Elegir una picadora de carne eléctrica

pero no había parrillas de repuesto en las tiendas.

Escribí la búsqueda de Yandex "parrilla para una picadora de carne Panasonic". Por el 1er enlace

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ofrecemos varias rejillas. No sabía que existe tal problema con las picadoras de carne Panasonic. Pero en general, es lógico que el cuchillo sea autoafilado.

aquí

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interesante discusión sobre picadoras de carne. Las picadoras de carne Axion son especialmente populares. Panasonic 1800 está más allá de la competencia. Aquí hay algunas citas sobre el poder.

si miran los axiones, de alguna manera no entiendo el rango de precios y capacidades. luego 160 vatios (¿para qué es esto?), luego 1300, esto ya es una motosierra completa.
160 W es la potencia real a largo plazo del motor, y 1600 W es la potencia máxima cuando el motor se atasca y se quema en unas pocas decenas de milisegundos.
Esa es la herramienta de marketing para los más pequeños. A los niños pequeños les encantan los números grandes.
Para un buen M moderno, 240 vatios reales son suficientes para las pruebas de prueba (incluso al comienzo del tema, leemos).

En Yandex. mercado "Se recomienda comprar modelos con una potencia nominal de al menos 500 W"
Estos asesores de Internet son especialistas como yo, el Papa. La potencia nominal es la potencia máxima a la que el dispositivo puede funcionar durante el tiempo especificado en las instrucciones de funcionamiento (o funcionar constantemente). Algunos fabricantes de picadoras de carne indican la potencia del motor cuando funciona sin carga (inactivo), esta cifra varía en la región de 200 W para todas las marcas de picadoras de carne domésticas. Como resultado, los productores más honestos aparecen con una luz desfavorable para un consumidor común que no necesita tanto procesamiento de carne de alta calidad como "¡había dos kilovatios de Schaub!"

De acuerdo con las pruebas publicadas al comienzo del tema, el consumo de energía de las buenas picadoras de carne domésticas es de 250-280 vatios bajo CARGA al picar carne. Y 120-220W para los malos.
1500W y más es supuestamente la potencia calculada en la caja de cambios cuando el motor está atascado: un caballo esférico en el vacío. ¡800W en una picadora de carne doméstica no existe! Esta es otra potencia máxima torretic durante el despegue.

Parece que me engañaron y no conseguiré una picadora de carne hoy. Se suponía que debían entregar de 10 a 18, ya 19, pero ni siquiera hubo una llamada del repartidor. Llamé a la tienda, hoy ya lo tienen en su sitio web, que está agotado. Nos aseguraron por teléfono que deberían traerlo hoy. En un sentido despeinado, la carne espera en la logia, es buena al menos la temperatura es bajo cero.

[Galya]

Galya, tal vez se acabó para el resto de la gente, pero el tuyo todavía está activo.

Fue en ixbt que vi esta foto, por lo que surgió la pregunta sobre las rejillas. El cuchillo se ofreció inmediatamente para tomar por 300r, y de acuerdo con su enlace por 300r completamente de otras picadoras de carne. Gracias por el enlace a las piezas de repuesto, de lo contrario se habría reventado con un cuchillo.

hoy ya lo tienen en su web que está agotado

Y solo quería pedirte un enlace donde pedí ...

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

No entiendo porque un cuchillo de repuesto

él es una especie de autoafilado

otro divorcio

El interior de Panasonic 1800.

Quien sabe porque ofrecido por 300r, ¿por qué no llevarlo por si acaso?

Y solo quería pedirte un enlace donde pedí ...

Así que nos lo pedí en San Petersburgo, pero en Volgogrado puede haber otra situación. Lo pedí a Citylink.
Espera, me aseguraron juramente que en 20 minutos el conductor me llevaría. Esperando ..... Los niños (mayores) quieren chuletas, ya me han torturado con preguntas ...

Galya, y no la tenemos ...

