Utensilios de cocina (ollas, sartenes, tapas) (2)

El esmalte de hierro fundido es el mejor recipiente para cocinar

¿Y qué, el agua que hay dentro hierve con una temperatura especial?)

Resulta platos más deliciosos, también cocino en hierro fundido en el horno. Incluso cocino papilla de leche en el horno.
Además, hay esmalte, no se puede cambiar la comida después de cocinarla.

En mis ollas de hierro fundido con revestimiento de esmalte Staub, la tapa interior tiene granos, supuestamente debido a esto, la humedad no se evapora y no deja los platos, y los platos resultan más jugosos. Los uso para cocinar alce, jabalí y ternera. Y la apariencia también es muy decente. Es una pena que ahora realmente se parezcan a un puente de hierro fundido.

¿Y qué, el agua que hay dentro hierve con una temperatura especial?)

La temperatura es la más común, como en todas partes, y la calefacción es común como en todas partes, solo el hierro fundido mantiene bien el calor y no enfría mucho tiempo después de apagar el fuego. Y esto le da una ventaja sobre algunas otras ollas y sartenes.
Hierro fundido, es hierro fundido en África.

En mis ollas de hierro fundido con revestimiento de esmalte Staub, la tapa interior tiene granos, supuestamente debido a esto, la humedad no se evapora y no deja los platos, y los platos resultan más jugosos. Los uso para cocinar alce, jabalí y ternera.

Estas espinillas en la tapa tienen sus propios "secretos": el condensado de humedad se acumula en la tapa durante la cocción y fluye hacia abajo por la tapa ovalada, se encuentra con las espinillas en el camino y se desliza hacia abajo como si fuera un carámbano, pero en el lugar correcto. a lo largo de todo el campo de la tapa, que también hidrata el plato, en todo el campo, y no solo alrededor de los bordes de la sartén.

En un espacio cerrado debajo de la tapa, la salsa no se evapora y por lo tanto se conserva, lo cual es ayudado por la tapa con granos (circulación de humedad debajo de la tapa))).
Si la salsa debe evaporarse, abra la tapa y el jugo se hierve, se espesa; esto se hace, por regla general, al final de la cocción.

[Administración]

Administración, Tatyana, gracias por la adición! Los compré durante mucho tiempo, así que no recuerdo todas las sutilezas. Puedo decir una cosa: me gusta mucho. La carne resulta más suave, jugosa y aromática, esto es seguro que los aromas no se esparcen por el apartamento, sino que permanecen en el interior. Y el plato luego madura durante mucho tiempo en su propio jugo, volviéndose aún más delicioso. Y no estoy hablando del horno en absoluto.

Le Creuset tiene macetas similares con granos en la tapa.
Durante la cocción, se coloca hielo en la tapa con un hueco, se forma condensación.

Las sartenes de cobre Mauviel hacen los huevos revueltos más deliciosos. Este plato es ideal para freír. Hay trucos ahí.

Solo el hierro fundido mantiene perfectamente el calor y durante mucho tiempo, no se enfría durante mucho tiempo después de apagar el fuego.

La capacidad calorífica del hierro fundido es 0,54, la capacidad calorífica del agua es 4,187. La gran pregunta es quién calienta a quién, ¿no es así?

No escribí quién calienta a quién, sino que el hierro fundido calienta bien
Y no me importa quién calienta a quién, lo principal para mí es que el hierro fundido se cuece muy bien, es decir, en él, que yo sepa, la sartén de hierro fundido es el tema principal aquí, ya que tiene lugar el proceso de calentamiento del agua.

Debido al hecho de que el hierro fundido acumula bien el calor, se distribuye de manera más uniforme sobre los platos. Además, mantiene la temperatura establecida, lo cual es muy importante. Para comparacion. ¿Alguien ha intentado hacer patatas bien cocidas en una sartén de aluminio? Me parece que la tarea es bastante difícil. Pero en hierro fundido, no hay problema.

Para comparacion.¿Alguien ha intentado hacer patatas bien cocidas en una sartén de aluminio? Me parece que la tarea es bastante difícil.

