitfort 211 medido, peso recipiente vacío 4 kg 200 gr. Puso el cuenco en la balanza y vertió agua, entraron 7 kg de agua. 300g., Esto es hasta las mismas ranuras (no hasta la parte superior del bol)

Estaba buscando lo que estaba buscando ... En algún lugar escribieron sobre cocinar arroz como guarnición. Es posible con verduras. Incluso parece ser una receta de algún chef famoso, e incluso con carne ...
¡Dime, pliiiz! Cada vez que me digo a mí mismo por qué no lo guardo, si me gustó. Por siempre sin tiempo

Es posible con verduras. Incluso parece ser una receta de algún chef famoso, e incluso con carne ...
¡Dime, pliiiz! Cada vez que me digo a mí mismo por qué no lo guardo, si me gustó. Por siempre sin tiempo

Mirra escribió. Para un post-vaso de arroz, medio vaso de agua. puede ser con verduras, puede ser con carne. Yo hice. Me gusto mucho. Solo es necesario remojar el arroz durante una o dos horas. Así lo aconsejó Mirra.



Hoy se han realizado pruebas de campo de una nueva olla de cocción lenta, que es de 3,5 .. Incluso tengo la impresión de que cocina al nivel del horno. después de que saqué el pastel, medí la temperatura y estaba en un lugar a 209grd. en otros 180 .. ¿Por qué compré un horno?
En general, un muffin de chocolate en la olla de cocción lenta Breville.

La magdalena todavía estaba caliente. resultó muy sabroso. Aunque gordos, pero los pastelitos probablemente difieren en grasa ... Sin azúcar, lo que me hizo feliz. Chocolate. No esta seco. Parece sin hornear, pero todo está perfectamente horneado. En general, funcionó muy bien para empezar.

[Gawala]

Gawala,
Gal, estoy asombrado, dame la receta
¿Y cuál es la capacidad de sus 3,5 litros?