Ella ... la tenemos, solo que el precio es diferente.

Uraaa !!! ¡¡¡Me lo trajeron !!!
Ya estaba puliendo las rejillas, resultó no ser una tarea fácil ...Lo empapé con campesinos y mostaza, y con un cepillo de dientes y un bastoncillo de algodón ... incluso enciendo el generador de vapor. Ya calentado después de las heladas, iré con patatas, cebollas, pan para quitar los restos de grasa. Las manos todavía huelen a grasa, era necesario lavarse con guantes.
Las celosías de las picadoras de carne viejas no se enrollarán en grosor y diámetro.

Uraaa !!! ¡¡¡Me lo trajeron !!!

¡Bueno! ¡¡¡Felicidades!!!

¡Estoy con un informe! La máquina es una fiera, batió todo de forma juguetona, sin esfuerzo. Y venas, películas y trozos de congelados. Canta fuerte, pero soportable. ¡Me alegro! Es cierto que ahora necesita averiguar dónde ponerlo a trabajar. El anterior era mucho más bajo, pero con este ensamblado soy demasiado alto en mi mesa. Tendrá que sentarse en la mesa del comedor y pensar en algo con una salida.

Ahora me pregunto por qué los japoneses usan la celosía más pequeña. para que tales platos? Allí, el agujero mide menos de 2 mm. Esta rejilla es la más difícil de lavar por la grasa, y luego, cuando para la limpieza final de la grasa se pasó alguna mezcla, tuve que hacer todos los agujeros con un palillo, y hay muchos ahí. Es bueno que todavía no necesite una bagatela en mi vida; de lo contrario, te toparás con este enrejado.

[Galya]

Galya, ¡felicitaciones por la compra de un asistente!
El mío todavía está inactivo y sin lavar. Así que al menos respeto a los demás. Necesitamos armarnos de guantes y paciencia.

La mejor relación calidad-precio, totalmente de metal. A veces en silencio. ¡La picadora de carne es un éxito de ventas!

Información útil sobre la picadora de carne (página 124 ixbt). Leí el tema como una lectura fascinante.