¿Y por qué? Todas las sartenes antiadherentes son de aluminio por naturaleza, pero también hay aluminio puro en la casa. Uno, como el hierro fundido, lo mantengo sucio, es decir, ennegrecido por el aceite quemado, el otro se despega periódicamente y se lava para convertirlo en aluminio puro, porque una capa gruesa de carbono da un patrón feo en los panqueques. Nunca he notado problemas con la costra de las patatas. Bueno, tal vez en hierro fundido, si las papas deciden pegarse.))

No escribí quién calienta a quién, sino que el hierro fundido calienta bien

Quiero decir, ¿enfriando lentamente? No diré nada sobre esto, a menudo dejo las sopas en un recipiente con agua fría para que no se animen, y a veces cocino todo tipo de guisos ya sea en una caricatura, o simplemente los dejo reposar en un temporizador a fuego lento. . por lo tanto "mantiene la temperatura establecida" Tengo una estufa, que ahorra dinero y espacio en el armario.

La única vez que realmente noté la diferencia: en una sartén de hierro fundido, resultaron chuletas más tiernas y jugosas que en una de acero inoxidable. Pensé en los motivos, cambié la forma de calentar el acero inoxidable y ... la fundición volvió a reposar. Bueno, en sartenes de aluminio con su excelente conductividad térmica y capacidad calorífica, no hubo ningún problema con las chuletas).

Nunca he notado problemas con la costra de las patatas.

No se trata de la corteza, sino de la preparación de las patatas. Como el aluminio se calienta rápidamente, también emite calor rápidamente al espacio, y no solo a los alimentos.

No, bueno, entonces no entiendo nada en absoluto. ((
¿Y si lo fríes hasta que esté cocido, y no lo apagas mal cocido?

Honestamente, no he experimentado con freír patatas en una sartén de aluminio. Unas cuantas malas experiencias fueron suficientes. ¿Y por qué, cuando hay una experiencia folklórica, respaldada miles de veces? No tengo prejuicios contra los platos de hierro fundido. Además, solo supuestos teóricos. No he estudiado la cuestión desde un punto de vista científico, por lo que podría estar equivocado. Debido al hecho de que el aluminio gana temperatura rápidamente, también se desprende rápidamente. No actúa de forma selectiva solo sobre los alimentos, sino que también emite calor al espacio, es decir, también calienta el aire. Afecta a los productos solo si están en su superficie. Luego, el agua de los alimentos se calienta y los alimentos se cocinan utilizando el vapor interno. Me refiero a la parte que no toca la superficie. El hierro fundido es más inerte. Habiendo acumulado calor, lo libera al espacio más lentamente. Además, su radiación térmica es mucho mayor. Es decir, los productos se preparan no solo debido a la superficie calentada y el agua interna calentada, sino también debido a la radiación térmica. Resulta que el hierro fundido es una especie de mini-horno. Esta es probablemente la razón por la que los alimentos de hierro fundido saben mejor. Cuando las papas estén crujientes en la sartén de aluminio, es posible que aún estén empapadas por dentro. O las capas superiores tendrán la apariencia y la consistencia de un guiso. Cuando las patatas estén crujientes en una sartén de hierro fundido, también se cocinan por dentro. Y parece que está frito, no guisado ni frito.

radiación radiación térmica.

Lo siento, pero no puedo leer esto. La radiación es radiación o térmica; tienen una naturaleza completamente diferente de su aparición.

Debido al hecho de que el aluminio gana temperatura rápidamente, también se desprende rápidamente. No actúa de forma selectiva solo sobre los alimentos, sino que también emite calor al espacio, es decir, también calienta el aire. Afecta a los productos solo si están en su superficie. Luego, el agua de los alimentos se calienta y los alimentos se cocinan utilizando el vapor interno. Me refiero a la parte que no toca la superficie. El hierro fundido es más inerte. Habiendo acumulado calor, lo libera al espacio más lentamente. Además, su radiación térmica es mucho mayor.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.1660

El hierro fundido, al igual que el aluminio, emite calor al aire, como el aluminio. Simplemente lo hace lo más lento posible.Y no puede emitir calor selectivamente a los productos, porque no importa dónde irradiar: hacia adentro o hacia afuera. Si la radiación de calor del hierro fundido fuera más alta que la del aluminio, se enfriaría más rápido.

