Horno de convección: selección de modelos, consejos, reseñas (1)

Chicas, ¿por qué ponerlo encima? Lo entiendo, pero ¿por qué antes de cocinar (si no es necesario agregar y aumentar el volumen) quitarlo de la pared exterior del recipiente? ¿Cómo puede interferir ahí? ¿Solo por el hecho de que la revisión es defectuosa o lo que es más grave? ¿Quizás la diferencia de temperatura sea cierta?
Me interesa mucho esto porque la cosa es muy grande y será muy problemático colocarla en algún lugar, pero aquí, por así decirlo, en su lugar y, si es necesario, siempre a mano.

Chicas, ¿por qué ponerlo encima? Lo entiendo, pero ¿por qué antes de cocinar (si no es necesario agregar y aumentar el volumen) quitarlo de la pared exterior del recipiente? ¿Cómo puede interferir ahí? ¿Solo por el hecho de que la revisión es defectuosa o lo que es más grave? ¿Quizás la diferencia de temperatura sea cierta?
Me interesa mucho esto porque la cosa es muy grande y será muy problemático colocarla en algún lugar, pero aquí, por así decirlo, en su lugar y, si es necesario, siempre a mano.

El anillo (metal) y el cuenco (vidrio) son materiales diferentes. En consecuencia, se comportan de manera diferente cuando se calientan: algo se calienta más rápido, algo más lento. Cuando se calienta, como sabemos, todo tiende a expandirse. Entonces puede resultar que el cuenco de vidrio, digamos, se calienta más rápido, intentará expandirse, pero la temperatura aún no alcanzará el anillo y no tendrá tiempo de expandirse. Ocurrirá compresión y el tazón puede romperse.
Bueno, de alguna manera traté de explicar cómo veo esta situación.

[Cuando se usa el anillo ampliador en el programa, el tiempo de cocción aumenta en 15 minutos.]

De las instrucciones para la airfryer:
ANILLO AMPLIADOR: para aumentar el volumen útil de la airfryer al cocinar aves grandes, pescado, trozos grandes de carne (por ejemplo, pierna de cerdo), así como para esterilizar latas y cocinar varios platos al mismo tiempo. Cuando se usa el anillo ampliador en el programa, el tiempo de cocción aumenta en 15 minutos.... Si esto le conviene y no le causa inconvenientes, entonces, por el amor de Dios, trabaje con el anillo.

[Lenusya]

Lenusya
¡Estamos con la Airfryer en las batallas del jamón! ¡¡¡Y está seca y grisácea !!! Así que no hay nada de qué presumir ...
Y por alguna razón me parece que no es el aerogrill el que tiene la culpa ... ni el jamón, tanto más ...

Horquilla una pregunta para ti, pero ¿qué es lo que el jamón no funciona en la airfryer? Y luego pedí un jamonero en Internet.

Horquilla, tengo un jamón seco y grisáceo al horno. No me preocupo por ser grisáceo, sino por la sequedad: probablemente estoy sobreexpuesto; me temo que la carne no se horneará (y no hay tiempo para salir a Pyatigorsk por un termómetro)

Horquilla una pregunta para ti, pero ¿qué es lo que el jamón no funciona en la airfryer? Y luego pedí un jamonero en Internet.

¡Que no cunda el pánico! Solo quiero que ... como una salchicha de médico ... El jamón no tiene que estar listo en la airfryer. Es posible en una olla a presión, en un horno. Incluso en una olla de cocción lenta y una cacerola simple. Hasta ahora lo hice en papel de aluminio y salió algo del jugo. Además, trato de mantenerlo más tiempo. Y hasta ahora solo he hecho tres. El primero fue carne molida + trozos de carne (debería haber estado seca); el segundo es pollo picado + pechugas de pollo (las pechugas de pollo agregan sequedad a todos), el tercero es carne de cerdo picada + trozos de cerdo. Este último era mucho mejor, pero ... Ahora compré una manga (no debería salir nada), así que debería quedar más jugosa. Tal vez mi jugo se estaba escapando del papel de aluminio ...

Así que el jamón no es una adición a la airfryer, ¡sino una unidad absolutamente independiente!

Y difundiré mis experimentos de aerogil-ham más a fondo en el Home Ham.

PD Además, tienes Más caliente, y yo tengo Marca.

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PD Además, tienes Más caliente, y yo tengo Marca.

Y cuál es la diferencia, una airfryer es una airfryer. Muchas gracias por su respuesta. Y esperaré las recetas.

Sí, las recetas están por encima del techo (tengo una selección no verificada para jamón y airfryer). Es solo que las tecnologías son diferentes. Creo que en la airfryer y en el papel de aluminio la carne de cerdo picada resultará diferente que en el papel de aluminio, pero en la olla a presión. Y los miembros del foro rara vez lo hacen en la parrilla de aire (creo que estoy solo). Y de nuevo, porque me es fácil lavarlo ...

