Máquina de cocina Kenwood (1)

Video sobre boquillas
He estado mirando un dispositivo de este tipo durante mucho tiempo. Todo comenzó con una picadora de carne: no hay más fuerza para torcer manualmente. Entonces miro, como si la cosechadora no va a doler, la familia es grande. Encontré un coche así en Internet. Combina todas las funciones necesarias en sí mismo, y además, puedes comprar un pelador de patatas, una máquina de hielo, un molinillo de sémola, una boquilla para hacer varias pastas y para lasaña, albóndigas, una licuadora, una cortadora, etc., etc. no se puede enumerar todo. El dinero no vale poco, pero por otro lado, si combina tantas funciones en sí mismo, ¿quizás valga la pena? Confundido por la falta de reseñas, en definitiva, no puedo decidirme. ¿Alguien tiene un coche así?

Cuerpo totalmente metálico
Bol de acero inoxidable pulido de 6,7 l
Caja de cambios con asiento para una rotación uniforme
Enchufes de alta y baja velocidad
Completo con accesorios para mezclar para masa (batidor en forma de K, accesorio para masa, accesorio para crema suave y batidor)
Más de 20 accesorios adicionales
Función de mezcla planetaria
Licuadora de vidrio graduada, 1,5 L
Cubierta de protección contra salpicaduras
Capacidad: 6.7L
Color plata
Potencia: 1500 W

Tengo KENWOOD-010. Mi asistente está en la cocina número 1. Cuando necesitas hacer un trabajo que requiere mucho esfuerzo. Por ejemplo: muele la masa en albóndigas, muela la chuleta picada y luego amase en el mismo bol. Pero para trabajos ligeros compré una batidora BROWN manual.

En general, si la familia es numerosa y cocinas mucho, te lo recomiendo mucho. Si no, ¿cuál es más fácil? Después de todo, el coche no es barato. Tendremos que comprar accesorios por separado ...

MISHA, ¿tienes un exprimidor?

a. El exprimidor es Panasonic. Comprado por separado.

No compré el accesorio para la máquina de cocina porque no leí críticas muy positivas al respecto. Parece no ser muy conveniente de usar. Aquellos que tengan una boquilla de este tipo podrán compartir información. Solo diré que estoy muy satisfecho con mi exprimidor Panasonic. El bizcocho está casi seco. Intentamos exprimir todo: manzanas, zanahorias, remolachas, tomates. Incluso las bayas se exprimen bien. Y, lo que es más importante, traté de exprimir el jugo de naranjas y limones, resultó bien, la necesidad de comprar un exprimidor de cítricos desapareció de inmediato. (Eléctrico, ya que era manual).

Tengo KENWOOD-010. Mi asistente está en la cocina número 1. Cuando necesitas hacer un trabajo que requiere mucho esfuerzo. Por ejemplo: muele la masa en albóndigas, muela la chuleta picada y luego amase en el mismo bol. Pero para trabajos ligeros compré una batidora BROWN manual.

MISHA, gracias por la respuesta. Tengo tantas preguntas para los dueños de este milagro del pensamiento técnico.
¿Qué tan poderoso es tu auto?
¿Estaba incluida la picadora de carne?
La carne para una picadora de carne debe limpiarse de todas las películas, venas o ¿hay suficiente energía?
¿Tiene sentido comprar 020? Es más potente pero también significativamente más caro.
¿Cuáles son tus archivos adjuntos? ¿Cuáles usas y cuáles acumulan polvo?
¿Maneja masas compactas?
¿Se incluyó un disco de recetas?
Gracias de antemano por las respuestas.

Entonces, lo intentaré en orden. La potencia de la máquina depende del volumen del propio bol. Para un tazón grande y más poder. Tengo un cuenco de 4,5 litros, una potencia de 1400 vatios es suficiente para amasar la masa más fría (para la que se compró el coche). La picadora de carne no está incluida en el paquete estándar. Tienes que comprar además, pero merece la pena. La carne se muele con fuerza, no es necesario limpiar nada (excepto que los huesos son pequeños, aunque también los muelo).
Para mí 010 es suficiente para una familia de 4 personas.Y el cuenco grande parecía inconveniente, en el sentido de que pequeños volúmenes de contenido se mancharían en las paredes. Tendremos que ayudar con una espátula más a menudo.
La masa compacta se amasa fácilmente. La máquina es realmente un milagro. No me arrepiento del dinero gastado.

