Multicocina Viconte VC-600

Dime qué, expertos. Ayer cociné un asado con especias, y así, el olor de ellos aún se conserva, ahora le pongo la papilla de leche de Admin, pero lleva con especias, h., Que pasa ...

¡Todo estará bien! las gachas huelen a gachas. Tuve esto después de pilaf. Acabo de enjuagar la válvula y eso es todo.

Siempre lavo todo y la válvula, incluida, pero el olor realmente se ha ido y huele a papilla.

Ahora la próxima vez probablemente olerá a papilla primero

Valery, SN comienza con EX. Estoy esperando aclaraciones de los camaradas chinos.
Dime qué, expertos. Ayer cociné un asado con especias, y así, el olor de ellos aún se conserva, ahora le pongo la papilla de leche de Admin, y lleva con especias, h., Que pasa ...
Acerca del pilaf: tomé 2 MCH de arroz y 5 MCH de agua, 3 cucharadas. l. rast. mantequilla, 2 zanahorias, carne - no recuerdo, pero creo que 2 pechugas, sal - al gusto, después de cocinar, bueno, especias, ajo machacado, y odio las cebollas, así que no lo menciono. Buena suerte !! En general, usé mis propias recetas de Vicontov.
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¡¡Guardia!! Lo abrí para ver cómo había papilla en 20 minutos. Hasta el final del programa y vi el horror: la leche se hirvió todo, el mijo está húmedo, los restos de leche cuelgan de las paredes, desesperada se sirvió otro vaso de leche, ay, qué lástima por la comida, creo que este intento es un fracaso.

Cocino un rastro de gachas. manera: 1 taza de arroz + 1 litro de leche + 20 gramos de mantequilla ..... programa "gachas / sopa" - comienza ..... y hasta que suene ...... todo sale bien !!

¡¡Guardia!! Lo abrí para ver cómo había papilla en 20 minutos. Hasta el final del programa y vi el horror: la leche se hirvió todo, el mijo está húmedo, los restos de leche cuelgan de las paredes, desesperada se sirvió otro vaso de leche, ay, qué lástima por la comida, creo que este intento es un fracaso.

¡No te enfades! pruebe la próxima vez por 1 MB un vaso de mijo 3/4 litro de leche + 1/4 litro de agua, sal, azúcar al gusto. He cocinado esto varias veces. Todo estuvo genial. En una cacerola - líquido, luego - mijo, sal, azúcar lavado en agua limpia, lo mezclo antes de encenderlo y pongo un trozo de mantequilla encima.
Una vez finalizado el programa MB, lo apago y lo dejo durante 20 minutos.

Y hoy intentaré hornear una galleta, y por la mañana intentaré poner una tortilla en el temporizador. Siento que dormiré medio ojo por la noche.
Ishsho Me interesaré: ¿alguien sabe si el temporizador funciona en el modo "Buckwheat"? Según las instrucciones - parece que no ...: -

No, no voy a cocinar más gachas, no es de mi gusto, pero las palomas tendrán suerte mañana.

¡¡Guardia!! Lo abrí para ver cómo había papilla en 20 minutos. Hasta el final del programa y vi el horror: la leche se hirvió todo, el mijo está húmedo, los restos de leche cuelgan de las paredes, desesperada se sirvió otro vaso de leche, ay, qué lástima por la comida, creo que este intento es un fracaso.
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Sí, el mijo no tiene mucho éxito. La primera vez no funcionó en absoluto, y la segunda vez fue normal en consistencia, pero no hervida, las tonterías son más cortas.

Tampoco me hice amigo de las gachas de mijo en la caricatura. Difuminar, no papilla. Y el arroz no es muy bueno, si cocina en el modo Gachas de leche. Me acostumbré a cocinar toda la papilla de leche en el modo de cocción al vapor. Hércules - 20 min., Arroz, mijo - 30 min. No necesitan más. ¡Que el que hizo este programa se coma la papilla, que se cocinó durante una hora! Incluso la cebada se cocina en una hora.
El trigo sarraceno tampoco se cocinó nunca en el modo de trigo sarraceno. Lo puso con más precisión, pero lo apagó en el minuto 25 con la parte inferior ya atascada, ¡¡¡y todavía iba a hacer la cuenta regresiva !!!
Pilaf tampoco funcionó de alguna manera, hice todo de acuerdo con la receta de la caricatura en sí, pero cuando todo el líquido se evaporó y el fondo se atascó, la cuenta regresiva pasó de 8 minutos. Agregué líquidos y fue una mancha.Aunque muy sabroso
¿Y qué estoy haciendo mal ???
Me gusta mucho cocinar sopas en él, guisar verduras, conviene cocinar unos mantos para el almuerzo. En general, me adapto tanto como puedo. La impresión general de propiedad es positiva (especialmente cuando recuerda el precio)

Bueno, no sé por qué no te dan arroz ni pilaf, a mí todo va bien, arroz a arroz, aunque hago las proporciones a ojo, tomo arroz largo al vapor. Haré lo siguiente. desde pilaf, definitivamente mediré todo con tazas.

