Multicocina DEX DMC-50

luego me equivoqué, alguien colocó un plato con temperaturas, probablemente 77 grados está en calentamiento automático. Definitivamente intentaré calentarme.

[calentando --- 85-100 С]

calentando --- 85-100 С

Nota: La misma temperatura en diferentes programas no significa que los programas también sean iguales. El conjunto de temperatura y su ajuste automático son diferentes según el modo utilizado.

Intenté hornear una cazuela de requesón con un "sustrato"; a mí y al niño nos gustó. Antes de verter la masa de cuajada preparada para la cazuela (500g. Requesón, 3 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sémola, vainillina al gusto, esta vez decidí sin pasas) engrasé el fondo de la cacerola multicocina con mantequilla y extendí la primera capa manzanas (se necesitaba una manzana grande para todo el "sustrato"), cortadas en rodajas finas, luego 1/2 parte de la masa del sustrato preparada: 2 huevos, 2-3 cucharadas. l. azúcar, 2-3 con una diapositiva de st. l. harina con levadura en polvo en la punta de un cuchillo (pizca), 20g. mantequilla ablandada: combine los productos en una masa homogénea. Luego colocó las rodajas de manzana restantes y vertió el resto de la masa encima. Luego colocó la masa de cuajada preparada y horneó durante 45 minutos + 5 minutos. Resultó ser una cazuela de cuajada de manzana muy tierna. Y me impulsó a tal idea el hecho de que generalmente en la parte inferior de la cazuela había granos de requesón demasiado secos / horneados, "no masticables". Y con ese "sustrato de manzana" este problema se resolvió.

¿Cómo se cocina el pescado al vapor? Programa Cocción al vapor-Pescado-20 min. pero este tiempo es completo, ni por agua hirviendo. ¿Suficiente tiempo para cocinar el pescado? Ahora pongo salmón en la vaporera inferior y espárragos en la parte superior. No lo sé ...

¿Qué le impide cambiar el tiempo de cocción del pescado a petición propia? 20 minutos es el tiempo predeterminado, pero también puede aumentarlo o disminuirlo.
Incluso puedes ponerlo a hervir, y tan pronto como hierva, ponlo en Steam.

Y puede aumentar el tiempo con la ayuda de horas y minutos (pregunto esto para el futuro). Tanto el pescado como los frijoles resultaron muy sabrosos, en 20 minutos. bien preparado.

Y puede aumentar el tiempo con la ayuda de horas y minutos (pregunto esto para el futuro).

pueden

Tanto el pescado como los frijoles resultaron muy sabrosos, en 20 minutos. bien preparado.

Chicas, necesito ayuda: la madre de la caricatura Dex 50 usó la función "guisar" por primera vez hoy, puso el pollo a guisar y, después de hervir, el multicooker cambió al modo de calentamiento y así sucesivamente varias veces. Configuramos la función de “enfriamiento” durante 1 hora. ¡¿Dime qué estamos haciendo mal ?!

Y tengo las mismas tonterías hoy. Y puso las albóndigas en salsa desde el principio. Pero no durante una hora, sino durante una hora y media. (Leí más tarde que esto sucede si enciendes el guiso inmediatamente después de freír, y yo solo estaba friendo antes).
En general, varias veces intenté encenderlo nuevamente durante 1,5 horas, durante una hora; se apaga, incluso si se agrieta. Tan pronto como aumenté el tiempo a 2 horas, inmediatamente comencé a trabajar.

Ya hemos escrito más de una vez que se puede engañar a una caricatura. Poner después de freír Recalentar (que después de estofar) durante 10-15 minutos, y luego poner en estofado

Ya hemos escrito más de una vez que se puede engañar a una caricatura. Poner después de freír Recalentar (que después de estofar) durante 10-15 minutos, y luego poner en estofado

Ya leí esto. Solo pensé que tal vez mi manera funcionaría para alguien.

