Máquina de cocina ProfiCook MKM-1074

[Enamorado]

Enamorado, sí, sé que es necesario que TM se congele, porque sus cuchillos no están afilados y pica a costa de altas revoluciones.
Y en ProfiKuk los cuchillos son afilados y no es necesario congelar la carne, se corta perfectamente fresca. Pero por tanto, su facturación es menor))

[Maria]

MariaYo, en mi sencilla máquina de cocina "philips cucina" con una capacidad de 350 vatios, que ya tiene 12 años, también hice carne picada. ella no caminaba, eso es lo que hacen los cuchillos afilados.

[Enamorado]

Enamorado, Si))
Cada unidad tiene sus propias sutilezas))
Soy demasiado vago para congelar carne para hacer carne picada.
A veces vengo corriendo de la tienda y necesito moler la carne de inmediato.
Y si descongela un poco del congelador, TM hará perfectamente carne picada)

[Mirabel]

Mirabel, Bueno, cómo se compran los alemanes, los turcos ... - estos son pizzas congeladas y todos los demás productos semiacabados. O es más fácil comprar un donador. No creo que ni siquiera piensen en la existencia de tales dispositivos. Por eso me parece gracioso que esa cola sea para la MT. Mirar furtivamente)
¿Y qué tipo de "coche" tienes o estás pensando en comprarte algo?

ladulenjka, Hay en el "mediamarkt" y "saturn", compramos en el "mediamarkt" 249 + 5 entrega a domicilio o recogida gratuita en tienda. Puedes comprar solo online, no disponible en la tienda. Me parece que es más rentable para ellos exhibir equipos más costosos en el mostrador. En stock Vi SuperCook por 799 yoro.

[Catalina]

Catalina, También me suscribí al mercado de medios online. pero antes llamé a la tienda que tenemos en la ciudad, está disponible ahí, pero ya por 299. hace una semana, online costaba 269 como en Saturno

[ladulenjka]

ladulenjka, gracias por la traducción, tendré que intentarlo.

[Olga]

Olga, en todo caso, contáctame, estaré encantado de ayudarte

[Catalina]

Catalina, noettt, no tengo coche, no me decidí, no lo necesito ... como si hubiera una amasadora, no hay pan horneado ... hay batidoras-picadoras, hay una batidora-vaso ... tal vez solo compre una olla sopera o simplemente una PC. Mientras pienso y sigo el tema

[ladulenjka]

ladulenjka, buen día. Verá, nuestro precio varía según la ciudad. Y en una y en otra tienda decían: "ordene solo a través de la tienda online".
Aún no hemos llamado a mi esposo, te llamaremos hoy.

Mirabel, OOOooo, sí, tienes todo el conjunto Y somos una pareja joven, que recién comienza a equipar la vida familiar))

[Catalina]

Catalina, Espero tenerlo mañana. ¿Estás esperando una llamada de una tienda online? pero ¿no deberían informar por correo electrónico que han enviado?

[Maria]

Maria, recibió RS hoy. encendido, probé cómo funciona. y tengo una pregunta para ti, ¿también giras a intervalos? Elegí 1 minuto y la velocidad 1, en uno comprobé cómo hace ruido y cómo se apaga

[Enamorado]

Enamorado, sí, a 1 velocidad gira a intervalos.
Todo es correcto)

Vuelvo a tener aventuras con profikuk))))
En general, dejaron de cambiar de velocidad, más precisamente, lo que encendí, encendí el turbo ...
Según la buena tradición, mi esposo desmontó, resultó que un imán en forma de anillo se partió por la mitad, que se encarga de ajustar las velocidades ...
Mi esposo lo pegó con superpegamento, lo sujetó con una abrazadera, bueno, eso es todo, funcionó.
También doné un buen ventilador silencioso (en lugar del estándar) y limpié las escobillas del motor y el ancla. Así que ahora tengo una máquina muy bonita y bastante silenciosa.

El marido ya bromea que es capaz de desmontar este proficook casi con los ojos cerrados
Me pregunto qué más se romperá en un futuro próximo. Solo lo tengo mes y medio ...

