Ligo89
Dime, tal vez esta pregunta fue. Ayer horneé una pizza en Princess, todo está bien, la masa está hecha de HP, el queso derretido, incluso más de lo necesario, y los bordes de la pizza son pálidos, casi blancos, ¿aunque horneados? Al horno sobre papel, muy conveniente, nada quemado en la parte inferior.
Shelena
Ligo89, use la técnica que también usamos al hornear en multicocina: engrase los bordes de la pizza con salsa de tomate (salsa). Resulta brillante.
mur_myau
Cita: Ligo89
los bordes de la pizza son pálidos, casi blancos, aunque horneados?
O hay poca azúcar en la masa (amaso al menos 1 cucharada por kilogramo). O no tuvo tiempo de distanciarse y se secó. Quizás el lateral sea muy bueno. bajo y no tiene tiempo de agarrar, y el fondo ya está listo.
Puede intentar engrasar los bordes del rast. mantequilla o huevo batido.
vernisag
Chicas felices fiestas !!!
Sírvase pasteles de patata picada y pescado y arroz, todavía tibios

Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Cita: mur_myau

O hay poca azúcar en la masa (amaso al menos 1 cucharada por kilogramo). O no tuvo tiempo de distanciarse y se secó. Quizás el lateral sea muy bueno. bajo y no tiene tiempo de agarrar, y el fondo ya está listo.
Puedes intentar engrasar los bordes del óxido. mantequilla o huevo batido.
No hay azúcar en la receta de HP, masa para pizza fina, 40 minutos de amasado, la masa en sí es maravillosa, más bien los lados son bajos. Puse el primero en el frio Prinsess, el segundo siguió, pero ya calentado, me gustó más el segundo.
j @ ne
Ira, ¡qué belleza! ¿La masa es levadura o sin levadura? Y sobre el relleno, ¿las patatas y la carne picada estaban listas o crudas? No hay horno, todavía quiero acercarme a la princesa con pasteles, pero no puedo decidirme por la masa.
mur_myau
Cita: Ligo89
No hay azúcar en la receta de HP
Prueba agregar azúcar, ¡estoy seguro de que el resultado te complacerá! Y también me gusta poner la masa no en programas cortos "masa de pizza" o "rápido", pero en el programa regular durante 1,5 horas, es más agradable, madura más tiempo, no hay sabor a levadura.
vernisag
j @ ne, Zhenya, masa de levadura, en leche agria Hervir las papas, hacer puré con mantequilla, agregar carne picada frita y cebollas fritas. Frito el filete de pescado, luego cortado en trozos y mezclado con cebolla frita, arroz hervido y mantequilla.
Plan de siete años
Irinka!!!
No hubiera adivinado que los pasteles son de Princess ... ¡¡¡¡Pensé del horno !!!!
¡Quedaron muy hermosos! ¡Y horneado de manera tan uniforme!
Bueno, lo que no tomas, bueno, todo sale genial !!!! ....
vernisag
Svetik, encima de todos los pasteles de la princesa, de la parte inferior del horno, horneados siempre que sea posible, había 50 de ellos. Desde el horno, un esquema de color más hermoso, más uniforme, pero de la princesa resultaron más aireados, hacia abajo.
Plan de siete años
¡¡¡¡¡¡¡¿50 piezas?!!!!!!!.......
Esto es lo que diste !!!!!
Descansado en unas vacaciones !!!!
Así que elige: belleza o delicia .......
Muy duro......
vernisag
Cita: Siete años


Descansado en unas vacaciones !!!!
Y no lo digas y ya se acabó
Plan de siete años
Cita: vernisag

y ya terminó


¿Cuántos de ustedes estaban allí ??? .....
vernisag

Sí, envié una bolsa al hotel Y en general ..., son pequeñas, 8-10 cm, 25-30 g de masa para 1 empanada
Plan de siete años
Bueno, entonces está bien oooh .....
Y luego realmente pensé que hoy comiste y comiste algunos pasteles ... comiste-comiste ... Pero poco después de todo, verano ooo ...
Ipatiya
Chicas¡Felices vacaciones!

