Multicocina Redmond RMC-02

Por cierto, remojo hummus (garbanzos) con soda, y no hay problemas.

¿Cómo te empapas? Ya me he despedido de las ganas de cocinar hummus. Incluso después de cuatro horas de cocinar en una olla a presión en la estufa, no se rindió. Compré diferentes, tanto pequeños como grandes, empapados en agua desde 12 horas hasta casi un día.

Ira,
Al igual que usted, anoté en hummus justo después de que no hubiera hervido después de cuatro horas de cocción. Durante quince años. Y de repente, en algún artículo dedicado a la preparación de pasta de hummus, leí que es imposible hervir el hummus hasta que esté blando sin empaparlo con soda.
Ahora realmente no hay problema, y ​​cualquiera, tanto pequeño como grande. Dicen que lo pequeño es más sabroso. No veo mucha diferencia.
Añado una buena pizca de bicarbonato de sodio a un vaso de hummus con una cantidad decente de agua (para que tenga espacio para hincharse). Por un mínimo de 12 horas. Es posible por un día (si hace calor, en el refrigerador).
Antes de cocinar, lo lavo y lo lleno de agua limpia. Cocino en una caricatura normal durante dos o tres horas (dos, si se empapa durante un día).
Tienes que intentar triturar el grano con los dedos. Debe aplastarse sin la menor resistencia.

es imposible hervir hummus hasta que esté suave sin remojarlo con bicarbonato de sodio.

¡Oh, cómo!
Gracias !

Para su salud, consiga algo de comida. Y remojaré los guisantes de la misma manera.

¡Traté de cocinarlo con soda! (por qué y preguntado arriba, ¿alguien probó, dónde y cómo agregar refrescos) Cociné frijoles, hace mucho, mucho tiempo, cuando aún no había Internet, me aconsejó mi abuela vecina. ¡Fue algo! ¡Sabroso, asqueroso, jabonoso! ¡Por lo tanto, chicas! Enjuague bien después de la soda. ¡Muy bien! ¡Muy muy bien!

Y trataré de remojarlo en una solución de soda, ¡compara el resultado! )))

¡Traté de cocinarlo con soda!

¡No cocine! ¡No cocine! Remojar solamente. Y si. por supuesto enjuague bien.

[Berta]

Berta,
¡Ahora entiendo! Experiencia "triste", pero la suya propia, enseñada!
¡Vaya, remojaré los frijoles más cerca del fin de semana!

[Tatyana]

Tatyana, buena suerte Solo un poco de refresco. Y nunca tengo problemas con los frijoles sin refresco. Lo remojo en agua limpia durante la noche, y eso es todo. Guisantes aquí

¡Juntos lo derrotaremos!

[Ira S]

Ira S,

¿Cómo te empapas? Ya me he despedido de las ganas de cocinar hummus. Incluso después de cuatro horas de cocinar en una olla a presión en la estufa, no se rindió. Compré diferentes, tanto pequeños como grandes, empapados en agua desde 12 horas hasta casi un día.

Qué horror, qué tipo de hummus es este perforador de armaduras. Tenemos un hummus, en las tiendas, en los mercados donde vivo en Rusia. Se remojó durante la noche y se cocinó en la estufa durante 2 horas y en una olla a presión a presión durante 40 minutos - 1 hora. Y eso es todo. A continuación, debes batirlo con una licuadora en puré de papas, porque el hummus no es un guisante, no importa cuánto lo cocines, no perderá su forma (aunque ha estado listo durante mucho tiempo), el puré de papas no funcionará por sí solo. O no me estoy poniendo al día con algo.

Añadido el martes 18 de octubre de 2016 10:27 p.m.

Me cambié a guisantes verdes de Oregon últimamente

También me gustan mucho los guisantes secos, las sopas y el puré de papas son geniales, incluso más suaves para el estómago, solo que más delicados.

Tenemos un hummus, en las tiendas, en los mercados donde vivo en Rusia.

