Estoy buscando una receta en nuestro foro.

la receta clásica 300-200-100 es más fácil de recordar 300 g de harina, 200 g de mantequilla, 100 g de azúcar. amase la masa de mantequilla, refrigere durante 30 minutos y extienda. hornear a 180 grados. hornea muy rápido, debes cuidarlo todo el tiempo, mínimo 10. galletas de mantequilla clásicas. como regla, los restos miserables se enfrían: los niños se deshacen de todo.

Lenochka, gracias !!

Chicas, aconsejen dulces de cacao "relativamente inocuos".

Chicas, aconsejen dulces de cacao "relativamente no dañinos".

Y tratas de hacerlo con un kerob, queda delicioso

[Ksyusha]

Ksyusha¿Y también necesitas cacao en polvo o chocolate amargo?

[Ksyusha]

Ksyusha¿Y también necesitas cacao en polvo o chocolate amargo?

Sí, de hecho, ¿puedes dar una receta con chocolate?

[Muérdago]

Chicas, aconsejen dulces de cacao "relativamente no dañinos".

Muérdago, dio una idea, mañana publicaré la receta!

Chicas, con algarroba está delicioso, pero no chocolate !! Lo quiero con cacao, porque le ponen algo al chocolate.

[Muérdago]

Chicas, con algarroba está delicioso, pero no chocolate !! Lo quiero con cacao, porque le ponen algo al chocolate.

Ya lo estoy haciendo, no sé si complaceré ... Eso es, Muérdago, Mira¿Es lo suficientemente inofensivo?

¡Virgen! ¡Guardia! 🔗
Enviar a Mire la receta de un cupcake / muffin con requesón (¡mi requesón desaparece!), Pero por completo sin o con una pequeña cantidad de aceite (crece, de lo contrario no hay drenaje), en definitiva, se necesita una opción okolodiética

[Arochka]

Arochkatal vez esta bueno ... pero tama crema agria ... pero ella y diehpasa, 10% por ejemplo ...

[agrio]

¡Gracias, Inna!
No hubo crema agria desde el nacimiento, pero ¿puede funcionar la leche? o necesita agrioleche para que funcione?

[Arochka]

Arochka, junto con la crema agria agrego 100 gr extra. queso cottage !!!

Si el requesón está muy seco, no es pecado diluir con leche 50:50 ...

¡Multa! ¡Adecuado! ¡Gracias!
¡La pregunta está despejada!

[Arka]

Arka, la mantequilla en las recetas se puede reemplazar con cualquier puré de frutas. Cuando estaba a dieta, lo hice, resultó genial.

[Arka]

Arka, la mantequilla en las recetas se puede reemplazar con cualquier puré de frutas. Cuando estaba a dieta, lo hice, resultó genial.

Vaya, ¿necesitas reemplazar en la misma cantidad (por peso)? Y yo ni siquiera sabía que ...

[Natulechka]

Vaya, ¿necesitas reemplazar en la misma cantidad (por peso)?

Natulechka, Diré por mí mismo, reemplacé la mantequilla con puré de plátano triturado.

Peso del puré = peso del aceite de la receta.

[Arka]

Arka, la mantequilla en las recetas se puede reemplazar con cualquier puré de frutas. Cuando estaba a dieta, lo hice, resultó genial.

Y no pensé en esto ... Y el reemplazo es super !!! ¡Gracias!

Sí, en peso, cuánto aceite, tanto puré. Puedes agregar un poco de verdura al puré. Solo para hojaldres y hojaldres, esta opción no rueda, pero en otras recetas es muy pareja.

[¡Miga, Ariete!]

¡Miga, Ariete! Muchas gracias por tan valioso consejo. Después de todo, muy pronto el post! Creo que el consejo encontrará su aplicación. Creo que puedes tomar un puré de manzana espeso. ¿Es posible hacer puré de albaricoque u otra mermelada con una licuadora? ¿Qué debería ser coherente?

[Natusichka]

Natusichka, No lo he probado con mermelada, lo hice con puré de manzana.

Entonces, ¡boom para intentarlo! ¿Qué consistencia debería tener? ¿Fue un puré casero o comprado?

Chicas, meter la nariz si tenemos una receta así, PLYYYZZ ...

Necesitamos una receta para bagels, que en la época soviética costaban 6 kopeks. Creo que he visto una receta así, pero ¿dónde está?