¿Tiene otros archivos adjuntos? ¿Qué más vale la pena comprar? ¿Qué opinas? ¿Un accesorio para extender la masa, por ejemplo, para lasaña, para hacer láminas para albóndigas? ¿Cuánto tiempo ha tenido este dispositivo? ¿Había un libro o un CD con recetas? Parece que no están en todos los modelos.

Y lo más importante es que las batidoras, batidoras, amasadoras son completamente metálicas. ¡Sin piezas de plástico en absoluto!

Por cierto, esta también es una pregunta de actualidad sobre el material. ¿El enchufe de la caja de cambios es metálico? Tuve una experiencia triste hace 10 años. Compramos una cosechadora Bosch con una picadora de carne y una amasadora. Feliz, llegamos a casa, creo que probaré el dique, terminaré las chuletas. Mientras limpiaban la carne de las películas, como debía ser de acuerdo con las instrucciones, todos juraron, yo habría hecho scroll manualmente con estas películas. Pero vamos, enciendo mi máquina milagrosa, pongo una pieza, la segunda, en la tercera, hizo un aullido terrible y se quedó en silencio. Un segundo después, un nido se cayó en el cuenco, SÓLO SE ROMPIÓ EN PIEZAS. Y el material con el que estaba hecho el nido resultó ser de alguna manera poroso, frágil. El dinero me fue devuelto, por supuesto, aunque intentaron demostrar que ponía la carne allí junto con los huesos directamente. Pero durante los siguientes 10 años, la vendí a mano a la antigua, sin pasar por los mostradores con picadoras de carne.
Ahora parece maduro para Kenwood. ¿El nido es de metal?

Solo una tapa de plástico que cubre el recipiente de salpicaduras.
En cuanto a los archivos adjuntos, ese es el punto, tienes que decidir por ti mismo cuáles necesitas y cuáles puedes prescindir.

Primero, la máquina se compra como una mezcladora de masa y luego puede expandir las capacidades (ya hay 20 accesorios). Para mí, no puedes prescindir de una picadora de carne y una boquilla para extender la masa.

[Misha]

Aquí es donde dice sobre los archivos adjuntos: 🔗... Solo al realizar el pedido, lea con mucho cuidado qué serie (o mejor, llame a la oficina de representación, un niño me describió todo correctamente). Con respecto a KM020, hay un cubo, en mi opinión, más de 7 litros. Incluso en el mío, la cantidad mínima de blancos para batir es de 3 (según la experiencia). Misha, entonces estoy pensando en Panasonic. La suegra lo compró como regalo, está muy feliz.

Sí, estoy mirando la serie: parte de los accesorios de las máquinas Chef, parte de la Major, y el KM 020 no parece ser ni uno ni otro

KENWOOD - 010 de la serie TITANIUM. El kit contiene un folleto que describe en detalle los anexos e indica para qué series son específicamente adecuados.
KENWOOD-020 de la misma serie (solo con cuenco más grande).
Casi todos los aditamentos son aptos para la serie Titanium, más los del accionamiento intermedio, ya que la máquina de cocina es de tres accionamientos, a diferencia de los demás.
Los Kenwood tienen las siguientes series: CLASSIK: Mayor, Jefe y TITANIUM: Mayor, Jefe. Kenwood-010 (igual que 020) de la serie de chef TITANIUM.

Gracias por la respuesta detallada Hoy ya llamamos, prometimos enviar el catálogo y haré el pedido. Por ahora, pediré una picadora de carne, una boquilla para extender la masa, un pelador de papas, una máquina de hielo y un colador para moler verduras. Todavía necesito encontrar un lugar para todo STE, pero no puedo decidirme hasta el 020 o el 010.