Incluso antes de partir hacia Israel, compré hummus en San Petersburgo y lo cociné. Todo estuvo bien, no bailé con panderetas, simplemente lo remojé durante la noche y lo herví en una cacerola y listo. Al parecer, estas legumbres son de diferentes lugares. Al igual que con el maíz, en Rusia se cocinó durante 2 horas y en Israel durante 20 minutos.
Ahora hay tantos fabricantes, vendedores ... En una parte del mundo producían, en otra empacaban y en la tercera vendían. Así que un guisante sabe dónde y cuántos años logró tambalearse hasta que llegó a nuestra cacerola.

[Ira S]

Ira S, oh como dijiste todo correctamente !!

el hummus no es un guisante, por mucho que lo cocines, no perderá su forma (aunque hace tiempo que está listo),

Es así. Es por eso que, para hacer hummus, se recomienda triturar un guisante entre los dedos para verificar que esté listo, de lo contrario, no lo hará.

Guisantes empapados. Mañana cocinaré.

Lo compraré esta noche, lo dejaré en remojo durante la noche y lo cocinaré mañana. También planeo verde.

¡De nuevo no funcionó! Lo puse primero en el microondas, luego en m02 y m90, ¡casi 4 horas en total! ¡Me acabó!

[Ira]

Ira , ¿se utilizó el refresco para remojar?

Hoy nuevamente cociné puré de guisantes con 1 vaso de guisantes (en mitades) y 2 vasos de agua, no agregué sal de inmediato, solo lo puse después del final de la cocción. Cociné en el modo Sopa-Guiso, estableciendo 2 horas de tiempo, pero después de 1 hora y 15 minutos todo estaba listo, así:

No empapé los guisantes, pero después de enjuagarlos bien, inmediatamente los puse a cocinar. Habiendo mezclado con esa espátula, resultó puré. La próxima vez soldaré en una proporción de 1 a 2,3. El puré resultó ser un poco espeso. Y, sin embargo, la tapa interior después de cocinar estaba limpia, no se ensuciaba. Y manché el cuenco sobre el puré de papas cuando lo removí con una espátula.

[Maria]

Maria, ¡Excelente!
Los derechos de Ira, los guisantes son diferentes. Lucharé con nuestro perforante

[Berta]

Berta, Nunca había visto uno tan perforante, pero más a menudo un conjunto amarillo o astillado, en mitades. El puré resulta delicioso. Que más necesitas ...

[Berta]

Berta, Me sumergí en agua durante 12 horas.
Estos guisantes son de color verde israelí, el amarillo anterior se compró por peso. Solía ​​comprar amarillo ruso o ucraniano en paquetes de 1 kg y cocinar en una olla a presión. Hirvió bien, en papilla, y el israelí, ¡perforante! Ahora recordé que este verde ni siquiera hervía en mi olla a presión.

[Maria]

Maria, eh no entiendes nuestro sufrimiento
Ira, También compré verde hoy. Lo empapé con una pizca de bicarbonato de sodio. Pelearé mañana.

También compré uno verde hoy. Lo empapé con una pizca de bicarbonato de sodio. Pelearé mañana.

¡Buena suerte! Estamos esperando un informe sobre el resultado de la batalla.

Añadido el viernes 21 de octubre de 2016 01:27

Tengo un descanso temporal de hornear en baby m02. Mi familia lo probó y ahora tengo un montón de gorrones. Tengo que hornear en m90 y no me gusta hornear en él: fluye demasiado condensado hacia los productos horneados cuando se abre la tapa. Una estúpida tapa removible, una estúpida válvula y un estúpido recipiente de condensado que no recibe nada. Mi hija me trajo su M20 para una prueba de horneado. Se hornea bien, casi no hay condensación, incluso al hervir hay muy poca sopa, y la que está allí fluye donde debe, en el recipiente. M20 tiene un bote de basura, pero me gustó la caricatura en sí.

