casa Confitería Tortas cómo armar correctamente un pastel de cinco niveles para que no se hunda

cómo armar correctamente un pastel de cinco niveles para que no se hunda

 
kotya
Tenía una duda antes de hacer un bizcocho con un máximo de 11 kg y me enfrenté al problema del hundimiento del nivel inferior por el peso de los superiores, esto no solo estropea la vista, sino también las ráfagas de masilla, tengo que repararlo, pero ahora pedí un bizcocho de 16 kg, siento que no puedo hacerlo sin problemas, cómo puedo evitarlos ?
Señora con @
¿Ha leído el tema "Montaje de pasteles"? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.0
Creo que después de leerlo, todas tus dudas se resolverán por sí mismas.

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