Multicocina REDMOND RMC-4505

[El otro día compré este pequeño REDMOND RMC-4505 como regalo para mi suegra.Pero en Internet hay muy poca información al respecto y recetas.¿Dime dónde buscar todo?]

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El otro día compré este pequeño REDMOND RMC-4505 como regalo para mi suegra.
Pero en Internet hay muy poca información al respecto y recetas.
¿Dime dónde buscar todo?


10 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
Siguiendo las reglas de preparación de alimentos de los chefs profesionales, los ingenieros de REDMOND han creado un aparato de cocina único que controla de forma independiente la temperatura y el tiempo de cocción, seleccionando automáticamente los parámetros óptimos para cada tipo de producto y método de preparación. Teniendo en cuenta todos estos matices en la multicocina REDMOND RMC-4505, se implementan 10 programas de cocción automática, diferentes por tipos de productos.

Para facilitar su uso, todos los modos de la multicocina REDMOND RMC-4505 se presentan según el método de procesamiento de los productos. En cada modo, se selecciona el tiempo óptimo, que se configura automáticamente:

El modo express (tiempo medio de cocción: 40-45 minutos) está diseñado para hervir verduras y mariscos. Gracias al suave tratamiento térmico, todos los nutrientes se retienen en los alimentos.

El modo de horneado (tiempo medio de cocción: 50 minutos) está diseñado para preparar magdalenas, galletas, guisos de requesón y verduras, tortillas, tartas y pasteles.

el modo de arroz (tiempo medio de cocción: 50-60 minutos) está diseñado para cocinar varios platos de arroz.

El modo pilaf (tiempo promedio de cocción: 50-60 minutos) está diseñado para cocinar pilaf de carne, pollo, pescado y mariscos.

el modo de papilla de leche con la posibilidad de configurar manualmente el tiempo está destinado a la preparación de papilla de leche a partir de varios tipos de cereales.

El modo papilla de trigo sarraceno (tiempo medio de cocción: 35 minutos) está destinado a cocinar trigo sarraceno tanto en forma de papilla como como guarnición.

El modo de sopa con ajuste manual de tiempo en el rango de 1 a 4.5 horas está diseñado para cocinar caldos, sopas, sopas cremosas y sopas en puré, así como diversas bebidas y compotas.

el modo de guisado con ajuste manual del tiempo en el rango de 1 a 12 horas está diseñado para cocinar platos dietéticos, guarniciones, así como carne en gelatina y áspic.

El modo de calentamiento (25 minutos) se puede utilizar como horno microondas para recalentar comidas preparadas.

El modo de cocción al vapor con ajuste manual de tiempo en el rango de 30 minutos a 2 horas está diseñado para cocinar comidas dietéticas, carnes, aves y pescados al vapor, chuletas y guarniciones. Este régimen es óptimo para quienes controlan su dieta y evitan los aditivos alimentarios.
Gracias a la tecnología especial de procesamiento térmico de productos, implementada en la multicocina REDMOND RMC-4505, se selecciona la temperatura de cocción óptima para cada plato. El control por microprocesador del dispositivo controla automáticamente el tratamiento térmico de los alimentos, lo que garantiza un método de cocción suave y le permite conservar todas las vitaminas y microelementos.

MANTENIENDO EL CALOR
El multicooker REDMOND RMC-4505 está equipado con la función de mantener la temperatura del plato terminado durante 8 horas, lo que le permite mantener el almuerzo o la cena calientes durante mucho tiempo.

COMIENZO DEMORADO
La función de inicio diferido le permite iniciar el proceso de cocción a la hora deseada, con un retraso de hasta 24 horas. El plato estará listo para el desayuno o la llegada de los invitados. Función de memoria no volátil que le permite restaurar un programa en ejecución después de una parada inesperada.

LIBRO DE COCINA PARA 101 RECETAS
El equipo de chefs de REDMOND ha elaborado un libro de 101 recetas de platos adaptados para cocinar en la multicocina REDMOND RMC-4505.Cada receta contiene una descripción detallada de la composición de los ingredientes, el procedimiento de preparación con instrucciones paso a paso, tablas del contenido calórico del plato y consejos para mejorar el sabor de los productos y fotografías de platos preparados.
Recetas de Redmond Multicooker

[no entiende]

Inesperadamente para mí, me convertí en el dueño de esta multicocina. Entré en los foros y encontré varias inconsistencias en la descripción, incluso en el foro que promueve activamente Redmond en general y esta caricatura en particular.
Como usuario experimentado (¡hasta 4 días!), Tengo lo siguiente que decir:
1. Cubrir no entiende
2. Tiempo en el modo "papilla de leche" se puede instalar de 5 a 50 minutos en incrementos de 1 minuto (el valor predeterminado es 33 minutos)
3. 1 litro de leche (3,2%) se esfuerza por escapar en los modos "guisado" y "papilla de leche" incluso con la válvula retirada.
4. El nuevo huele por lo que sería correcto equiparlo con máscaras antigás según el número de residentes del apartamento. Dos forúnculos con limón, una ventana abierta de par en par en la cocina por un día, y de todos modos, si tuviéramos cucarachas, todos morirían, parada.
5. El modo de mantener caliente funciona más de 8 horas (Me quedé de pie durante 13 horas y luego lo apagué.

