Tarta de queso con gelatina de sandía sin hornear

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Tarta de queso con gelatina de sandía sin hornear

Categoría: Confitería

Ingredientes
Capa transparente
jugo de manzana clarificado	200 aC
azúcar	20-30 g.
gelatina b / r	6 g
agua para gelatina	30 g
pulpa de sandía	100 gramos
gotas de chocolate opcional	10-15 uds.
Tarta de queso
queso cottage	150 g
gelatina b / r	5 g
agua para gelatina	25 g
azúcar	40 g
crema grasa	120 g
vainilla	gusto
jugo de limon	1 cucharadita
Gelatina de sandía
pulpa de sandía	600 aC
azúcar	40 g
gelatina b / r	15 g
La Fundación
galletas	150 g
mantequilla derretida	70 g
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forma 25 * 9 * 8
forma 22 * ​​7
Colorante alimenticio	opción

Metodo de cocinar

• Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente, excepto la crema. Remoje la gelatina en agua hervida fría. Deja que se hinche y se derrita en un baño de vapor o microondas. Deje enfriar a temperatura ambiente. Este paso es para todas las capas.

  Ponga el queso en un bol, agregue azúcar, jugo y vainilla. Remover.

  Batir ligeramente la nata fría. Vierta en la masa de cuajada y revuelva.

  Agregue 1-2 cucharadas de la masa a la gelatina derretida, revuelva. Vierta en el resto de la mezcla y revuelva.

  Cubra el formulario con una película, si es de silicona, entonces esto no es necesario. Transferir masa. Aplanar. Quizás lo hice en pequeños moldes de silicona. No tenía un tamaño de molde adecuado. Tamaño de malla 9 * 4 * 4. Coloque en el congelador durante 45-60 minutos.

  Agrega azúcar al jugo de manzana. Remover. Vierta la gelatina. Remover. Vierta la mitad del jugo en el molde. Coloque en el congelador durante 15-20 minutos.

  Corta la pulpa de la sandía en triángulos. Inserta un trozo de gotas de chocolate o chocolate en cada uno.

  Retire la capa congelada. Coloca los triángulos encima con salpicaduras de chocolate. Vierta la segunda mitad del jugo y envíelo al congelador durante 10 minutos. La capa debe endurecerse.

  Agrega azúcar a la pulpa de la sandía. Puré. Intenta hacerlo sabroso. Las sandías son diferentes. Quizás sea necesario agregar azúcar. Puedes verter un poco de jugo de limón. No olvides que la gelatina robará dulzura.

  Vierta la gelatina y un poco de colorante rojo. Tinte opcional. Yo añadí. Revuelva bien.

  Retire la tarta de queso y el molde para gelatina del congelador. Libera la tarta de queso. Coloque encima de una capa transparente con rodajas de sandía. Vierta la mitad de la gelatina de sandía y regrese al congelador por 15 minutos.

  Saca el formulario. Vierta sobre la segunda mitad de la gelatina de sandía, dejando 2-3 cucharadas. Envíe al congelador durante 10-15 minutos.

  Muele las galletas. Vierta la mantequilla derretida y revuelva.

  Saca el formulario. Vierta la última gelatina y distribuya. Colocar las galletas, alisarlas y apisonarlas ligeramente. Refrigere por 5-8 horas. Obtén el formulario. Calentar con agua tibia, sumergirlo en ella durante 30-40 segundos, calentar con un secador de pelo o envolverlo en una toalla caliente. Cubrir con un plato adecuado. Rotación.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Encontré la receta en un blog japonés. Adaptado un poco.
Raro. Delicioso. Brillante. Fascinante. ¡Recomendar!

Angel, uvaliTSa y no te levantes!
Bueno, que hice yo mismo

[ang-kay]

ang-kay, gracias por la receta. Muy interesante, hermoso.

uvali

Muévete, me acostaré junto a ...
Anoche, tomé y molí las galletas, por qué ... no, y por alguna razón horneé un pastel de queso tierno ... ¿cómo ... no irá aquí ?? ¿Solo con gelatina? Ejecutar sandía, comprar ..
Bueno, eso es un bombardeo, ¡es comprensible!

[Ángela]

Con una sandía no quiero, ¡con qué jugo lo haré!
Ángela, aquí está el actual algo con crema espesa de repente se convirtió en el problema. Tendremos que pisar fuerte a Europa

¡Obra maestra! Solo todo lo que amo. Gracias por la receta.

¡Encantador!

Chicas, gracias a todas por las bonitas palabras y la atención a la receta.

... no vendrás aquí?

Si puede cortarlo y colocarlo, creo que lo hará. Si tan solo no cambiara el color y no enturbiara la gelatina.

algo con crema espesa de repente el problema se convirtió

Tampoco hemos tenido nunca importados. Solo ucraniano. Creo que tú también tienes rusos)

¡Un postre muy rico! ¡Muy!
Sirva esto solo en la mesa festiva.
¡Increíblemente hermosa!
Angela, ¡solo el mmmmm más grande de toda nuestra familia!
¡Gracias!

No vine solo, pero con un asistente, estamos en una profunda oscuridad mmm
🔗

[Ángela]

Ángela, Ayer hice esta tarta de queso, solo comí una sandía. Hice todo según la receta, pero agregué un poco de frambuesa al puré de sandía. Me encanta la sandía, pero no me gustó mucho el jugo, lo diluí con frambuesas. Tomé una foto del postre a última hora de la noche y recién sacado de la nevera, no completamente descongelado.

Todavía es pequeño, desde el medio del principal resultó

No corté los triángulos, sino que corté una flor gruesa y la corté en finas.
Ángela, gracias por la receta.

[Tatyana]

Tatyanabien .....

[Rituslya]

Rituslya, Trishka, gracias chicas)

lo hice ayer

Tanya, no dudé de ti. Solo sabía lo que harías y harías todo al más alto nivel)

Me encanta la sandía, pero no me gustó mucho el jugo, lo diluí con frambuesas.

La decisión correcta. El sabor del jugo en sí debe ajustarse. Si vierte limpio, sin sabor, entonces es completamente neutral. Ni siquiera pensé en frambuesas. Gracias por la idea

y directamente de la nevera, sin descongelar del todo.

¿Está completamente frío? No tuve tiempo de congelarme, solo la capa inferior.

No lo corté, pero hice una flor gruesa cortando

Bien hecho, como siempre. Las flores se ven geniales)