leostrog
Nunca he usado Berner, tengo una "mandolina" y en los 8 o 10 años que los he estado usando, mmm, nunca me he cortado. Hay un apego especial. que protege los dedos.
mamusi
Cita: leostrog
Hay un apego especial. que protege los dedos.
Sí, sé lo de la boquilla. Lo sé.
Tengo un gran estatus. Con frutero. Pero me las arreglé para sellar la punta de mi dedo por mí mismo.
Así que no hablo de oídas. Tengo miedo de ellos.
Bueno El estado ya está roto. Y no compraré un segundo, o uno similar ... ¡no!
leostrog
Miré ahora, di un paseo. qué tipo de soporte hay. Mi mandolina es completamente diferente.

Aquí puedes ver cómo se ve y cómo se viste.

mamusi
leostrog, gracias, miré!
Ya sabes, el estado de la naranja tiene dos fruteros, cuadrados y regulares con "agujas".
Pero la mandolina es interesante, sí.
fffuntic
Ritusik - siiiistra

Realmente me gusta cortar en Berner. Pero tampoco he guardado esas cosas en la cocina durante mucho tiempo. Soy tan tonto por la mañana y por la noche que ningún titular puede salvarme. Uso el cuchillo más tonto y el más tonto, probablemente desde la época de mi tatarabuela, logro cortarme con un rallador no cincelado. No afilo cuchillos en la casa, y de los objetos afilados solo guardo los que no se pueden alcanzar fácilmente a la vez.
Por lo tanto, los caimanes gobiernan para mí y para el electricista con todo su corte lejos de ser ideal. Soy un caimán de jabón y también logré cortarme))))

Los objetos de miedo afilados del bigote son buenos para una chica atenta, no ...
mamusi
Cita: fffuntic
lejos del corte ideal
No entiendo estos "ideales" Len. Nuestras madres y abuelas cortan con cuchillos. Todos comieron, todo está bien. Todos sobrevivieron. Ahora oigo que algunos Olivier no pueden "comer" (en ese número y yo), si el cubo es un poco más grande.
¡Estetas!
Yo, lino, necesito un cortador de verduras para ayudar a "picar" el producto cuando se acerca la preparación (secado, congelación) y la temporada de "caza" de verduras.
Y tomo una pequeña cosechadora para untarla en una ensalada. Porque la mano está enferma (sí, lo sabes) y el problema es sostener un cuchillo.
Pero no tengo requisitos * especiales * para el tamaño de las piezas y su grosor.
Solo para cortar el agregado y no masticaba... Y eso es todo.
Y estoy feliz con el cocodrilo de plástico. Muy. Al final, me gustó el dispositivo.
fffuntic
No ... sigo siendo tan traviesa, pero en comparación con mis caseras, soy yo la que no tiene problemas Sirve la ensalada de zanahoria muy fina y tan jugosa y jugosa.
Las verduras cocidas no soportan flotar en su jugo. Berner satisface todas las peticiones del esteta, pero no lo utilizaré. De electricista, solo Bosch me conviene con un plan de corte de lo que probé, aunque, por supuesto, está lejos del Berner.

Según mis afirmaciones, solo los quemadores cortados a mano (y para reemplazar algunas mandolinas) son buenos. Pero uso un electricista, manteniendo mis reclamos fuera del camino

corona
Cita: mamusi
Chicas, honestamente, cuando miro la foto de Berner, o lo veo en Ozone, ¡se me enfría la piel y comienzan a tener calambres en los dedos!
Y mis dedos comienzan inmediatamente mirra sangrar.
leostrog
No estoy hablando de eso. Está claro que todos tenemos diferentes prioridades. Quiero decir. hasta ahora, para el correo electrónico de hoy. los cubiertos no pueden cortar de forma tan limpia y hermosa como los cortes mecánicos.
fffuntic
Bueno, ahora los electricistas elogian al bulette y al ninja. Se acercaron más a la mecánica, más o menos. Al menos una bala. Si hay más discos, tal vez compitan cuando

En general, para el éxito, supongo que necesita dos componentes: ralladores muy afilados y un control de velocidad suave, comenzando desde uno muy bajo para verduras blandas.Para un ideal completo, agrande el receptor de cuello vegetal con un empujador compuesto.
Por qué los fabricantes no quieren atender esta cuestión a quemarropa, se cubre de oscuridad

Incluso estornudan cuando se les pide cubos.
mamusi
Cita: fffuntic
tan jugoso, jugoso.

