Sorbete de vainilla y pera

Sorbete de vainilla y pera

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
peras	900 g
proteína	1 PC
azúcar en polvo	3/4 pt
agua	3/4 pt
azúcar, agua para almíbar	Opcional
vainilla (polvo o vaina)
jugo de limon	1/4 pt

Metodo de cocinar

• El sorbete de pera con aroma de vainilla y rodajas de pera acaramelada es un maravilloso postre refrescante.
• Mezclar agua, azúcar, vainilla en una cacerola y calentar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Enfriarlo.
• Batir las peras peladas en una licuadora hasta hacer puré. Filtramos a través de un colador: resultan 1,5 tazas de jugo.
• Combine el sirope de azúcar (sin vaina de vainilla), el jugo de pera, el limón, la clara de huevo ligeramente batida y cocine con el programa Sorbete.
• Ahora preparamos el almíbar y la pera caramelizada para servir: mezclamos 1/2 taza de azúcar y 1 taza de agua y cocinamos el almíbar en el que ponemos a hervir la pera cortada en trozos hasta que esté tierna.
• Ponemos el sorbete terminado en tazones, decoramos con peras de caramelo, vertemos con almíbar.
• 

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos + congelación

Programa de cocina:

congelador

[Marishka!]

¡Las peras caramelizadas son tan deliciosas! También les creé un sorbete, Marishka!
¡Oh, nos echas a perder!

El marido se acostumbró a la receta. Quiero, dice, hagámoslo (lee, lo haces). ¿Dónde puedo encontrarle peras aromáticas ahora? Los que están en la tienda o inodoros o granulosos, o 150-200 rublos por kg.
Receta para marcar hasta verano y peras reales!
¡Gracias!

Y tengo un trozo de pera ... ¡qué caramelo ... dulce, fragante!

¡Quiero uuuuu!

Ponemos el sorbete terminado en tazones, decoramos con peras de caramelo, vertemos con almíbar.

¡El chef sádico escribió esto! ¡Y su amigo el fotógrafo asesino tomó fotos!
Caramelo gruuushi ... Eh ...

[Irisha]

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Estás bromeando Irisha! ¡Has estado aquí durante mucho tiempo, tan mimado con diferentes manjares!

dice hagámoslo (lee, lo haces

Oh, que familiar es Ksyushay, lo que es más importante, ¡debemos percibir inmediatamente estas palabras como un llamado a la acción!

¿Dónde puedo encontrarle peras aromáticas ahora?

Como dónde - en la tienda, incluso si la cosecha vieja (tengo la misma). En almíbar, ¡estarán como nuevos!

Y tengo un trozo de pera.

¡Te deseo!

Irisha, Ángela - ¡Adelante! Es cierto, todo terminó hace mucho tiempo (de inmediato) ... Bueno, nada, rápidamente retrataremos un nuevo postre. Estos somos nosotros instantáneamente, si en 6 manos.

¡Escribió el sádico chef! Y su amigo el fotógrafo asesino tomó fotos

Nada, cuantas caras soy contigo, Lino, resultó Y, en general, aquí te rompes la cabeza, mientras que, tan mimado por todo tipo de delicias para hornear pan, te sorprendes con algo ...