Tomates de mamá, mis favoritos

[Evgeniya]

Evgeniya, Estaré feliz si todo sale bien

¡Buen día! Cerré los tomates según esta receta, pero hice el adobo sobre jugo de tomate (transparente sin pulpa), veamos qué pasa.

[Marina84]

Marina84, tipo) En este caso aumentaría la cantidad de azúcar-sal. Espero que todo salga bien y te guste

[V-tina]

V-tina, interesado en tu receta. Solo tengo vinagre al 70%, 1 cucharadita. ¿será suficiente?

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * Manzanilla,
Usa esta calculadora para calcular cuánta esencia necesitas tomar

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Tengo 0.36 cucharaditas.

[Antonovka, Lena]

Antonovka, Lena, ¡Gracias!
Mañana hay otros preparativos según el plan, y pasado mañana lo intentaré!

conmigo en "Tú"

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * Manzanilla,
Ok, Natasha
Ahora también tengo otras piezas de trabajo según el plan)) Y espero que la calculadora sea útil, yo mismo la uso constantemente))

[Lena]

Lena, sí, ¡muchas veces es necesario contar el vinagre en las recetas!

[Natasha]

NatashaEspero que te gusten los tomates)
Lena, Lenochka, gracias por tu ayuda)

[V-tina]

V-tina¿y cuánto aumentar? Cierro tomates y pepinos el primer año, intenté cerrarlo un par de veces antes, sin suerte, espero que esta vez todo salga bien.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Creo que será normal una vez y media, si sin pulpa, para jugo espeso puedes incluso más, dos veces

Natasha, espero que te gusten los tomates)

¡Yo tambien lo espero! Ayer hice tres frascos para probar. Este año hay muchos tomates, realmente no hay dónde poner, ¡y el final y el borde no son visibles! ¡Demasiado para Siberia!

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * Manzanilla, mucho es mejor que poco)

[V-tina]

V-tina, exactamente!

Tina, ¿hay solo 1/3 de cucharada para un litro de vinagre? Es decir, ¿alrededor de una cucharadita del 9%? Los tomates no son ácidos, pero ¿qué tan poco salados?



¿Y es posible enrollar la crema, o es mejor redondear las de piel fina? No tengo la mía propia, pero la mayor parte de la crema se vende para enlatar. Vi tomates cherry, pero alrededor de 150 rublos, cinco veces más caros)

No me gustaba salar los tomates de piel fina. Pero la crema es la verdadera, solo que ahora pongo más sal en una cucharada en todas las recetas de salazón. Y los tomates, según nuestro gusto, son salados y mucho más sabrosos.

[Svetlana]

Svetlana, sí, un frasco de un litro es un poco menos que una cucharadita, el sabor es dulce, con una ligera acidez. Enrolla la crema con valentía, quedará deliciosa. Pero no me gustan las cerezas, solo las uso para llenar los huecos, me gustan más cuando están frescas

¡Buen día! Vine a informar. Muchas gracias por la receta! Los tomates son deliciosos. se comieron tomates y se bebió jugo. La receta no cambió nada, resultó perfecto.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, muchas gracias por la receta.
Resultó tomates muy sabrosos. Vinagre de sidra de manzana agregado. Cebolla impresionante. En general, el año que viene cerraré muchos frascos.

[Yulia]

Yulia, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado la receta! Experimento todos los años, pero esta receta siempre es mi favorita.

Marina84, Puerto pequeñoComo me perdí tu reseña ... ¡Gracias!

[V-tina]

V-tina, Tina, pongo los tomates en frascos, ¡prepara la marinada!
¡Informe de invierno!

[Svetlana]

Svetlana, y lo hice según tu receta, seguro que quedará delicioso