Mientras lograban cocinar:

Pilaf de acuerdo con la tecnología del libro de recetas, solo se agregó agua, no 250 ml por 200 g de arroz, sino como de costumbre, dos dedos en la parte superior. Arroz al vapor, cocido correctamente (modo "Pilaf"), pero el asado habitual de la carne, las cebollas y las zanahorias no lo era. Todo resultó hervido. Es bastante comestible.

Charlotte según la receta clásica (3 huevos, un vaso de azúcar, un vaso de harina). Hice 2/3 de la norma (es decir, 2 huevos, harina y azúcar en proporción), lo vertí en un tazón engrasado y puse 1,5 manzanas encima en trozos grandes. Modo de horneado, no se quitó la válvula.
Las manzanas no se ahogaron, resultó ser una charlotte cocida al horno lista para usar, blanca en la parte superior y amarillenta en la parte inferior y los lados. Sabe mejor del horno.

Patatas al vapor 4 patatas grandes, modo vapor, 30 min (crudas) + 30 min (listas). En general, este modo me sorprendió: el agua no hierve constantemente, hay períodos en los que no hierve. ¿Por qué es necesario para el modo "baño maría"?

En el "express" que cociné no está claro qué. El ingrediente principal son los champiñones frescos (300-350 gramos), a los que agregué un poco todas las verduras que había en la casa. Después del final del modo exprés, tuve que agregar otros 10 minutos. Resultó ser 4 porciones. Comido juntos

Leche espesa mantener caliente, sin válvula, 9 horas. 25-30% de agua evaporada, es bueno hacer yogur con esto. La bebida también es deliciosa.

Parece tan lejos. Si Cuando compro un termómetro, mediré la temperatura en todos los modos.

Continuamos la conversación.
De la serie "cómo no"
Horneó una galleta (4 huevos pequeños, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina). Primer ciclo (50 min.) En "hornear" con la válvula retirada. Sin hornear (completamente líquido por encima). Lo puse en "papilla de leche" durante 15 minutos, después de 5 minutos recibí un error E5: la protección contra sobrecalentamiento funcionó. Sacó el cuenco durante un par de minutos para calentarlo. el elemento se enfrió más rápido. Horneó durante 30 minutos (15 + 15) en productos horneados, ya con una válvula.

El resultado es un bizcocho que se quema desde abajo, se seca por los lados, se humedece desde arriba y huele a huevos. Fue sacado con dificultad, literalmente arrancó las paredes del cuenco con una espátula de silicona. El niño pronunció un veredicto: no es adecuado para un pastel, pero se puede comer así. Para mi gusto, solo un amigo blanco puede ser alimentado con tal producto.

La próxima vez intentaré ejecutar primero el ciclo de horneado con una válvula y luego terminar de secar y cocinar sin válvula o incluso con la tapa abierta. Pero realmente no creo en el éxito.

El olor químico sigue siendo levemente perceptible (cuando el CF está funcionando), pero ya no se transmite a los productos.

Sí, esto es más importante:
Los programas de arroz, trigo sarraceno y pilaf no funcionan "inteligentemente" como en Panasonic (antes de que el líquido hierva + calentamiento intenso en "pilaf"), pero estúpidamente se enfurecen un cierto tiempo, "conectados" al microcircuito para cada modo. Para ser honesto, no esperaba esto del dispositivo con el orgulloso nombre de "multicooker".

[desde arriba]

Gachas de avena nórdica.
1.5 tazas de leche 3.2% (regular facetada)
80 ml de cereal
sal, azúcar, una rodaja de ciruelas. aceites
Todo esto en un cuenco, y desde arriba, siguiendo el consejo del Sitio th, poner una caldera doble.
Modo papilla de leche 15 min. Después de 8 minutos ya estaba hirviendo. Quizás no he mirado antes. En principio, era posible apagar, cuánto necesitaba ese nórdico, pero era interesante que se escapara. No huyo... El fondo de la vaporera se manchó por completo, pero la espuma no se elevó. También se pegó al fondo del cuenco. Se desperdicia fácilmente, como en cualquier utensilio de cocina antiadherente.