Lenus, chicas, y este año salí de la situación con Olivier combinando dos rejillas de plástico Alligator.
Corto huevos, pepino, cebollas en pequeños y patatas en grandes. ¡Resultó genial! ¡Finalmente!
Svetlenki
Cita: fffuntic
Bueno, ahora los electricistas elogian al bulette y al ninja.

fffuntic, Lenaentonces tu leostrog, hay una bala. Y ella, desde lo más alto de su experiencia, dice que el resultado es mejor con una mandolina manual.

En cuanto a la estética, cada anfitriona tiene su propio enfoque y estándares. Todavía no olvidaré cómo mi abuela, después de que cortara mi primer o segundo Olivier, decía con reproche que aquí no había cerdos.

Amo a Berner profundamente. Hasta ahora no he cortado nada. Pero sé que el dispositivo es peligroso, como cualquier cuchillo afilado, en principio
leostrog
Toma, Sveta, lo entiendes. Lo que quise decir. Cuando necesite una cantidad (por ejemplo, cortar muchas zanahorias para freír o una cabeza de repollo para una mezcolanza), entonces sí, puede hacerlo con un aparato eléctrico. Pero para el sofrito de berenjena. o. al igual que hoy, en el pan de carne - ya existe "hecho a mano".
mamusi
Cita: Svetlenki
sobre la estética: cada ama de casa tiene su propio enfoque y estándares. Todavía no olvidaré cómo mi abuela, después de que cortara mi primer o segundo Olivier, decía con reproche que aquí no había cerdos.
Sveta, ¿eso es una pista para mí?)
Si.
Pero tu abuela debe haberlo cortado a mano. Y se puede cortar perfectamente con un cuchillo.
Svetlenki
mamusi, Rit, esto no es una indirecta. Esta es la respuesta a la tuya

Cita: mamusi
¡Estetas!
Cita: mamusi
Y se puede cortar perfectamente con un cuchillo.

Puedes, solo que es insoportablemente largo. Berner y el caimán son más rápidos. Por lo tanto, de hecho, estamos aquí y reunidos
Casandra26
Buenas tardes, me interesa el cocodrilo, ¿puedes decirme que hay una diferencia en el conjunto de un cocodrilo de plástico y acero? ¿Que es lo mejor?
Masha Ivanova
Casandra26, por supuesto que sí. Y muy grande.
El cocodrilo de plástico tiene un inserto. Y todavía puedes comprar un segundo. Entonces será de 6 por 6 mm y de 12 por 12 mm
Hay un cocodrilo de plástico de 3 x 3 mm que se vende por separado
El cocodrilo de metal tiene 3 inserciones. 3 por 3, 6 por 6, 12 por 12 mm Puede adquirir un inserto de 9 por 9 mm
fffuntic
Ambos caimanes tienen rejillas comunes de 3 mm, 6 mm, 12 mm
pero el cuarto - 9 mm se puede comprar solo para metal, el plástico de este tamaño no lo es.

De lo contrario, son funcionalmente iguales. La única pregunta son las preferencias personales. En plástico, cada tamaño está representado por una unidad separada, y en metal, todas las rejillas se insertan en un marco, es decir, ocupa menos espacio. Pero el plástico es liviano y el metal es más pesado y ruidoso para trabajar.
Pero el metal parece ser más práctico, aunque no tengo idea de qué hacer con el plástico para que sea significativo)))))
Es más conveniente para alguien tener una pequeña rejilla de plástico por separado para sustancias olorosas y mantenerla por separado.

Es decir, el plástico o el metal ya son piezas, de hecho, compres lo que compres, no habrá mucha diferencia, EXCEPTO la presencia de una rejilla de 9 mm. Si este tamaño es relevante para usted, entonces necesita EXCLUSIVAMENTE METAL.