Unas palabras sobre las picadoras de carne de la persona involucrada en su producción.
Trabajo en Axion, inmediatamente pido disculpas a los que toman esto por publicidad, pero trato de ser objetivo.
Entonces:
Qué capacidades dan los fabricantes y vendedores.
Potencia máxima, también es potencia con eje bloqueado. Olvídelo de inmediato: una brisa para los tontos. Impuesto por el comercio. La energía se consume: el medidor eléctrico está girando y la picadora de carne solo se para y se calienta, no se realiza ningún trabajo útil. Indirectamente habla de reserva de marcha, pero no garantiza nada. Consumo de combustible analógico en un automóvil: por supuesto, cuanto más potente sea el motor, mejor, pero el consumo es mayor, y si solo consume mucha gasolina, ¿de qué sirve? ¿Quizás el coche no funciona en absoluto? Además, muchos modelos tienen fusibles mecánicos o eléctricos y es simplemente imposible bloquear el tornillo amoladora. Además, todos los fabricantes mienten en mayor o menor medida.
Potencia nominal: consumo de energía durante el funcionamiento normal. Más cerca del punto. Si asumimos que el principio de funcionamiento de todas las picadoras de carne es aproximadamente el mismo, más potencia debería corresponder a una mayor productividad, pero no un hecho. Mucho depende de la calidad de la parrilla, la cuchilla, el éxito del sinfín y la cámara del sinfín, la caja de cambios. El fabricante puede indicar la potencia nominal del motor eléctrico o la potencia nominal de la amoladora, no son lo mismo.
Potencia nominal del motor eléctrico: el consumo de energía del motor eléctrico a una carga correspondiente a la eficiencia máxima (aproximadamente 50%) o a una carga correspondiente a la potencia máxima del eje (potencia neta máxima), mientras que el consumo de energía del mismo motor será ligeramente superior. En general, el consumo de potencia del motor depende de cómo se cargue y varía desde el mínimo en ralentí (la picadora de carne no produce nada más que ruido), al máximo cuando el eje está cargado para que ya no pueda girar (la potencia neta vuelve a ser cero).
La potencia nominal de la amoladora es el consumo de energía de la amoladora durante el funcionamiento normal. Cuando se procesa carne, por lo general, cualquier picadora de carne consume de 160W a 250W, independientemente de los kW declarados de potencia máxima (el profesional no cuenta). Pero menos de 200W todavía no es suficiente, una opción económica. La carne se desplazará, pero debes cortarla en trozos pequeños, especialmente nervudos.La potencia nominal de la picadora de carne puede corresponder aproximadamente a la potencia nominal del motor eléctrico, o el motor eléctrico se instala con una reserva de energía, luego funciona con una carga mínima. La reserva de energía puede ser útil cuando se empuja un trozo grande, carne fibrosa o incluso el infierno sabe qué (una planta).
Productividad: la velocidad a la que se procesa la carne o lo que se indique. Este es un indicador específico. Con una alta productividad, incluso si no come tanto, existe la esperanza de que, aunque más lento, la picadora de carne pueda hacer frente a cualquier carne y otros productos.
Contrarrestar. Realmente no es muy necesario. En casa tengo un "Axion" M31, nunca hubo necesidad de desenrollar los cables de esta manera. Utilizo el reverso para limpiar la cámara del sinfín al final del trabajo; prácticamente no hay residuos de carne.
Rompedores de circuito. Los hay eléctricos y mecánicos.
Los fusibles eléctricos protegen principalmente el motor eléctrico del sobrecalentamiento, hay un fusible banal en el motor: calentado - apagado, enfriado - encendido. Hay una variedad de productos electrónicos, algo más caro. Reacciona a un aumento de corriente: la carga en el eje ha aumentado, la velocidad del motor ha disminuido, la corriente ha aumentado, la protección ha funcionado, el motor se ha apagado. Protege mal los engranajes, especialmente con un fuerte aumento de carga, impactos (el hueso golpe): primero la carga aumentó, luego el motor se apagó, todavía hay inercia, pero los engranajes ya han "gruñido".
Fusible mecánico. "Plastmask" en el tornillo. En cuyo caso se rompe primero y protege el resto de las piezas de la sobrecarga, se puede reemplazar fácilmente. Ya sea que lo necesite o no, decida usted mismo. Un engranaje de metal sin "plastmask" no lo defraudará, y el motor, si el eje está atascado, no se quemará de inmediato, tendrá tiempo de apagarlo. Pero los engranajes de acero son muy raros hoy en día, rompen la caja de cambios, no la arreglen en un minuto.
¿Qué se necesita para que la carne esté picada y no arrugada y las venas no se enrollen alrededor de la barrena? Necesita un buen cuchillo, una rejilla, el diseño correcto de la barrena y la cámara de la barrena, pero la alta potencia no ayudará mucho aquí. Si el cuchillo está desafilado y la carne se arruga, la carne se empuja mal y se atasca, y las venas no se enrollan alrededor de la barrena, entonces las venas no se desenrollarán incluso a alta potencia, simplemente no alcanzarán el cuchillo y girarán sobre la barrena.
Para un cuchillo, un borde afilado y un ajuste perfecto a la rejilla son importantes, y una superficie lisa, lijada o rugosa ya no es tan importante. Lo mismo ocurre con la parrilla.

Chicas - Song e Ipatiya, ¡gracias por las felicitaciones!

Necesitamos armarnos de guantes y paciencia.

