Envasadoras al vacío Caso

Encontré 10 gorras en ebay a un vendedor de 25 $ de ucrania

[Marina]

Marina, bueno, tal vez alguien envíe o traiga ... Estas portadas son de la categoría cositas muy útiles.

Encontré 10 gorras en ebay a un vendedor de 25 $ de ucrania

Incluso tan caro ...

Envío de $ 10 y 15 gorras

[Marina22]

Marina22, Alycha, tal vez alguien se los traiga en una oportunidad ... Bueno, no valen el dinero ... los productos cuestan bastante.

15 dolares ?? Eran la mitad de precio.
Además, junto con la bomba

Sí, Anya, tienes razón. Esperaré hasta que alguien de mis conocidos vaya a Rusia. Mientras tanto, puede que siga siéndolo.

Sí, y esperaré, tal vez haya una oportunidad.

[lou]

lou, Natasha, felicitaciones, golpeaste a lo grande

Compré un cortador de fideos simple, Kenwood kmix, un pizzero, un jamonero y una aspiradora, y todo tipo de latas, rodillos, alfombras, etc.

... Realmente, todos somos así aquí. Chicas, ¿qué sois geniales? No he visitado Temka durante mucho tiempo, pero aquí están las noticias: ¡la manguera de Gosha va a nuestro dispositivo electrónico y funciona con tapas de vacío! ¡¡¡La belleza!!! Y luego asistí a la compra de estas mismas fundas, y luego bam, ¡y qué sorpresa! ¡Gracias por la ciencia!

Hoy cociné carbonato de cerdo, cortado en porciones.
Y de alguna manera estaba desagradablemente sorprendida. Lo empapé con una servilleta, lo unté con mostaza y mantequilla, literalmente una cucharada. 1,5 horas a 63ºC. Según la tabla encontrada, esto es incluso mucho, pero leí que el aumento en el tiempo no secará la carne.
Parece que no se ha secado, aunque no hay jugosidad en la carne de ayer. La carne es blanca. Probablemente, no debería haberlo puesto en el cuenco de Shteba DD1, tenía que estar en el soporte del vaporizador.
Otra cosa me sorprendió. El aire de la bolsa se succionó decentemente, no hubo huecos. Después de cocinar, sembraremos este

La cantidad de líquido no solo se ha duplicado, sino que se ha triplicado. Y se extendió por el paquete.
¿Entonces no había vacío? Nada se adormeció - resoplé y apreté la bolsa de carne después del suvid - ni una gota se filtró, el aire no salió. Se destacó de la carne en una bolsa, y había donde destacar.
Como lidiar con esto? ¿Envolver todo con film transparente? ¿O es esta una situación normal?
pero no fue así con la carne.

¿O depende del paquete? La carne de res estaba en la bolsa de Elrona, la carne de cerdo en la bolsa de película coreana, estaba corrugada en un solo lado.

[Svetlana]

Svetlana¿Dónde se debe dar el jugo de la carne?
No se escapó de la bolsa al agua, lo que significa que todo está en orden con la bolsa.
Sí, la carne de cerdo deja mucho líquido. Si no quieres esto, puedes freír la carne en una parrilla caliente hasta la costra, rápidamente, y luego aspirar y cocinar.

Pensé, si la bolsa está bien comprimida, el jugo no irá a ninguna parte de la carne)))
Pero si esta es la norma, entonces ya estoy más tranquilo))

La próxima vez intentaré mantenerlo más tiempo, pero a 60. De todos modos, luego en la sartén.

la carne de cerdo deja salir mucho líquido. Si no quiere esto, puede freír la carne en una parrilla caliente hasta la corteza, rápidamente, y luego simplemente aspirar y cocinar.

Al freír, el líquido aún se liberará (menos que en la bolsa), en la parrilla u otro dispositivo dejará la carne.
Es mejor dejarlo en la bolsa, estará más jugoso.

El cerdo también es diferente, o mejor dicho, los vendedores son inescrupulosos. Compró y en diferentes tiendas, encontramos una tienda donde la carne prácticamente no emite líquido. Y a veces empiezas a freír, y hay agua con espuma, se ve bien con la jeringa.

