Trdlo (trdelnik)

Y pensé que este foro es un lugar con mucho trcomióyndyat.

¡Este lugar es tryndelnik!

Lena, hola a Dresde, ¡no te olvides del Brenzel!

: flores: Irochka, no lo olvidé y hasta tomé una foto, solo la publicaré cuando vuelva a casa

: flores: Irochka, no lo olvidé y hasta tomé una foto, solo la publicaré cuando vuelva a casa

¡Bien hecho!

[poiuytrewq]

Llegaron mis moldes de tubo y horneé trdlushek, pero horneé a partir de 300 gr. harina, todos los ingredientes fueron traducidos según la receta. La masa resultó excelente, la amasé en un horno x /. Resultó maravilloso trdlushki, ¡muy sabroso! Definitivamente expondré las fotos más tarde. poiuytrewq, gracias por la receta! Es como si hubiéramos visitado la República Checa.

[poiuytrewq]

... pero horneados a partir de 300 gr. harina, todos los ingredientes fueron traducidos según la receta. La masa resultó excelente, la amasé en un horno x /. Resultó maravilloso trdlushki, ¡muy sabroso!

María, ¿puedes poner una versión recalculada aquí? ... Creo que será útil para todos.

Definitivamente expondré las fotos más tarde. poiuytrewq, gracias por la receta!

Esperemos ... ¡A tu salud!

Es como si hubiéramos visitado la República Checa.

Entonces soy nostálgico de vez en cuando ...

Y me burlo del rápido

[Antonovka]

Y me burlo del rápido

Antonovkacomo descansar ¿Cómo es el clima en Praga?

[Merri]

Merri,
Ya estaba en Moscú No podía salir de Praga desde Internet - Tengo un apodo ruso, pero no hay Claudia rusa, e Internet dejó mucho que desear Y trdlo es una cosa muy sabrosa y pronuncio esta palabra sin dudarlo ahora

[Merri]

Merri,
Ya estoy en moscú

¡Bienvenidos!

Merri,
Y trdlo es una cosa muy sabrosa y pronuncio esta palabra sin dudarlo ahora

¡Eso es lo que significa la práctica!

Che -que no entendí- ¿están fritos como un shish kebab?

Che -que no entendí- ¿están fritos como un shish kebab?

Sí, sobre carbones ...

Y me burlo del rápido

Oh de corazón duro ...

como esta tu amigo despues de esas fotos? !! ​​...

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Tengo muchas fotos más deliciosas

[Antonovka!]

Antonovka! ¿Este trdlo tiene un sabor diferente al que horneamos de acuerdo con esta receta?

[Natusichka]

Natusichka,
Y aún no he horneado el nuestro

[Merri]

Merri,
Ya estaba en Moscú No podía salir de Praga desde Internet - Tengo un apodo ruso, pero no hay Claudia rusa, e Internet dejó mucho que desear Y trdlo es una cosa muy sabrosa y pronuncio esta palabra sin dudarlo ahora

Antonovka-Lena, ya has vuelto, por tercer día he estado sacando fotos del viaje, el mar de emociones ... Y aquí está mi foto prometida de estos trdlo, una cosa deliciosa-

Y los comí en las calles de Praga con vino caliente, ¡me gustó mucho la combinación!)
gracias por la receta!

Sí ... Aire gélido y cristalino (estaba a finales de otoño), el ruido del Moldava, las estrechas calles de Praga y el asombroso aroma de la cocción caliente que se extiende por estas calles. Se arranca trozos pequeños, se "desenrolla" el trdelnik y se come, disfrutando de los aromas de canela y vainilla ... Una sensación de calidez, confort y paz ... ¡Muy sabroso!

¡A tu salud!

He estado estudiando toda la masa.

Yo también ...

Muy cerca de mi hamburguesa, pero se sospecha que será líquida.

También hay sospecha ...

¿Qué hacer: arriesgarse o qué?

Inn, toma una oportunidad. Habrá una masa fina - agregue harina.

[Evgeniy]

Evgeniy, Estoy en el sitio recientemente, ahora encontré una receta !!!! ¡¡De inmediato recordé este olor !! Trdlo + vino caliente y belleza Praga !!! Le tiré el link a mi esposo, inmediatamente me respondió: ¡¡¡CLASE !!! ¡¡¡Necesito hacer!!! Definitivamente lo haré !!!!

Esperaré los resultados. ¡Gracias!

[Zhenya]

Inn, toma una oportunidad.

Bueno, ni siquiera lo sé ... aunque solo sea bajo tu responsabilidad, Zhenya ...

estoy de acuerdo ¿Te estás suscribiendo?

Zhen, Tengo una pregunta ...

