Descripción máquina de hacer pan DAEWOO DI 9154

Por favor, anote las dimensiones de este HP, + en altura con la puerta abierta. Tengo muchas ganas de hacer un pedido, pero me temo que no lo hará. Y otra pregunta, ¿alguien usó solo un pequeño compartimiento para hornear? ¿Cuál es el punto de esto? ¿Y no se estropeará la parte vacía restante del balde por el calentamiento inactivo? ¿Y cómo se realiza generalmente la mezcla en cubos pequeños? En algún lugar encontré un comentario de que no giran completamente ...

con las dimensiones te diré:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm cerrado
con tapa abierta altura 52 cm

Probé el horno en dos compartimentos y solo en la mitad de un molde doble. En mi opinión, no se deteriora por la mitad del uso. Y vi el sentido en la oportunidad de probar una nueva receta con costos mínimos de producto: si no te gusta, no es tan triste tirarla.

pero a expensas del amasado: noté que en forma doble, la masa se amasa mucho más rápido cuando se cambia la secuencia de colocación de los productos, es decir, si se pone primero seco, y encima del líquido, luego el amasado es mejor (aunque de acuerdo con las instrucciones está escrito primero para llenar el líquido).

Y, como ha demostrado mi experiencia, la masa más empinada (por ejemplo, albóndigas) se amasa mejor en forma doble.

No pretendo ser la verdad última, llevo más de 2 años usando este modelo de máquina de pan.

¡Muchas gracias! El tamaño es lo que necesitas, creo que optar por este modelo en particular, de lo contrario los cerebros ya están hirviendo Y nos ocuparemos del resto con la ayuda de prueba y error (no solo el nuestro) Básicamente no quiero comprar modelos caros, mientras que con dos puedo decir que los más caros personalmente me son familiares y hay algo de que quejarse ...

Muchas gracias a todos !!! Durante mucho tiempo elegí un modelo HP programable y elegí Daewoo DI-9154, hoy lo trajeron, revisé todo, como enseñaron !!!! Mañana lo probaré. Tengo el primer HP Delongy, estoy muy contento con él, pero como horneo con masa madre, necesito un HP donde puedas configurar el tiempo de todos los procesos por ti mismo, así que tuve que comprar un segundo !!!! Y es más conveniente con dos, de lo contrario HP hornea, pero necesito amasar la masa en albóndigas y pizza, o hornear un pan más, ¡y ahora es una maravilla!

¡Y a partir de hoy, también soy un feliz propietario de una máquina de pan de este tipo! Mi vieja Gold Star (bisabuela LG) cumplió 15 años, se jubiló y me compré 9154. Ya horneando pan

¿Qué potencia es de 600 W u 800 W?

No hay datos en las instrucciones, miré la estufa en sí. La precisión es asombrosa: 815 vatios

Intenté hornear panes de acuerdo con una receta de un folleto, no subí (((¿el problema está en la levadura?

¿Puede decirme si hay un modo "sin gluten" o "sin gluten" en el horno?

¿Puede decirme si hay un modo "sin gluten" o "sin gluten" en el horno?

No no https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

Bueno, gracias. Pero, como me gusta mucho la estufa tanto externamente como en términos de indicadores, intentaré programar sin gluten para mi modo. ¿Quizás alguien ya tuvo una experiencia similar? Programadores experimentados - ayuda

¡AYUDA! Necesitamos su ayuda con urgencia. Me obsequiaron con una máquina de hacer pan Daewoo Di9154. Una amiga le dio recetas de pan. Horneado 2 veces. La masa no subió, el pan no creció. Como resultado, también resultó crudo. Ayuda, pzh. Si no es difícil, arroje un par de recetas para esta estufa en particular, se lo agradeceré sinceramente. PD Y la anfitriona es buena, y cocino todo riquísimo. Y aquí no funciona. Ella ya estaba enojada consigo misma. No puede ser que no haya tenido éxito.