Fácil de limpiar, zapatilla de microfibra, y todo está perfectamente limpio.
Y también haremos jamón, en cuanto aparezca la carne

Acerca del lavado ... Prueba el Limpiador de Hornos Luxus Express (apto tanto para microondas como para parrillas), especialmente si no está muy manchado, de lo contrario déjalo toda la noche y aplica fuerza para limpiar las manchas rebeldes de grasa

Es mas facil para mi Lo pongo en el fregadero, vierto el Ferry hasta el fondo y luego lleno todo el recipiente con agua caliente. Lo enjuago en media hora. Solo que hay mucha espuma, hay que enjuagarla varias veces hasta que desaparezca la espuma.

Utilizo el modo de autolimpieza (más caliente), 80 grados, 10 minutos, baja velocidad. Un poco de champú, tiro todas las rejillas que se ensuciaron allí, y me olvido hasta que el ventilador se detiene y el bol se enfría. Luego enjuago todo en el fregadero.
No veo ningún problema en absoluto. Nunca arranqué nada. Queda un poco en las rejillas, con un ligero toque de la mano, se retira todo. Y el cuenco es en general impecable. Al cocinar carne, coloco un plato de cerámica grande y profundo en el fondo del recipiente, donde vierto, por ejemplo, cerveza y luego la grasa gotea. Al final lo derramo todo. y la placa se lava con las rejillas en el modo de autolimpieza.

Oh, ya he experimentado este modo de autolimpieza también. ¡Qué delicia! Todo enjuagado en lavadora. Y hasta el más horneado se va
Parece que en otras freidoras de aire es posible lavar así, lo principal es verter no más de la mitad del volumen de agua, y puede configurar 80 grados incluso en una freidora de aire mecánica. Pero la velocidad ... ¿jugará un papel importante?

Bueno, si lo intentas a la velocidad disponible y todo saldrá bien, ¿por qué cambiarlos?

Lo encendí accidentalmente a alta velocidad, el agua salpica fuerte, tenía miedo de que salpique por el borde del bol (aunque no se pueden verter más de 4 litros, siempre sirvo 3, solo tengo un cazo en la cocina 1,5 cada uno, aquí hay 2 cazos) y trotó a baja velocidad.
Ya no lo enciendo en alto, como un remolino.

Cómo será en otros modelos, no sé, pruébalo. La única diferencia es la fuerza del remolino.

Vierto la mitad del frasco (aunque sea un poco más pequeño) y a alta velocidad, todo está super, no salpica ... Pero lavé lugares muy sucios con Luxus

Sí, estará bien, solo que no necesita verter mucha agua, son casi lo mismo, modelos caros y más baratos, el principio es el mismo ...
Mi velocidad no se ajusta manualmente, nada se acostumbra
Pero, repito, suelo usar microfibra para lavar, si la lavo justo después de cocinar

Oh si lo hice. ¡Perdón por la falta de atención! Simplemente me avergonzó la "alta velocidad" e inmediatamente la "baja velocidad" (sin la media, no, claro que recuerdo que después de la alta, la baja velocidad se enciende inmediatamente, pero aún así), algo me tensó en esta declaración. Solo tengo una airfryer HX-1037 CLASSIC MÁS CALIENTE, pero sus acciones me parecieron incomprensibles. Más bien, todo estaba claro, probablemente leí esto pensando en otra cosa y comencé a dudarlo.

Yo, o mejor dicho mi airfryer, tengo tres velocidades: baja, media y alta. Puede cambiar inmediatamente de bajo a alto y viceversa.

Sí Los hotters con control electrónico son casi idénticos en funciones, solo que no entiendo porque está escrito en el tuyo que el temporizador es de 8 horas si en el resto (incluido el mío) es de 24 horas.

Yo no sé.
No me interesaba el temporizador a la hora de comprar, no lo pongo por periodos de tiempo tan largos. Por lo tanto, me convenían 8 horas. En general, utilizo temporizadores tanto en una olla de cocción lenta como en una panificadora solo por la noche, para que esté listo por la mañana. Bueno, incluso si estoy ausente por 2-3 horas, y si me voy todo el día, me temo, bueno, en general, no me siento tranquilo.

No puedo convencerme de comprar una airfryer más caliente: el precio es demasiado alto (9990). Por favor, dígame: ¿cuánto $ puede "exprimir" al comprar en "Seven Hills"? ¿Y qué tan necesario es (si hay una parrilla en el horno)?