La princesa fue útil para mí en una capacidad más. Hago muchas sopas y borscht por costumbre. Y trato de no arrepentirme de asar zanahorias, también cocino mucho. El volumen de zanahorias disminuye 2-3 veces. Pero este proceso lleva mucho tiempo, ¡porque requiere una agitación constante! Decidió hacer esta vez en la princesa. En comparación con el método de la placa, se mezcló 2-3 veces menos a menudo. ¡Me gustó la consistencia de las zanahorias! Naturalmente, lleva menos tiempo.
Irina.
Vaya, cuantas chicas tienes preparadas.Bien hecho !!! Felices vacaciones para ti !!!
Recientemente compré una rejilla para parrilla, cortada para la princesa. El otro día frí chuletas, así que me gustó más en la parrilla que freír sin todo. Apareció jugo, luego se quemó y las chuletas no eran hermosas, y el olor era de quemado. Y en la rejilla, lo que goteó y se quemó quedó debajo de la rejilla, y las chuletas resultaron limpias y hermosas. Y casi no había olor a quemado. La malla se lavó fácilmente.

Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Horneé charlotte, 15 minutos en un Princess precalentado, 5 minutos, lo guardé después de apagarlo. Infierno en la forma. Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Hoy hice una pizza con hígado de pollo, los bordes están pálidos, pero horneados, deliciosos !!! El papel de hornear ayuda, es cómodo de cocinar y transportar. Mi opinión es que es mejor poner productos horneados en un Princess ya calentado.Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Jiri
Ligo89, muy sabrosa charlotte y pizza! ¿Roció la pizza con queso? ¿Y qué hígado se utilizó, crudo o frito?
afnsvjul
La pizza con hígado es genial, nunca hubiera imaginado agregarla a la pizza yo mismo. ¿Y a qué sabe? Solo hice pasteles con hígado y repollo, pero para pizza
Ligo89
Frí el hígado de pollo, a la ligera, tenía miedo de ponerlo crudo, no lo corté finamente, para que no estuviera seco, lo limpié solo de los conductos. La masa se engrasó con salsa cremosa de ajo, preparada, como mayonesa, cebollas en escabeche (sal, pimienta negra, vinagre de balsa, aceite vegetal), se dejó reposar durante 15 minutos, luego se exprimió y se exprimió sobre la masa con salsa e hígado, queso - Gouda, en rallador grueso, se derrite bien. En nuestra pizzería, esta es mi pizza favorita "Queso con hígado de pollo".
afnsvjul
Ligo89, Gracias, definitivamente lo intentaré !!! ¿Y qué tipo de masa?
Ligo89
Cita: afnsvjul
¿Y qué tipo de masa?
En HB, una receta de pizza fina. 400 g de harina, 3/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. l. rast. aceite, 250 ml de agua, 2 cucharaditas. levadura seca. Amasado 40 minutos.
afnsvjul
¡¡¡¡Gracias!!!!
Mikhaska
Irina.¡Irisha! Y, de hecho, ¡qué chuletas de color uniforme resultaron!
Vinochek
Sobre la carne en la Princesa. Por mí mismo, determiné que la carne es más deliciosa, la comieron en el Princess, y luego la apagaron y la prepararon en una cerrada. Como ejemplo, mostré una foto de un filete de ternera antes.

¡Los pasteles son simplemente geniales! ¡Tenía muchas ganas de hacerlo!
Irina.
Irina, Evgeniya, ¡¡¡Gracias!!! Luego también guardo las chuletas y la carne en el horno apagado.
kavmins
Ligo89Si no es difícil, por favor haga una receta separada con el hígado, lo siento, se perderá, ¡pero es muy original! ¡Muchas gracias por la propina!))
kavmins
chuletas lindas ..))) dónde más comprar esta rejilla ...
Mikhaska
Cita: kavmins
dónde más comprar esta rejilla ...
¡Esto también me interesa vívidamente! No veo una cuadrícula de este tipo a la venta aquí ...
Irina.
Lo compré en el hipermercado Nash. Anteriormente, veía a menudo esta malla, la retorcía en mis manos y no la compraba, no parecía necesitarla. Entonces no estaban en oferta cuando compré el Princess. Y recientemente lo vi y de inmediato lo compré, ahora ya sabía por qué me sería útil.
Chicas, mírenlas en los estantes con películas, alfombras, papel de aluminio, papel. Quizás los tengas en las tiendas.
Vesta
Cita: kavmins
dónde más comprar esta rejilla ..
Vi en Lenta y Okey.
Mikhaska
¡Gracias chicas! De todo lo que nombró, solo tenemos "Okay". No vi allí. De todas formas. Recorreremos otros lugares. ¡Quizás tengas suerte!
marlanca
Mikhaska,
Irlandés, lo acabo de comprar en "Okay" .....
kavmins
gracias, chicas)))) tenemos una cinta ... necesitamos buscar allí ...
Mikhaska
marlanca, Gracias, ¡Marca de verificación! ¡Ahora inflaré mis ojos más diligentemente! Pero ... tu Ok y el nuestro, como dicen en Birobidzhan, ¡son dos grandes diferencias!
primavera
Cita: Mikhaska