La diferencia entre 010 y 020 está solo en el volumen del cuenco. A 020 son unos 7 litros, me pareció no muy conveniente, porque en tal volumen rara vez es necesario amasar. A veces ayudo a mi propia pala. El 010 tiene unos 4,5 litros. En general, depende de ti. De las boquillas, la cortadora de alta velocidad sigue siendo elogiada, pero hay que mirar, vienen con tres y seis discos.

Gulshat, también apoyo a MISHU: el volumen 010 es muy óptimo. 4,5 l ya es un cubo pequeño :) Y 020 es mucho más caro. Y me trajeron un limpiador para frotar, lo tomaré por una semana, lo reportaré.

¿Alguien ya ha pedido un molinillo de cereales? Me encantaría escuchar comentarios sobre ella. En nuestro negocio de panadería, es muy necesario.
El hecho es que hay dos de ellos en el catálogo: A941A y A1412. Y ambos para hacer harina natural.

Gulshat, tengo 010.Estoy muy feliz con mi máquina de escribir ...

Grusha, ¿qué apegos tienes? ¿Qué te parece la picadora de carne? ¿No limpie ninguna película allí? ¿Bestia?

De las boquillas solo tengo una picadora de carne (por cierto, estoy muy feliz). Para el resto, como tú, solo estoy viendo si son necesarios. Me gustaría pedir un molino de masa y sémola.

Amasar fácilmente la masa de albóndigas apretadas. A veces también confío en su pan, cuando, por ejemplo, la panificadora está ocupada con pan blanco, amaso centeno en la cosechadora y lo horneo en el horno.

MISHA, por extender la masa que tengo y estoy más satisfecha con ella que con otras boquillas

Me uno a la solicitud, por favor indique el número de boquilla. ¡Ya son cinco! A970, A971, A972, A973 y A974. Entonces, ¿cuál tienes y qué puede hacer ella? Cuéntanos más sobre el tuyo, nos interesa.

Hola a todos. Le dio a su esposa un Kenwood 020 en D.R. Mientras terminamos la reparación, está inactivo. Inmediatamente tomó las boquillas, para enrollar la masa A970, es la principal; pelador de patatas. La picadora de carne fue una ventaja. Boquillas A971-972- fabrican fideos tipo 4 y 6 mm de ancho, A973-974- hacen espaguetis tipo 1.5mm. Solo está regulado un espesor de 970 de laminado de masa.

Este es el archivo adjunto A970. Entiendo que ella solo rueda. Expertos y usuarios, díganmelo.

Este es el accesorio para tagliatelle A971

Máquina para hacer tagliolini - A972

Máquina para hacer espaguetis - A974

Accesorio Trenette - A973

Para aclarar, sí, entendiste correctamente, cada accesorio de masa tiene su propio propósito. Y de las boquillas de masa solo he tomado la A-970 hasta ahora. Para AshiPki en el mensaje anterior

Sí, bueno, ¿cómo puedes decidir? Para ver todas estas boquillas, para sentir, entonces sería más fácil decidir. Estoy pensando en tomarlo para enrollar la masa y para los espaguetis. Es una pena que no haya ningún accesorio de fideos, me gusta mucho la sopa de pollo con fideos caseros.

Tan fácil como pelar peras, hacer espaguetis, secar un poco y cortarlo con un cuchillo. Eso es todo al respecto.
O compre un accesorio de fideos anchos, que también se llama tagliatelle de fideos anchos (en mi opinión).
Y, sin embargo, creo que en el sitio web de Kenwood está escrito con más detalle sobre el ancho de la tira cortada.

Y, sin embargo, creo que en el sitio web de Kenwood está escrito con más detalle sobre el ancho de la tira cortada.

El hecho es que no hay información sobre el ancho en el sitio web oficial de Kenwood. Algunos de ellos, por supuesto, se pueden adaptar para los fideos, pero solo cuál. Todos ellos se pudieron ver, comparar y elegir.

El hecho es que no hay información sobre el ancho en el sitio web oficial de Kenwood. Algunos de ellos, por supuesto, se pueden adaptar para los fideos, pero solo cuál. Todos ellos se pudieron ver, comparar y elegir.