Mi hijo, y por lo tanto un carnívoro específico, en los últimos dos días ha duplicado el consumo de proteínas maravillosas exactamente))). El marido todavía se estremece ante los indicadores anteriores)))

Ahora pongo pechugas de pollo a 63C. Quería tener 60 años, pero luego no tengo tiempo para cenar.
Sellado en bolsas con corrugado de doble cara.Y sin líquido en absoluto, solo especias y un poco de mantequilla del refrigerador. Todavía no se ha sellado tan herméticamente; en general, no hay espacios, los pliegues son todos densos.

Mi esposo me vio saltar con un termómetro, decidió que se aburriría rápidamente. No tiene razón. Una gran cocina no está incluida en los planos, pero este suvidnitsa no encajará exacta e irrevocablemente.

[Alla]

Alla , sí, e incluso de mi congelador. Pronto lo repetiré con carne de la tienda de la granja, compare. Éste era de Okey.

Hoy en día, casi no hay carne que no esté jeringa, ya sea carne de granja o de cualquier tipo.
Además, muchas tiendas solo se llaman tiendas agrícolas para atraer compradores y márgenes más imprudentes, pero de hecho, todos los productos provienen de las mismas bases mayoristas.

[vernisag]

vernisag, Iris sobre salchichas puede ser un poco más detallado. ¿Cómo hiciste que tu salchicha se volviera rosada? Me puse todo blanco, y además, había líquido en la bolsa. La salchicha en sí es sabrosa, pero no muy buena. Cocido en Shteba a las 75 * 3,5 horas. ¡Le agradecería que me respondiera y me señalara mis errores!

¿Cómo hiciste que tu salchicha se volviera rosada? Me puse todo blanco, y además, había líquido en la bolsa.

No soy Ira-vernisag, pero te preguntaré: ¿qué tipo de sal tienes? ¿Simple o nitrito? Hermoso color - con nitrito. Si la bolsa contiene mucho líquido, puede agregar gelatina.

Checkmark, yo tenía la sal habitual, pero al fin y al cabo, Vernisag usó, en mi opinión, también la habitual y el color de la salchicha es rosa. Pero con la gelatina de alguna manera no está claro: ¡por qué está en la salchicha, porque esto no es jamón! En mi propia salchicha, después de enfriarla y ponerla en el refrigerador debajo de la carcasa, en algunos lugares había una acumulación de gelatina, y era muy densa. ¡Llegué a la conclusión de que el método suvid no es para mi salchicha! Muy buen resultado para embutidos al horno en la elaboración de cervezas, jamones y embutidos en arándanos. Solo quería hacer una salchicha y hacerlo en suvid.

¡Buen día! Recomiende un sellador al vacío en la región de 10000r.

[Alejandro]

Alejandroecha un vistazo al Caso 300 Pro

Caso 300 Pro

¡Gracias! Después de leer las reseñas, se elogia el dispositivo. Pero surgió la pregunta, escriben sobre una película de embalaje especial para sous vide: es menos tóxica.

Lengua de ternera cocida al vacío aquí entonces receta.

Como no abrí el paquete con la lengua terminada de inmediato, sino que lo envié al refrigerador durante la noche, la piel no se quitó muy fácilmente. Pero todo lo demás: sabor, textura, aroma, ¡superó todas las expectativas!
¡Ahora prepararé el idioma solo de esta manera!

Las películas y bolsas Alexander, CASO permiten hervir los productos envasados ​​durante 4 horas y no se requieren temperaturas tan altas para el sous. Es decir, es adecuado para sus tareas.

¡Gracias! Aquí leo:
Hecho: hay diferentes tipos de películas, al comprar una película para una aspiradora, preste atención al hecho de que es adecuada para hacer sous vide: utiliza un polímero especial que puede soportar temperaturas superiores a los 100 grados mientras mantiene una inercia completa y no emite absolutamente nada al exterior.
Por tanto, surgió la pregunta.

[kolsasha]

kolsasha, la tontería habitual del marketing. ¿Qué tiene que ver la temperatura superior a 100 ° C? ¿Por qué no 200 o 300C? Esta inscripción es aproximadamente la misma que la inscripción en un paquete de sal "No contiene OMG". Parece no ser un engaño, pero al mismo tiempo es una completa tontería.

¡Gracias! Bueno, son especialistas en marketing ...
Siguiendo el consejo de María, probablemente tomaré 300 pro, ya que tengo entendido que es más rentable tomar paquetes. ¿Lleva caso nativo? Y todavía no entendí un momento que está escrito que el set incluye 2 rollos de película. Y sobre el ozono no está claro si están ahí o no ...