Al comprar, debe mirar el paquete. Los de plástico se venden tanto individualmente como en 3 tamaños juntos.
El de metal puede tener tres rejillas principales en el kit: 3,6, 12
o 4to: 3, 6, 12 y 9.
Cada parrilla para metal se puede comprar por separado, pero aún debe calcularse cuánto más rentable es por separado o en un juego.
Masha Ivanova
Lo mejor depende de ti. Necesita saber qué tamaño de inserto necesita su familia. Para mí es muy importante la inserción de 9 por 9 mm. Ni en la ensalada ni en la vinagreta necesito verduras de más de 9 por 9 mm
Para mi familia, una ensalada de 12 por 12 mm es inaceptable. Por lo tanto, solo necesito un cocodrilo de metal.
Pero es más caro.
Piénsalo.




Y 3 por 3 todavía se vende como una unidad separada.
Casandra26
Gracias por las respuestas, estoy pensando ...¿Realmente necesito 9 por 9, para cortar 3 por 3 tengo un quemador, y quiero un dado para dividir y un guiso con sopas?
fffuntic
Bueno, mi opinión personal es. Ahora un montón de eléctricos con cubos, solo para estos notorios 8-9 mm, solo lo que NO me gusta, quiero más pequeño)))
Por lo tanto, si necesita desesperadamente 9 mm para mí, es mejor llevar a un electricista, y de un cocodrilo: plástico de 6 mm, no hay electricidad de este tamaño. Pero cortar es fácil y sencillo.
Y las chicas usan 3 mm, pero para mí es una rejilla muy incómoda. La superficie es pequeña, es necesario presionar con fuerza y ​​luego no limpiar la fuente. Para una ensalada, es mejor comprar el mismo espiralizador eléctrico, habrá virutas de 3 mm, pero más conveniente. Estos 3 mm son convenientes solo para el ajo.
En todos los multi-cortadores con Dis-Julienne, estos 3 mm se pueden obtener con gran comodidad.
Por lo tanto, ahorraría en una pieza de hierro de cocodrilo. Tomaría 6 mm de plástico y compraría el resto en un electricista. En realidad, así es como lo uso, aunque hay una bandura de cocodrilo de metal.
Hay otros 12 mm allí, tanto en la pieza de hierro como en el plástico, pero por alguna razón no se usa. 9 mm es suficiente para todas las necesidades importantes de un electricista.




Solo si a menudo comes papas fritas en palitos de 9 mm, la rejilla de 9 mm será insustituible, aunque uso 6 mm para papas fritas, no compré estas de 9 mm))))
Por cierto, los mulks de corte eléctrico tienen cubos y palitos 9 mm cada uno.
En otros casos, me gusta más cortar cubos en un electricista, tanto las virutas de 9 mm como las de 3 mm son una bagatela))))
Casandra26
Gracias a todos, lo más probable es que tome 6 por 6, por ahora. Miro aquí y hay una compra en un tema aparte, ¿quién ya la ha realizado? Un pequeño espacio de cocina debe utilizarse de forma económica.




¿Cuánto tiempo llevas usando un caimán? ¿Cómo siguen afilados los cuchillos?
fffuntic
Verás, tu forma de usar es muy importante. Si tiene una familia numerosa y cocina con frecuencia, comer a mano no es agradable. Mejor mirar hacia el electricista. Después de todo, es conveniente tener un cuenco de cubos ya hechos sin esfuerzo.
A las chicas les encanta hacer una ensalada de rábano de 3 mm. Pero también estos tres mm se obtienen en un bol en un minuto en un cortador eléctrico en juliana, que poner un rábano en una parrilla de cocodrilo o planificar en un quemador.
Entonces solo 6 mm es una rejilla insustituible. Para cebollas, para cubos pequeños y limpios.

Y si necesita dos zanahorias para dos personas, pero en la casa de campo sin electricidad, entonces tomó un cocodrilo de metal con 4 barras debajo del brazo y armado para todas las ocasiones con enojo y no se romperá, puede heredar más tarde.

