Cuaderno multicocina

En Internet (o instrucciones en arroz / multicocina) hay muchas recetas en lengua no rusa de diversa complejidad y calidad.

Si ha encontrado recetas que son interesantes desde su punto de vista, se ha tomado la molestia de traducir, pero aún no las ha probado y no puede publicarlas de acuerdo con las reglas del foro, le sugiero que utilice este cuaderno.

Probablemente esta sea solo una solución temporal.

Las recetas no se discuten aquí, solo es posible aclarar la traducción.

También puede dejar enlaces a colecciones de recetas extranjeras aquí.

Esto es de las recetas de Lacucina EB-FC47:
Solyanka de carne

Ingredientes

1 mié bulbo
1 mié Zanahoria
2-3 pepinos en escabeche
1-2 cucharadas l. pasta de tomate (puede usar tomates en su propio jugo, use solo jugo al cocinar)
100 gramos encurtidos de debajo de los pepinos.
1-2 mié ORDENADOR PERSONAL. papas
Carne (salchichas de caza, cerdo hervido, lomo magro, jamón, jamón ahumado, salchicha de Cracovia (cortada), granos de pimienta 4-5 piezas, laurel.
Preparación

Cortar la salchicha de Cracovia, ponerla en una olla de cocción lenta. Luego configure la función "Hornear" (20 minutos), fríe la salchicha hasta que la grasa se derrita, agregue cebollas y zanahorias picadas, fríe, agregue pepinos picados, jugo de debajo de los tomates, fría durante 3 minutos. Luego, poner en una olla de cocción lenta, cortar en cubos de patatas de 0,5 a 0,7 cm y carne picada, pimienta. Rellene la salmuera, al gusto puede añadir salmuera de aceitunas (aceitunas), rellene con agua hirviendo hasta la densidad deseada. Seleccione la función "Extinción" (3 horas).

Agregue las hojas de laurel y las hierbas 5 minutos antes de servir. Agregue aceitunas, aceitunas, limón al gusto. Sirve con crema agria. Agregue las alcaparras al comienzo de la cocción al gusto.

----------------------------------------------------------
Lasaña

Ingredientes

Carne picada 1 kg
Hojas de lasaña
Tomates 2 piezas
Cebolla 1 pieza
Ajo 4 dientes
Nata (leche) 300 ml
Mezcla de salsa
Hierbas frescas (cebollas verdes, perejil).

Preparación

Agregue especias, tomates, cebollas y ajo a la carne picada, cortándolos previamente en una licuadora. Divida la carne picada en 2 partes y agregue la cebolla verde finamente picada y el perejil en una parte. Luego divida la carne picada en porciones.

Haciendo la salsa. Puedes hacer cualquier salsa a tu gusto o la clásica Bechamel.

Poner en una multicocina por capas, alternando el tipo de carne picada: láminas para lasaña, carne picada, salsa.

Active la función "Extinción" durante 2 horas.

Olla de cocción lenta Crock Pot - Libro de cocina

Para 6

Ingredientes:

1 cabeza de col (1 1/2 kg) cortada en 6 trozos

4 oz de zanahoria baby

1 carne en conserva (3 kg.) Con paquete de condimentos *

4 tazas (1 cuarto de galón) de agua

1/3 taza de mostaza preparada

1/3 taza de miel

* Si las bolsas de condimento no están perforadas, haga algunos agujeros pequeños con la punta de un cuchillo

Direcciones:

Coloque el repollo en el Clay Jar Rival; cubra con zanahorias.

Coloque el paquete de temporada sobre las verduras.

Coloque la carne en conserva, con el lado plano hacia arriba, sobre los paquetes de temporada y las verduras.

Agregue agua, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10 horas.

Combine la mostaza y la miel en un tazón pequeño. Dejar de lado.

Después de que la carne en conserva esté cocida, deseche los paquetes de temporada.

Corte la carne de res y sírvala con verduras y salsa de mostaza.

: girl_red: Esta receta de cocción lenta es una delicia. ¡Prueba las chuletas de cerdo crockpot dulces y ricas en frutas esta noche!
Componentes
• 2 filetes o chuletas de cerdo
• 1 taza de manzanas partidas
• 1 taza de albaricoques secos picados
• 1/2 taza de arándanos rojos frescos o secos (opcional)
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 costillas de apio, picado en trozos de 1/2 pulgada
• 1/2 taza de jugo de manzana
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de jerez seco o vino (o más jugo de manzana)
• sal y pimienta para probar
• 1 1/2 maicena mezclada con 2 cucharadas de agua fría
Instrucciones
1. Combine todos los componentes; tape y cocine de 7 a 9 horas a fuego lento. 30 minutos antes del servicio, fluir
líquido en un recipiente aparte para eliminar el exceso de grasa.
2. Agregue la mezcla de maicena y regrese el caldo a la olla de cocción lenta. Continúe cocinando a fuego lento hasta
lisa y espesa.
Notas
Sirve 4-6

[ollas de cocción lenta]

Estas son las recetas para ollas de cocción lenta... Y esta es una cacerola completamente diferente ...

y traducir por traductor de Google.

[olla de barro (crockpot), olla de cocción lenta -]

Dasha, en sitios en inglés

olla de barro (crockpot), olla de cocción lenta - se trata de ollas de cocción lenta (ollas eléctricas para guisar poco profundas, cuencos de cerámica).

olla arrocera - ollas arroceras, a menudo ollas eléctricas simples para dos modos de cocción con un tazón antiadherente. También se pueden llamar ollas arroceras controladas electrónicamente con programas para cocinar diferentes tipos de arroz, así como multicocina.

olla multiuso - Ollas arroceras eléctricas controladas electrónicamente, es decir, lo que llamamos multicocina.

hay algo mas
olla a presión eléctrica - ollas a presión eléctricas, ollas arroceras con función de cocción a alta presión.