Descargué las recetas para HP Binaton 2169, son adecuadas para el Dao 9154. Pero mi modo de programación no funciona de ninguna manera.

¡Hurra! Finalmente, de vez en cuando, comencé a hornear pan.Y por alguna razón, los primeros productos horneados después de más de seis meses de inactividad, la masa no sube bien. Pensé que era levadura vieja (yo uso levadura de acción rápida). Compré unos nuevos y todavía no ayudó. Pero, de hecho, resultó que la habitación donde horneo está demasiado fría (es septiembre). Puse el calentador al lado de la estufa (lo apago cuando la estufa comienza a hornear) y todo comenzó a subir con normalidad. En la habitación al calentador +20. Entonces, para aquellos cuya masa no suba bien, les recomiendo esta salida. Probablemente, la propia estufa debería calentar la masa mientras se eleva (el relé hace clic allí periódicamente, aparentemente enciende los elementos calefactores durante un corto tiempo), pero por alguna razón esto no es suficiente en nuestro clima.

Cuéntame sobre el modo programado

de acuerdo con las instrucciones
Amasado 1: 6-14 minutos
Ascenso 1: 20-60 minutos
Amasado 2: 5-20 minutos
Ascenso2: 5-120 minutos
Ascenso 3: 0-120 minutos
Horneado: 0-80 minutos
Mantener el pan caliente: 0-60 minutos.

Pregunta: ¿es posible omitir Kneading1 y Rise1 e iniciar inmediatamente el programa con Kneading2?

¿Puede decirme si la señal para agregar ingredientes adicionales a la masa es fuerte, lo despertará por la noche? ¿Puedo apagarlo? ¡Gracias!

Cuéntame sobre el modo programado
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Pregunta: ¿es posible omitir Kneading1 y Rise1 e iniciar inmediatamente el programa con Kneading2?

No se puede evitar.
Mire el rango de cambio de modos, no comienzan desde cero (0).
Tenga esto en cuenta a la hora de elaborar el programa, no interfiere con el amasado y levantamiento de la masa en general.
No se moleste con esto y hornee, pero una breve pausa, solo para una prueba positiva, se hinchará mejor.
¡Éxito!

No se puede evitar.
Mire el rango de modos cambiantes, no comienzan en cero (0).
Tenga esto en cuenta a la hora de elaborar el programa, no interfiere con el amasado y levantamiento de la masa en general.
No se moleste con esto y hornee, pero una breve pausa, solo para una prueba positiva, se hinchará mejor.
¡Éxito!

Acabo de leer que el pan negro necesita un amasado largo y un aumento largo, y un aumento adicional y amasado puede arruinar el pan y, como resultado, resultará un panqueque negro, por lo que quería omitir los dos primeros modos. . Y también me gustaría intentar hacer yogur en una panificadora, usando los dos últimos modos de elevación, y omitir dos amasado y uno de elevación. Y ya intenté programarlo yo mismo, y al final me di cuenta de que solo se pueden omitir aquellos modos en los que el temporizador comienza desde cero.

Ahora también tengo una máquina de hacer pan DAEWOO DI 9154. Ayer horneé 2 pequeños - uno blanco (según la receta francesa adjunta), uno gris (según la receta del foro) - el blanco resultó genial, el techo gris se ha caído, pero en general nada (peco en re -hipoteca con levadura y agua, casi lo hago a ojo) ...
Otro problema es que la tapa del HP está torcida. No entendí si afecta el horneado o no ... de un lado dentro la condensación en la tapa apareció un poco, ¿alguien tuvo problemas similares?

¡Buen día a todos los miembros del foro!
Finalmente, después de mucha deliberación, estudiando Internet, incluido este sitio respetado por mí, me encontré ayer en las filas del feliz (con suerte) dueño de un milagro de tecnología de Corea (aunque producido en China) DEUSHKI 9154.
Hoy intentaré hornear pan. Antes de eso, no era amigo de la prueba. Aunque cocino todo lo demás a menudo y con mucho gusto.
No sé si es posible dar un enlace a mis logros culinarios aquí, así que me abstendré por ahora. Si hay permiso de los moderadores, con mucho gusto.

