Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
leche en mal estado
ayran
yogur
agua

Metodo de cocinar

• Se cree que los productos lácteos fermentados contienen ácidos orgánicos que sacian bien la sed. Los productos lácteos fermentados deben sus propiedades para calmar la sed al ácido láctico, que le da a la bebida la acidez necesaria.
• Los productos lácteos fermentados juegan un papel importante en la dieta saludable de personas de todas las edades. En cualquier tradición culinaria nacional, existen cientos de recetas de diversas bebidas lácteas fermentadas.

• 	En Abjasia, la bebida que mejor calma la sed en el calor del verano es akhartsvydzyua. La bebida consiste en agua y leche agria en una proporción de 1 a 2. Tomé 1 litro de leche agria y 500 ml de agua. Mezclar bien y enfriar.
  	Hay bebida Shalap en Kazajstán. Esta es una mezcla de ayran con agua, que se usa como bebida tónica en la temporada de calor. Shalap fue llamado en el pasado la bebida de los pastores. Tomamos 40% ayran, 60% agua - mezclamos bien. Lo enfriamos.
  	En Uzbekistán, en el verano, se prepara kurtob, el nombre de esta bebida se puede traducir como "agua infundida con kurta". Kurt se tritura, se sumerge en agua, se revuelve vigorosamente, se sazona con sal y pimiento rojo. No tengo un kurt. Así que tomé mi yogur cocido, lo diluí con agua hasta obtener una consistencia líquida, le agregué sal y pimiento rojo al gusto.

• Parece que las 3 bebidas tienen el mismo aspecto, pero el sabor es diferente para todos.
• Bon Appetit a todos.

[Ol]

Ol, fresco ... y saludable!

Con pimiento rojo, realmente aprecié la opción.

[Primer ministro]

Primer ministro, Olenka, todo se ha hecho a petición tuya. ¡¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!!

Precisamente, en el calor, ¡son los productos lácteos los que ahorran!

en el calor, son los productos lácteos los que ahorran.

Te emborrachas y te llenas de ellos.