Pastel de pescado con salmón

estupendo !!!!

Me gustaría, por supuesto, publicar fotos, presumir, pero no antes de la foto, los invitados ya estaban sentados a la mesa y, oliendo el olor divino, ¡no podían esperar más! ¡El pastel caliente se fue con una explosión! Aún así, el pescado se quedó, y el queso, y la pimienta ... voy a repetir esta semana, bueno, al menos para el bautismo, luego me hago una foto ... y como ... Natasha, tomé queso Adyghe, no había mozzarella, bueno, está , tierno, nada salado, no se derritió durante la cocción, solo en trozos, sino que untó la parte superior con yema, como dijiste ... ¿Qué te parece, bastante lejos del original?

[Dr. Lena]

Dr. Lena, Me disculpo por entrar. Es solo que la segunda vez que horneé este pastel, le puse un trozo de Suluguni y Adyghe (de muestra), también sabroso, pero más sabroso y más bonito con mozzarella.

[nakapustina]

nakapustina, ¡Gracias! ¡Lo tengo!

por supuesto con mozzarella sabe mejor. ¡Pero incluso cualquier queso de grasa amarilla servirá! ¡¡¡Estoy esperando la foto!!!

¡Buenas noches, Natasha! Tu receta fue útil. Hice la masa por la mañana y pensé en hornear un pastel para la cena. Pero mi madre llamó
ella vive en otra ciudad y dijo que vendría a nosotros en una hora. A un ritmo rápido, eché el relleno al pastel, queso duro, aceitunas, pimientos, hierbas provenzales, tomates no estaban disponibles. Mamá ciertamente estaba sorprendida por tanta belleza.

Mis comentarios sobre mi pastel son los siguientes: Tome el queso según la receta (mozzarella, Adyghe), corte el pescado más grande, rellene bien el medio.
PD Jugué con el salmón, sacando las espinas, pero "valió la pena".

: rose: Me alegro de que logramos tratar y complacer a mami !!!

[natapit]

Vine a informar, horneé este pastel el domingo pasado. Delicioso y muy hermoso. También se prepara rápidamente. En general, el sueño de cualquier anfitriona. natapit¡Muchas gracias!

buen compañero !!!

Natasha, ahora, por fin, estoy informando ... recordando ese sabor único de un pastel tierno ...





No hay alcaparras en el pastel, porque no había dónde conseguirlo, pero no me gustan las aceitunas.

hermosa tarta !!! no da miedo eso sin alcaparras !!!

[¡Natasha!]

¡Natasha!¡Muchas gracias por un delicioso viernes! Comí el pastel junto con mi esposo por la noche. Después de la primera pieza, el esposo hizo un nuevo pedido. En principio, no puedes comprarnos mozzarella, así que tomé queso duro. No hubo tiempo para correr a por alcaparras, los tomates y los pimientos estaban congelados.

oh, bueno, complacer a mi esposo es lo mas dulce !!!! gracias por el hermoso y delicioso informe !!!

Traté de retratar un corazón ... esto es un "San Valentín"

¡Bien hecho!

¡Chicas, no repitan mi error! Decidí hornear en un molde de teflón partido, porque el molde de tarta de vidrio estaba destinado a otro, y cuando se trató del corte del rodillo con pescado, para no dañar el fondo del molde, tuve que poner una tabla. Por último, comprar un molde partido con fondo de vidrio
Y ahora se me ocurrió que podría haberlo cortado con unas tijeras, estaría bien

¿Por qué formar? ¡Horneé en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear!

Quiero cocinar este pastel mañana ... Pero tengo una pregunta, ¿para qué forma (qué tamaños) se calcula la cantidad de ingredientes?
Es solo que tengo una forma, como una pequeña bandeja para hornear de 37 por 25 cm, en algún lugar así ... Y una sartén con un diámetro de 27 cm. Pienso qué llevar))

¿Por qué formar? ¡Horneé en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear!

No hay bandeja para hornear)) Hay una forma grande)) Pero horneé el pastel en forma redonda y todo resultó increíble))

Muchas gracias por la receta. El pastel más hermoso. Vaca parisina al horno con queso.El queso se derritió y cubrió todo el medio, se filtró al pescado. Probablemente con Mozzarela sería más sabroso (pero también más caro). A todos los invitados les gustó mucho, se lo comieron de una sola vez. Y mi hijo, perverso y mimado, generalmente estaba encantado con lo salvaje, había un medio tan jugoso: pidió hornear todo la próxima vez, como en medio de un pastel.

Torta deliciosa. Marcador! Yo hornearé. Bueno, es una fantasía, ¿se te ocurrió a ti mismo con los bordes para salir?

Natasha, una tarta deliciosa, pero no estoy hablando exageradamente, ¡es tan original! resultó ser otra obra maestra!
¡Lo llevo a mis marcadores!
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aquí está mi pastel. Solo leche añadida + 100 ml.