¿Quizás comprar un Hotter más barato? Podría estar equivocado, pero el más barato son 5000-6000 rublos. Más precisamente, el más barato no está ahí ahora, sino de los que existen ...

Oh, soy un maximalista en este asunto (pero, en el 99,9% de los casos, las funciones por las que pagué en exceso no se reclaman de alguna manera).
Sí, ahora tienen un descuento de 2500 en algún modelo, pero hay una velocidad. ¿Necesitas 3 velocidades?

Por supuesto que son necesarios. Por ejemplo, los guisos se hornean primero a velocidad baja y luego a velocidad media. Cocino la carne primero a velocidad media, luego a alta ...

Sí, se necesitan tres velocidades, pero no es necesario que elija la más cara. Aquí tengo una clásica hx-1037 más caliente, las funciones son las mismas que en Platinum, pero el precio es menor. Pero realmente no miras el precio. Ya lo compré, y estaba atormentado por el hecho de gastar tanto dinero, pero luego lo vi en la tienda VES (español) con las mismas funciones que en mi airfryer, y me costó unos 10 mil rublos. y en ese momento me di cuenta de que había tomado la decisión correcta y no había pagado de más. ¡Más caliente es más caliente!

Tengo Platinum, no me quejo. También tomó mucho tiempo decidir cuál tomar. Había dinero, así que cogí el más caro y el que me gustaba en apariencia, aunque eran más baratos con el mismo conjunto de funciones ... Y luego estaba buscando una multicocina

¡El platino es ciertamente bueno (parece muy moderno en apariencia)! Yo también podría haberlo tomado si tuviera la opción, pero en nuestra ciudad no hay Hotters en absoluto. Y en general, la parrilla de aire se ha quedado sin cosas una o dos veces, pero accidentalmente obtuve esta. Llegué a la tienda y estaba de pie. Alguien fue puesto en orden, pero no fue redimido. ¡Eso fue alegría para mí!

Para el Año Nuevo, recibí una airfryer Hotter de algún modelo más reciente de la casa. El largo fin de semana de Año Nuevo estuvo bien aprovechado. Lo que no hicieron, ¡todo está delicioso! Me gusta especialmente el cerdo francés. Un momento agradable: cuando, después de cocinar, viertes todo lo que es vidrio de carne de un frasco de vidrio, ¡el alma se regocija! Que todo esto vaya al fregadero y no al estómago.
El día 23 me regalaron un jamón Beloboka. Inmediatamente traté de hacer jamón húngaro, de pollo, pavo, champiñones ... etc., como en un libro. Resultó delicioso, pero no muy comprimido. Luego me di cuenta: puse un poco de masa, los resortes durante la cocción llegaron al tope en las paredes y no presionaron más. Por eso debemos intentar poner un jamón entero. Bueno, hay un lado positivo. ¡El panqueque ha comenzado! Mi esposa horneó panqueques, los pusimos en un panqueque, queso allí, tomates, mayonesa, enrollados en un rollo, ¡delicioso!
¡Y definitivamente haré el jamón el próximo fin de semana! Y el 8 de marzo, también, debemos pensar: ¡crear un poeta así para las vacaciones!

Gracias a todos por las respuestas. Ya pensé en el clásico, pero el precio es de casi 8500 y el resto, 10000. La diferencia ya es insignificante. ¿O los precios en su sitio web están "comenzando", pero la negociación es apropiada?

[Kosharik]

Kosharik , desafortunadamente, los precios son muy reales y la negociación no es apropiada ...
Hotter Classic es un modelo maravilloso, ya lo he estado usando por cuarto año, la única diferencia es que la cubierta no está en el soporte, sino extraíble. Lo elegí a propósito, los estantes de mi cocina cuelgan bajos ... Y por una diferencia de precio de 1500, puedes comprar un montón de todo tipo de bagatelas útiles de cocina ...

Por lo que también tienen una diferencia en el período de garantía (de 1 año a 3)

Y creo que el soporte es aún más conveniente. Si necesita agregar algo, simplemente abra la tapa y listo, ambas manos están libres y el programa deja de funcionar hasta que cierra la tapa. Y si no tiene un soporte, entonces esta cubierta con un elemento calefactor caliente debe colocarse en algún lugar. Es mi opinión.

Acabo de ver el sitio, ¡la garantía para todas las rejillas de aire es de 3 años! Y la vida útil es de 10 años. Bueno, no se rompen ellos mismos ...

Y creo que el soporte es aún más conveniente.Si necesita agregar algo, simplemente abra la tapa y listo, ambas manos están libres y el programa deja de funcionar hasta que cierra la tapa. Y si no tiene un soporte, entonces esta cubierta con un elemento calefactor caliente debe colocarse en algún lugar. Es mi opinión.