En un caimán, los cubos se obtienen muy rápidamente. El cocodrilo es a priori muy bueno y afilado. Aunque todavía me gusta el estado. El diseño de estado le gusta más al cocodrilo hasta ahora. Si no tuviera un caimán, habría elegido el estatus.




Mejor que un caimán, más afilado y de mejor calidad, todavía no hay nada. Elección de rejillas, afilado de cuchillos probado por el tiempo.
Si desea ahorrar dinero, entonces el estado. Hay una selección de rejillas: 6 mm y 12 mm en el mercado nacional. Me gusta más el control del estado, el montaje, la sujeción del contenedor; en general, este juguete está más cerca de mí, he tenido la misma versión china durante muchos años y me gustó mucho, pero la superficie de las rejillas es más pequeña que la del cocodrilo, y la durabilidad de los cuchillos aún se está verificando, el estado es reciente. apareció.
Casandra26
Gracias :) hay algo en lo que pensar y convencer a mi esposo de un nuevo cortador de verduras)
leostrog
Dime, ¿dónde compran un cocodrilo pequeño? ¿cubos?
En Amazon, encontré solo tales

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El mío ya se ha convertido en un "pensionista". ya veces quieres lucir y cortar las manzanas en bonitos dados (y yo corté la vinagreta solo para ellas).
Casandra26
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=469016.new;topicseen#new
Así es como entiendo la compra, y los precios son más bajos que en la tienda, ya que decido ordenar aquí
Svetlenki
Cita: leostrog
Dime, ¿dónde compran un cocodrilo pequeño? ¿cubos?

leostrog, Las Amazonas europeas tienen una versión más reciente. Aunque, quizás para EE. UU. El fabricante hizo un dispositivo completamente blanco. En general, consulte el Amazon alemán e inglés debajo del spoiler

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Ingrese "Alligator Chopper" en su búsqueda si desea buscar en otro lugar.
fffuntic
leostrog, ¿y qué le pasó a él "jubilado"?

PD. hay que esperar a Svetika-Svetlenki, ella siempre encuentra todo en los contenedores del Amazonas, que otros no ven

Solo me acordé de ti, y ya estás aquí
leostrog
Sveta, gracias.
Lo vi en alemán, pero su entrega a nosotros es "antipática" (casi 20 euros).
Y el americano tiene lo mismo. pero el envío es más barato ..
Acaban de escribir aquí sobre el Alligator con inserciones de diferentes tamaños. así que decidí mirar.
Ya lo tengo muy viejo, después de todo, lo he estado usando durante 10 años. Es necesario presionar con fuerza, aparentemente, los cuchillos están desafilados.
Svetlenki
Cita: leostrog
Es necesario presionar con fuerza, aparentemente, los cuchillos están desafilados.

Te creo completamente, porque intenté cortar cebollas de la misma manera en la casa de mi amigo. La tapa simplemente se curvó y no cortó nada. Tenía miedo de presionar más para no romperme.

Los cuchillos pueden estar desafilados, sí. No los afilamos. Supongo que deben cambiarse a medida que se vuelven aburridos. Se venden por separado (al menos para metal)

Por cierto, recibí una respuesta dos días después a mi solicitud del sitio electrónico alligators.se. Prometieron enviar bandas elásticas en los costados y piernas.
leostrog
¿Dónde está este metal? No encontré mucho en eBay y no dice que sea un cocodrilo, y no quiero comprar un trapo chino.
Svetlenki
Cita: leostrog
¿Dónde está este metal?

En el mismo lugar en Amazonas e Ibeyes ... Busque "picador de cocodrilo de acero inoxidable". Lo único, si no me falla la memoria, tienes algo de dolor en las articulaciones, ¿verdad? Allí todavía tienes que presionar con fuerza la tapa con un esfuerzo ... ¿puedes?

Enlaces debajo del spoiler

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leostrog
Si gracias. Parece impresionante :))
D, tú. las articulaciones duelen. Pero solo corto la vinagreta y, a veces, las manzanas con el cocodrilo. por lo que las manzanas se cortan preliminarmente en rodajas.
Helena
Cita: Svetlenki
instrumento blanco
Sveta, yo también pensé que los blancos son viejos temas ... ¡pero resulta que no! Estuve en la oficina para la compra de caimanes, y tienen uno blanco en la ventana, les digo ... y dicen que la información no es correcta, la entrega de mercadería no coincide de una en una ... a veces con una base verde, a veces con una blanca. la base viene ...