En general, se hornea bien, de hecho, la torcedura de la tapa no afecta la calidad del pan. Hornear tanto pequeños como grandes: ¡el resultado es maravilloso! El marido dice que el pan queda mejor que en el antiguo HP, aireado y más suave. Realmente no noté la diferencia.
En general, ¡estoy muy feliz!

Dime, ¿cuál es la cobertura de los cubos?

Quería comprar Binaton 2169, pero leí sobre el revestimiento de teflón y no quiero ... Dime, ¿qué tipo de revestimiento tienen los cubos? Y si el acero inoxidable se calienta mucho. ¿cuerpo?

Quería comprar Binaton 2169, pero leí sobre el revestimiento de teflón y no quiero ... Dime, ¿qué tipo de revestimiento tienen los cubos? Y si el acero inoxidable se calienta mucho. ¿cuerpo?

¡El teflón se utiliza en todos los HP! No importa y parafraseando a los clásicos, no leas sitios dañinos en la cena

Hola a todos y gusto en conocerlos, soy Julia. Solo tengo una dificultad: rastrear la exactitud del kolobok. Hay dos batidoras y la masa se envuelve en cualquier patrón, pero no en un bollo. La gente me dice quién se centra en qué. ¿Cómo entender que la masa es lo que necesitas, ni demasiado líquida (bueno, es más fácil) ni demasiado espesa (con esto es más difícil)?

¡Hola todos! Tome otro joven panadero) Ayer por la noche me trajeron esta alegría. Lo pedí incluso antes que NG, porque mi madre y mi abuela sueñan con una unidad entom, bueno ... estarán contentas con el viejo NG. ¡Les llevaré un regalo el domingo! Pero justo antes de eso, es necesario dominar la técnica del milagro en sí, para que luego sea más fácil para la abuela enseñar cómo usarla. Sí, recetas para desenterrar sencillas, pero bien recibidas. Por lo tanto, una gran solicitud para TODOS: agregue algunas recetas simples pero sabrosas. Necesitas pan blanco, negro y sin levadura. Y ... también lean también es tan necesario, porque mi madre es muy estricta para ayunar. Para que todos tuvieran alegría (tanto magras como no) lo tomé con 2 cubos. ¡Que se regocijen las ancianas!

Hola a todos y gusto en conocerlos, soy Julia. Solo tengo una dificultad: rastrear la exactitud del kolobok. Hay dos batidoras y la masa se envuelve en cualquier patrón, pero no en un bollo. La gente me dice quién se centra en qué. ¿Cómo entender que la masa es lo que necesitas, ni demasiado líquida (bueno, es más fácil) ni demasiado espesa (con esto es más difícil)?

Creo que tu problema es la instalación de las palas. Puedes ponerlos en diferentes ángulos. Pero bajo lo que es más correcto (para que no haya desequilibrio), no lo sé. Debido a la instalación incorrecta de las cuchillas, la harina permaneció intacta en el lado izquierdo del balde, porque por alguna razón la cuchilla no giró allí en absoluto. Bueno, lo noté antes de hornear. Tuve que reiniciar el programa, arreglar la cuchilla y comenzar el proceso nuevamente. El pan resultó sabroso, pero con una corteza muy gruesa y demasiado rojiza, aunque yo elegí la corteza "mediana", y lo que es completamente extraño: el pan no ocupaba todo el recipiente, es decir, 1/4 de el recipiente del lado derecho no se llenó en absoluto, había un vacío en la parte inferior ... Lo hice según el recetario adjunto a razón de 900 g.
Otra pregunta. Y para 1400 gy para 500 g, ¿calculamos las proporciones nosotros mismos?