Chicos, el mijo debe estar bien enjuagado y vertido con agua hirviendo para eliminar el amargor, luego verter leche 1k5 mantequilla, azúcar, sal, en el temporizador que dicen saborear (no me lo como yo mismo) Mamá de avena. Por cierto, según el mismo princep, puedes cocinar papilla de maíz y cualquier otra.

[pilaf]

Chicas, por favor dime la receta pilaf por lo que seguramente funcionará en este MV, sin experimentos.
¿Y cómo resolviste el problema? arroz al vapor, porque hay grandes agujeros, el arroz en bolsas es claro, pero ¿arroz suelto ordinario? ¿Quién adaptó cómo? Dime. ¡Gracias!

Me parece que esta unidad no permite cocinar arroz al vapor ni otros cereales. En vapores ordinarios para cereales, hay una bandeja especial. Aquí no se proporciona.
Todavía no he hecho pilaf, me gustaron mucho las piernas de pollo (según la receta de muslos) con arroz (lo hice sin especias):

Estructura
Muslos de pollo 5 uds.,
Cebolla 1 ud.,
Zanahorias 1 ud.,
Arroz 2.5 tazas
Agua 5 vasos
Sal,
Especias al gusto (mezcla de pollo, mezcla de 4 pimientos, pimiento rojo, eneldo seco).
Preparación
1. Modo "HORNEADO" (20 min) Salar ligeramente el pollo, sazonar, freír por un lado (con la piel hacia arriba) junto con las cebollas y las zanahorias.
2. Baje la masa de pollo, agregue arroz y agua, especias. Revuelva ligeramente para mezclar el arroz con las verduras. Cambie al modo "PLOV".

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¡¡Guardia!! Lo abrí para ver cómo había papilla en 20 minutos. Hasta el final del programa y vi el horror: la leche se hirvió todo, el mijo está húmedo, los restos de leche cuelgan de las paredes, desesperada se sirvió otro vaso de leche, ay, qué lástima por la comida, creo que este intento es un fracaso.

¡Escribí que la papilla de mijo de acuerdo con la receta adjunta es nikosovaya! Será necesario probar las recetas de los miembros avanzados del foro.

Y hoy intentaré hornear una galleta, y por la mañana intentaré poner una tortilla en el temporizador. Siento que dormiré medio ojo por la noche.
Ishsho Me interesaré: ¿alguien sabe si el temporizador funciona en el modo "Buckwheat"? Según las instrucciones - parece que no ...: -

Entonces, ¿cómo está la tortilla? También quería incursionar, pero aún así decidí esperar tu resultado;)
No hay temporizador en trigo sarraceno, esta vez las instrucciones no se equivocaron.

Así que hice papilla de acuerdo con la receta de la mujer del foro más avanzada: ROMA (papilla de mijo con orejones y pasas), y el resultado fue higo, a excepción de los orejones y las pasas, pero la leche era espuma, fuuu. Algo anda mal con el programa, es intenso para las gachas, me pregunto, pero nadie intentó cocinar gachas en guiso ?? Pero pilaf resulta ser excelente, tome las proporciones de arroz / agua del libro a MV como base.

Entonces, ¿cómo está la tortilla? También quería incursionar, pero aún así decidí esperar tu resultado;)
No hay temporizador en trigo sarraceno, esta vez las instrucciones no se equivocaron.

¡Buenos días a todos!
¡Ayer mi Vikusya funcionó al máximo! la tortilla no esperó hasta la mañana. La familia demandó de inmediato. Echando salchichas, queso, aceitunas desmenuzadas, cebolla en MV. Vertió todo con huevos y leche. programa "Pilaf".
Preparado durante 28 minutos. El fondo está frito. Cuando se abrió la tapa, era alto, luego salió el vapor y se instaló. aunque era demasiado vago para batir los huevos. quizás era necesario batir mejor. El marido pidió como desayuno frecuente por la mañana.
Luego la galleta fue la siguiente. Aquí fue mi turno de regocijarme.
¡Resultó genial! , aunque esta es mi primera galleta y tenía un poco de miedo ...
Bueno, para la noche en el temporizador puse a cocer el asado. Muy bien, pero la próxima vez tomaré menos agua. la papa está cocida pero no hervida. No se que pecar ...