Me gustó la caricatura.

Información valiosa. Trajeron a mi amigo M20 de regalo. Y no quiere escuchar nada sobre multicocina, ni siquiera lo intentó. Le cuento todos los días de camino al trabajo sobre las delicias de la multicocción. Y ella me respondió: "Solo eres una fanática de la tecnología de la cocina ״. Ahora le diré que este modelo es elogiado en el foro, podemos trabajar

[Berta]

Berta, m20 y m02 son dos grandes diferencias

Y ella no quiere escuchar nada sobre multicooker, ni siquiera lo intentó

Puedes enviarlo a nuestro foro. Juntos se lo contaremos y se lo mostraremos en imágenes.
Aquí hay pan de m20

[Berta]

Berta, Tengo un amigo tan impenetrable. Vive sola, hay una estufa eléctrica en el apartamento y puede comprar tarjetas para una caricatura. Lo acurruco durante ocho años con interrupciones. No, todo es inútil. Y la estufa ya es vieja, hay que cambiarla.

Berta, m20 y m02 son dos grandes diferencias

Eso es seguro, pero de alguna manera necesitas involucrar a una persona en nuestras filas. Primero, M20, y luego M02 quiere. ¡Para hornear, está más allá de la competencia y el tamaño es el mismo!

Publicado el viernes 21 de octubre de 2016 10:37 a.m.

Vive solo, hay una estufa eléctrica en el apartamento

Es como yo ahora. Antes de ir de compras, casi no cocinaba dibujos animados. Email La estufa tiene mucha electricidad, se lava después de cada cocción y todavía hace mucho calor en verano, y en Israel es verano los 7 meses del año. Y también mi ventaja personal para la multicocina: veo muy mal y tengo miedo de cocinar en la estufa.

Tengo un amigo tan impenetrable.

Yo tengo dos de ellos. Otro en el trabajo. "No es difícil para mí activar y desactivar el temporizador". "Yo no cocino eso". "No tengo mucho espacio." "¿Tu olla de cocción lenta se revuelve sola? ¿No? Así que no necesito esto".
Rápidamente traté con parientes cercanos. Les di a mi padre y a mi esposa una caricatura, que es más simple (Polaris Floris).Escribí instrucciones detalladas con ejemplos y recomendaciones, realicé un par de clases magistrales. Se inclinan ante sus pies desde hace un año.
Le entregó el Polaris 517 a su hijo y a su nuera, a pesar de que "no necesitamos esto". Ahora, un año después, el hijo pidió al pequeño. Compré el M02 para ellos. Ahora leo el foro. El mismísimo no tiene pequeño.

Y parece que he domesticado los guisantes perforantes. Remojar un vaso y medio (normal) con una pizca de bicarbonato de sodio durante 12 horas. Se enjuaga bien y se hierve durante 2 horas. Hervido tan lindo. Solo que tontamente cociné en una proporción de 1: 2, la sopa resultó ser un puré. Ahora me evaporo con la tapa abierta.

[Ira S]

Aquí hay pan de m20

Ira S¡Qué pan tan hermoso, e incluso tan poroso, aireado! También hornearé uno mañana. ¿Compartir la receta?

Hervido tan lindo.

¡Hurra!
¿Qué fue eso, verde סוגת?

Añadido el viernes 21 de octubre de 2016 9:09 p.m.

¿Compartir la receta?

