Descripción panificadora DAEWOO DI 9154

¡Hola querida!

Bueno, ahora estoy contigo en las filas de los dueños de la estufa 9154
En tecnosil son 3599 rublos cada uno.
Vuela, es más barato

Amigos, ¡felicito a todos los recién llegados a nuestras filas de panaderos por la compra de una máquina de pan!
Si alguien tiene alguna pregunta sobre el proceso de horneado, estoy de nuevo con ustedes. Pregunte, nos ayudaremos unos a otros.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, ¡Hola! Por cierto, nada me funciona en los modos "francés" y "con salvado". Yo uso solo el básico. Se siente como si la masa se hubiera anulado y, tan pronto como comienza la cocción, se da la vuelta. Más o menos sale normalmente si la masa está tan apretada. Tal vez tenga un HP defectuoso

[LyuLyoka]

Hola LyuLyoka
No, el horno no está defectuoso, solo necesita amasar la masa más fuerte en estos modos, y le aconsejo que agregue literalmente un puñado de avena u otras hojuelas para el salvado; pruébelo, creo que ayudará. Esto es lo único que hago yo mismo: definitivamente agrego copos al salvado, eliminarán el exceso de humedad y el pan no se caerá.

Y, claramente, significa "masa más compacta". Lo hice bien. Todavía le puse menos levadura de la que puse en el modo habitual, ¿verdad?

En cuanto a la levadura, es una cuestión de gustos, alguien reduce la levadura para hornear pan con una mínima cantidad de levadura, pero no es fácil, aquí entonces hay que controlar el horno e interrumpir el programa en la última etapa, hacer una pausa para que el pan tenga tiempo de subir antes de que comience la cocción.

para que el pan tenga tiempo de crecer antes de que comience la cocción.

Sí, ese es el punto, conmigo se las arregla para subir en estos modos e incluso pararse (como me parece).
Tal vez tenga una receta 100% probada para fr. ¿régimen? Me gustaría probar lo que obtengo.

[ninguna]

Para cualquier modo en la panificadora, puede tomar ninguna receta del foro, - no hay diferencia, - si "francés" se cae en la máquina, - un bollo más fresco, - la única salida.

¡Buen día a todos!
He sido el orgulloso propietario de Daewoo DI-9154 durante un mes. Gracias a este foro, el pan salió por primera vez.
Es cierto que cuando ya comencé a experimentar con recetas, hubo un par de panes sin éxito.
Pero tengo este problema. Leí que para desbloquear el teclado ("quitar la llave"), debes presionar CYCLE - COLOR a su vez. Esto no libera mi bloqueo. ¿Alguien ha tenido tales problemas?

¡Hola! No, tengo todo de acuerdo con las instrucciones.

Leí que para desbloquear el teclado ("quitar la llave"), debes presionar CYCLE - COLOR a su vez. Esto no libera mi bloqueo. ¿Alguien ha tenido tales problemas?

Tal vez solo necesite hacerlo más rápido, solo una o dos veces, sin pausa, ¿lo explicó ella claramente? Al principio, también fue así, simplemente lo presioné con incertidumbre.

¡Finalmente funcionó! empujó durante mucho tiempo, al final se eliminó la "llave". Ahora otra pregunta: hay información sobre el tiempo de amasado, mantenimiento y horneado en diferentes modos, pero ¿alguien sabe sobre el modo de temperatura en diferentes modos?

¡Finalmente funcionó! empujó durante mucho tiempo, al final se eliminó la "llave". Ahora otra pregunta: hay información sobre el tiempo de amasado, mantenimiento y horneado en diferentes modos, pero ¿alguien sabe sobre el modo de temperatura en diferentes modos?

¡Considéralos iguales y relájate!
Programe la receta deseada o seleccione la apropiada de los programas existentes.
La temperatura de horneado actual se puede ajustar en unos pocos modelos.
En su caso, agregar tiempo de horneado resuelve este problema.

oh ... probablemente todas las preguntas deberían haberse hecho aquí ...y entré aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=159971.new#new

transfiriendo mis publicaciones

Disculpe ... Quería contactarlo por la tarde ... pero no encontré cómo hacerlo (realmente no quiero tirar basura en el tema) pero tengo una pregunta para Vanya28 ... la panificadora tiene un programa (mi propia receta), pero no entiendo cómo trabajar con este programa ... reescribió .. py Intento ingresar la hora .. pero no puedo hacer nada .. por favor ayúdenme .. Tengo muchas ganas de hornear pan de centeno .. enseñar una tetera .. plizz ..

Máquina de pan Daewoo DI-9154
Programa número 12 "Tu receta"
Paso Acción Valores posibles
1 Amasado 1 14 6 - 14 min.
2 Ascenso 1 20 20 - 60 min.
3 Amasado 2 5 5 - 20 min.
4 Ascenso 2 50 5 - 120 min.
5 Ascenso 3 0 0 - 120 min.
6 Hornear 80 0 - 80 min.
7 Calentamiento 0 0 - 60 min.

compré un daewoo 9145 hoy ... pero solo hay un cubo en él. Pero, ¿cómo se hornean dos panes al mismo tiempo?

Probablemente no tenga un juego completo, porque el juego con HP viene con 2 cubos: uno grande y el segundo dividido en 2 partes. ¡En él, un pan se hornea a la izquierda, otro a la derecha!