Cita: Svetlenki
bandas elásticas en los lados
Y yo era especialista, los quité ... para que fuera más fácil de picar ...
fffuntic
Yo también. Lo primero que hice Aunque estas gomas sirven como guías y evitan que la presión se desvíe sobre la parte de corte en caso de carga desigual. En general, nuestros movimientos no son del todo razonables, pero tampoco quiero usar bandas de goma. Se interponen en el camino y eso es todo.
Svetlenki
Cita: Helen
Sveta, yo también pensé que los blancos son viejos temas ... ¡pero resulta que no!

Muy interesante. Vaya ... Lena, y en ocasiones no les puedes preguntar tan discretamente, ¿tienen producción en general en qué país o países? La calidad es mejor / peor ... Apenas dicen, pero me pregunto ...

Cita: Helen
Y yo era especialista, los quité ... para que fuera más fácil de picar ...

HelenaLen, tenía miedo. Dios no quiera que entre el dedo de nadie. Entonces, las bandas de goma suavizarán el golpe de alguna manera.

¡ACERCA DE! Olvidé que quería advertirte. Los caimanes de metal, si no se secan / limpian completamente, pueden oxidarse en el área del accesorio del marco del cuchillo en la cubierta superior. Vi y sostuve tal copia en mis manos. Así que ten cuidado con esto.

Y no dejes que los niños ni siquiera miren los cuchillos de celosía. Mi niñita miró ayer Pensó que mi esposo me mataría y haría lo correcto
Helena
Cita: Svetlenki
pregúnteles tan discretamente, ¿tienen producción en general en qué país o países? La calidad es mejor / peor ... Apenas dicen, pero me pregunto ...
Preguntaré ... y aquí hay una foto desde la ventana.
Diferentes cortadores de verduras (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Casandra26
¿Cuánto mide el cocodrilo?




¿Y el cortador de verduras dekok?
Katerok87
Cita: fffuntic
Tomaría 6 mm de plástico y compraría el resto en un electricista. De hecho, así es como lo uso
fffunticLena, ¿qué tipo de electricista tienes para los cubos?
fffuntic
Tengo una Bosch-Malipuska Bosch MSM 881X2, dos rejillas de 9 mm y 12 mm, no hay inserciones en juliana, se reemplaza por un rallador, también da prácticamente piezas.
Todo el mundo estaría bien, ya me crucificaron aquí antes)), pero no se le puede lavar la tapa, es decir, estamos tratando de procesar carne. Por tanto, no puedo recomendarlo imprudentemente a todo el mundo. Le juro lo suficiente y uso bailes de pandereta para mantenerlo limpio.
Un juguete caro, teniendo en cuenta el hecho de que compré un par de discos por separado, no está incluido en el paquete.
Me gusta mucho cómo se frota y muele. Me gusta mucho la funcionalidad del Bosch. Si no fuera por la tapa, estaría feliz con todo.

Quería cubos en una unidad pequeña y en el momento del regalo había menos opciones que ahora.
Además, los cubos ahora están en cosechadoras, es decir, máquinas de estaciones múltiples.

Pero debes decidir qué tan voluminosa quieres la unidad. Frotar en un tazón o plato.
Katerok87
Cita: fffuntic
Pero debes decidir qué tan voluminosa quieres la unidad. Frotar en un tazón o plato.
Tengo tres opciones

1) una picadora de carne y una boquilla en cubos, para cebollas un cortador de cubos manual
2) Bosch msm 68880 compre solo debido a los cubos de las manos más el cortador de cubos manual
Y 3) una variante de una picadora de carne con un cortador de cubos, para cebollas manuales y un cortador de cubos para una cosechadora