Sí, y también un buen cepillo. La cámara de la barrena es bastante larga, no puede llegar al fondo con los dedos y, por lo tanto, no se puede lavar. La tubería (por la que empujamos la carne hacia adentro) también es larga y estrecha. Entonces habrá un buen pincel en el tema. Encontré uno antiguo, es hora de actualizar.
Me gustó mucho el anillo con el que torcemos la celosía. Potente, con orejetas grandes: hay algo que agarrar cuando se desenrolla. Y si no hay suficiente fuerza en las manos, entonces se puede aplicar la regla de la palanca, y para esto hay ganchos especiales en el anillo.
Las rejillas no están hechas de acero inoxidable, se oscurecen rápidamente, debe limpiarlas de inmediato.
Las guías en la cámara de la barrena están retorcidas en espiral (este diseño es inusual para mí), casi no había residuos. Solo una pequeña vena se enrolla alrededor de la barrena.
Todavía necesito adaptar dónde esconderlo ahora. Solía ​​ser pequeño, lo saqué del entrepiso con una mano, pero si te quitas este higo, pesa, tendrás que saltar a una silla. Bueno, encontraré un lugar en mi lugar, y quien tenga problemas con este negocio, entonces es bueno pensar en qué picadora de carne comprar. Ahora entiendo a TaTu por qué lo llevó a la tienda.

Ayer, mientras buscaba una Panasonic-1800 en Internet, me ofrecieron un cuchillo de repuesto. ¿Qué piensas? muy necesario?

Galina, creo que no es necesario, si no muelas los huesos en absoluto.
El cuchillo de Panasonic se autoafila. Si en cuchillos simples esto es una picardía, aquí es algo diferente. Mire la forma del cuchillo: está algo "torcido" y con algunas astillas en la superficie, la forma no se pierde y el cuchillo está hecho de acero inoxidable. Y la parrilla está hecha de metal oxidado, que juega el papel de un "afilador". Por tanto, al girar, el cuchillo, además de cortar el producto, muele contra la rejilla.
El segundo cuchillo se necesita más en reserva, si bien, hay grandes volúmenes de procesamiento y también se vende por separado en las tiendas I-service. Y mire cuando compre un cuchillo de repuesto, no se encuentre con el "análogo" del cuchillo. Exteriormente, se verá como el suyo, solo que la calidad no es la correcta. Algunas tiendas indican precios diferentes para originales y análogos. La diferencia de precio es aproximadamente 2 veces. El cuchillo original no puede costar 300 rublos. No recuerdo exactamente, pero al menos 600 ...

[lega]

lega- Galina, pero era imposible lavar todo en el PMM?
¡Felicitaciones por tu nuevo asistente! ¡Que sirva larga y fielmente!

[gala10]

gala10, ¡gracias por los cumplidos!
No me atreví a meter todo en el PMM. ¿Qué metal hay? Cuchillo de acero inoxidable, sí. Pero las rejillas se oscurecen durante el lavado manual, y en PMM, ¿qué pasará con ellas? El cuerpo de la picadora de carne parece estar hecho de aluminio, por lo que nuevamente pasa el PMM.

Chicas, las instrucciones para mi picadora de carne Panasonic dicen: no lavar en el lavavajillas.

[lega]

lega¡No se puede lavar en PMM! Rejilla de acero al carbono endurecido de alta calidad, prácticamente sin cambios. Cuchillo hecho de acero inoxidable, más suave, se puede reemplazar si se desea.

Chicas, las instrucciones de la picadora de carne dicen: no lavar en el lavavajillas.

Todavía no lo he leído, una historia común. Y sin él, todo ya está claro.

Rejilla de acero al carbono endurecido de alta calidad, prácticamente sin cambios. Cuchillo hecho de acero inoxidable, más suave, se puede reemplazar si se desea.

De vez en cuando, compro un cuchillo de repuesto y una rejilla grande. Por si acaso, déjalos estar, de lo contrario el fabricante cambiará la modificación y tendrás que comprar una nueva picadora de carne, ahora todo está cambiando tan rápido.

Clon de la picadora de carne Panasonic 1800 - Gastroback 41402, solo que con menos potencia. A la venta aquí

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Las críticas son buenas.



