Corazón de ternera en salsa de verduras para Cuco 1054

Categoría: Platos con carne
Corazón de ternera en salsa de verduras para Cuco 1054

Ingredientes

Corazón de ternera 1 kilogramo.
Cebolla grande 1 PC.
Puerro 1 PC.
Tallos de apio 3 piezas.
Crema agria 100 gramos.
Bryndza (queso) 100 gramos.
Sal pimienta gusto

Metodo de cocinar

  • Enjuague bien el corazón con agua corriente. Cortar, quitar todos los vasos y la grasa. Freír en rast. aceite hasta que cambie el color. Modo Horno con la tapa abierta 3 niveles 1 min. Posponer.

  • Picar cebolla, puerro, apio y freír sobre rast. petróleo. Luego agregue crema agria, queso, mezcle. Agrega el corazón frito, sazona con sal y pimienta. Modo Cocción múltiple 110C 30 minutos.

  • Sabroso y saludable !!!!

Nota

El corazón de ternera es rico en proteínas completas, fósforo, hierro y un contenido calórico moderado. En comparación con la carne de res, el corazón de res contiene 4 veces menos grasa, 6 veces más vitaminas B1 y B2 y, en términos de contenido de hierro, supera la carne de res en más de una vez y media. Para la prevención de la anemia, es útil dárselo a los niños al menos una vez a la semana.

SchuMakher
La receta es sencilla para una publicación No es justo ...
izumka
Y educaremos la fuerza de voluntad ... ¡¡¡Pero después de Pascua !!! Sí, y para Pascua !!!
Omela
Chicas, ¡pruébalo!
sazalexter
Cita: ShuMakher

La receta es sencilla para una publicación No es justo ...
Y los enfermos, los débiles y los viajeros no ayunan, esto soy yo sobre mí

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