No quería conducir el horno al calor, intenté adaptar mi receta favorita de filete de kurger a una multicocina: espolvorear con sal, pimienta, hierbas italianas, poner en un molde de cerámica / hierro fundido, apretar con papel de aluminio y en un horno precalentado a 200 C (gas) durante 15 minutos.
Entonces, menos la forma, el papel de aluminio y el horno, más "calentar" durante 15 minutos equivale a un plato más o menos comestible. La parte inferior está ligeramente soldada, en el medio de la parte más gruesa falta un poco (no quedan manchas rosadas húmedas al gusto). En el proximo. Lo intentaré una vez en "hornear".

Sí, hornear galletas en esta caricatura es un negocio desastroso. A mi gusto (y al de mi familia).

Natalya, ¿cómo te acostumbraste a tu Rdmond o no? También me cuido una caricatura, hasta que puedo tomar una decisión.

Oksana, rara vez cocino allí, no más de una vez a la semana. Utilizo principalmente el modo de "extinción". O Calentar (temperatura alta, se puede hacer un sofrito) + guisado. A veces hago yogur (calentado y apagado). Todavía hay un olor a "químico".
Si lo hubiera comprado ahora, habría elegido Panasonic debido al modo "inteligente" de cocinar cereales (no vi a Panasonic "en el negocio", solo la impresión de las revisiones).

Recientemente compré una multicocina Smile MPC 1140, muy buena. es fácil de usar, no huele, hornea los productos horneados perfectamente, en un ciclo todo está listo (40 min), puede configurar el tiempo usted mismo según sea necesario. y programas allí como en Panasonic. Y el precio es de 1500 rublos Y tiene 2 programas sensoriales, es decir, la caricatura en sí sabe cuándo el plato está listo.
(En Redmonts también había programas de sensores antes, pero ahora se han actualizado y no tengo ningún programa sensorial). Pero aquí está la mala suerte, un número en la pantalla comenzó a desaparecer, lo llevé de regreso a la tienda, estoy esperando el resultado Y no sé si mirar otra caricatura, o tal vez este problema se solucionará. En general, ella me dio muy bien. le gustó.
Hubo una elección entre Redmond y Smile, elegí Smile, y ahora creo que tal vez Redmond debería haberlo hecho. Pero este olor ... mi hijo es pequeño y quiero buenos pasteles.
Hablando ahora, los productos chinos generalmente no son de alta calidad. Después de todo, la caricatura está destinada a cocinar, ¡no debería apestar! ¡HOLIENDO A NUESTRO HERMANO!

Nata, ¿de verdad quieres el resto de los modos?
¿no me gusta?

Compré este MB además del Multichotter a principios de este año debido al volumen. Larga elección entre Panasonic y Redmond. Toad ganó, porque Redik es más barato. El olor era insignificante. Por consejo de un sitio que no tiene nombre Hirvió un limón en el modo "humeante" y se olvidó del olor. Compré MB en mi propia tienda online. Lo trajeron gratis. Inmediatamente compré un tazón adicional, ya que el Multichotter ya me había echado a perder. Dos tazones son muy convenientes. En Redica cocino casi todo: arroz (como guarnición, pero solo al vapor), pilaf con todo tipo de carnes, trigo sarraceno, papilla de leche (la mitad con agua, tan acostumbrada), verduras para ensaladas de vinagreta al vapor, conejo guisado en crema agria, sopas borscht, guisos. ¡Y qué guiso resultó! Mmmmm ..... Mejor que en Multhotter (en mi opinión, en Redik, el proceso en el modo de "extinción" no es el mismo que en MX). Honestamente, no horneé la galleta (no fue necesario). Rara vez estoy satisfecho, solo necesitas adaptarte. Sin embargo, como con cualquier dispositivo.

Sí, también elegí entre Panasonic 10 y 4505, pero cuando iba a comprar 4505 no estaba por ningún lado. Entonces, en Panasonic, estos estúpidos programas sensoriales funcionan sobre qué principio no está claro. Las gachas se escaparán de una vez por todas. El programa más normal para cocinar carne pilaf, pero sería mejor si el tiempo se configurara manualmente, debe encenderlo manualmente, de lo contrario se puede quemar. Entonces, en Redmond, el cronometraje manual es un milagro. Y en el modo de guisado Panas, la basura está completa, pero no se puede guisar en productos horneados con cocción al vapor, se fríe demasiado.

Chicas, ¿alguien ha oído hablar del Redmond 4500? ¿Dónde puedes comprarlo?