Y cuál elegir hasta que decida ...
Casandra26
Y el caimán normalmente corta salchichas o carne ahumada, para la misma mezcolanza, por ejemplo. ¿Están desafilados los cuchillos?
fffuntic
no ... bueno, hay una rejilla, la presión sobre productos tan sólidos y viscosos, como el queso viscoso o las sales, es muy necesaria. El caimán no es para estos fines. Necesitan cortar productos duros, pero aún "frágiles". La carne ahumada es demasiado "frágil". Salchicha blanda - no hay problema. Zanahorias muy duras con remolacha, no hay problema.
Queso Vyazsky, carne salada, ahumada, ahumada, si está tan veteada, "viscosa", "gomosa", no se tomará. Simplemente no empujarás a través de las barras.
Casandra26
Gracias a todos :) Decidí tomar un caimán de 6 por 6 y de 12 por 12, simple. Queda por ahorrar y complacerte en marzo para los demás)
fffuntic
ajá .. me equivoqué, en el mulk malipuske había una diferencia de tamaño entre las barras y los cubos, algo menos, pero algo más. Solo que no puedo encontrar este detalle en nuestros temas generales. Allí había algo atractivo.

Casandra26, deco, nyser y otros se diferencian del cocodrilo en el filo de los cuchillos y en la fuerza. El decok está hecho de manera muy sólida para que se rompa, no lo he conocido, pero los cuchillos están lejos de ser un cocodrilo, además de un estado, por lo que físicamente es más difícil de cortar. Y esto es importante si eres vago o tienes dolor de espalda. La presión será más fuerte. Por ejemplo, ¿en qué cuerda de arco tienes que saltar con todo el cuerpo?
El cocodrilo es más divertido en la cocina. Aunque antes del caimán usé el blunt nyser chino, estaba feliz porque no sabía que se podía hacer de otra manera. Salté sobre él y todo estuvo bien. Pero ella colgó y saltó a fondo
Imagina una estructura: es una malla metálica, que presionas físicamente sobre el producto.
Bueno, nuevamente, los tamaños de las rejillas son diferentes.






Katerok87, bueno, estás considerando opciones muy diferentes.
1. ¿MSM solo por los cubos? un juguete enorme, cortado en un tazón, lo cual es inconveniente si se necesita mucho y no se necesita nada más de la cosechadora.
2. Picadora de carne con cubitos, según cuál. Las mulas tienen accesorios de cubo muy específicos. Son muy diferentes de los cubos en otras unidades.

Aún así, sería mejor si indicara exactamente qué es lo que le interesa. ¿No tienes una picadora de carne?
Casandra26
Solo quiero comprar un cortador de verduras y ya no buscar ni cambiar) Berner, el cocodrilo es un buen tándem. Y en la cocina combinada, ya se fabrican diferentes piezas de trabajo en grandes volúmenes.
fffuntic
si quieres con bolígrafos, entonces has escrito correctamente: cocodrilo + berner = para todas las ocasiones. Mejor no pensar. Berner en realidad superposiciones un cocodrilo, pero hay que mantener la oreja en él, agarrar los soportes y usar guantes, cuidado. Y los cubos del cocodrilo se pueden cepillar tanto cansados ​​como distraídos. Algo menos peligroso.




para todos los días hay una temka para fieltros eléctricos económicos, como leben. ¿Haz visto?
Elijo una pequeña cosechadora de rejilla # 600
Casandra26
No lo vi, gracias por avisarme. Lo leí, tengo una tendencia Berner, los cubos todavía no son muy cómodos de hacer, hace un año lo compré muy contento, aunque necesito acostumbrarme.

¿Y quién usó un picador de ajo de Status?
Katerok87
Cita: fffuntic
Aún así, sería mejor si indicara exactamente qué es lo que le interesa. ¿No tienes una picadora de carne?
Lena, escribió aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...022.0
arini
Chicas, ¿entendí correctamente que los propietarios de Niser Dicer usan principalmente ralladores, pero no están contentos con los cortadores? ¿Sabes algo sobre el Nice Diser Chef? Mamá ha visto suficientes anuncios y quiere una unidad para cortar ensaladas y papas fritas. No sé qué dispositivo activará estas dos funciones, de modo que no pique las patatas "con los pies" y no obtenga papilla de verduras hervidas. ¿Algún consejo?

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