Multicocina Scarlett IS-MC412S01

Hoy amasé la masa para pan de centeno estrictamente de acuerdo con la receta del libro ... resultó una masa tonta, muy fría. o debería serlo?

También tengo pilaf en el modo "cereal", resultó estar poco cocido en algunos lugares

Ayer cociné pilaf (no de acuerdo con el libro de recetas): frí la carne (1 filete de pollo), agregué cebollas, zanahorias, frí un poco más, luego agregué 3 tomates pequeños picados, guisados ​​durante 10 minutos; todo esto se hizo en el modo de freír / guisar. Agregué arroz 1.5 m / st y agua en una proporción de 1: 2 y en el modo sopa / cereal durante 40 minutos. El arroz estaba listo. Es una pena que no tuve tiempo para tomar una foto

Hoy amasé la masa para pan de centeno estrictamente de acuerdo con la receta del libro ... resultó una masa tonta, muy fría. o debería serlo?

Desafortunadamente, no cociné nada del recetario. Hago la masa en HP, así que no puedo recomendar nada.

Quería agregar fotos del intento de ayer de hornear khbelushki, pero algo no funciona

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Compartiré mis impresiones si alguien decide hornear pan de centeno de acuerdo con una receta de un libro.
1. Usé achicoria en lugar de melaza y tomé 600 gramos de agua.
2. La levadura no era líquida, aunque subió casi 2 veces.
3. La masa era muy gruesa y "pesada", de lo que soplé la conclusión de que la harina, el centeno, en cualquier caso, se necesita mucho menos de lo indicado en la receta.
4. Horneé pan en el programa "panificadora" durante 3 horas, de las cuales 1 hora la masa se mantuvo a una temperatura de 30-35 ° C, en forma, y ​​solo después de que comenzara la cocción.
5. El pan estaba horneado, aunque después de 1 hora de horneado (es decir, 2 según el programa) le di la vuelta.
6. Engrasé el molde con aceite vegetal para que la costra saliera por ambos lados.
7. El pan sabe bien, un poco soso, pero si toma menos harina, el sabor del pan será diferente.

Lo intenté, ahora incluso. La foto está cargada, no puedo hacer clic en el texto resaltado en rojo, el enlace debajo está resaltado y luego no pasa nada. Se han agregado fotos a mi galería, tal vez puedas verlas allí si alguien está interesado.

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Muchas gracias, pero estoy sufriendo toda la mañana

Tienes que leer el tema sobre el pan de centeno.

Chicas, díganme el tamaño del cuenco, por favor. Altura / diámetro exterior / interior y circunferencia bajo la llanta.
¿Cabe un cuenco dex-60 en él?

Chicas, díganme el tamaño del cuenco, por favor. Altura / diámetro exterior / interior y circunferencia bajo la llanta.
¿Cabe un cuenco dex-60 en él?

¡Hola!
No encaja, es 1 cm más bajo, ya pedí

¡Hola!
No encaja, es 1 cm más bajo, ya pedí

eh
Pero, ¿qué pasa con las piezas de repuesto para esta caricatura, hay opciones?

Hola hola

¡Qué genial multicocina Scarlett! Todos los días cocino en él y todos los días me regocijo. Horneé pan de avena inglés, según la receta del libro.Resultó increíble y no demasiado dulce, aunque agregué un poco más de miel que en la receta. Experimentando Estoy empezando)

Gracias, vitaokstep, calculé el ajuste de la hora.
Y mi yogur reposó durante 5 horas y 12 minutos y la papilla de leche parpadeó con 10 minutos. Es así como debería ser? ¿Alguien como? Es cierto, entregué otras 2 horas y 30 minutos, y parece que cuando estuvo de pie durante estas 5 horas y 12 minutos + durante aproximadamente una hora solo en agua tibia (las gachas parpadearon), resultó mejor que hoy, ahora como si hubiera estado de pie. Y, sin embargo, resulta que también se puede establecer el tiempo en el yogur. ¿Quizás entonces puso 5 horas? La próxima vez lo intentaré.
Y el condensado dentro del frasco en la tapa todavía se forma y gotea en el frasco))))))).
¿Y quién lo hizo, cómo, a qué hora eligió cuando se apagó la cacerola?

