ru0
¡Buen día!
Se convirtieron en los propietarios de HP Panasonic. debido a las circunstancias imperantes, buscamos recetas de pan sin el uso de proteína de leche de vaca (leche, requesón, cambio). Y otra pregunta: en muchas recetas, la leche es líquida, ¿se puede reemplazar con agua?
Administración
El pan se puede hornear sin usar ninguno de los alimentos enumerados, incluida la leche en polvo y la crema.
Amasar la masa solo con agua, caldo de papa.
Hay suficientes recetas de pan en agua corriente en el foro.

Al amasar la masa, asegúrese de que el equilibrio de harina / líquido sea el correcto, es decir, un bollo.
Vea la cantidad aproximada de alimentos aquí: Cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Éxito
ru0
Admin, muchas gracias!
Miré la estructura del sitio, pero aún no encontré la sección necesaria con pan sobre agua. ¿puedes decirme dónde buscar?
Administración

¡No existe tal sección en absoluto! ¡Porque el pan se puede hornear en cualquier líquido de su gusto y deseo!

Clásicos: ¡pan con agua!

Te di el enlace a la cantidad de ingredientes anterior: siéntete libre de hacer una masa simple.
Aquí puede ver una clase magistral sobre cómo hornear pan blanco en agua El pan blanco más simple hecho con harina de trigo: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

¡Siéntase libre de reemplazar cualquier líquido con agua corriente! Las recetas se pueden tomar del foro en la sección Pan de levadura ##3

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