Sospecho que nuestro Japón no es exactamente Japón. O tal vez solo haya una asamblea. ¡Bueno esta bien! Calidad principal.

Este Gastroback clona muchos electrodomésticos, no solo molinillos. Y pone su marca en lo más alto, no lo duda.
Entonces vuela por separado, chuletas por separado.

Reunidos con el espíritu para limpiar la picadora de carne de grasa. Pero como somos los más inteligentes y quiero hacérselo más fácil, pensé, ¿por qué no usar un solvente (acetona, gasolina, etc.)? Además, leí sobre una experiencia similar en reseñas en el mercado de Yandex. Pero como las instrucciones no solo están escritas, decidí leerlas primero. Y aquí tienes una cita.

El solvente o la gasolina causarán grietas o la decoloración del aparato.

De repente, a quién le vendrá bien que, además de la prohibición de lavar en el lavavajillas, sea imposible tratar con disolventes como gasolina, acetona, aguarrás, etc.

Dime, ¿necesitas afilar el cuchillo de inmediato? Compré DEKH-155 como regalo, muele algo mal. ¿Quizás sea el cuchillo?

Dime, ¿necesitas afilar el cuchillo de inmediato? Compré DEKH-155 como regalo, muele algo mal. ¿Quizás sea el cuchillo?

Tengo un segundo año, el vuelo es excelente, solo ayer molí la carne fibrosa, nunca afilé el cuchillo, parece que se autoafila aquí, o tal vez no ...

Quiero compartir: tengo Redmond rmg-1203. La bestia es simple. Antes de eso hubo tefal, cumplió 15 años fielmente, nunca se rompió, murió tranquilamente en el otoño ...
Elegí una picadora de carne hace mucho tiempo, por alguna razón elegí esta, aunque casi no hubo críticas al respecto, soborné un video que está caminando en Internet, donde no solo hablan de eso, sino que se saltan la carne.
Es, por supuesto, ruidosa, pero pica la carne como un animal. La capacidad declarada es de 3000 V.

Dime, ¿necesitas afilar el cuchillo de inmediato? Compré DEKH-155 como regalo, muele algo mal. ¿Quizás sea el cuchillo?

Yo tengo uno, muele bien. ¿Quizás pusiste mal el cuchillo o la red?

¡¡¡Hola a todos!!! : girl_curtsey: ¡Incorpora uno nuevo a tus filas! : girl-yes: He estado en su sitio durante mucho tiempo, he leído un montón de temas y he aprendido muchas cosas nuevas e interesantes. Gran sitio !!! Niñas y niños, compré un montón de equipos diferentes, uso de todo, todo me gusta, pero ...Hace unos días apareció una picadora de carne eléctrica y, sin saberlo, surgió la pregunta: "¿Qué picadora de carne comprar?" Y no solo una picadora de carne, sino para que aún hubiera más accesorios ... Me confundí en dos modelos y no entiendo cuál es mejor: Zelmer 986.80 o 987.80. Quiero un juego completo, para que, además de carne picada y salchichas, también haga jugo de tomate, y lo más importante, para cortar zanahorias coreanas (para ella, de momento solo tengo un rallador de mano). Ayúdame a decidir, por favor, qué es mejor, para no comprar artículos adicionales más tarde. ralladores y boquillas !!!

[Alina77]

Alina77por supuesto el Zelmer 987.80, porque es un modelo más nuevo, tiene todos los cebos que tiene Zelmer excepto los dados.

[Alina77]

Alina77por supuesto el Zelmer 987.80, porque es un modelo más nuevo, tiene todos los cebos que tiene Zelmer excepto los dados.

: rose: ¡¡¡Muchas gracias !!! ¿Tendrá todas las boquillas en el kit a la vez (ordenaré a través de Internet) o necesitas comprar algo adicional?
p.s: Recientemente ordené una licuadora Vitek 1467 para cortar en cubitos.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

[Alina77]

Alina77, ella tiene todo en el kit, excepto los cubos, por lo que no necesitas pedir nada. Lo compré yo mismo hace una semana.

