Leche de sésamo en la Multi-batidora Profi Cook PC-MSM1024

Leche de sésamo en la Multi-batidora Profi Cook PC-MSM1024

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Sésamo	100 gramos
Agua hirviendo	400 g + 400 g

Metodo de cocinar

• Vierta las semillas de sésamo en una licuadora, vierta 400 g de agua hirviendo, cierre la tapa y deje reposar durante 4 horas. En teoría, puedes hervir agua con una licuadora y luego verter semillas de sésamo en ella. Pero mi tetera estaba hirviendo, así que acorté el proceso.
• Con el tiempo, muele el contenido a máxima velocidad. Vierta la segunda parte del agua hirviendo, tratando de verterla en las paredes para recoger los residuos de sésamo.
• Debido al hecho de que el calcio se destruye a altas temperaturas, cocinamos en el modo Low 60C más bajo durante 1-2 horas. Insistí en 2 horas, más una hora que se enfrió.
• Al final de la cocción, vuelva a moler el contenido a máxima velocidad.
• Presion. Hice esto. Puse un recipiente, un colador encima, un paño de algodón dentro. Vertió el contenido, recogió el paño por los extremos y comenzó a apretar con cuidado.
• No tires la tarta, sino pégala TAL bollos maravillosos.
• Entrada 740 г

Nota

Leche de sésamo de Lena 🔗 hecho por razones de utilidad. El sésamo ocupa el segundo lugar después de la amapola en términos de contenido de calcio. Tiene un sabor amargo. Beber con miel, plátanos o dátiles. Almacenado en el refrigerador por no más de 3 días.

¡Qué leche tan saludable!
Muérdago, ¿conoces alguna manipulación con semillas de sésamo para eliminar el amargor? Alguien fríe o hierve y drena el agua, como ... Pero esto es un tratamiento térmico a alta temperatura. De lo contrario, no beberán mis amargos, son muy dañinos. Y después de agregar miel a la leche, ¿tiene un sabor muy amargo?

Muérdago, ¡lo escribí! ¡Gracias! Solo dime, ¿cocinaste en qué programa, es decir, durante la cocción, licuaste o simplemente cocinaste? Ayer leí aquí, encontré información de que el primer agua debe drenarse en general para que se vaya el amargor. Definitivamente lo intentaré, te lo diré, ¡solo mañana lo haré!

También hice leche de sésamo para helado. Vertí agua hirviendo sobre semillas de sésamo durante varias horas y luego las exprimí en un exprimidor. Resultó torta completamente seca.

[Anastasia]

Anastasia, Yo también soy dañino ... no le di todavía ... Ahora voy a ir por los plátanos, me enmascararé. Ninguna manipulación ayudará ... de todos modos tendrá un sabor amargo. Solo puede agregar más agua para reducir la concentración. Las chicas dicen que la primera agua debe drenarse ... pero con ella también se irá la utilidad.

Solo dime, ¿cocinaste en qué programa, es decir, durante la cocción, licuaste o simplemente cocinaste?

Marina no cocinó, pero lo calentó a la temperatura más baja. Mezclé antes y después a la fuerza.

Resultó ser una torta completamente seca.

Vmka, yo también, el pastel seco resultó casi sin esfuerzo a mano.

Muérdago, ¡gracias! Lo intentaré de todos modos, tal vez beban, diré que es necesario fortificar con productos naturales, ¡se absorben mejor!

Muérdago, ¿no es amargo el pastel en los bollos? Perdóname por hacer esta pregunta. Y luego tengo un enlace a tus bollos con pastel que no está activo para algo ...

[Anastasia]

Anastasia, solo pon los bollos .. corrigió el enlace. Absolutamente no amargo.

Ah, ¿y resulta así de rosa?

[Ir]

No, Ir, en la foto sucedió .. en la noche fotala.

Muérdago, ¿puedes decirme cuánto tiempo se puede almacenar esta leche? De alguna manera me da pereza preparar 50 g de leche para café todas las mañanas, pero no estoy bebiendo nada :)

[Angélica]

Angélica, se puede congelar en porciones. En nevera. Creo que de 3 a 4 días.)

¡Excelente gracias! cada tres días estoy listo para casi cualquier hazaña, especialmente por el bien del café, sin el cual no soy un inquilino por la mañana
Hecho sin cocinar, solo con una licuadora. resultó genial, chiflado y casi no amargo

[Angélica]

Angélica¡Me alegro de que todo haya salido bien!