Salmón con cebolla y tomates en masa

Salmón con cebolla y tomates en masa

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Filete de salmón
Cebollas de bulbo
Tomates frescos
Hojaldre
Aceite para freír

Metodo de cocinar

• Cocine a fuego lento las cebollas hasta que estén suaves, especias, sal.
  
• Cortar los tomates en rodajas redondas, espolvorear con un poco de sal y especias y freír en aceite (una gota). Recomiendo poner solo tomates fritos en el pastel: el sabor es completamente diferente, no hay sabor a tomates crudos.
  
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• Extienda una capa de hojaldre en una bandeja para hornear, una capa de filete de salmón encima, espolvoree un poco de cebolla encima, ponga los tomates encima.
  
• Cubra la parte superior con una segunda capa de masa, fije los bordes de dos capas. Unte la parte superior del pastel con un huevo batido.
  
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• Hornee en horno precalentado a 190 * C hasta que estén tiernos.
  

Nota

Resulta un pastel muy sabroso y ligero.
Un pastel así es bueno para la mesa de Año Nuevo, cuando corrieron por la calle con petardos y quieres comer.
Es bueno calentar un pastel de este tipo en el microondas.

Buen provecho a todos

Me encantan las recetas sencillas, gracias a Tanya.

[Irisha]

Irisha, ¡a tu salud! Peki - me gusta

Tatyan, ¿la masa es levadura o no?

Horneé levadura y sin levadura, que estaba a mano

Sencillo y delicioso !!!
Tatiana, gracias por la receta! Definitivamente hornearé tu pastel el otro día.

[Chicas]

Chicas, ¡a tu salud! Espero que te guste el pastel