También reduje a 5-37. Entregué mi multicocina a la tienda (un producto técnicamente complejo, la deficiencia es de hasta 15 días a partir de la fecha de compra, si lo muestra más tarde, se devolverá el dinero, solo reparaciones).
Me rechazaron lo mejor que pudieron. Y escriba una declaración en el formulario, que diga "Pido hacer reparaciones" y "estos son productos para uso personal, no los aceptamos de vuelta, solo reparaciones" (por cierto, no existen listas de productos defectuosos) "y" llévelo usted mismo al centro de servicio ". En general, ¡es una pena el-do! Pasaron 2 semanas (según la ley, dentro de los 10 días están obligados a devolver el dinero, incluido el registro en el SC). En el centro de servicio escribieron "no se puede reparar".
En general, la olla de cocción lenta es buena, si no fuera por el mal funcionamiento del yogur. A juzgar por los foros, muchos tienen ese problema. Para mí, personalmente, esto es fundamental, porque hago yogur con frecuencia. y ponerlo por la noche. así que ahora elijo otro dispositivo (.
Bueno, por supuesto, también marcaron la diferencia con un cuenco (no estándar))

en el centro de servicio escribieron "más allá de la reparación".

Esto significa un matrimonio masivo. No presté atención hasta que me puse el yogur por la tarde. Y el programa se reinició después de 5 horas. Pero como escribí anteriormente, este tiempo es suficiente para mí, porque el MV mantiene la temperatura durante varias horas y, si baja, un máximo de 2-3 grados.
Sigue siendo la misma historia con "calefacción". Lo necesitaba de alguna manera y después de 1 hora lo dejé caer. Pero es bueno que estuviera en casa y me di cuenta. Tuve que encenderlo de nuevo. Pero luego se detuvo durante más de 2 horas y se apagó solo.

Escucha, Vika, tuve un pensamiento, tal vez agreguen a su refresco casero para que no se agria por más tiempo, por lo que la perla (también casera del bazar) incluso con la tapa abierta no se podía mantener, tuve que apagar el naFi.
¿Podrías ... por el bien del experimento comprar leche de la tienda una vez y cocinarla con ella ... y estaría claro si la leche o la caricatura te sobrecalientan?

Oksan, estoy informando: leche "Selyanskoe" 2,6% de grasa con agua 1: 1 (aunque mi proporción favorita es 3 leche y 2 agua)



después de todo, ella me sobrecalienta. Abrí la tapa dos veces para no lavar todo después.

Vikus, tristeza

Chicas, llévenlas a sus filas y ayúdenlas a resolverlo. Tengo un escarlata desde hace 3 días. La papilla está super por la mañana, horneé una tarta de peras según la receta, super. Solo hay un problema, simplemente no puedo retrasar el inicio. Además, en el programa, resulta la papilla de leche, como escribió. Primero, elijo el programa, la hora y luego el inicio diferido. Por la mañana nos levantamos al aroma de las gachas recién preparadas. Ahora estoy cortando un pollo. Entonces, al extinguir, simplemente no puedo posponer el inicio. Lo hago según el mismo esquema. Elijo el modo, la hora. Luego presiono el inicio diferido, pregunto por cuánto tiempo; posponer. Presiono inicio y ella salta inmediatamente al modo de cocción ... ¿qué hacer?

No te rías de mí. Mientras escribía, me di cuenta de que estaba esperando mi pollo

Chicas, llévenlas a sus filas y ayúdenlas a resolverlo. Tengo un escarlata desde hace 3 días.

Felicitaciones y es bueno que lo hayamos descubierto

¡Hola a todos y gracias por los comentarios sobre esta olla de cocción lenta! Gracias a ti decidí comprar esta cacerola. Al principio, era escéptico sobre Scarlett y dudaba de la calidad, pero luego recordé que todos los dispositivos de esta marca que compré estaban funcionando correctamente y siguen funcionando.Continuando con mi búsqueda, descubrí que muchas "marcas de multicocinadores" eminentes venden clones de MV recolectados en la misma planta china. El mismo modelo se puede comprar por $ 100 y $ 300. Habiendo tropezado accidentalmente con este modelo en una tienda online, comencé a estudiar las reseñas, por supuesto que hay pocas, pero en su mayoría son positivas. Gracias a este foro y especialmente a Vitaokstep, habiendo visto fotos reales de sus platos y descripciones del proceso de cocción, tomé la decisión final, de la que no me arrepiento.

Después de comprar, cociné papilla 5 veces, no pasé por la válvula, pero una vez olvidé engrasar el borde con aceite, subió hasta la tapa. Cocino durante 30 minutos. en "papilla de leche", líquido 5 partes por 1 parte de cereal. Guisé pollo con verduras durante 1 hora en el modo de guisado, engrasando el tazón con aceite vegetal, nada quemado, luego hirviendo a fuego lento durante otros 30 minutos en la "sopa", resultó delicioso. Y finalmente, yogur, dudaba que funcionara, actué de acuerdo con las instrucciones y ¡todo resultó delicioso! Por cierto, después de 5 horas, el modo yogur también se apagó, pero lo dejé en el agua, donde el agua estuvo tibia durante al menos dos horas. Lo principal es que el yogur resultó, por lo tanto, no lo considero ni una fábrica ni un matrimonio masivo, ya que realiza la función de un yogurt. Ahora escribiré cultivos iniciadores secos y probaré lo que sucede con ellos.