Mientras se prendía y apagaba para ti, la cacerola se enfrió a la temperatura deseada, por lo que la dejaste por 2 horas y funcionó

Hoy horneé una charlotte con manzanas enteras, pero cuando la saqué, se cayó al piso, o mejor dicho la mitad en una plancha de vapor, que tiene patas, y la segunda parte cayó al piso. Es una pena, hasta las lágrimas. ¿Cómo sacas tus pasteles rellenos?

En el verano horneaba charlottes, metía el soporte con patas en la cacerola boca abajo, lo sostenía con la mano y le daba la vuelta a toda esta belleza. La mano misma estaba en una manopla

¿Cómo sacas tus pasteles rellenos?

¿Viniste con un solo vaporizador? De hecho, Dex-50 lleva varios meses equipado con dos: uno interno con patas y otro abisagrado. Es muy conveniente sacar los pasteles con una vaporera con bisagras: coloque la vaporera en una cacerola y gire con cuidado toda la estructura, luego levante la sartén; la vaporera con el pastel permanecerá sobre la mesa.
Si solo tiene un vaporizador, entonces tiene la caricatura de la edición anterior. De septiembre a octubre, el paquete incluye dos piezas.

¿Qué le impide cambiar el tiempo de cocción del pescado a petición propia? 20 minutos es el tiempo predeterminado, pero también puede aumentarlo o disminuirlo.
Incluso puedes ponerlo a hervir, y tan pronto como hierva, ponlo en Steam.

en lugar del modo "vapor", definitivamente uso "ebullición". A quién se le ocurrió una cuenta regresiva no desde el momento de la ebullición no está claro. Incómodamente aterrador. No es posible controlar el tiempo de cocción.

en lugar del modo "vapor", definitivamente uso "ebullición". A quién se le ocurrió una cuenta regresiva no desde el momento de la ebullición no está claro. Incómodamente aterrador. No es posible controlar el tiempo de cocción.

+1. Muy incómodo.

Así que alegrémonos por los propietarios de Dex-60. Allí se corrigió este defecto.

Uraaaaaaaaaaaa !!!
Pero solo por esto, no compraré el 60, me las arreglaré por el momento el 50 y el Libertos. Pero el 70 ... ¿O cuál es su próximo turno? Lo más probable es que lo compre aquí. Me pregunto qué novedades se quedarán ahí.

¿Viniste con un solo vaporizador? De hecho, Dex-50 lleva varios meses equipado con dos: uno interno con patas y otro abisagrado. Es muy conveniente sacar los pasteles con una vaporera con bisagras: coloque la vaporera en una cacerola y gire con cuidado toda la estructura, luego levante la sartén; la vaporera con el pastel permanecerá sobre la mesa.
Si solo tiene un vaporizador, entonces tiene la caricatura de la edición anterior. De septiembre a octubre, el paquete incluye dos piezas.

Muchas gracias, porque no terminé de inmediato. Después de todo, siempre hay una foto de horneado en una caldera doble montada, y mezclé algo por lo que pagué. El set incluye dos vapores, así que hoy tendré una charlotte sobre la mesa, no debajo de la mesa. Por cierto, por la noche pongo el caldo a cocinar por primera vez. Hirvió a gas, cambió el agua, volvió a hervir, la vertió en una olla de cocción lenta, configuró el modo de guisado, esperó a hervir y puso a hervir a fuego lento durante 10 horas. Comí costillas de cordero añejas. Qué feliz me sentí por la mañana cuando probé la dureza de la carne. La carne es blanda, los huesos se desprenden de la carne sin dificultad y el caldo es transparente y no se evapora, como en gas en una cacerola. Una caricatura es algo genial. Hoy fui a trabajar a las chicas (estoy de baja por maternidad hasta julio), y las contagié, hoy leerán nuestro foro en Internet y harán pedidos para sus maridos.

Una caricatura es algo genial.