Harina 250 gr
Agua 150 ml
Gran levadura. 1/2 cucharadita
Drenaje. aceite 10 gr
Azúcar 1 cucharadita
Sal 1/2 cucharadita
Mezcle la harina con el agua y la levadura durante 10 minutos. Solo revuelvo con una cuchara.
Vierta las ciruelas derretidas y enfriadas en el microondas. mantequilla, agregue sal y azúcar. Amasé con un gancho durante unos 10 minutos.
Enrolle un bollo y en una caricatura para probar. Enciendo el "yogur" durante 2 minutos y lo apago. Después de 30-40 minutos, enrolle con un sobre, envuélvalo en un bollo. Engrasé un poco la mesa y las manos. petróleo. Y de nuevo en la caricatura durante 30 minutos, enrolla de nuevo. Envuélvalo en un bollo, presione hacia abajo en una cacerola desde arriba, extiéndalo en forma plana y en una caricatura para probar 2.5 veces, todo el tiempo que sea necesario.
En el bebé horneo 40 + 20, 35 + 20 es posible, pero me encanta la corteza.
En un multi grande, hay 2 veces más ingredientes y el tiempo de horneado depende del multi.

¿Qué fue eso, verde סוגת?

Es este. Lo curioso es que el empaque dice: "זמן השריה: ללא (remojo: no es necesario) y זמן בישול (Tiempo de cocción) - 40-50 minutos.
¡Bromistas! En 40 minutos sin remojar, estos guisantes solo pueden escupir de una pajita

Quería leer cómo cocinar y se me olvidó. Y si lo hubiera leído ... ¡Jokers, eso es seguro!

[Lagri]

Lagri,
María, GRACIAS por la receta, yo también lo hice y lo hice.
Mi error fue remojar los guisantes.

En 1,5 horas hice sopa de guisantes de invierno de Donna Rosa,

Mi error fue remojar los guisantes.

¿Dónde está el error? ¿No necesitas remojar?

[Ira S]

Ira S, gracias por la receta, definitivamente probaré este pan.

Lagri,
María, GRACIAS por la receta, yo también lo hice y lo hice.
Mi error fue remojar los guisantes.

En 1,5 horas hice sopa de guisantes de invierno de Donna Rosa,

Oksana, bien hecho, ¡la sopa quedó genial! Nunca remojo guisantes así, ni siquiera remojo guisantes amarillos enteros y se cocinan bien y no por mucho tiempo. Y las chicas también escribieron en algún lugar que cocinan puré de guisantes y luego le agregan agua para cocinar la sopa; también es una buena opción, quiero decir, si la sopa es sin carne. O puede agregar caldo de carne en lugar de agua.

Chicas, voy a vender mi 02, si alguien necesita escribir en un personal))

Buscamos una nueva amante.

Debería haberme tirado 2 plátanos



Muffin de plátano
Plátanos maduros - 2 piezas
Huevos - 2 piezas
Azúcar - 1/2 cucharada
Azúcar de vainilla - 1/2 sobre
Harina - 1 vaso lleno (240 ml)
Polvo de hornear - 1/2 cucharadita
Batir los huevos con el azúcar, mezclar con el puré de plátanos, agregar la harina y el polvo de hornear, remover y verter en una cacerola engrasada. Hornear 40 + 15

Añadido sábado 22 oct 2016 14:52

Resultó no un cupcake, sino una galleta. Si se olvida de algo, será más sabroso.

[Ira S]

Ira S¡Qué hombre tan guapo! : girl_claping: Gracias por la receta. Solo dos plátanos estaban "tirados", tal vez me equivoque por la noche.

[Ira S]

Ira S, cupcake muy bueno y rapido! Qué tan buena es la tapa de la Redmond Airfryer en este caso. Lo compré no hace mucho y lo uso constantemente, doro la parte superior del horneado. Entonces, si no le da la vuelta, ¿dejarlo en Pastry durante 55 minutos?

[Ira S]

Ira S,
Los guisantes amarillos no se empapan en mitades
Lea más en el tema de Donna Rosa * sopa de guisantes de invierno * | allí Tatyana (Admin) da un enlace a una clase magistral sobre cómo cocinar sopa de guisantes

Entonces, si no le da la vuelta, ¿dejarlo en Pastry durante 55 minutos?

Intentaba hornear durante 40 minutos y 20 minutos en una calefacción, y luego dorar con una parrilla.