Aquí está mi galleta. mullido y suave. altura - 5,5 cm. Hecho de
3 huevos.
La foto no es muy segura.... mi cocina es en tonos beis, la galleta se pierde en el fondo ...

Hola. Por favor, dígame cómo en esta caricatura, hornee un pollo con una costra dorada o papas o alitas, que son dañinas y crujientes ¿Se puede hacer esto en una caricatura así? ¿Funcionará en modo sopa?
Es solo que todo el mundo está pensando si comprar una Panasonic o aún un Viscount, parece que sale más barato, pero aun así ...

Beretta, guapo, espero que también tenga buen sabor.

Aquí está mi galleta. mullido y suave. altura - 5,5 cm. Hecho de
3 huevos.
La foto no es muy segura. ... mi cocina es en tonos beis, la galleta se pierde en el fondo ...

¿Y qué más hay en la receta además de 3 huevos?

Beretta, guapo, espero que también tenga buen sabor.

Lo logré, lo logré ... Por la noche volví a casa del trabajo, quedaba un pedacito de él. mi hijo se enfermó un poco, no fue a la escuela, así que ...

¿Y qué más hay en la receta además de 3 huevos?

Además de los 3 huevos, hay un vaso de harina y un vaso de azúcar fina (no del todo a los ojos). Y eso es !!! Oh! Otra media cucharadita de zumo de lima, para que las claras estén mejor batidas.

Hola. Por favor, dígame cómo en esta caricatura, hornee un pollo con una costra dorada o papas o alitas, que son dañinas y crujientes ¿Se puede hacer esto en una caricatura así? ¿Funcionará en modo sopa?
Es solo que todo el mundo está pensando si comprar una Panasonic o aún un Viscount, parece que sale más barato, pero aun así ...

Hago estas cosas en el horno. No lo he probado en la FQ. Me parece que es posible, porque la repostería se hace en Vicus. Pero tardará más que en el horno o en una sartén. Patatas fritas: no hay problema, eso es seguro.

Ayer cociné sopa de guisantes, resultó un milagro maravilloso !!!!!

¿Y CON QUÉ RECETA FUE ELABORADO?

[y poner trigo sarraceno encima]

Ayer cociné "erizos" en el modo "guisado" y poner trigo sarraceno encima... Todo resultó delicioso, como el de mi abuela. Nunca lo hice en la estufa. Cociné sopa de pollo dos veces, la carne se derrite en mi boca. ...

¿CÓMO SIGUE ENTREGANDO EL ALFORFÓN EN LA PARTE SUPERIOR?

Hola. Por favor, dígame cómo en esta caricatura, hornee un pollo con costra dorada o papas o alitas.

La corteza se obtiene en el modo "pilaf", pero solo desde la parte inferior.

Cuando se vio que a las 11 de la mañana ya tenía listo el almuerzo. Hoy en el menú hay pilaf con cerdo: 40 minutos y listo, lo apagué a la fuerza en 6 minutos. hasta el final del programa, porque este tiempo fue suficiente. No pude resistir y tomé una muestra, por supuesto, deliciosa. Hizo una ligera retirada y echó dos puñados de St. mor-x. Esta vez agregué un ingrediente clásico: agracejo, no me gustó, la acidez de algún tipo parecía extraña.

UFKBYF16, este mensaje es para ti.
Hice pasteles en el programa "Gachas de avena con leche / sopa", o más bien hice una cazuela de cuajada. Tomé la receta como para múltiples Panasonic. Algunas de las chicas se acostaron, ahora realmente no recuerdo quién, en cualquier caso, gracias a esta persona.
Y la receta es esta:
requesón - 500 g,
crema 20% - 25 g,
huevo - 4 piezas,
azúcar - 90 g,
harina - 60 g.
Separa las claras de las yemas. Batir bien las yemas con el azúcar hasta que estén blancas, batiendo, agregar la nata y la harina.
Batir las claras por separado para hacer espuma y agregar suavemente al volumen.
Vierta todo esto en un tazón múltiple y en el programa "Papilla de leche / sopa" durante 1 (una) hora.
Luego 10 minutos en el fuego, luego abrí la tapa, la cazuela reposó por otros 10 minutos y la saqué. Estaba muy bien horneado, frito con moderación y, en sí mismo, tierno, tierno.
Pesé todos los productos por peso que se indican en la receta en una balanza. Si 60 g de harina significa 60 g en una balanza, no en una taza medidora.
Pruébalo, tal vez te guste la cazuela.