Gracias, Gumka, por tus amables palabras. Y felicitaciones a tu asistente, deja que te complazca con todo tipo de delicias.

[maná]

Hacía más frío y quería algo para el té. Me acordé de maná

pero no conseguí el maná, hice todo según tu receta, pero no se horneó y no se levantó como el tuyo, tuve que tirarlo ... es una pena (((

Decidí hornear. Y aqui esta:


Y aquí están las patatas fritas

[maná]

Hacía más frío y quería algo para el té. Me acordé de maná Decidí hornear. Y aqui esta:


Y aquí están las patatas fritas

¡Súper! ¡Y todavía no he probado el horno! Pero estoy con sopa de queso))

Freír la pechuga cortada en cubos pequeños o algo así (carne ahumada con tocino) en modo fritura, luego echar la cebolla a la pechuga (yo más el puerro), después de freír un poco, echar en rodajas finas de champiñones, freír todo hasta que esté fragante)) ), agregue condimentos (orégano, hierbas provenzales u otra cosa))), luego pique las papas, agua (estoy caliente) y cocine a fuego lento hasta que las papas estén medio cocidas, luego, a medida que las papas se ablanden un poco, agregue 2 quesos derretidos, revuelva y cocine hasta que esté cocido en modo sopa, agregue eneldo o perejil, vierta en platos y pruebe))) ¡Super!

¡Buenas tardes a todos! Ayer compré este MV. Como no tengo experiencia, decidí cocinar según la receta - "Goulash húngaro" - 15 minutos - freír cebollas, 15 minutos - freír con carne, 15 minutos - guisar (todo solo según el programa ...). Agregué papas ... De acuerdo con las instrucciones, el modo de vaporización es de 15 minutos ... Pero el modo se apagó después de 5 minutos ... Lo repetí nuevamente, ¡lo mismo! ¿Probablemente un matrimonio? ¿Alguien se ha enfrentado a tal problema? Me parece que apaga el programa Yogurt. ¡Pero las patatas quedaron crudas!
¿Y cómo reducir el tiempo marcado por el programa? ¿Puede, por ejemplo, reducir el software de 15 minutos a 10? ¡Dime por favor!

Lo más probable es que el programa se apague debido a la diferencia de temperatura en los modos: en la extinción 130-140 y en una caldera doble 120-125. Deje que se enfríe un poco y vuelva a intentarlo. ¿Agregaste agua? Receta 500 ml.
Puede reducir el tiempo: presionando el botón, lleve el tiempo al máximo, la siguiente presión, el valor mínimo, y así sucesivamente en un círculo.

¡Muchas gracias por su respuesta! Aquí simplemente no agregué agua ... Probablemente, debido a esto, el régimen no funcionó, y resultó no gulash, sino una especie de asado ... pero delicioso. Intentaré controlar la temperatura. en tu consejo! En una palabra: ¡HERVIDOR!

¡Probé los pasteles! Mannik, ¡la receta que encontré aquí! ¡Todo salió genial! Rummy ... Pero con la sopa ... sho no se pega. Intenté cocinar en el modo "sopa" con patatas, como siempre se cocinaba en Panasonic en el modo "estofado", la carne se mantuvo dura en 2 horas ... ¿Quizás probar el "estofado"? Entonces, ¿con patatas o sin ellas?

Al "guisar" hervirá mucho.Pruebe la "papilla de leche" o "su propia receta" a 95 grados. Depende del tipo de carne. Creo que primero hierve el caldo y luego agrega las papas.

Al "guisar" hervirá mucho. Pruebe la "papilla de leche" o "su propia receta" a 95 grados. Depende del tipo de carne. Creo que primero hierve el caldo y luego agrega las papas.

¡Gracias! Intentaré "jugar"

¡Hola! Chicas, me compré esta olla de cocción lenta hace 2 semanas. 3 días mientras cocino gachas de leche en él, resulta delicioso, pero peligroso. Durante 2 días seguidos cociné papilla de leche en el modo (10 minutos) y luego lavé la tapa con la válvula. Gachas se escapa en el minuto 5. Al tercer día ya estaba en guardia y 5 veces abrí la tapa - le quité la presión - no me escapé. Puede, por supuesto, poner cereales (30 minutos), pero 1. mucho tiempo, cocinaré más rápido en la estufa. 2. No es tan sabroso como la papilla de leche, pero no se escapa. La pregunta es por qué necesita un modo de papilla de leche, si incluso en la receta todas las papillas se cocinan en el modo de cereal. La calefacción no siempre se enciende automáticamente, lo que en realidad no me molesta, porque es como un termo para una caricatura, pero lo hace. Bueno, pase lo que pase, estoy contento con la compra, por cierto me costó 3 mil con un centavo, así que es completamente presupuestario. Lo bueno de comprar en una tienda en línea: se da una semana para la prueba, durante la cual puede devolver la compra por cualquier motivo que no sea posible en una tienda normal. Solo necesita elegir una tienda en línea con un punto de emisión estable.