Y sigo escribiendo una carta a proficouk

[Maria]

Maria, ¡Gracias! como una montaña de tus hombros

El marido ya está bromeando que es capaz de desmontar este proficouk prácticamente con los ojos cerrados.

Anna, es hora de que su esposo abra el servicio Profiquk en la máquina para hacer pan)
también compre una impresora 3D y en general)

[Pchela maja]

Pchela maja, Sugerí, no está de acuerdo

También doné un buen ventilador silencioso (en lugar del estándar) y limpié las escobillas del motor y el ancla. Así que ahora tengo una máquina muy bonita y bastante silenciosa.

Bien hecho)) Escribí sobre el ventilador anteriormente que puedes reemplazarlo con uno similar desde una computadora o ajustar la velocidad de las revoluciones

[Alex100]

Alex100, ¡Gracias! Al principio dudó mucho y de todas las formas posibles argumentó que nada saldría de esta empresa. Inicialmente, hay un ventilador ruidoso de 18 voltios.
Como resultado, instaló un ventilador de 12 voltios, ahora veremos si puede enfriar lo suficiente el dispositivo (lo más probable es que sí, no trabajo en él durante horas). Usado Titan Green 92 mm. El flujo de aire es dos veces menor que el del estándar.
Con el control de velocidad, todo se complica de alguna manera ... El marido no quería molestarse.

[Anya]

Anya, ahora inventarás un nuevo aparato)
Entonces necesitas escribir una patente)

Y mi copia funciona bien, gracias a Dios))

Hice salsa boloñesa en modo automático de acuerdo con la receta del folleto. Cierto, se quemó en tres lugares, como me parece con fuerza, pero esto se debe a que no leí con atención. en modo automático durante 2 minutos, calentamiento sin revoluciones. fue necesario picar las verduras y colocarlas, luego verter aceite y freír la carne picada. Corté verduras, las freí en las paredes durante estos 2 minutos y luego agregué aceite

[Maria]

Maria¿Cómo agregar fotos al foro?

[Enamorado]

Enamorado, presione el prosiotr preliminar.
Se abre una nueva página.
Allí haces clic para insertar la foto del autor y seguir las instrucciones.

[anna_k]

anna_k, su ventilador tiene 1200 rpm, si no puede hacer frente

puedes adaptar esto 🔗 emite hasta 2000
ZALMAN ZM-F2 FDB, 92 mm

(incluso viene con una resistencia de control de velocidad)

este zalman da hasta 2800, pero ya más ruidoso

🔗

[Maria]

Maria, ¡gracias por asistir!
aquí hay una foto de la salsa boloñesa
y esta tan quemado

[Enamorado]

Enamorado, bueno, sí, se quema en tres lugares, si es espeso))

[Enamorado]

Enamorado, bueno, sí, se quema en tres lugares, si es espeso))

María, ¿qué o cómo se lavan los lugares quemados?

[Enamorado]

Enamorado, Echo agua caliente y jabón en una gota. Enciendo ck6 durante 20 segundos.
Luego con el lado duro de la esponja quito el adherido.
Si los cuchillos se interponen en el camino, puede quitarlos.

Si, los cuchillos son muy afilados !!!!! ¡Cuidado, no toques!
Primero me corto los dedos))
Y luego me acostumbré y no lo corté))

[Maria]

Maria, Ya me corté los dedos 2 veces e incluso logré cortar un paño de cocina. Estaba impaciente por limpiar estos cuchillos ...

Y corté los omóplatos de silicona))
En resumen, al principio lo cortas todo)))

A veces incluso lo saco con una cuchara de hierro, en fin, tengo que acostumbrarme a

Y corté los omóplatos de silicona))
En resumen, al principio lo cortas todo)))

A veces incluso lo saco con una cuchara de hierro, en fin, tengo que acostumbrarme a

ahh! También tengo un corte de espátula, ahora rastrillaré todo con una cuchara de madera.