Pongo los omóplatos correctamente, es decir, paralelos entre sí. Y las recetas, sí, tienes que sacarlas tú mismo. Hoy tengo pan para 1175gr, bueno, es enorme, dónde ponerlo ahora. En este sentido, me perdí la elección de la estufa. Sería necesario al menos pesar una hogaza ordinaria por interés o una hogaza de negro. De alguna manera no tenía idea de que había tanto killo.

ilonnna: parte de su libro adjunto no es correcto para mí, por ejemplo, en el libro adjunto el peso mínimo es -1000, y 500 también tiene proporciones. Busque en Internet el libro de recetas de DAEWOO DI 9154, ¿tal vez se equivocó de libro por error?

Tengo el mismo libro, hay recetas para 700 y 900 gramos.

Tengo que tener en mi libro el tamaño de panes 1400, 1200, 1000 y 550 gr.
700 y 900 gramos para un cubo grande claramente no son suficientes, pero para los pequeños, mucho y 700 ..

En mi opinión, en este hilo alguien dio un enlace donde se puede descargar este recetario.

Por cierto, también utilizo recetas del antiguo HP, simplemente recalculando las proporciones para el tamaño deseado de la barra, ya que hay muy pocas recetas en el recetario.

Nas_stasia, gracias por la respuesta.
Tengo una pregunta: ¿encajan todas las recetas de diferentes panaderos? ¿Toma lo que le gusta y elogia, recalcula las proporciones al tamaño deseado y listo? ¿O, sin embargo, hay sutilezas para cada modelo y el pan normal no funcionará?

ilonnna, no tuve problemas con las recetas del antiguo HP, todas las recetas encajan. Además, estoy acostumbrado a pesar en balanzas, y en el libro a una nueva: medidas en vasos.

¿Me puedes decir algo sin levadura con una explosión?

ilonnna - sin levadura, no te lo diré - no horneo sin levadura

¿Y cómo agregar imágenes aquí?

ilonnna - sin levadura, no te lo diré - no horneo sin levadura

Es una pena ... pero tenemos un problema de levadura en el estómago, así que me gustaría dominar la levadura. Aunque la levadura es tan deliciosa

¿Y cómo agregar imágenes aquí?

Yo uso Radical.

Probé la receta de pan de mostaza de Yanna. Sabroso, por supuesto, pero todavía no puedo conseguir el pan. La corteza de todo el ladrillo resulta ser muy gruesa y dura y los lados y el fondo se queman con fuerza (la parte superior es normal. ¿Quién sabe qué hacer?

Nas_stasia, ¿puedes escribir al menos alguna receta funcional para el pan blanco? Y luego algo nifiga no me funciona. Ya estoy desesperado. ¿También tienes un Daewoo DI-9154? Y luego se lo llevaré a las abuelas, pero no hay nada que enseñar. : lo siento: la abuela dirá que compró una ciudad ... pero barata, bueno, etc. ...

ilonnna - si lo desea, le enviaré por correo mi descripción de HP con un libro de recetas, envíenos un correo electrónico. mail, pero no hay recetas muy interesantes, en mi opinión

En Daewoo DI-9154, ya he probado perfectamente bien las siguientes recetas del antiguo HP.

(Yo uso cucharas medidoras y un vaso pegado al CP, peso la harina en una balanza).

1. Francés (se obtiene lo mismo, como en el libro adjunto).

para un peso de 500 gramos, modo "francés"
harina de trigo de la más alta calidad - 260 g
azúcar - 1.5 cucharadas. l.
sal - 1 cucharadita
drenar. aceite - 1 cucharada l.
leche - 100 ml
agua - 80 ml
levadura seca - 0,7 cucharaditas (o 3/4 cucharadita de medida).