Hotter Classic tiene un soporte de tapa especial en el costado del mango. La tapa está colocada de manera muy segura, no es necesario que la sostenga con las manos. Todo se suma e interfiere con la cocción sin problemas ....

[larimari]

Estoy totalmente de acuerdo con larimari.
Mis gabinetes no parecen pesar muy poco, pero en el acto resultó que si tuviera una airfryer con una tapa en el soporte, no se habría abierto por completo. Y con el anillo de aumento instalado, solo se abriría ligeramente. ¿Quizás deberías comprobar todos los tamaños de antemano?

Hola todos. Tengo una airfryer en casa, HOTTER PLATINUM HX-1057. Estoy muy satisfecho con eso. Me ha hecho feliz desde hace un año. Nunca hubo quejas sobre la electrónica. Fácil de lavar. Encaja en mi fregadero.

Chicas, y estaba pensando, pensando ... Aquí están los pasteles en la airfryer ... Pero, ¿qué diferencia hay donde está el horno, en el horno o en la airfryer?
Con pollo, todavía está claro (más o menos). En cuanto a estar en la airfryer sin aceite, pero en el horno con mantequilla ... Aunque, el pollo también se puede meter en el horno sobre la rejilla, y debajo se coloca una bandeja de horno. Algo comienza a aparecer en mi mente de que la airfryer es un análogo de un horno eléctrico ...

Tengo un modo de termoventilación y turboventilación en mi horno. Hablamos de los modos de horno en el tema. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8838.0 Llegamos a la conclusión de que se trata de un tipo de airfryer. Realmente no he intentado cocinar nada en estos modos todavía.

También tengo un horno con soplador, pero me parece que cocinan (horno y airfryer) de manera diferente. El principio de cocción es probablemente el mismo, pero el resultado no es muy bueno. Nuevamente, ahorrando tiempo y energía, mientras precalienta el horno, todo ya está cocido en la airfryer.

Y tengo un horno a gas, pero con parrilla eléctrica. Así que el pollo nunca resultó como en la airfryer.

Bueno, de hecho, así es, en principio, horno de mesa airfryer en mi opinión también.

Yo también lo creo: un horno eléctrico con parrilla y convección en una cacerola de vidrio, creo que se usa mejor para hornear (ahumar) pollo, pescado y carne, y productos horneados, ollas, etc. Aunque se puede adaptar y cocinar todo, al principio de mi matrimonio cocinaba todo en micro sin convección (no había nada más, excepto una tetera y una plancha)

Chicas, en comparación con un horno eléctrico, una airfryer tiene una gran movilidad agradable
En el calor, puede ponerlo en la logia y cocinar allí; no querrá encender el horno eléctrico en el apartamento
Y puedes llevarlo contigo a la casa de campo, también es maravilloso.

Buen día a todos. Tengo una Airfryer Hotter 1057. La compramos en 2004. En ese momento, era el último modelo. Lo uso todo el tiempo. Chuletas, pollo, pescado solo allí cocino, porque lo puedes hacer sin aceite. Y para mi hijita cocino todas las verduras en una olla. Muy cómodamente. Lo puse en una olla, lo vertí con agua hirviendo, instalé el programa y salí a caminar. Ven, todo está listo. Y las verduras no se hierven en papilla. Pero hornear en la airfryer no funciona muy bien. El horno está mejor. Bueno, por supuesto, lavarlo no es muy conveniente. Pero sigue siendo algo que vale la pena.

Sí ... con productos horneados en la Airfryer ... La parte inferior siempre no se hornea. Una salida es dar la vuelta al producto horneado unos minutos antes de que finalice el proceso. O haga una charlotte, cuando el relleno esté en el molde y la masa esté encima. ¡Pero los sándwiches calientes son geniales!

Y me gusta mucho el horno en la airfryer, queda muy bien.

Así es como ... ¿y en qué hornear? Lo probé tanto en la bandeja para hornear como en el papel de aluminio, ¡pero la parte inferior de la masa siempre está poco horneada!

Tampoco me gusta el horno en la airfryer. Horneo en el horno. Y en las cazuelas airfryer, las chuletas, la carne, el pescado son excelentes, la carne y las patatas son excelentes en ollas. Los sándwiches calientes también quedan muy bien. Y con el horneado en la airfryer, no todo está bien.

También estoy tratando de crear en Aerogrill en Belobok ... Publiqué mis innovaciones en el foro local en Vetchinnitsa
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4095.405

Hago un maná o un cupcake en una airfryer, Charlotte es buena. Horneo en las formas habituales como en el horno, no hubo problemas, a menos que lo haga yo mismo.
Hoy fumé pecho, resultó muy sabroso y, lo más importante, rápido.