[Enamorado]

Enamorado, mi espátula de silicona también sufrió el primer día. Y había cocido repollo con cositas de silicona. Tuve que tirarlo, ahora estoy acostumbrado a la unidad. Valya, ¿puedes contarnos un poco más sobre la máquina? programa "salsa". ¿Para qué estás hipotecando y cuándo? Ya tienes experiencia con ella. No es muy conveniente sacarlo del bol, claro. Aún no he intentado quitar los cuchillos, ¡¡¡pero tu salsa es preciosa !!!

Se necesita una espátula regular para mezclar un gran volumen durante la molienda, la insertan en la tapa e interfieren, y la PC muele)
Y puedes sacarlo con otros.

¡Hola Masha! ¿Entonces hablas el gran omóplato negro? ¿Cuál sacaste de la jarra en el primer video? ¿Cómo insertarlo?

[Yulia]

Yulia, si sobre ella)
Por ejemplo:
Necesitas picar el repollo para una ensalada.
Lo pones en un tazón, resulta ser casi un tazón lleno, si no ayudas, entonces el repollo no se cortará uniformemente. Lo mismo ocurre en Thermomix.
Cierre la tapa, inserte la espátula hasta el tope.
Enciendes, por ejemplo, ck 4, y empiezas a interferir con el coche.Y obtienes repollo picado uniformemente))

Es decir, ¿yo mismo giro la escápula?

Sí, gira la manija en círculo, ayudando a la PC))

[Olga]

Olga, Gracias.

salsa boloñesa
Necesitará:
400g de carne picada (ternera y / o cerdo) (Me hice carne de pavo picada)
1º. l de aceite
2 uds. Luke
2 dientes de ajo
1 PC. zanahorias
1/4 parte de puerro (No lo tenia)
una pizca de azúcar
2º. l pasta de tomate
1º. l mostaza
100 ml de vino blanco (o agua) (No agregué porque agregué jugo de tomate)
1 PC. pimiento dulce (rojo o amarillo, cortado en cubos)
400g de tomates pelados (Le agregué jugo de tomate, era demasiado vago para pelar los tomates)
1/2 cucharadita de caldo de res seco
y especias: pimienta, sal, pimentón dulce, albahaca, orégano (todo a tu gusto)

1. Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el puerro durante 7 segundos. velocidad 6 y distribuir.
2. Vierta aceite en el bol y encienda el programa automático "Salsas",
3. Después de 2 min. se genera una señal, agregue carne picada y presione el botón de inicio.
4. Después de 3.5 minutos (los primeros 2 minutos + 1.5 minutos desde el inicio del programa automático), se genera una señal, solo necesita presionar el botón de inicio.
5. Observe el proceso de cocción a través del orificio de la tapa. Cuando notes que la carne picada está completamente frita, agrega antes las verduras picadas, el azúcar, la pasta de tomate y la mostaza. Vierta todo esto con vino, agregue pimientos, tomates, caldo seco y condimentos.
6. Después de 16 minutos (2 + 1,5 + 12,5 minutos) pruebe la salsa y agregue más condimentos si es necesario. Si la salsa se ve espesa, puede agregar 1 taza de caldo.

[Maria]

Maria, pudín de chocolate cocido con las chicas según la receta del libro, también quemado. el pudín sabía a quemado. ¿Qué piensas, si se aumenta la velocidad y la leche no se hierve a 100 grados, también se quemará?

[Enamorado]

Enamorado, ya hemos discutido el tema de la adherencia.
Es necesario aumentar la velocidad, para el pudín puedes poner 3 ck de forma segura Y para la leche, reduzca la temperatura en 90 gramos,

[Enamorado]

Enamorado, ya hemos discutido el tema de la adherencia.
Es necesario aumentar la velocidad, para el pudín puedes poner 3 ck de forma segura Y para la leche, reduzca la temperatura en 90 gramos,

de alguna manera me lo perdí

[Enamorado]

Enamorado, nada mal))
Recuerdo todo, si acaso

[Enamorado]

Enamorado, nada mal))
Recuerdo todo, si acaso

[Enamorado]

Enamorado, muchas gracias por una receta tan detallada, ¡genial! El algoritmo es claro.