[Amidala]

Amidala,

[natapit]

natapit, NataliaGracias, pensé en cómo mimarme a mí y a mi cónyuge en un día libre, un pastel muy sabroso con una copa de vino, una cena festiva que resultó bien. Realmente no corté el costado, lo olvidé, pero resultó tan delicioso.
Otro matiz, la mozzarella se derrite muy rápido y si la dejas por mucho tiempo, solo queda una película, así que agrego mozzarella al final de 5-10 minutos antes de que el plato esté listo. Repetiré en mi DR

A la mozzarella, para que no se derrita rápidamente, puede agregar una Burenka parisina o una SVR común, como la rusa. Pero con Mozzarella quedará más sabroso.

gracias por la receta muy sabrosa y resulta no ser nada dificil

¿Por qué pasé por alto algo? Marcado como favorito!

Natalia, ENORMES gracias por la receta !!! ¡Torta deliciosa! Lo hice dos veces. ¡La primera vez que todo salió genial! Y ayer puse la masa sobre levadura viva y no subió nada. Por lo general, horneo todo en seco, pero luego tuve la tentación ... simplemente los revolví con leche tibia y listo ...: e inmediatamente vertí la leche en el tazón de la cosechadora y amasé la masa ... Han sido amigos de la levadura viva durante mucho tiempo, si no mucho es difícil, explica cómo trabajar con ellos, de lo contrario es una pena tirarlos, pero qué hacer con ellos, no puedo imaginar

No tuve tiempo de tomar una foto por primera vez, se atrevieron enseguida, ayer preparé una cámara, pero ... Todo olía a levadura y era completamente triste.

[Natalia]

Natalia Gracias por la maravillosa receta.
El pastel es hermoso y delicioso. Ayer mi marido trajo la panza de un salmón. Un compañero de trabajo le elogió un pastel de pescado hecho con la panza, mientras su esposa hornea. No conozco esa receta, pero la tuya es simplemente genial. Rápido, fácil y delicioso. Solo que no puse la masa en frío, sino que la amasé en el HP y la defendí allí. Y aquí está el resultado.

Gracias por la idea y la receta. Delicioso, chic y muy bonito.

¡Escucha, es solo lujo, no pasteles! ¿Y tan pronto como me olvidé de un delicioso? ¡Pero lleva mucho tiempo en los marcadores! ¡Lo haré!

Flax, ¡asegúrate de hacerlo! ¡El pastel está delicioso! Mi pretzel está listo para comerlo todos los días.

Exactamente, tienes que hacerlo. El sábado es el mejor día.

Estoy planeando para mañana. Y hasta ahora no están todos los ingredientes. ¡Veamos qué pasa!

Sí ... bueno, ¿qué puedo decir ... pastel genial!
¡No dieron una imagen hermosa! Acabo de tener tiempo, ¡en una bandeja para hornear!
Natasha, toma el informe de lo que es.


Gracias, ¡a todos nos gustó mucho! ¡Por supuesto, hornearé más de una vez!

natapit, chicas, tomen mi pastel también:





Hice una visita, ¡se sorprendieron! O pizza, o tarta ... Y cuando llegamos a los "rodillos", no había límite para sorprender. "Y como lo hiciste ??? !!!". La pregunta quedó sin respuesta. No damos secretos

Los fines de semana, hice una versión económica del pastel.

En lugar de pescado fresco, salmón enlatado en su propio jugo. Se acabaron 2 frascos. Exprimí el pescado con un tenedor, agregué queso rallado para que la masa mantuviera su forma. No hubo alcaparras y el resto fue prescripción médica.

Así es como resultó

Así fue como me resultó. Es sospechoso.

El hijo no come pescado. Lo hicieron con pechuga de pollo. Tampoco nada regular.

Natalya, gracias de nuevo por el pastel también, según tu receta, pero con salchichas y pechuga de pollo. Muy sabroso, y la moldura es inolvidable.

Y en mi calle pronto habrá un día festivo, será posible encender el horno y el horno-horno-horno, y comenzaré de inmediato con este pastel, un hombre tan guapo, solo un festín para los ojos. ¿Y alguien intentó congelar la mozzarella en el congelador, después de descongelarla no cambia su estructura-sabor ???

¿Y alguien intentó congelar la mozzarella en el congelador, después de descongelarla no cambia su estructura-sabor ???

El bigote queda bien con la mozzarella después del congelador. Siempre compro mucho, lo divido en partes y lo hielo, para que en cualquier momento esté a la mano. ¡Entonces la escarcha es audaz!

El bigote queda bien con la mozzarella después del congelador.

Gracias Lenochka, significa que el helado no está destinado a ser hecho, ahora se tomará el lugar que he estado tratando de liberar en el congelador con mozzarella todo el verano

Yo también lo cociné, al principio tenía miedo de que la masa estuviera apretada, la extendí, pero era como una goma densa ... bueno, creo que una pipa, voy a sacar la suela a la salida, pero no ... todo ha subido de maravilla, mantiene su forma, el relleno también, no hay palabras sabrosas !!! Muchas gracias de mi familia también