Tengo un par de cacerolas Woll en la granja. Son de aluminio (aleación), de paredes gruesas, con un fondo engrosado de 10 mm. Las paredes miden unos 4 mm. Por lo tanto, también son muy, muy inertes en términos de transferencia de calor. Y la comida no se cocina peor que en hierro fundido (también hay una sartén de este tipo).

Lo siento, pero no puedo leer esto. La radiación es radiación o térmica; tienen una naturaleza completamente diferente de su aparición.

Existe la radiación térmica.

Si la radiación de calor del hierro fundido fuera más alta que la del aluminio, se enfriaría más rápido.

Quizás. Entonces estamos hablando de la velocidad y constancia de la radiación térmica.

Existe la radiación térmica.

Sí, pero en este caso la palabra "radiación" se utiliza como sinónimo de la palabra "radiación". Y la radiación ya es diferente, que es alfa, beta y gamma.

[Anchic]

Anchic,

Ipatiya, todos estos argumentos tienen sentido solo en un caso: cuando le dimos a la sartén una cierta porción de calor, y luego a ella misma, a sí misma, a sí misma ... Aquí estoy de acuerdo, la transferencia o retención de calor puede diferir dependiendo de las propiedades físicas del metal y sus formas son masas en platos. Alguien desperdiciará inmediatamente sus kilocalorías, alguien las guardará, alguien no tendrá tiempo de recolectar en el tiempo asignado, como platos de "piedra", por ejemplo.

¡Pero también tenemos una fuente de calentamiento constante y uniforme en forma de estufa! Lo que es capaz de llevar toda esta diversidad a un denominador: una temperatura constante dentro del contenido.

Solo puedo estar de acuerdo con un argumento: una sartén muy profunda de hierro fundido (o incluso mejor de aluminio) mantiene mejor la uniformidad del calor. encima su superficie. Se debe a las paredes altas y gruesas, a lo largo de las cuales el calor aumenta mucho más que a lo largo del acero inoxidable delgado (o aluminio delgado). Para los productos, resulta una pausa tan cálida.)) Pero incluso entonces no es un hecho que la diferencia sea tan notable, porque hay mucho calor subiendo desde el fondo con vapor o radiación.

Pero para platos hervidos, controlados exclusivamente calentando el fondo y los flujos convectivos, en general, lo mismo que las paredes de la olla. Si quieres que se agria por más tiempo, deja un calentamiento débil por un tiempo, ahora esto no es un problema para las estufas.

Aquí hay una imagen de hierro hirviendo. Se ve claramente que hierve exclusivamente en el lugar donde se calienta el quemador e incluso a un par de centímetros de lado, ya no hay esos de un poco más de cien grados, que hacen hervir el agua. Mientras que si escucha el anuncio, el calor del hierro fundido debería extenderse de manera extremadamente uniforme hasta las paredes exteriores. De hecho, la zona de ebullición es absolutamente la misma para el hierro fundido, el aluminio y el acero inoxidable.

[Bibelot]

Bibelot, Sobre el "razonamiento" estoy de acuerdo. Todos los que estamos aquí estamos haciendo esto en un grado u otro.

[Ipatiya]

Ipatiya, ¡exactamente! Por tanto, los hechos fotográficos son nuestro FSE.

Es, por supuesto, solo las conclusiones aún dependen de cómo se interprete este hecho fotográfico ...

Hoy he estado mirando esta sartén todo el día y creo que es conveniente o incluso una estupidez.


Me parece que si lo usas por ambos lados, se rayará de inmediato ...

[Tillotama]

Tillotama, ¿por qué está rayado?) Preferiría tener miedo de que el teflón se queme en un fuego abierto. Aunque el gas no es la estufa más caliente, al revestimiento no le gusta el sobrecalentamiento.

[Bibelot]

Bibelot, bueno, se arrastrará de todos modos por la superficie de la estufa, aunque con el borde, pero aparecerán arañazos, y luego irán más lejos ... Burnout, también, sí, claro, hay ... sartén, probablemente.

Me parece que si lo usas por ambos lados, se rayará de inmediato ...

El revestimiento antiadherente en ambos lados es más una utopía que una innovación. Los lados de los soportes de hierro fundido de la estufa de gas se borrarán en un momento.Sí, y hornear panqueques en el lado liso de una sartén así, esta es otra misión. Además de todo lo demás, con unas dimensiones de 50x24cm, no cabrá normalmente en todos los fogones ...