marlanca, Gracias, ¡Marca de verificación! ¡Ahora inflaré mis ojos más diligentemente! Pero ... tu Ok y el nuestro, como dicen en Birobidzhan, ¡son dos grandes diferencias!
Aquí en Okay siempre se venden, pero se apilan modestamente entre las cerámicas. ollas, solo opuesto todas las formas de láminas, moldes de teflón. Los tienes, seguro. Fue entonces cuando le pregunté al vendedor, luego la afirmativa No fue, lo encontré yo mismo.
Mikhaska
primavera, comprensiblemente! No hablar con los vendedores es una fuente de información poco confiable. La cuadrícula me ha preocupado durante mucho tiempo ...Entonces, miro hacia afuera donde haya indicios de platos y otras alegrías.
TatianaSa
Las redes eran de TA, pedí allí. Y también lo tenemos en la tienda. El precio era de unos 130 rublos. No recuerdo exactamente. También escribiré aquí, no te enojes. Vendiendo mi princesa. Excelente estado, liberando espacio 2700 rublos. Enviará a cualquier lugar y cualquier cosa.
Ligo89
Cita: kavmins
Complete la receta con el hígado en un
No sé cómo arreglarlo, lo probé, no funciona.
Mikhaska
Ligo89, Yo tampoco trabajé durante casi un mes ... Oh, te pondrías en contacto con el moderador del tema Maná en un personal. ¡Ella explica todo con tanta sensatez y amabilidad que incluso un bebé entenderá todo! ¡Ella es maravillosa! ¡Disfrutarás comunicándote con ella y entenderás todo la primera vez!
Fofochka
Chicas, por la mañana "harpé" chuletas de guisantes. Delicioso. Con salsa de champiñones, hervir 250 gramos de guisantes hasta que estén tiernos. Aplastar ligeramente con un aplastamiento. Sazone con sal y pimienta al gusto. Freír las cebollas y las zanahorias. Agrega 3 mesas. cucharadas de salvado de avena. Mezclar todo bien. Forma las bolas. Freír en princesa, por ambos lados. Salsa Freír 1 cucharada de harina en una sartén seca, agregar cebollas fritas y 2 cajas. polvo de hongos, un vaso de agua. Cocine por 5 minutos, sal al gusto.
Fofochka
Para el gusto, también agrego un condimento como "vegeta", pero sin glutomate. Siempre leo la composición.
Ligo89
La receta es espontánea, "pastel osetio", la parte superior estaba pálida, volteada como tortitas. Delicioso. Toma menos de pasteles, ¡el sabor es excelente! Horneado en papel térmico, 1 hoja para 3 tartas. No tuve tiempo de tomar una foto de uno completo, mientras corría detrás de la cámara, la familia "mordió".Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Ligo89, ¡Una foto muy linda! ¡Puedo imaginar lo deliciosos que quedaron los pasteles! ¿Y cuál fue el relleno?
Ligo89
Cita: Mikhaska
¿Y cuál fue el relleno?
Patatas con suluguni. Un poco de pimienta y sal. Todas las chicas, las tartas se "acabaron" en una hora, cocinaron más tiempo del que comieron.
Mikhaska
¡El más sabroso!
Ligo89
Cita: kavmins
por favor complete la receta
Emitido.


Pizza con hígado de pollo (pizzero Princess 115000) (Ligo89)

Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

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