Tatianinka, y dos multi son dos cosas estupendas !!! No realmente. Hace unos meses estaba convencido de que el dibujo animado es un capricho, porque todo se puede cocinar al fuego. Me quedé silenciosamente asombrado por las personas que tienen varias caricaturas al mismo tiempo. Me sorprendió, esto se dice con mucha suavidad Y ahora yo mismo estoy en sus filas delgadas, además, no cocino mucho, nuestra familia es pequeña y, en teoría, una sola es suficiente. ¡Pero a veces uno no es suficiente, y ahora no quiero acercarme a la estufa!

azaza, claro que estoy de acuerdo contigo con ambas manos. Y también pensé que todo se puede cocinar en la estufa, y aquí hay una olla tan maravillosa. Yo mismo ahora quiero tranquilamente un segundo.Pero yo tengo una cocina de 6 plazas, y lo que no está ahí, y una lavadora, y un microondas, y una panificadora ... y más, más, más, pero donde poner la 2da caricatura, ya comemos en el pasillo, porque en la cocina no gira en absoluto. pero lo principal es el deseo, y con nosotras las mujeres todo encajará y encontrará el lugar que le corresponde. Mientras escribía, la leche se escapó, hervida en gas de yogur.

azaza, claro que estoy de acuerdo contigo con ambas manos. Y también pensé que todo se puede cocinar en la estufa, y aquí hay una olla tan maravillosa. Yo mismo ahora quiero tranquilamente un segundo. Pero yo tengo una cocina de 6 plazas, y lo que no está ahí, y una lavadora, y un microondas, y una panificadora ... y más, más, más, pero donde poner la 2da caricatura, ya comemos en el pasillo, porque en la cocina no gira en absoluto. pero lo principal es el deseo, y con nosotras las mujeres todo encajará y encontrará el lugar que le corresponde. Mientras escribía, la leche se escapó, hervida en gas de yogur.

Tengo una cocina de 5,5 m, una caricatura está siempre en un lugar permanente y la segunda vive en la habitación. Siempre que lo necesito, lo llevo a la cocina y lo enchufo. Luego me lo quito porque no lo necesito.

Y pensé que yo tengo la cocina más pequeña y tú tienes aún menos. probablemente diseñado para los "hobbits".

Mientras escribía, la leche se escapó, hervida en gas de yogur.

¡Aquí! ¡Y para que la leche no se escape, necesitamos una segunda caricatura con menos potencia!
Bueno, si no hay absolutamente ningún lugar donde poner, compre una olla de leche. Más barato, ocupa menos espacio y realiza las funciones de un cocinero a la perfección.
¡Pero solo por respeto a tu pequeña cocina! Porque la segunda caricatura sigue siendo mejor que la primera olla de leche:

Sí, QUIERO una segunda caricatura, ¿y Libert celebra con leche (no sé que en el mismo lugar)?

Fue diseñado para los gnomos, por lo que todos tienen problemas con la ubicación del equipo. Ya tengo una cosechadora y una panificadora en el suelo, porque hay una Dex-50 y un microondas en la mesa. Hay una mini-Philips (cosechadora) en las microondas y un motor de la licuadora Brown. Y en la segunda mesa hay un hervidor eléctrico. La tostadora vive en el alféizar de la ventana
Para estafar las manos de los diseñadores. Y también tengo un pequeño balcón, porque es triangular

Tengo una cocina de 5,5 m, una caricatura está siempre en un lugar permanente y la segunda vive en la habitación. Siempre que lo necesito, lo llevo a la cocina y lo enchufo. Luego me lo quito porque no lo necesito.

Ajá, cuando compré el segundo, también pensé que lo escondería. Incluso liberó espacio en la mesa antes de tiempo. Trajeron el segundo, ¡y encajaba maravillosamente entre Deksik y AG! Así que ahora el espacio libre en la mesa frecuenta. Al parecer, necesitas comprar algo más para que no esté vacío Oh, es hora de ir al consultorio del médico, es hora

Y pensé que yo tengo la cocina más pequeña y tú tienes aún menos. probablemente diseñado para los "hobbits".