Sí, Zelmer es una buena picadora de carne, pero no hago un tomate con ella, porque lo hace muy, muy mal. - 1-2 kg por un tomate - puedes, pero para una cosecha - ¡¡¡¡¡no !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... Si miras la boquilla del tomate con tus propios ojos, puedes ver que el tamaño de la "ventana" a través de la cual debe exprimirse el jugo de tomate es muy pequeño y se obstruye muy rápidamente. No hay rallador de zanahoria coreano en Zelmer. Y en el ostolny - ¡¡¡¡¡una SUPER picadora de carne !!!!!!!!!!!!

[Alina77]

Alina77, ella tiene todo en el kit, excepto los cubos, por lo que no necesitas pedir nada. Lo compré yo mismo hace una semana.

Excelente !!! : girl_claping: ¿Compraste en la tienda o en línea? Si es a través de la red, comparte el enlace de la tienda ....: Ups: ¿Cuáles son tus impresiones de este grinder? ¿Las zanahorias coreanas resultan reales o similares en un rallador mediano de una cosechadora? ¿Has probado a moler café? ¿Cómo se lava esta creación, sin problemas?

Sí, Zelmer es una buena picadora de carne, pero no hago un tomate con ella, porque lo hace muy, muy mal. - 1-2 kg por un tomate - puedes, pero para una cosecha - ¡¡¡¡¡no !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... Si miras la boquilla del tomate con tus propios ojos, puedes ver que el tamaño de la "ventana" a través de la cual debe exprimirse el jugo de tomate es muy pequeño y se obstruye muy rápidamente. No hay rallador de zanahoria coreano en Zelmera. Y en el ostolny - ¡¡¡¡¡una SUPER picadora de carne !!!!!!!!!!!!

oh, mientras escribía, no vi tu mensaje ... ¿no hay rallador de zanahorias coreanas en él ??? : girl_sad: Y por alguna razón decidí que hay .....

y más ... chicas, díganme, ¿pueden hacer papas en zepelines sobre él? (esto es cuando frota papas crudas y luego aprieta a través de una gasa, puede hacer un proceso así para que no apriete a través de la gasa)

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Boquilla Zelmer MMA002

tambor para cortar en cubitos --- 1305 rublos

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¿No hay rallador para zanahorias coreanas?

Hay un rallador grueso y uno fino, y para tortitas de patata y rebanado.

Boquilla Zelmer MMA002 tambor para cortar en cubitos --- 1305 rublos

Curiosamente, ¿existe ya algo así en Ucrania? debemos mirar ahora.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Un juego de boquillas Zelmer 986.7000 para triturar ---- 1020 rublos
Incluye:
Tambor rallador para trituración gruesa
Tambor rallador para trituración fina
Tambor rallador para rebanar
Limpie la boquilla

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[Tatianinka]

Tatianinka, Hay una boquilla de este tipo, cuesta 200-300 hryvnia

aquí están los ralladores para la picadora de carne. No puedo insertar una foto. Aquí hay un enlace 🔗

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

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Tatianinka, existe una boquilla de este tipo, cuesta 200-300 hryvnia

Sí, gracias, ya lo encontré.

[Tatyanink]

Tatyanink

vio un video donde ella corta en cubos !!!!!!!!!!!! Esto es una clase, esto es lo que se puede hacer Olivier y el resto de las ensaladas picar !!!!!!!!!! Quiero eso

y ¿puedes hacer papas en zepelines sobre él? (esto es cuando frotas papas crudas y luego exprimes a través de una gasa, puedes hacer un proceso de este tipo para que no aprietes a través de la gasa más tarde)

Leí que en Lituania, las patatas se pasan por un exprimidor.

Y según las reseñas, escriben que no corta las papas, sino que las arruga.Supongo que me las arreglaré con mi Berner.