Añadido sábado 22 de octubre de 2016 05:33 PM

Aquí está mi charlotte sin golpe. 40 min hornear y 20 calentar

[Ira S]

Ira S, por favor dime las proporciones de Charlottechka. Tienes pasteles muy bonitos

Charlotte
Vaso 240 ml
Huevos (tamaño L) - 3 piezas
Azúcar - 3/4 cucharada
Harina - 3/4 cucharada (agito bien el vaso para que se vierte más densamente)
Polvo de hornear - un poco menos de 1/2 cucharadita
Una pizca de sal
Azúcar de vainilla - 1/2 sobre
Canela
Manzanas - para una pequeña caricatura 1.5

Batir bien los huevos con azúcar y sal.
Cortar las manzanas en trozos, espolvorear con canela y azúcar de vainilla.
Vierta la harina y el polvo de hornear en los huevos batidos, revuelva con una espátula. Vierta las manzanas en la masa, mezcle y coloque en un desagüe engrasado. cacerola de mantequilla. Hornee 40 minutos y 20 minutos al fuego, o si tiene una costra superior, dé vuelta y 15 al hornear.
En una caricatura grande, también puedes 3 manzanas.

Añadido sábado 22 de octubre de 2016 07:33 PM

Si los huevos son de tamaño M, vierta 3/4 en un vaso sin agitar

[Ira S]

Ira S, gracias, amable persona!

[Ira S]

Ira Sque variedad tienes, super
Y tengo papilla de leche de arroz con calabaza. Incluso mi marido devoró, aunque no le gusta esto

[Marina22]

Marina22, deliciosa papilla!

Añadido el lunes 24 de octubre de 2016 00:34

Hoy arranqué las pegatinas del multicooker. Algunos se despegaron bien, raspé los más persistentes con un clavo y froté el pegamento con alcohol al 96%. 70% de alcohol no se borra, comprobado

Añadido el lunes 24 de octubre de 2016 01:09

Hice una crema, la puse en un frasco y ahora me estoy comiendo un pastel muy flojo. Corto una rebanada de galleta de plátano, la unto con crema y como)
"Crema de natillas modificada"
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Hice la mitad de la ración. Muy sabroso !

Publicado en Lunes 24 Oct 2016 02:12 PM

También cociné papilla de arroz, solo con pasas. Delicioso Bueno, ¡nuestras ollas hacen papilla!

Hoy decidí guisar una pierna de pollo con patatas. Vertí un poco de mantequilla, puse la cebolla picada, sobre ella trozos de muslo de pollo. Encendió la "sopa de estofado" durante 1,5 horas. Puso encima las patatas picadas. Antes de poner las papas, el pollo gorjeó un poco, y con apariencia de vecino se calmó. No agregué agua y resultó mucha salsa, pero no hirvió. Al final del programa, el pollo estaba cocido, pero las patatas no. Encendí el "express" y comenzó el proceso. Pon las patatas en la salsa. Después de 35 minutos, se cocinaron las patatas rebeldes.
Chicas, ¿cómo se cocina para que la "sopa - estofado" gorgotee con fuerza? Parece que no se pueden sacar patatas en este modo.

Añadido el martes 25 de octubre de 2016 02:02 p.m.

En m90, cociné un guiso con papas de manera similar: debajo de la carne en salsa y encima de las papas cortadas en 4 trozos, como si estuvieran al vapor. Tiempo de modo de extinción 1 hora. En 15 minutos les di la vuelta a las patatas y estaban casi listas. A las 02 no funcionó, ni siquiera las rebanadas estaban preparadas. Al parecer, la ebullición es insuficiente. La próxima vez lo pondré en expreso.

[Ira S]

Ira S, Ira, una vez estaba cocinando algo para Panase18, había patatas. Lo cociné durante mucho tiempo, pero no quería cocinar. A veces se encuentra con patatas crudas.
En mi 02 en el modo de guisado de sopa, las olas corren por la superficie y, a veces, gorgotea. Esto es si los productos son de 1 litro.