Qué hacer - Jruschov. Tengo una nevera en el pasillo, pero es grande. Y hay más espacio en la cocina, aunque solo dos personas pueden comer al mismo tiempo. Pero esta no es la peor opción, vi cocinas de 3 metros de largo, prácticamente un armario. Ahí es donde está el horror

También hay una cocina y un baño 2 en 1. Y el inodoro está justo en la sala de desayunos. Vi esto en Odessa. Vivía con amigos. Las impresiones se mezclaron

También hay una cocina y un baño 2 en 1. Y el inodoro está justo en la sala de desayunos. Vi esto en Odessa. Vivía con amigos. Las impresiones se mezclaron

No, no me he encontrado con esto. Es gracioso.
Tengo un inodoro con bañera. Conveniente, la lavadora se ajusta bien. ¿Dónde lo pondría? ¿No en la habitación?

Sí, QUIERO una segunda caricatura, ¿y Libert celebra con leche (no sé que en el mismo lugar)?

Tan, Libertosha maravillosa leche hierve - Ni siquiera piensa en huir, solo se eleva hasta la marca máxima, eso es todo. Las papillas de leche no se escapan "normales", es decir, no dan abundante espuma al hervir. Luego, después de uno o dos minutos de ebullición, la espuma deja de formarse y la ebullición se estabiliza hasta apenas perceptible. Pero al hervir papilla espumosa, debe atrapar el silbido para que la papilla no escupe en la tapa y la válvula. Lo más probable es que este no sea un problema de Liberton, sino el crup. Me he adaptado para hervir tales gachas para vapor.a... Más bien, casi se adaptó. Queda el último experimento, pero estoy casi seguro de un resultado positivo. Sin embargo, de esta manera estas papillas, creo, se pueden cocinar en Dex.

También hay una cocina y un baño 2 en 1. Y el inodoro está justo en la sala de desayunos. Vi esto en Odessa. Vivía con amigos. Las impresiones se mezclaron

En los dormitorios de cierto tipo, la cocina está completamente ausente como elemento arcaico. Entonces, la gente combina un pasillo de un metro de largo con una cocina pequeña, ¡ahí es donde está el horror!

Me he adaptado para cocinar esa papilla al vapor.a... Más bien, casi se adaptó. Queda el último experimento, pero estoy casi seguro de un resultado positivo. Sin embargo, de esta manera estas papillas, creo, se pueden cocinar en Dex.

Asegúrese de contarnos todo sobre las gachas de leche al vapor.

Asegúrese de contarnos todo sobre las gachas de leche al vapor.

Mañana experimentaré más, ¡y sin duda te lo diré!

[azaza]

azaza, ¡todos se quedaron paralizados de anticipación! ¡Muy interesante!

[azaza]

azaza, ¡todos se quedaron paralizados de anticipación! ¡Muy interesante!

Y no hay nada que contar. El experimento fracasó estrepitosamente, aunque estaba prácticamente seguro de un resultado positivo.
Primero, el vapor en Dex no dura más de 30 minutos. (en Liberton - hasta 1 hora). En segundo lugar, aparentemente, el plástico resistente al calor no deja entrar la temperatura, no se ha cocinado nada en él. Antes de eso, lo hice en un recipiente de acero inoxidable en Liberton durante un par, 1 hora; la papilla estaba increíblemente cocida.
En general, Dex-50 no está afilado para papilla de leche.

Cuando cocine papilla, cuelgue a baño maría y nada se escapará. Cocino cebada sin ningún problema, pero hay tal espuma que mi madre no se preocupa. Kaku de leche de arroz cocinado repetidamente en diferentes modos. Nunca corrí nada. Voy a volver a cocinar arroz con leche, le agrego pasas, ralladura de naranja, un poco de canela molida y un poco de azúcar. Y mantequilla

¿Cómo cocinaste la papilla al vapor? ¿Poner un cuenco de avena en un baño de agua? ¿O como?

Cuando cocine papilla, cuelgue a baño maría y nada se escapará. Cocino cebada sin ningún problema, pero hay tal espuma que mi madre no se preocupa. Kaku de leche de arroz cocinado repetidamente en diferentes modos. Nunca corrí nada. Voy a volver a cocinar arroz con leche, le agrego pasas, ralladura de naranja, un poco de canela molida y un poco de azúcar. Y mantequilla

¿Cómo cocinaste la papilla al vapor? ¿Poner un cuenco de avena en un baño de agua? ¿O como?