Pero la masa real para trdlo, ¿se amasa de acuerdo con la receta que proporcionó o puede ser cualquier masa de levadura?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
comimos tal cosa en Budapest y en Bratislava no tanto - comimos en ambas mejillas

con diferentes especias, por así decirlo
luego lo hicieron en casa \ en algún lugar de la cuadrícula encontramos una receta \
en Hungría y Eslovaquia, se hacen grandes y sobre un fuego abierto
Los hice en un bol de baguette de una máquina de pan y en el horno \ los enrolle en un palo de aluminio - bueno, como un esquí \ por supuesto que resultó bien, PERO no que los alevines puedan abrir fuego para dar un sabor especial

aquí hay una foto de Trdelnik en Budapest

Pero la masa real para trdlo, ¿se amasa de acuerdo con la receta que proporcionó o puede ser cualquier masa de levadura?

Teóricamente, sí, lo principal es que es rico y en capas.

[Zhenya,]

Zhenya, ¡Gracias de nuevo por la receta!
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Con 1 porción, obtuve 3 de estos platos (en la foto, 1/3 del total).

[Natulechka]

Natulechka, ¡qué trdleshechki ejemplar!

¿Hubo alguna desviación de la receta?

¿O hiciste todo estrictamente de acuerdo con la receta?

Eh, cuando estan mis manos agarrando esta receta se alcanzará ...

[Tejer]

Tejer, Innuska! Todo está estrictamente de acuerdo con la receta, excepto la harina. Bueno, la harina de todos es diferente, por lo que esto es normal, debes observar la consistencia, ¡lo principal es no martillar la masa! Una novia vino a su hija embarazada), ¡así que intenté complacerla! ¡Resultó 200%! Ella comió y se los comió, comió y se los comió !!!! ¡Y estaba feliz!

Yo hice lo mismo, hace cien años ... hay que repetir

¡Qué imágenes tan deliciosas! Simplemente no me dan paz.
Pero aquí está el problema en los tubos, los espacios en blanco, ¿son muchos tubos lo que necesita?

resultó bien PERO no que los alevines puedan abrir fuego le da un sabor especial

Quizás deberías probar horno de pizza 3G Ferrari Delizia?
Allí la temperatura es bastante alta.

Delicioso, recuerdo haberlos comido en Vysehrad. ¡Debemos intentar repetirlo!

Entonces nadie respondió, ¿es necesario lubricar los tubos antes de enrollar el torniquete?

... PERO no que los alevines puedan abrir fuego dar un sabor especial

Eso sí, no eso, porque la carne cocida al fuego o al carbón es muchas veces más sabrosa que la frita o al horno o al horno y las patatas también son más sabrosas Y en general ...

Entonces nadie respondió, ¿es necesario lubricar los tubos antes de enrollar el torniquete?

¡No hay necesidad! ¡Nunca he lubricado, nada pegado!

¡No hay necesidad! ¡Nunca he lubricado, nada pegado!

Gracias, entonces yo tampoco.

Se pegó bien, para el segundo lote tampoco ayudó mucho. Tengo trozos de trdl para el té y nidos de trdl. Los tubos eran de aluminio.

¡Y estuve recientemente en Praga! Justo a tiempo para la Pascua católica. Todo el centro de la ciudad está lleno de barbacoas con comida, incluidos trdelniks.
Aquí están en la naturaleza. Los "tubos", por cierto, son de madera.

Y me compré tubos especiales para Terdelnik en Teskome. Todavía no lo he probado, pero me pican las manos

Y me compré tubos especiales para Terdelnik en Teskome. Todavía no lo he probado, pero me pican las manos

y mostrarle a los analfabetos ¿de qué están hechos?

Es necesario tomar fotografías. Pensé que todos lo sabían. Fabricado en metal y silicona.

[Irina]

Irina, y en Rusia venden?

No lo he visto en nuestra tienda. ¿Quizás en Moscú?

[Merri]

Merri,
Y los miré en Praga durante más de un día y no lo compré, ahora entiendo lo que necesitaba

¿tal?
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[Irisha]

¿tal?

Aquí tengo tal ...

Pero Irisha como otros significaron:

De metal y silicona

Los míos están hechos de acero inoxidable, sin silicona ...

[Tejer]

Tejer,
Sí, Inn, hay tuberías completamente diferentes)

Como estos:

🔗

[Lenus]

Gracias, Lenus ...

¡¡¡Esperemos que algún día los tengamos !!!

PD Algo es nuestro Zhenya (el autor de la receta) nos abandonó por completo ...

Zhenya, Dónde has estado ?

Debido al daño, no hornearé tus trdelniks hasta que aparezcas ...

P.P.S. Lenaaa , bueno, ¿por qué seguí tu enlace ...

Me encontré con esto allí, quiero-quiero-quiero, pero nouuu ...

[Lena]

Lena, sí, ¡así de simple! Lo intentaré, quedará claro si lo compré en vano o no. Entonces, ¡no sufras todavía!
Cuando termine Becherovka, ¡decimos que es hora de ir a la República Checa! ¡Parece que tú también tienes una razón para decirlo!

[Merri]

Merri,
Ir, todavía decimos que cuando se acaba el chocolate, amamos mucho a Studentska barata)