Cupcakes con chocolate

Cupcakes con chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Chocolate negro	100 gramos
Harina	200 g
Pudin de vainilla	1 paquete (37 g)
Azúcar	150 g
Azúcar de vainilla	1 paquete (8 g)
Mantequilla ablandada	200 g
Huevos	3 piezas
Leche	100 ml
Levadura en polvo	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Como tenía un poco de pudín de chocolate por ahí, obtuve chocolate blanco.
• Corta el chocolate en trozos pequeños.
• 
• Mezclar la harina con la levadura en polvo y el pudín, agregar el resto de los ingredientes y batir con una batidora hasta que quede cremoso. Agregue 2/3 de chocolate. Dividir la masa en moldes preparados, espolvorear con el resto del chocolate y hornear en horno precalentado a T 180 ° (convección 160 °) durante 25 minutos.
• ¡Magdalenas deliciosas! Parece que por fuera es una masa de mantequilla, pero por dentro hay un relleno suave y jugoso intercalado con chocolate.

El plato está diseñado para

12 moldes grandes o 18 pequeños

[tal]

Eso no se iba a hornear, ¡eh! , Estoy harto de los pasteles, pero por tal pase de cupcakes imposible
ya en el horno ... destilan seductores aromas de productos horneados y chocolate

Me encanta cocinar y sobre todo hornear y ningún calor me detendrá * EN BROMA *

Sternushka, gracias por la receta de muffins de chocolate INCREÍBLES
y te adoro y todo lo que cocinas

y aquí están:

[oreja]

oreja, en realidad quería hornear tu pan de panadería, pero claramente hoy no es mi día. No como hornear pan en el horno, no se me permitió ir a la cocina.

Desde principios de verano no he horneado nada, decidí restaurar el foro y hacer muffins con chocolate antes de hornear pan, afortunadamente, estaban disponibles budines y chocolate con nueces. En general, no hubo un solo producto que no se derrame, no se derrame, ni siquiera se rompió un huevo. No tomó más riesgos y horneó este delicioso pastel en una sola porción en una panificadora.



Sobre el hecho de que el flash de la fotik se negó a funcionar: estoy en silencio y para que puedas ver
Pero, antes del fin de semana, dacha y 2 bolsas más de pudín en el alijo.

Stelochka, estoy de nuevo sin una foto ... Horneé mermelada para la continuación del día de mi esposo, los invitados que no comieron, se llevaron con ellos
¡La velocidad de cocción es super! Envié todo el chocolate a la masa, no lo espolvoreé encima. 20 piezas resultaron. No noté la corteza "arenosa" más delicada y aireada (o comí un poco)
¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!

[Stella]

Stella, gracias por la receta! Hoy mi familia también probó estos muffins. El caso es que compré una forma de silicona con cachorros, como "Barney". entonces mi hijo pide hornear solo de esta forma. Y cambio la receta cada vez.
Considero acertada tu receta, porque los barniks crecieron bien y se mantuvieron en forma, nada se derramó y no se escapó. ¡Tiene un sabor tierno, suave y crujiente! Tomo en mi alcancía

[irza]

irza, para la salud y gracias por la propina!

Parece que por fuera es una masa de mantequilla, pero por dentro hay un relleno suave y jugoso intercalado con chocolate.

¡Eso es todo, así como así! ¡¡¡Delicioso!!! Reemplacé el pudín con 40 g de almidón y una bolsa de azúcar de vainilla, ¡resultó genial! ¡Tengo 10 cupcakes pequeños y uno grande!

Irisha, ¡los cupcakes son bonitos!
Buena salud querida y gracias por el informe!

[Stеrn,]

Stеrn, ¡costoso! Acepta el informe:

Tomé chocolate blanco y pudín con sabor a caramelo. Es cierto, si crees en el empaque, entonces hay 40 g, pero decidí que los 3 gramos adicionales no afectarán el sabor de ninguna manera, y si no obtengo los cupcakes por algún motivo, ¡entonces esta será una buena excusa! (Bueno, no puedo quejarme de mis propias manos)

Lo más interesante es que se horneó en 3 formas diferentes. Estándar redondo con centro y en forma de corazón. Los tres son de silicona, ninguno de ellos lubricado.
Aquellos con el medio saltaron fuera de forma con una explosión.De 10 redondas, una magdalena se rompió. Pero había 6 corazones más, por lo que el conjunto no pudo sacar uno solo.
Y también usé la misma masa para cupcakes con un corazón escondido.

La idea no es la mejor, porque la masa es muy porosa. En la foto de arriba, especialmente uno de los corazones rotos de pakazala. Para este cupcake necesitábamos algo más denso ... Pero también tenemos que jugar con el gusto

¡Gracias por la receta!

Anya, asesinada en el acto con creatividad !!!
Para la salud y gracias por el informe!

[Stеrn]

Stеrn, gracias por la receta de maravillosos cupcakes !!! Bueno, muy sabroso. No corté el chocolate, lo puse en un cuadrado y resultó con un relleno de chocolate adentro.