Sí, a la casa de baños. Sin baño, se me escapa toda la leche. El vapor, por desgracia, no ayuda: al menos cuélgalo, al menos no. Quizás mi Dexic es un poco más caliente que el tuyo, y juega una pequeña broma con las gachas. Cocino avena, yates, cebada. Todo se escapa, incluso la leche por separado.

Sí, a la casa de baños. Sin baño, se me escapa toda la leche. El vapor, por desgracia, no ayuda: al menos cuélgalo, al menos no. Quizás mi Dexic es un poco más picante que el tuyo, y juega una pequeña broma con las gachas. Cocino avena, yates, cebada. Todo se escapa, incluso la leche por separado.

¿Quizás es la leche?

Quizás en leche. Pero en Liberton, la misma leche no corre por ningún lado. Al mismo tiempo, la papilla todavía corre en Liberton. Entonces tienes que experimentar de la nada.

Cociné tanto con el "Distrito" comprado, como con la granja de tiro. Nada y en ninguna parte. Por supuesto, no cocino solo en leche, sino a la mitad con agua.
Alternativamente, hierva la papilla en agua, y al final de la cocción, agregue la leche y déjela en el autocalentamiento para que el cereal se hinche y absorba la leche.

También diluyo la leche con agua 3: 2. Y la papilla se escurre incluso en el agua, ya la he probado.

[azaza]

azaza, y no trataste de cocinar sin válvula?

[azaza]

azaza, y no trataste de cocinar sin válvula?

No estoy en Dex, pero quiero decir en la válvula.
Ayer logré hornear "chocolate con agua hirviendo" sin una válvula en la marca, lo olvidé. ¡Y la galleta resultó ser simplemente genial! ¡Y se levantó y horneó!

[azaza]

azaza, y no trataste de cocinar sin válvula?

No lo he intentado y no lo haré. Para las gachas tengo Liberton. Es cierto que las gachas espumosas están haciendo bromas allí, pero aún dentro de lo razonable. Y dejo a Dex a cargo de los programas calientes.

No lo he intentado y no lo haré. Para las gachas tengo Liberton. Es cierto que las gachas espumosas están haciendo bromas allí, pero aún dentro de lo razonable. Y dejo a Dex a cargo de los programas calientes.

¿Y la espuma?

Avena, yachka, cebada perlada: cuando se hierven, incluso en agua, dan abundante espuma. Hay un guardia en Dex, no un guardia: hierven impíamente. En Liberton hay que coger el hervor, entonces todo está en calma.

¿Y por la languidez es imposible cocinar tal?

No lo he probado en languidez. El proceso es demasiado largo, por lo que será muy difícil hacer un seguimiento del momento de ebullición. Esta es la primera hora, todo estará a 45 *, la segunda, a 65 * (si no me equivoco), y solo entonces la temperatura comenzará a subir más o menos, y las últimas dos horas se acercarán a 100 *. Este régimen no es adecuado para mí, al menos para las gachas. Es más fácil de hacer en Liberton que bailar alrededor de Dex.

[azaza]

azaza
Cociné papilla en Little Liberton solo un par de veces en papilla y yates, y todos juntos: mijo-cebada-trigo, y habiendo leído en diferentes temas de tus "pasiones de las papillas", como la nutrición, cada 5 minutos. Se acercó a la caricatura, escuchó, pero no hubo ni un indicio de silbido, y mucho menos saliendo de la válvula. Hervido pacíficamente todo el tiempo dado y no escupió nada. ...
Aparentemente, todas estas cosas delicadas, como cazuelas-cazuelas, todavía están influenciadas por el poder, y el bebé de Libertosha tiene menos poder que Panasonic-18, solo 600 vatios. Un hermano mayor, conozco más de 800 con un centavo, ¿verdad?
En general, no quiero rendirme y encontrar mi saber hacer con los cereales.