pie de manzana

[Masa]

pie de manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Mantequilla helada	200g
Harina	350-360g
Vanilina
sal	pequeño pellizco
huevo	1 PC
azúcar	0.5 tazas
Levadura en polvo	1 cucharadita
crema agria (tengo 15%)	1 cucharada. la cuchara
mayonesa	1 cucharada. la cuchara
Primer llenado
crema agria	4 cucharadas cucharas
huevo	1 PC
almidón	1 cucharadita
azúcar en polvo	1 cucharada. la cuchara
Segundo llenado
Manzanas grandes	2 piezas
azúcar	2 cucharadas. cucharas
canela	probar

Metodo de cocinar

• Vidrio facetado.
• Tamizar la harina y el polvo de hornear, rallar un poco de harina en harina, mezclar con una batidora hasta que se formen migas. Batir el huevo con azúcar y sal, verter en harina, agregar sal, vainillina, crema agria, mayonesa allí, mezclar rápidamente con las manos, envolver la masa resultante en papel de aluminio y refrigerar durante una hora.
• El primer relleno.
• Batir la crema agria, el huevo, el almidón y el azúcar en polvo. Batí con un batidor.
• Segundo llenado.
• Cocine a fuego lento las manzanas peladas y en rodajas con azúcar y canela en una sartén, transfiéralas a un plato, enfríe.
• Forre una fuente para hornear (aproximadamente 20 * 30 cm) con papel de hornear. Retirar la masa, cortar 2/3 de la masa y devolver el resto al frigorífico. Estirar la masa cuando se enfríe y poner en un molde, formar las paredes laterales. vierta el primer relleno en el fondo, luego esparza las manzanas.
• De la masa restante, utilizando cortadores de galletas, corte todo tipo de estrellas, flores y extienda sobre la superficie del pastel. En este sentido, no tengo variedad en absoluto. Pero ya me he cuidado de moldes en forma de margaritas. Queda por ordenar. Mientras tanto, usé los que estaban en la tienda más cercana.
• Pastel de corte
• 

Nota

El pastel está delicioso. Este no es el pastel de Tsvetaev. Sabe mucho mejor para mi gusto. Y si eliges hermosos cortadores de galletas, ¡el pastel es muy hermoso!
No puedo encontrar un enlace a LJ. Intentaré buscar el historial en la computadora de mi trabajo el lunes. Ni siquiera marqué este LJ

De paso ... qué parches en la parte superior son hermosos, bueno, se ven muy bien
¡Tanya, el SUPER pastel está decorado!

[Broncearse]

Broncearsey el pastel esta delicioso.

[Broncearse]

Broncearsey el pastel esta delicioso.

Tanyusha, te creo

Babeo ...

También leí que la segunda porción de la masa se frota en un rallador grueso, resulta un pastel rizado ..

[mowgli]

mowgli, hay muchos pasteles de mantequilla, la receta del pastel rizado es completamente diferente

[mowgli]

mowgli, hay muchas tartas de mantequilla, la receta de la tarta rizada es completamente diferente

No discuto de ninguna manera, ¡tu pastel es super! (y) habrá tiempo para hornear .. Lo siento, si se ofende!

[mowgli]

mowglique insultos, me alegro mucho que vinieras

Oh, qué buena idea de diseño) También compré estas plantillas para mí) Así que serán útiles aquí) Probaré tu pastel) Gracias)

Tanya, también me gustó mucho esta idea con galletas, gracias, bum, úsala y prueba el pastel

Lo llevaré a tus marcadores ... no queda mucho antes de la cosecha de manzanas))

Tanya, acaba de descubrir ... ¿cuánto tiempo para hornear ya qué temperatura?

Lena, hornea durante 40 minutos a 180 grados. Pero asegúrese de concentrarse en el horno, puede llevar más tiempo.

¡Qué lindo y hermoso pastel!
Definitivamente los hornearé con manzanas de una nueva cosecha, de lo contrario, ahora están completamente insípidos en la tienda a la venta.

Horneé tu pastel de manzana Relleno blanco. ¡¡¡¡¡Excelente!!!!! Me llevo mi receta. Definitivamente repetiré !!! Todavía tenía crema agria del pastel, así que con ella y con el café, ¡en general es delicioso! ¡Gracias!

[ARCHIK]

ARCHIK, ¡a tu salud!

que linda tarta, otra en mi alcancía de recetas

Y aquí está mi pastel.

Elaborado con y sin canela. Con canela (agregada muy moderadamente) - ¡Me gustó más! Solo que ahora era difícil extender la masa: estaba muy congelada y, cuando se descongeló, se pegó al rodillo. ¡Pero las dificultades se endurecen! ¡Gracias por la receta!

[Loya]

Loya, ¡a tu salud!

Сelfh !!! Muchas gracias por la receta! Es cierto que horneé con manzanas y mermelada en el verano, y luego perdí la receta (puse el papel en alguna parte, pero no pude encontrarlo de donde lo copié). La masa es simplemente deliciosa. He estado buscando una receta para una buena masa de mantequilla durante mucho tiempo, pero no es eso, y esta masa es simplemente yum-yum. Creo que encajará en cestas.

[Anya]

Anya, ¡a tu salud!
Los niños necesitan hornear, me olvidé de algo sobre este pastel

Iba a hornear un pastel, miré la receta, y no había temperatura, no había tiempo de horneado y se indicó sal dos veces. Sal, por supuesto, una vez, cuando batimos el huevo y el azúcar, y necesitas hornear el pastel a una temperatura de 180 grados, ~ 50 minutos, depende del horno)) Extiende la masa sobre una mesa espolvoreada con harina.
Resulta una masa muy tierna y un delicioso pastel))