Lo compré a través de una tienda en línea ... pero el libro no dice en ninguna parte que debería haber 2 cubos. Y no hay espacio para ello en la caja. Entonces, ¿cómo puedo estar ahora? En los sitios con su descripción, tampoco se indica en ninguna parte. que hay 2 cubos.
🔗 tienes lo mismo

[45]

Entonces tienes 9145y tenemos 9154

después de leer su foro ... así que quería pan, y su estufa no está en oferta ... así que los mezclé. Quería el tuyo, pero compré otro, pero no me arrepiento de haberlo comprado. Es una pena que no haya un segundo cubo, pero el pan hasta ahora resultó muy sabroso.
No lo sabes, pero estas estufas son programas muy diferentes?

Chicas, ya se rompieron la cabeza eligiendo entre esta estufa y binaton
¿Alguien puede mirar más de cerca la estufa, especialmente el enchufe, de lo contrario todas las fotos en Internet son pequeñas, realmente no entiendo ... gracias

¡Buen día a todos!
Propietarios de esta máquina de pan, ¿está viva y bien para todos?
Después de un año con un poco de uso no muy activo, ordené vivir mucho tiempo - el botón de "inicio" dejó de responder. Es bueno que en un momento, cuando lo compré en mayo de 2012 para una promoción, compré un certificado de servicio adicional en Technosila. Entonces me ofrecieron reemplazarlo por otro sin ningún problema. Desafortunadamente, este modelo no se encontraba por ninguna parte; me gustó mucho que allí se pueden hornear dos panes diferentes al mismo tiempo. Tuve que pagar más, al final compré una estufa dos veces más cara que la mía. Es cierto, ahora ya sé que hornearé pan. Tomé mi primera estufa sin estar seguro de que la usaría.
Ahora compré un Stadler: en las primeras impresiones, la calidad del pan es mejor

Y en mi cubo grande, los mezcladores comenzaron a volar, aparentemente había algo en los pines o en los mismos mezcladores. Al principio, a veces volaban, es decir, tenían que pararse junto a ellos y, en todo caso, arreglarlos. Bueno, entonces uno dejó de aguantar. Ahora uso un cubo grande para hornear en el horno, llevé la estufa a la casa de campo y compré una nueva en casa.

Y rara vez horneaba, porque la estufa en el apartamento de mis padres permanecía. Pero si bien todo está bien, todos los botones funcionan.

compré mi propia máquina de hacer pan para hornear pan de centeno. Tengo mi "propio programa" configurado así:
amasando 1 - 14 minutos
ascenso 1 - 60 minutos
amasando 2 - 5 minutos
ascenso 2 - 2 horas
ascenso 3 - 2 horas
cocción - 120 minutos (en nuestro horno la cocción máxima es de 80 minutos. Una vez finalizado el programa, hay que poner varias veces en "cocción", que, por alguna razón, es de sólo 10 minutos).
receta:
500 ml de agua tibia, 1 vaso soviético de masa madre, alrededor de 700 g de harina (personalmente, tengo: 100 g de harina integral + 535 g (+ -) harina de centeno), 3 cucharadas. cucharadas de azúcar granulada, 2.5-3 cucharaditas de sal, 3 cucharadas. cucharas rast. Aceites (También puse salvado de centeno - 2 cucharadas, después de remojarlas en agua hirviendo (una pequeña cantidad para que el salvado se hinche) de 500 ml de agua según la receta).
rendimiento de pan - 1250 gr (+ -).
"Programa propio" - 6 horas 35 minutos. la corteza es oscura.
Compré una panificadora de segunda mano en Avito en octubre de 2013. Horneo pan 2-3 veces a la semana. El pan de centeno es pesado, pero la máquina de hacer pan amasa bien la masa, los pasadores están en su lugar, no salen volando, los agitadores y el cubo no están rayados.
en forma pequeña (la mitad) cocino leche condensada. No utilizo un cubo doble para hornear pan. no hay forma de usar un cubo doble en mi panificadora, porquePorque carece de un detalle en la parte inferior en la parte posterior, y solo gira un agitador en un cubo. pero, a pesar de que solo funciona un balde de 500 gramos y el segundo simplemente está vacío, la máquina de hacer pan funciona correctamente, ¡la leche condensada es excelente! Cociné leche condensada en el modo "mermelada". Además, en un balde de 500 gramos, estaba amasando una masa dura para albóndigas hecha de harina de trigo integral, que incluso era difícil de extender sobre la tabla, ¡pero mi panificadora amasaba todo genial!
en el modo "pastel" horneé un maná varias veces. pero en un cubo grande, el maná resultó como un panqueque (es demasiado voluminoso para una pequeña cantidad de productos). Además, no saco los agitadores antes de hornear el producto, por lo que el mannik aún se rompió cuando saqué los agitadores con un gancho. Ahora no uso otros programas. utilizado para hornear pan de centeno con levadura en los 3 primeros programas. luego dejé la levadura, cultivé mi propia masa madre y programé "mi programa".

Y ahora uso el mío solo como amasadora y gabinete de pruebas, este es el programa 8: hago masa para pizza, productos horneados ... Y su poder ayuda especialmente antes de Pascua, cuando hace frente a amasar 2 kg de masa para Pokhlyobkinsky kulich (cada vez que antes de Pascua me doy las gracias a mí mismo que elegí este modelo). Por cierto, horneo un par de pasteles en mi programa (ajusto el modo a la tecnología del pastel Pokhlebkinsky).
Y ya horneo solo pan de masa madre en el horno.
Lo uso intensamente. Durante el período de funcionamiento, no hubo quejas, solo se derritió desde el interior y, por lo tanto, reemplazó la mirilla.

Comenzó a hornear pan de nuevo.
¿Alguien puede recomendar una receta para hornear pan de centeno o de levadura integral por 500 gr? panes?
La descripción de la estufa (tal vez alguien más sea útil) todavía está ahí:

🔗