Comencé a hacer una cazuela de acuerdo con esta receta, y descubrí que no decía cuándo agregar el requesón. Agregado en algún lugar allí, a mi discreción, resultó delicioso ... pero aún así, ¿cómo hacerlo bien?

Decidí volver a intentar cocinar pilaf. Ahora compré otro arroz, tal vez sea mejor con esto. Compré cerdo en una sala de vapor ... mmmm ... no puedo esperar

Otra vez lo mismo.Delicioso, pero el arroz es pegajoso y el fondo pegajoso. Esto no es pilaf, es papilla de arroz con carne. Puedo cocinar esto en la estufa.

Otra vez lo mismo. Delicioso, pero el arroz es pegajoso y el fondo pegajoso. Esto no es pilaf, es papilla de arroz con carne. Puedo cocinar esto en la estufa.

¿Quizás probar el arroz al vapor? Lo hago con él, todo está bien.
¿Y en qué proporción le agregas agua?

Otra vez lo mismo. Delicioso, pero el arroz es pegajoso y el fondo pegajoso. Esto no es pilaf, es papilla de arroz con carne. Puedo cocinar esto en la estufa.

Pilaf siempre es genial. Cualquiera, tanto con marisco como con verduras. Siempre tomo arroz al vapor y ajusto el agua, si hay algo más húmedo, entonces hay menos agua, pero en general debería haber 2 veces más arroz, pero si hay verduras, entonces puedo verter 1 vaso menos, pero agrego aceite vegetal al cocinar. Pequeño.

[NatusyaD]

Otra vez lo mismo. Delicioso, pero el arroz es pegajoso y el fondo pegajoso. Esto no es pilaf, es papilla de arroz con carne. Puedo cocinar esto en la estufa.

arroz como este:


todos los ingredientes están cargados, el programa es "pilaf", después del final del programa resultó el siguiente esplendor:


NatusyaD tal vez no es el arroz lo que importa?

[balerian]

Oh, niñas y niños, gracias a todos los que respondieron a mi "dolor"
Tomé tanto arroz de grano redondo como arroz de grano largo, pero como él dice balerian

NatusyaD tal vez no es el arroz lo que importa?

Quizás las manos no crecieron de ahí
Lei como el cocina lobacheva y empiezo a comprender que es necesario leer menos libros, la fuente del higo, y comunicarme más con los miembros del foro y escuchar los consejos. La receta de la caricatura dice 2 horas de arroz, 5 horas de agua. Probablemente sea mucho y, por lo tanto, papilla. E incluso hoy me puse "pilaf" para trabajar (las comillas no son válidas) para degustar - decían zanahorias pequeñas. Está bien, intentaré volver a estropear en una semana. Tendré en cuenta todos los consejos y haré una foto del resultado, te informaré.

[NatusyaD]

NatusyaD Bueno, no estaba insinuando las manos ... sino la discrepancia entre las proporciones de la receta.

nada, puedo leer entre líneas, y si no hay nada escrito allí, pensaré

Hola todos. Hoy ya hemos traído el segundo Vikusya (con la función de horneado agregada). He estado usando el primero durante 2 meses. Probé varias recetas de primeros platos, cereales, compota. Resultó una papilla de sémola muy divertida, tuve que acondicionarla con una licuadora. Estoy muy contento de haberme decidido por esta compra. Todo esta delicioso. Es bueno que haya tantos sitios de recetas. Gracias a todos los que comparten la práctica.

NatusyaD, ya le han aconsejado que reduzca la cantidad de líquido, pero agregaré mis propias recomendaciones ... Creo que el principio de funcionamiento es el mismo para todas las multicocinas, especialmente en el programa automático ... Hago pilaf con la proporción de líquido a cereal (independientemente del tipo y calidad del arroz ) 1: 1 a veces agrego otro 1 vaso de agua si pongo pocas verduras. Y no diría que el pilaf resulta seco, de consistencia absolutamente normal, no seco ni pegado, y cada arroz por separado, en la estufa, no puedo hacer esto ... Me parece que con una proporción de agua: cereal más de 2: 1 siempre resulta gachas demasiado viscosas. Y el fondo se quema, porque el programa evapora el exceso de agua durante demasiado tiempo. Cocino pilaf durante 40 minutos en el programa automático "Arroz" y todo sale bien.