[kolsasha]

kolsasha, Personalmente recomiendo rollos de dom-upak. Son relativamente económicos y son excelentes para casos "simples". Y para situaciones más complejas, si necesitas sellar un producto húmedo, por ejemplo, utiliza bolsas originales, aunque son más caras.

Alexander, el CASO VC 300 viene con 2 rollos. (Si no es así, puede negarse a comprar)
En la mayoría de los casos, los rollos son más rentables porque el costo de un paquete será menor y es posible cortar exactamente el tamaño que se necesita. Sin embargo, el costo de una bolsa cortada de un rollo se puede calcular de forma independiente y comparar.

Sin embargo, el costo de una bolsa cortada de un rollo se puede calcular de forma independiente y comparar.

Pero no olvides que la longitud del trozo de rollo que hay que cortar es 10 centímetros más larga que el tamaño de la bolsa que saldrá de ella.

Dime, puedes usar paquetes de menos de 30 cm.

puedes usar bolsas de menos de 30 cm

Lata.

Fuh leí todo .. desde ahora hasta ahora ..
Ahora me gustaría aguantar la casa .. y ver el video ...

leer todo .. desde ahora hasta ahora ..

¡Héroe! ¡Que tengas una buena elección, Zhenya!

Galyun ... te reíste ¿verdad? sobre mí...
Estoy bien ahora.
Corro entre modelos 100, 200 o 300 ..
y yo también pienso .. tal vez 100 sí + pistola manual ???
oh .. estos dolores de elección ...

y también vi el video ... Tanyulya al menos escribió aquí .. ¿Qué hay con los limones entonces? ¿salado? ¿Cuánto cuesta?

doncellas un rollo para sellador al vacío Ellrona FreshVACpro 20 * 600cm,
adecuado para KASO ???

[Zhenya]

Zhenya¡ajuste! Y no me estoy riendo para nada. La elección es un negocio responsable.

significa probablemente de un proficoke, ¿no? encajar ...
La elección es algo terrible ... el segundo día que salgo ...

[Zhen]

+ pistola manual ???

Zhen, porque lo necesitas? Pensar mucho ...
Y tome una aspiradora normal sin acumulador sin falta. ¡Cosa!

significa probablemente de un proficoke, ¿no? encajar ...

¡Por supuesto que lo hacen!

por que lo necesitas Pensar mucho ...

es más pequeño .. se puede mantener en la mesa todo el tiempo ..
para un vacío rápido del corte restante .. allí. leer más .. para guardar en el refrigerador ..
bueno, esto ya es un lujo ...
estacionario es necesario .. pero que ??? Ya estoy confundido ..
No necesito este botón de impulso ... envasado crudo seco ... ¿a qué afecta este botón? ... ¿es necesario ...

por que lo necesitas Pensar mucho ...

"Te escribo, qué más ..." (c)
Y no lees un PM ...
"Tal vez te ofendí ..."

upsss .. no reporto la carta !!!

Zhen, sobre la pistola: todavía pienso si la tomé en vano o si obtuve las bolsas con cremallera con un matrimonio, la mayor parte del vacío no se sostiene ...
En un suspiro. Quiero portarme mejor.

- la mayor parte del vacío no se mantiene ...

¡Guauu! Esto es malo..
Ya creo que a lo mejor puedo hacer una lotería .. tirar tres pedazos de papel en el sombrero para escribir un modelo y el que saco y tomo ..

Ya tengo dos hojas de papel extraídas ... ProfiCook 1015 y la pistola de Caso. Y también la manguera Gochevsky. Tanto envases como tapones ...
Parece que no son dos hojas de papel ...

por que lo necesitas Pensar mucho ...

Primero compré una pistola ... y me aseguré de que la cosa estuviera bien ... estaba en la mesa ... saqué las rodajas del refrigerador ... tomé tantas como necesité ... y volví a sellar ... muy conveniente ... y todas las bolsas son excelentes , que se incluyeron ... y luego compré Profiquk ... y también muy feliz !!!

Yo desperdiciaba

También creo que lo tomé en vano. No estuvo a la altura de las expectativas.

En un suspiro. Quiero portarme mejor.

¿Por qué estás susurrando? ¿Secreto?
Yo también, estas bolsas no aguantan bien el vacío.