2. Fragante "negro" (esta es, por así decirlo, mi receta de fantasía, basada en una de las recetas del antiguo HP)

para un peso de 500 gramos, el modo "Francés" o "Básico" (en cualquiera resulta lo mismo, a veces horneo al mismo tiempo con francés :))
harina de trigo c. de. - 150 g.
harina de centeno pelada - 150 g.
sal - 1 cucharadita
azúcar - 1/2 cucharada. l.
hierba de kvas - 75 ml (del juego "kvas casero" de la marca "cocina casera")
agua - 140 ml.
levadura seca - 0,7 cucharaditas (3/4 cucharaditas)
un poco (1-2 cucharaditas) de cilantro molido.

3. Con crema agria (o yogur)

para un peso de 1000 gramos, modo "básico"
harina de trigo - 585 g.
sal - 2 cucharaditas
azúcar - 2 cucharadas l.
yogur (o crema agria) - 140 ml
agua - 275 ml.
levadura seca - 1.7 cucharaditas (1 y 3/4)

Las recetas del foro también son buenas (recalculé el peso proporcionalmente):

1. Leche de mostaza https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

para una barra pequeña, modo básico.

Levadura seca 0.5 cucharaditas
Harina de panadería premium. 225,0 g
Sal, 0.5 cucharaditas
Azúcar 1.0 cucharada l
Mostaza en polvo 0.5 cucharaditas
Mantequilla 10.0 g (no siempre lo pongo, a veces solo mostaza)
Aceite de mostaza 1.0 cda. l
Leche ml 150.0

2. rústico https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - ¡mi favorito!

para una barra pequeña, modo "francés"

Harina de trigo, 250 g
Harina de centeno, 60 g
Agua ml 185
Cucharadita de sal 1
Arte del azúcar. l 0,5
Levadura seca, 0,9 cucharaditas (a simple vista, un poco menos de una cucharadita completa)

(a veces le agrego un par de cucharadas de salvado, pero para que el peso total de la harina, incluido el salvado, no cambie)

Oh, Nas_stasia, ¡¡¡ENORMES GRACIAS humana a ti !!!
¡Volveré a casa del trabajo y me aseguraré de hornear! Si funciona (y ahora debería hacerlo), ¡entonces tomaré una foto y la publicaré!

Si no es difícil, envía también el libro de recetas a la oficina de correos, ya que tenemos otras tan diferentes, entonces deberíamos ver, tal vez algo sirva ...
En mi recetario hay una receta que no entiendo en absoluto. "Pan instantáneo con salsa pesto". Comencé a mirar los ingredientes y dice: agua 480C 1100F - 270 ml. ¿Qué significa esto?

ilonnna - Creo que la temperatura del agua es de 48 grados Celsius o 110 grados Fahrenheit. Una vez que tenga pan instantáneo, el agua debe estar lo suficientemente tibia.

Archivo enviado - captura

Tienes un recetario para un HP diferente ...

Solo tengo una dificultad: rastrear la exactitud del kolobok. Hay dos batidoras y la masa se envuelve en cualquier patrón, pero no en un bollo. La gente me dice quién se centra en qué. ¿Cómo entender que la masa es lo que necesitas, ni demasiado líquida (bueno, es más fácil) ni demasiado espesa (con esto es más difícil)?

Nas_stasia, ¿y tú, no hay problema? ¿Puedes decirme algo interesante?
Aquí está la corteza, sorprendentemente, siempre me pongo fina y crujiente.

LyuLyoka - no, mientras no hubo problemas. Solo una vez con el pueblo resultó aguado, porque me equivoqué al recalcular las proporciones.
En un recipiente grande, incluso si la masa está envuelta de alguna manera en un lado, se nivela en la etapa de la última subida por sí misma. Como último recurso, puede corregirlo después del último lote. Lo principal, según lo entendí, es no poner los ingredientes en un recipiente grande de menos de una barra de 1000 gramos, entonces no habrá fuertes distorsiones de la masa.

Lo principal, según lo entendí, es no poner los ingredientes en un recipiente grande de menos de una barra de 1000 gramos, entonces no habrá fuertes distorsiones de la masa.

Ahora está claro por qué obtuve pan huesudo, tenía un libro con una receta de 900 g, ahora según Nastasina hornearé correctamente.