Escribe el nombre de los fideos y ve a la tienda con una gran selección de pasta italiana y MIRA el empaque, donde está escrito el ancho. Así descubrirás qué archivo adjunto necesitas.

El hecho es que no hay información sobre el ancho en el sitio web oficial de Kenwood. Algunos de ellos, por supuesto, se pueden adaptar para los fideos, pero solo cuál. Todos ellos se pudieron ver, comparar y elegir.

Vaya a www. Kenwood. su, allí puede ver claramente el tamaño de los fideos de la foto, y otras cosas, y hay una descripción.

¿Alguien ya ha pedido una cortadora de alta velocidad de 6 discos? ¿Hay un rallador para panqueques de papa en el kit? Comparta.

Ordenado
Opté por el modelo 010, pedí una cortadora de alta velocidad de los accesorios, una picadora de carne sola, una heladera, una peladora de papas, A970 y un colador (a menudo hago lasaña, me atraía la perspectiva de pelar tomates, y también debería ser conveniente limpiar puré de papas). Olvidé el accesorio de cítricos, pero bueno, entonces lo compraré.

Dime, ¿cuál es la diferencia entre las máquinas de cocina KM010 y la serie Prospero?

Según tengo entendido, las boquillas de KM 010 no son adecuadas para Prospero, las máquinas del tipo 010 tienen tres enchufes para boquillas, las hay de alta y baja velocidad, en Prospero parece que la velocidad se ajusta manualmente. Parece que las boquillas no se compran por separado.

Parece que todo está en Prospero - modelo 266 - picadora de carne, exprimidor, exprimidor de cítricos, etc. ¿Qué coche es el mejor?

La diferencia es que la serie Prospero está hecha de plástico.

Y la velocidad del 010 se regula manualmente. mi foto debería mostrar una rueda con divisiones de 1 a 6. También hay un modo de pulso y una velocidad máxima.

Está vacío. Quiero decir que el 010 tiene ranuras de alta y baja velocidad, y el prospero no. En mi opinión, 010 es ciertamente mejor. Pedí 010 para mí. Todavía estoy esperando

El 010 tiene nidos de alta velocidad, baja velocidad y velocidad media, aunque solo se usa una boquilla para la de velocidad media, quizás más adelante se les ocurra más. Para la serie Prospero, también debe tener en cuenta la calidad de los accesorios de masa, también pueden ser con piezas de plástico. El 010 tiene boquillas de muy alta calidad, por cierto, ganó, es, por supuesto, caro, pero vale la pena.

¿Tus 010 tienen una velocidad suave o de 1 a 6 saltos? No puedo resolverlo con mi 010 ... no es suave para mí ... y por favor dime la receta exacta de albóndigas, genial ... probaré mi máquina ... hice albóndigas, pero parece suave, pero las proporciones exactas no son saber (((
Y más ... por favor explique ... si gira la perilla de velocidad en sentido contrario a las agujas del reloj más "0", aparecerá una letra "P". y si lo gira aún más en el sentido contrario a las agujas del reloj, entonces algo hace clic y luego no gira en absoluto en el sentido de las agujas del reloj ... o le giré completamente la cabeza ... ¿cómo puedo manejar esta manija? Ayuda

No debería haber saltos, todo está regulado muy suavemente, (y) y la letra "P" es el modo de pulso. Las velocidades de 1 a 6 se establecen con la rueda, pero el impulso no se fija con la rueda, se mantiene en modo de impulso con la mano y la cosechadora funciona a la velocidad máxima, y ​​cuando se suelta, la rueda de velocidad vuelve a la posición cero y la cosechadora debe detenerse. Oh: Espero no confundirte aún más con la descripción, en realidad es simple.