[Enamorado]

Enamorado, muchas gracias por una receta tan detallada, ¡genial! El algoritmo es claro.

¡de nada! Usted, según tengo entendido, no tiene instrucciones y libros de recetas en ruso, en todo caso, por favor, ayudaré con la traducción.

Hoy amasé la masa para un pastel de cuajada decidido en RS, ya que comencé a cocinar después de los 22. No trabajará con una batidora en este momento, hace demasiado ruido.

[Enamorado]

Enamorado, bueno, no hay nada en ruso, Proficusha vino de Alemania.

[Olga]

Olga, Gracias.

salsa boloñesa
Necesitará:
400g de carne picada (ternera y / o cerdo) (Me hice carne de pavo picada)
1º. l de aceite
2 uds. Luke
2 dientes de ajo
1 PC. zanahorias
1/4 parte de puerro (No lo tenia)
una pizca de azúcar
2º. l pasta de tomate
1º. l mostaza
100 ml de vino blanco (o agua) (No agregué porque agregué jugo de tomate)
1 PC. pimiento dulce (rojo o amarillo, cortado en cubos)
400g de tomates pelados (Le agregué jugo de tomate, era demasiado vago para pelar los tomates)
1/2 cucharadita de caldo de res seco
y especias: pimienta, sal, pimentón dulce, albahaca, orégano (todo a tu gusto)

1. Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el puerro durante 7 segundos. velocidad 6 y distribuir.
2. Vierta aceite en el bol y encienda el programa automático "Salsas",
3. Después de 2 min. se genera una señal, agregue carne picada y presione el botón de inicio.
4. Después de 3.5 minutos (los primeros 2 minutos + 1.5 minutos desde el inicio del programa automático), se genera una señal, solo necesita presionar el botón de inicio.
5. Observe el proceso de cocción a través del orificio de la tapa. Cuando notes que la carne picada está completamente frita, agrega antes las verduras picadas, el azúcar, la pasta de tomate y la mostaza.Vierta todo esto con vino, agregue pimientos, tomates, caldo seco y condimentos.
6. Después de 16 minutos (2 + 1,5 + 12,5 minutos) pruebe la salsa y agregue más condimentos si es necesario. Si la salsa se ve espesa, puede agregar 1 taza de caldo.

Valentina quiero aclarar 2 minutos ¿Acabas de calentar el aceite sin comida?

Valentina quiero aclarar 2 minutos ¿Acabas de calentar el aceite sin comida?

sí, según la receta. en el programa automático "salsas" los cuchillos no se mueven durante los primeros 2 minutos, solo funciona el calentamiento. y como piqué las verduras y le agregué aceite sin apagarlas, las verduras se quemaron. eso fue mi culpa

Sobre la cuestión de la seguridad de la escápula y la disposición de los productos desde la PC, utilizo el siguiente método en TM, si saco algo grueso que no fluye por sí solo))): giro el TM (o lo inclino fuertemente) y en el otro lado giro el tornillo de la base de los cuchillos y en sentido antihorario (ida y vuelta). Todo lo que se adhiere a los cuchillos está entre ellos y de inmediato resulta estar en el plato debajo de ellos) Una espátula solo se necesita si algo de ella se adhiere a las paredes, lo que sucede oooooo muy raramente. Esta técnica es especialmente conveniente para tirar de la masa, que te aburres de recoger con una espátula, y luego se cae por una o dos. Pruébelo, creo que también debería funcionar en una PC

[Maria]

Maria, recibí una respuesta del servicio Prificook, estos son los datos que me dieron



Primera columna: velocidad, con 1, 2 y 3 velocidades pulsantes
Segunda columna: inactivo (recipiente vacío)
Tercera columna - Carga (Horas con 1 litro de agua)
Cuarta columna: revoluciones por minuto
Quinta columna - Nivel de ruido