Sigo dominando el temporizador. Ayer había papilla de arroz en el temporizador del desayuno.
¡Todo salió bien! Me levanté de un salto exactamente en el momento en que MV inició el programa "Milk Gachas". Resulta que si el plato está en el temporizador, la cacerola emite dos pitidos: cuando el tiempo de retraso ha expirado y el programa ha comenzado, y la segunda vez, cuando el programa ha terminado.
En resumen, evalué la situación y fui a llenar

Sí, este es el caso de Vicusi, salté por primera vez y no huele a papilla, pero sigo pensando. se descompuso, pero no, resulta así, pero en Panasonic simplemente comienza a cocinar, sin un sonido, chirria solo cuando está terminado.

Antes de eso, puse el asado en el temporizador para la noche, pero no escuché la señal, aparentemente estaba profundamente dormido ...
Por eso me asusté un poco esta vez

De acuerdo, nadie respondió sobre la cazuela, la siguiente pregunta es: ¿Alguien calculó la escala del cuenco? ¿Qué significan las divisiones y los números? en que unidades esta?

También descubrí que mi programa de "trigo sarraceno" es diferente de las instrucciones: debe haber una cuenta regresiva de 8 a 9 minutos antes del final, inmediatamente cuento el tiempo de cocción. ¿Y usted?

De acuerdo, nadie respondió sobre la cazuela, la siguiente pregunta es: ¿Alguien calculó la escala del cuenco? ¿Qué significan las divisiones y los números? en que unidades esta?

También descubrí que mi programa de "trigo sarraceno" es diferente de las instrucciones: debe haber una cuenta regresiva de 8 a 9 minutos antes del final, inmediatamente cuento el tiempo de cocción. ¿Y usted?

Lo tengo según las instrucciones (multicooker 1st edition .... sin el programa "hornear")

¡¡Y hoy tenemos una sopa deliciosa !! Y el pilaf siempre resulta. Arroz al vapor de Uvelka.
Acerca de la escala: también se indica en qué unidades, mire con atención, deseo ver !!

¡¡Y hoy tenemos una sopa deliciosa !! Y el pilaf siempre resulta. Arroz al vapor de Uvelka.
Acerca de la escala: también se indica en qué unidades, mire con atención, deseo ver !!

Sí, para ver lo que vi, ¡pero no coincide! La impresión es que estaban un poco altos. Y por qué ella, de todos modos, debes medir todo con gafas. Intentaré tomar una foto más tarde. ¿Es el máximo la parte superior de la escala? Si no está en su lugar, entonces el máximo no está allí.

Sí, para ver lo que vi, ¡pero no coincide! La impresión es que estaban un poco altos. Y por qué ella, de todos modos, debes medir todo con gafas. Intentaré tomar una foto más tarde. ¿Es el máximo la parte superior de la escala? Si no está en su lugar, entonces el máximo no está allí.

todo sobre escalas para ollas arroceras en el tema cocina arroz

¿Alguien ha intentado hornear en Viconte?

¡Buen día! Intenté hornear sopa en el programa, resultó delicioso, pero puse este programa dos veces, es decir, el horneado duró 2 horas, en nuestro foro hay una receta de cazuela de charlotte y cuajada, horneé todo de acuerdo con la receta, me gustó especialmente la cazuela

Hola chicas, tampoco entiendo qué es esta escala.
derecha: CUP 4-6-8-10
izquierda: l 0.6-1.0-1.4-1.8
por favor dime quien lo averiguo ???

Hola chicas, tampoco entiendo qué es esta escala.
derecha: CUP 4-6-8-10
izquierda: l 0.6-1.0-1.4-1.8
por favor dime quien lo averiguo ???

Tazas de medir a la derecha, litros a la izquierda. Máximo 10 vasos = 1,8 litros.



Este no es un volumen en absoluto, ya que 1.8 litros de agua en un recipiente terminan aquí:



Toda la sartén es 4.5, pero 1.8 está en la escala en la parte superior, donde cabría el resto de casi 3 ...? Y como yo mismo no lo adiviné
Muchas gracias por el enlace:

todo sobre escalas para ollas arroceras en el tema cocina arroz

Ahora ha sucedido que 1 taza de cereal debe llenarse con agua hasta la marca de 1 taza. Debe ser muy conveniente, solo queda comprobar
Solo dónde está el máximo, no está claro ...
Y otro deseo para los autores de las instrucciones: escriban cómo usar el marcado y dónde está el máximo al que se refieren más de una vez.

Ayer cociné sopa, vertí agua de 1 litro del recipiente, y así, la marca coincidió con 1 litro.