¡Hola! Chicas, me compré esta olla de cocción lenta hace 2 semanas.

Felicidades . Bueno, no solo mi leche se está escapandoBueno, vigilemos 🔗

Felicidades . Bueno, no solo mi leche se está escapando Bueno, estaremos atentos -242092551.html]

Y lo probé, ¡se escapa!

Y lo probé, ¡se escapa!

Sí, los productores no resolvieron algo con el modo "papilla", pero todo empezó bien ... La primera vez no se me escapó la leche. Firmemente no abrí la tapa, por la pureza del experimento. Y ahora, si falla, incluso la válvula debe lavarse

Sí, los productores no resolvieron algo con el modo "papilla", pero todo empezó bien ... La primera vez no se me escapó la leche. Firmemente no abrí la tapa, por la pureza del experimento. Y ahora, si falla, incluso la válvula debe lavarse

Eso es todo, puedo cocinar en pansonik como estoy acostumbrado, pero necesito dar recomendaciones a los amigos que recibieron el dispositivo, por lo que es importante para mí encontrar una salida a esta situación.

Eso es todo, puedo cocinar en pansonik como estoy acostumbrado, pero necesito dar recomendaciones a los amigos que recibieron el dispositivo, por lo que es importante para mí encontrar una salida a esta situación.

Puede cambiar las proporciones de leche y agua 2: 3, pero no me gusta de esta manera, la papilla en tal proporción sabe a agua 🔗

Puedes cambiar las proporciones de leche y agua 2: 3, pero no me gusta así, la papilla en tal proporción sabe a agua -1103230983.html]

Yo suelo hacer 50/50

Yo suelo hacer 50/50

Y me gusta 3: 2 leche / agua

Bueno, en esta situación, puedes encontrar buenos lados. Si pone un retraso, entonces el modo de cereales durante 30 minutos (no se escapa, pero durante mucho tiempo). Y si por la mañana en ayunas, luego ordeñe las gachas en 10 minutos, pero con un protector: mientras pone la tetera, extienda las mantequillas, abra periódicamente la tapa para liberar vapor, 10 minutos y será útil

Bueno, en esta situación, puedes encontrar buenos lados. Si pone un retraso, entonces el modo de cereales durante 30 minutos (no se escapa, pero durante mucho tiempo). Y si es por la mañana en ayunas, luego ordeñe papilla en 10 minutos, pero con un protector: mientras pone la tetera, extienda las mantequillas, abra periódicamente la tapa para liberar vapor, 10 minutos y será útil

Intentaré cocinar con "cereales"

Oksan, cocinado en "su propia receta" 95 grados con un retraso de la tarde a la mañana papilla de arroz y maíz con albaricoques secos - no se escapó :



mijo en "sopa" - y no lo intenté :



Entonces, la leche se puede cocinar de diferentes modos.

Vikus, entonces escribiste cómo cocinar para que la papilla de leche no se escape ...

Ksyusha escribió y cocinó. Solo de esta manera necesitas cocinar más tiempo.

Ksyusha escribió y cocinó.Solo de esta manera necesitas cocinar más tiempo.

Ah, e higos con él, que es más largo, lo principal es que no se escapan
¿Cuanto tiempo más? ¿Cocinas lácteos en general a tiempo?

Recientemente compré una multicocina, es realmente conveniente y simple cocinar en ellas.

Me gusta cocinar en multicocina y un tazón ya no es suficiente
Encontré nuestro MV en taobao 🔗 , así como cuencos para él y otros repuestos 🔗
Intentaré pedir una taza, daré de baja en un mes)))

Estoy con una nueva sopa "Kharcho", o más bien la receta que publiqué antes, pero para "Panasonic" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
y ahora intenté cocinar en una escarlata. Las costillas y las verduras se frieron en el modo de freír / guisar, y después de agregar patatas y agua en el modo de "papilla de leche" durante 1 hora, 30 minutos.

Ah, e higos con él, que es más largo, lo principal es que no se escapan
¿Cuanto tiempo más? ¿Cocinas lácteos en general a tiempo?

Cocino por 30 minutos, y en esos modos pongo 40 o 50 más, parece 🔗