Entonces, en Panasonic, estos estúpidos programas sensoriales funcionan sobre qué principio no está claro. Las gachas se escaparán de una vez por todas. El programa más normal para cocinar carne pilaf, pero sería mejor si el tiempo se configurara manualmente, tienes que encenderlo manualmente, de lo contrario se puede quemar. Y en el modo de guisado Panas, la basura está completa, pero no se puede guisar en productos horneados con cocción al vapor, se fríe demasiado.

Así que no cocines papilla de leche con trigo sarraceno, y todo estará bien.
Y, francamente, me parece que o solo viste a Panas de lejos o no lo usaste correctamente. Panas es un excelente MV, estaba convencido de ello a lo largo de 7 años de uso.

chicas, ¡dime qué hacer! ¡el multicooker da un error E5 cuando se enciende!

Oksana, rara vez cocino allí, no más de una vez a la semana. Utilizo principalmente el modo de "extinción". O Calentar (temperatura alta, se puede hacer un sofrito) + guisado. A veces hago yogur (calentado y apagado). Todavía hay un olor a "químico".
Si lo hubiera comprado ahora, habría elegido Panasonic debido al modo "inteligente" de cocinar cereales (no vi a Panasonic "en el negocio", solo la impresión de las revisiones).

Y mi esposo me dio REDMOND RMC-M90 hace tres meses. ¡Encantador! Ahora estoy preparando todo para él. ¡Chuletas, pasteles, verduras, carne, pizza, albóndigas y su papilla favorita!)))) También venía con un folleto con recetas, ¡hay algunas muy buenas! Nos hicimos amigos de esta olla de cocción lenta el primer día. Tan hermoso, cómodo. Y lo que también es importante: es muy fácil de limpiar. Y luego terriblemente no me gusta lavar nada. Panasonic no compró y no voy a comprar. ¡Soy fan de Redmond y te aconsejo!))))

Mi esposo me dio este bebé recientemente. ¡Mi alegría no tiene límites! También quiero comprar un cuenco adicional. Todavía no he cocinado mucho: sopas (se obtienen muy hermosas, sabrosas y transparentes), pilaf (no calculé el tiempo, solo se pegó al fondo), varias papillas de leche (cocino con una malla de vapor, no hierven), papas guisadas con verduras, ahora pongo yogur (No sé si funcionará, ya estoy empezando a arrepentirme de no haber comprado el M11, lo mismo, solo que con la función del yogur. El sapo tiene la culpa de todo, la diferencia fue de solo 150 UAH).

Eso es todo, ya no me arrepiento del modelo elegido !!! ¡Qué yogur resultó ser!

Y aquí hay una calabaza con leche para un bebé

compré uno el año pasado. probé borscht, sopas, pilaf. Hice una galleta "con agua hirviendo" 2 veces. resultó perfecto

Y compramos uno para mi hermana. Ella es una estudiante, por lo que es una gran opción para ella. Cocinar a menudo en él. Dice que es conveniente: lo dejó y se ocupó de sus asuntos. Un tazón de 3 litros está bien para una persona. Vive con ella por segundo año, todo está en orden.

Chicas, ¿alguien ha oído hablar del Redmond 4500? ¿Dónde puedes comprarlo?

si aún no ha comprado, realice la siguiente modificación: hay más funciones

Por favor dígame, en el momento que compró este modelo, ¿hay olor (desaparece rápidamente) y cómo están las cosas con la papilla de leche, se escapa? Este MV se entrega como bonificación, pero lo compraré por Internet con entrega a otra ciudad, es decir, no lo probaré yo mismo !!!

[Marca]

Marca, He estado usando el multicooker durante más de dos años. Al principio no tenía ningún olor. Me acostumbré a la papilla de leche: un borde con mantequilla en un bol y leche mezclada con agua. A veces pongo un inserto de vapor. La caricatura es maravillosa. Nunca me he arrepentido de mi compra (ahora, sin embargo, ya tengo tres multicocinadores).

[Lusyafrog]

Lusyafrog, ¡¡¡Gracias!!! Simplemente no cocino papilla con leche pura, ¡¡¡la diluyen !!! Así tendrán uno, sobre todo como bonificación a la compra del principal !!!

Así que finalmente tengo un asistente de 3 litros. además del Polaris de 5 litros (m / w) y Binaton (s / w). Elegí este modelo por el precio (más barato que M 10 y 11 con programas similares) y el color (quería una caricatura ligera, una es blanca, la segunda es negra). Lo tomé para hacer porciones pequeñas (especialmente para papilla de leche).Lo probé y me quedé satisfecho con el trabajo de mi nuevo multicooker, papilla de arroz con leche, pilaf, sopa, horneado de pasteles, huevos duros para una pareja. No hubo olor en el uso inicial.