[Rinul]

Rinul MANTENER

¡Soy una ambulancia!

Ayúdame a encontrar una receta (o un error en la receta) para un pastel (pastel) con almidón.
Solíamos hornear en casa así:
Pastel de almidón de leche condensada - Ingredientes:

Leche condensada - 1 lata (400 g), huevos - 1 pieza, almidón - 1 vaso, mantequilla - 50 g, refresco - 1 cucharadita, sal - una pizca.
Los huevos, la mantequilla ablandada, el almidón, la soda (enfriada con vinagre) se agregan a la leche condensada, se mezclan, se vierten en una sartén (pergamino engrasado en el fondo) y se hornean en un horno precalentado. Después de enfriar, cortar en 2 tortas y enfriar, engrasar con mermelada o crema.

De esta forma, se anotó la receta. Ahora, al hornearlo, obtengo una costra baja de una estructura rugosa que sube y baja ya en el horno. Además, resulta ser de gran porosidad e intensamente cremoso. Anteriormente, había una fragancia blanca como la nieve muy finamente porosa y delicada, que simplemente se derretía en la boca.
No entiendo qué pasa: quizás la receta se escribió incorrectamente ...
El producto principal es la leche condensada: almidón de patata bielorruso, Rogachevskoe, Raspack. Lo he probado con soda y levadura en polvo, y con ambos, no se trata de ellos. Encontré muchas recetas similares en Internet, pero nadie escribió sobre los problemas. Encontrado en nuestro sitio web ( https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), pero hornea 2 pasteles.
¡Ayúdame a entender!

[Natulek]

Natulek, Propongo duplicar su pregunta en el tema Galleta. Ambulancia. Pregunta respuesta.
Quizás recibas una respuesta

Ayúdame a encontrar una receta (o un error en la receta) para un pastel (pastel) con almidón.
Solíamos hornear en casa así:
Pastel de almidón de leche condensada - Ingredientes:

Leche condensada - 1 lata (400 g), huevos - 1 pieza, almidón - 1 vaso, mantequilla - 50 g, refresco - 1 cucharadita, sal - una pizca.
Los huevos, la mantequilla ablandada, el almidón, la soda (enfriada con vinagre) se agregan a la leche condensada, se mezclan, se vierten en una sartén (pergamino engrasado en el fondo) y se hornean en un horno precalentado. Después de enfriar, cortar en 2 tortas y enfriar, engrasar con mermelada o crema.

De esta forma, se anotó la receta. Ahora, al hornearlo, obtengo una costra baja de una estructura rugosa que sube y baja ya en el horno. Además, resulta ser de gran porosidad e intensamente cremoso. Anteriormente, había una fragancia blanca como la nieve muy finamente porosa y delicada, que simplemente se derretía en la boca.
No entiendo qué pasa: quizás la receta se escribió incorrectamente ...
El producto principal es la leche condensada: almidón de patata bielorruso, Rogachevskoye, Raspack. Lo he probado con soda y levadura en polvo, y con ambos, no se trata de ellos. Encontré muchas recetas similares en Internet, pero nadie escribió sobre los problemas. Encontrado en nuestro sitio web ( https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), pero hornea 2 pasteles.
¡Ayúdame a entender!

Natulek, no tengo mantequilla en mi receta para esta galleta: girl_in_dreams: La receta en sí es así; 1 lata de leche condensada, 1 cucharada. almidón, 2 huevos, 1 cucharadita. refrescos, patatas fritas. sal.
Batir los huevos, agregar gradualmente la leche condensada y una cucharada de almidón, poner gaseosa con sal (no apagar) mezclar suavemente

Natulek, no tengo mantequilla en mi receta para esta galleta: girl_in_dreams: La receta en sí es así; 1 lata de leche condensada, 1 cucharada. almidón, 2 huevos, 1 cucharadita. refrescos, patatas fritas. sal.
Batir los huevos, agregar poco a poco la leche condensada y una cucharada de almidón, poner gaseosa con sal (no apagar) mezclar suavemente

Vaso - 250 ml?

Vaso - 250 ml?

si

[Natulek]

Natulek, pruébelo con maicena en lugar de papa.

¿Quién puede decirte la receta de tarta de manzana sobre masa quebrada fina con relleno de manzana alta?