Nas_stasia, ¡gracias de nuevo por tus recetas! Finalmente obtuvimos un delicioso pan, adjunto un reportaje fotográfico. Es cierto, mi trasero está levantado, pero ... creo que pronto aprenderé a "leer la masa", probablemente debería haber agregado un poco más de harina. ¡Y el sabor es muy parejo! El tasador experto más importante (el menor tiene 6 años) de mis primeros 2 panes dijo: "¡Mamá, compremos pan como antes en la tienda!" ¡Y ahora estoy satisfecho!


También horneé una magdalena de limón y naranja, ¡así que todos los niños están encantados! Pero, sin embargo, salió una acasia con una magdalena. Si lo hubiera configurado para cocinar durante la noche (en un temporizador por la mañana), entonces habrían sacado la masa medio sin hornear, es bueno que no hice eso, y al final del proceso de horneado Probé la masa con una astilla, y estaba toda pegada y líquida en la astilla. Así que la puse a hornear durante otros 20 minutos. Pero en general, estoy dominando lentamente la técnica y ¡ya he decidido firmemente tomar la misma para mí!

ilonnna - muy feliz por ti, buen pan! La cima aún se asienta cuando hay mucha levadura, y con porciones pequeñas es difícil adaptarse inmediatamente a la cantidad, porque ahí la pones casi a la vista.

Sí, higos con ella con la punta, ¡lo principal es que por fin es comestible! No huele a levadura y no sabe a ella, no hay acidez de estómago, así que ¡¡¡Hurra !!! Y poco a poco aprenderemos a crear belleza. La abuela ha decidido hasta ahora no apresurarse a quitarme este dispositivo, para que los hijos (sus bisnietos) hayan comido pan y muffins, y para que yo pueda recolectar más recetas (no sabe cómo usar el Internet), y luego se lo llevamos. Entonces tengo un par de semanas. Hoy mi madre y yo le entregamos una hogaza de 1400 g, ¡déjala que lo revise! ¡Y mañana intentaré hornear negro!
Por cierto, cuando llegué a casa del trabajo, me encontré con que solo quedaban recuerdos (como prometía el autor de la receta) del bizcocho de naranja y limón, bueno, logré llevarme un par de trozos al trabajo. Sí, y de una enorme barra de 1400 g de francés, queda menos de la mitad, ¡y también dicen que los niños no comen pan! Entonces no tuve tiempo de tomar una foto de un pan enorme

[Nas_stasia]

Nas_stasiaDesde hace mucho tiempo quiero agradecerles por las recetas que recientemente compartieron conmigo. Los he horneado más de una vez, y cada vez queda delicioso. Me gustó más tu "Negro" fragante (esta es, por así decirlo, mi receta de fantasía, basada en una de las recetas del antiguo HP) "... Es muy similar a nuestro querido Borodinsky, resulta tan fragante, ¡no encontrarás al más joven por las orejas de él! ¡A todos les encanta tanto! ¡GRACIAS!
En la foto hay pan según tus recetas con levadura: a la izquierda está el francés (también delicioso), y a la derecha está el mmm muy fragante ...

Ahora estoy dominando 2 culturas iniciales: MK y francés. En MK ya estaba horneando pan cocido, incomparable. Receta horneada Omela del tema Pan colador de masa madre (horno), pero horneado en una máquina para hacer pan, ¡delicioso! ¡Delicado! Ahora probaré tu fragante pan negro, contaré la masa madre en MK y hornearé. Darse de baja como va. Prueba las levaduras - ¡¡¡ESTE ES EL COSA !!!

No, Nas_stasia, las masas madre solo parecen complicadas al principio, pero el resultado es mmm ... parecería que también levadura, ¡pero el pan es completamente diferente! Yo mismo lo verifiqué personalmente, y ahora intentaré hornear solo con levadura. También puedes hornear bollos, tartas, etc. en ellos, quiero probar todo cuando el tiempo lo permita.