Compré Kenwood KM 010 hace aproximadamente un año, el juego incluía una licuadora y un batidor para batir, inmediatamente compré un pelador de papas, una trituradora de baja velocidad con accesorios. Con el tiempo, compré una picadora de carne, un accesorio para cosechadora y un exprimidor centrífugo. Combina super duper.
Batir perfectamente, amasar la masa de cualquier consistencia, es genial hacer puré de papas con una boquilla en forma de K, solo agregue leche y listo; A menudo hago batidos de helado en una licuadora, rara vez uso un pelador de papas, si las papas no son del mismo tamaño o son torpes, entonces no se están pelando bien. y de todos modos hay que arrancarle los "ojos", así que no vale la pena; una trituradora de baja velocidad tampoco es muy buena, es adecuada para productos blandos: rallar papas, queso, pepinos cortados, los muy duros tuvieron que empujarse con fuerza, tenía miedo de romper, así que no me gustó mucho; la picadora de carne muele todo, aunque hay venas y la película de la carne está enrollada en la base de la barrena cerca de los cuchillos, pero creo que esto no es un problema, en comparación con esas picadoras de carne que tenía, tenían lo mismo, e incluso plástico bushings, maldita sea, voló como loco

El accesorio de la cosechadora es simplemente encantador: rallar, cortar, picar, no hay nada que hacer, incluso abandoné mi licuadora BOSCH. Este accesorio tiene muy buenos cuchillos para picar. Es cierto que el cuenco de la boquilla es de plástico, lo cual es malo, me excedí y la pieza se rompió.
Usé el exprimidor una vez: intentaron hacer jugo de tomate para que el pastel estuviera más húmedo que el jugo, no intentaron exprimir el resto
Compraré el resto de las boquillas a lo largo del tiempo; informaré

["¿Alguien ya ha pedido un molinillo para cereales? Realmente me gustaría escuchar comentarios al respecto. En nuestro negocio de panadería, es muy necesario" MISHA]

"¿Alguien ya ha pedido un molinillo para cereales? Realmente me gustaría escuchar comentarios al respecto. En nuestro negocio de panadería, es muy necesario" MISHA

Uh-huh, hay gente así Solo que aún no han desempacado la caja con el molino y ya se han roto la cabeza con preguntas:
- ¿Dónde comprar grano?
- lavarlo o no lavarlo, y si lo lavas, ¿cómo secarlo?
- hasta qué punto moler este mismo grano, porque no he visto harina integral en mis ojos ...
- ¿Es posible poner una amapola en un molino ... oh, no puedes enumerar todo lo que me gustaría saber, pero parece que tendrá que ser investigado por un método científico de empuje?

Tengo A 1412. Por lo que entendí por los prospectos, solo es adecuado para 010. Sin embargo, no había otra opción, solo este estaba a la venta, y lo tomé.

[Ánimo]

Ánimo escribí sobre una amapola en un molino ... ¿Tienes una piedra de molino, según tengo entendido?

Tengo kitschen eid y un molino para él. Hay dos de ellos para esta combinación. Entonces, el que para grano seco (lo compré), es decir, trigo, centeno, arroz, maíz, etc., no se puede usar para semillas oleaginosas como amapola, lino, etc. Aquí hay un modelo separado para ellos. molino y no parece ser una piedra de molino. ¿Quizás por analogía de la misma manera?

¿Quizás hay instrucciones sobre esto en las instrucciones?

[Ánimo]

Ánimo escribí sobre una amapola en un molino ... ¿Tienes una piedra de molino, según tengo entendido?

Oh, miré esta publicación. No, tengo un molino de metal, A941A. En la lista de accesorios también hay una piedra de molino: A1412, pero si cree que el disco con la imagen del funcionamiento de los accesorios para el Jefe 10, entonces el de metal es adecuado para él. Además, las descripciones de estos dos molinos difieren solo en una palabra - metal o piedra de molino, y luego todo es absolutamente igual - para hacer harina natural, incluso sin gluten: arroz, trigo o mijo.
En las instrucciones para el propio molino, la lista se complementa con centeno, cebada, trigo sarraceno y avena. Confundido por la frase de que todo tipo de grano debe estar perfectamente seco, de lo contrario el aparato se atascará. La amapola difícilmente se puede atribuir a los granos secos ... así que, probablemente, no me decida por la amapola en el molino. Es una lástima ... me gustaría moler la amapola también))