Aproximadamente como en la foto

[agosto]

agosto, si te gusta el relleno jugoso con la adición de crema agria, entonces echa un vistazo a "Tsvetaevsky Apple Pie" en nuestro foro. ¡Torta deliciosa!

¡Gracias! Lo necesito en masa quebrada y con tal relleno, manzanas en caramelo de mi propio jugo.

Tal vez le convenga una receta para un pastel que cambia de forma. Por ejemplo, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .

gracias. Pero esto se hace con masa de mantequilla. Parece una receta sencilla, pero no la encuentro por ningún lado

En tu caso, creo que primero deberías hornear una base rellena de guisantes. Y luego rellénelo con el relleno, rellénelo de mermelada con pectina. De lo contrario, la base de la masa quebrada se elevará de todos modos y no quedará delgada.

[Agosto,]

gracias. Pero esto se hace con masa de mantequilla. Parece una receta sencilla, pero no la encuentro por ningún lado

Agosto, ¿Qué quieres decir con que no puedes encontrarlo en ningún lado? Ir a internet _{(Me gusta esto)}, martillo receta de tarta de manzana sobre masa quebrada y elige lo que más te guste, ¡luego escribe una receta para nosotros también!

[agosto]

agosto, si no es crítico que el relleno sea, como escribiste "alto", entonces mira hacia Tart Taten.

¿Quién puede decirte la receta de la tarta de manzana sobre una masa quebrada fina con un relleno alto de manzana?

¿No es así?
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gracias. Pero esto se hace con masa de mantequilla. Parece una receta sencilla, pero no la encuentro por ningún lado

Agosto, ¡quieres una receta preparada o la conjurarás tú mismo! Hojaldre, cortar unas manzanas en cubos, guisar con sl. mantequilla y azúcar en una sartén, cortar algunas de las manzanas en rodajas y poner encima, hornear, engrasar con miel o almíbar después de hornear, todo: flores: esto es lo que se puede ver en la imagen

[Agosto,]

Agosto, ¿Qué quieres decir con que no puedes encontrarlo en ningún lado? Ir a internet _{(Me gusta esto)}, martillo receta de tarta de manzana sobre masa quebrada y elige lo que más te guste, ¡luego escribe una receta para nosotros también!

¿Crees que no estaba mirando?

Agosto, ¡quieres una receta preparada o la conjurarás tú mismo!

Lo quiero listo. Si hay una foto que publiqué, entonces hay una receta.

[agosto]

agosto, mira esta receta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

[agosto]

agosto, mira esta receta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

Marin, gracias! Creo que es muy similar. Dime, ¿cómo cocinar jarabes como en mi imagen?

Marin, gracias! Creo que es muy similar. Dime, ¿cómo cocinar jarabes como en mi imagen?

Es miel clara o almíbar ya preparado, el pastel se cubre con agua caliente.

Es miel clara o almíbar ya preparado, el pastel se cubre con agua caliente.

Para ser honesto, pensé que era jugo de manzana caramelizado con azúcar ... Pero no pude entender por qué es transparente ... debería haberse oscurecido ...
¿Cuál es el mejor almíbar para este pastel?

[agosto]

agostoTambién es delicioso cubrir tales pasteles con una fina capa de mermelada de albaricoque caliente. También será transparente.

Queridos, muchas gracias

Para ser honesto, pensé que era jugo de manzana caramelizado con azúcar ... Pero no pude entender por qué es transparente ... debería haberse oscurecido ...
¿Cuál es el mejor almíbar para este pastel?

Yo uso arce, tal vez jarabe de mermelada de albaricoque

sirope de mermelada de albaricoque? ¿cómo hacerlo?

[Vilapo]

Vilapo ya fuera de la red, entonces te responderé, para no esperar.

No es necesario preparar un almíbar. Mueve las rodajas de albaricoque en la mermelada en el frasco y toma el almíbar con una cuchara. Colar un par de cucharas, luego calentar en el microondas y cepillar el pastel caliente con un cepillo.
La mermelada debe estar con un almíbar espeso, luego no se absorberá en la masa y el relleno y se endurecerá con una capa hermosa y brillante.

Y la segunda opción:

agostoTambién es delicioso cubrir tales pasteles con una fina capa de mermelada de albaricoque caliente. También será transparente.

No necesitas colar nada aquí. Caliente y extienda.

Me unto con lo que está abierto en este momento. No saco mermelada o mermelada específicamente de los contenedores. El resultado es igualmente delicioso.