Buen día ! Tome en sus filas a los que están esperando y que poseen esta máquina milagrosa))) En general, ordené un automóvil en Internet, porque en nuestras tiendas los precios son oh-oh-oh cómo muerden, en el sitio de Internet angiliano donde pedimos esta cosa (fue en Inglaterra que probamos , ya que leyeron en los sitios lo que dicen de Inglaterra que hacen en Inglaterra, y para todo el mundo, usted entiende dónde (qué tan cierta es la información, no lo sé) ordenó titanio 010, ahora estoy atormentado por la pregunta (el juego incluido) una licuadora de vidrio, un gancho para masa y un batidor y protección contra salpicaduras y procesador de alimentos AT 640, que incluye un cuchillo para cortar y también ralladores-rebanadores, (vi en las instrucciones de la máquina) querían pedir A998-ralladores-rebanadores, bueno, hay los mismos ralladores y no hay cuchillo para picar, Entonces, ¿AT 640 es lo mismo que la corriente A998 sin cuchillo? Propietarios de automóviles, ¡explíquenlo!
También pedí una picadora de carne (atraído por el hecho de que las salchichas se podían hacer) y también el AT 910, una boquilla para hacer pasta, con 6 discos para diferentes formas, pero ¿dónde conseguir recetas para esta pasta, no lo sabes?
Pensando en el molino, me negué - rara vez uso harina y trigo sarraceno y maíz y varios otros, y compro sin ningún problema, quería pedir una boquilla para fideos, pero pensé que una boquilla con rodillo + una boquilla con hilo era cara (no entiendo que sea imposible suministrar la que enrolla la capa ¿clavos retráctiles?), compraré, entonces tal vez también me gustaría comprar una boquilla para un rallador de nueces y queso, bueno, con ralladores de tambor como una picadora de carne, pero en el sitio donde lo compraron, había

AT 640 y A998 son cosas completamente diferentes, bueno, que, por cierto, se puede ver en la imagen, 640 es un cuenco clásico de una cosechadora convencional, incluye 3 ralladores-trituradores y un cuchillo picador. Al hacer el pedido, lo elegí, porque mi última cosechadora Phillips funcionó según el mismo esquema, no hay nada más conveniente para preparar materias primas para freír sopas y primitivas ensaladas de verduras ralladas. El plástico de las paredes es fino, tiembla al trabajar, pero hace su trabajo, aunque es peor que el anterior, pero este cuenco era el principal de trabajo.El 998 está afilado específicamente para un rallador / triturador, no podrá picar cebollas o, digamos, nueces, pero según tengo entendido, puede triturar mucho más con el 998, ya que el bol 640 es bastante pequeño y hay 3 extras más en el 998. ralladores
La receta de pasta es el lugar más común. 1 huevo-100 gramos de harina, porción de su elección. Los huevos y la harina de Essno son diferentes, pero la proporción se trata de esto, hay que fijarse en la consistencia. Deje reposar media hora antes de cortar.

Entonces simplemente no entiendo qué hacer, si pido otro 998, entonces tendré 2 juegos de ralladores (mi esposo, maldita sea, también pedí 2 ralladores adicionales) ¿por qué entonces hacer diferentes dispositivos con el mismo juego de ralladores?
Bagel, y tú y yo hemos visto el mismo Phillips (aunque el mío está funcionando ahora, pero es evidente que no dura mucho (el plástico estaba completamente gastado en el rallador, por lo tanto, el plato a menudo rebota durante el trabajo). Me molestaron mucho, diciendo que Kenwood frota peor. que Phillips, esperaba un mejor trabajo, por esa cantidad de dinero
Gracias por la receta de espaguetis

digamos, 640 chuletas de cebolla peor, se frota casi de la misma manera, el cuenco es demasiado pequeño. No pedí 998, la familia es pequeña, no necesito producción industrial. Lo más molesto para mí, personalmente, es que dediqué mucho tiempo a comprar una máquina de pasta y una máquina para hacer helados por separado cuando la cosechadora vieja estaba viva, y ahora estoy constantemente tentado por estas boquillas. videomax ..