Y hornee panqueques en el lado liso de una sartén así, esta sigue siendo esa búsqueda

¿Por qué?

Añadido el martes 22 de marzo de 2016 08:02 a.m.

Pero tal monstruo, ¿qué te parece?

[señor galeria]

señor galeria, Estoy muy contento de verte de nuevo en este hilo. Estamos esperando nueva información útil e interesante.

Señor Galeria, ¡también estoy muy contento de que haya aparecido! Por favor, dígame por qué el sitio de Smorgon ya no está disponible, ¿había mucha información útil?

[Bibelot]

Bibelot, el hierro fundido estará más frío, simplemente no entendía por dónde fluirá la grasa si eso

Entonces tiene parachoques. Ahora mismo ...
Aquí un hombre hirvió agua en él. Tenían sus propios objetivos, pero también es adecuado para este problema.))

[Bibelot]

Bibelot, cosa graciosa de acuerdo!

[señor galeria]

Señor Galeria, ¡también estoy muy contento de que haya aparecido! Por favor, dígame por qué el sitio de Smorgon ya no está disponible, ¿había mucha información útil?

Dio la casualidad de que el propietario de este recurso de Internet (actualmente vive y estudia en Polonia) perdió interés en él después de que el presidente del comité ejecutivo fuera reemplazado en nuestra área y simplemente lo cerró con toda la información que había allí. Por supuesto, había mucha información útil, pero el canal de "comentarios" no llegó a ninguna parte. Lo que le interesa se puede preguntar vía e-mail en nuestro sitio web, a través de los comentarios de nuestras tiendas online en ru y por zonas de dominio, sí, de hecho, aquí también.

Agregado el miércoles 23 de marzo de 2016 10:40 am

señor galeria, Estoy muy contento de verte de nuevo en este hilo. Estamos esperando nueva información útil e interesante.

Mutuamente

Añadido miércoles 23 de marzo de 2016 10:48 a.m.

¿Por qué, entonces, no sólo una cosa tan útil e indestructible?

La cosa no está mal y puede que ni siquiera la maten, pero ¿qué pasará con la estufa después de freír, digamos, un kebab de cerdo? Acolchar la grasa es una cosa, pero volar libremente en todas direcciones a través de tales parachoques es otra cosa ...

Ilya Nikolaevich, ¿dónde se puede comprar la olla a presión Kukharovskaya? Me volví hacia la tienda de San Petersburgo, dijeron que no.

Ilya Nikolaevich, ¿dónde se puede comprar la olla a presión Kukharovskaya? Me volví hacia la tienda de San Petersburgo, dijeron que no.

Detuvimos su producción hace un año y medio, por lo que ya no están a la venta en ningún lado. Por desgracia, esta posición resultó ser de poca demanda, la más cara y difícil de fabricar.

La cosa no está mal y puede que ni siquiera la maten, pero ¿qué pasará con la estufa después de freír, digamos, un kebab de cerdo? Acolchar la grasa es una cosa, pero volar libremente en todas direcciones a través de tales parachoques es otra cosa ...

"Shashlik" es más lógico para freír en un kebab, ¿no?
Y no hay salpicaduras de camarones como en el video, chapatis, khachapuri o verduras.
Si lees el comienzo de la conversación de otra persona, quedará claro de dónde vino esta propuesta sobre las parrillas en general y esto en particular.

¡Lástima que una olla a presión muy buena! ¡Quería llevarme a los niños!

¡Lástima que una olla a presión muy buena! ¡Quería llevarme a los niños!

Bueno, en principio, hay otros. buenas alternativas, por ejemplo: el tapón de olla a presión Korkmaz Neoclassic Fast. 5,5l. Esto no será peor en calidad, pero a un precio de alrededor de 6 toneladas.

Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 2:43 pm

"Shashlik" es más lógico para freír en un kebab, ¿no?

¿Qué tiene algo de lógica que ver con eso? Quien tenga un kebab puede tener algo y papas fritas. Y la mayoría prefiere hacer barbacoa de forma tradicional, a la parrilla. El tipo de kebab en mi texto es freír un trozo de carne grasosa en una sartén. Es mucho más fácil decir cómo las verduras y las patatas en particular no "salpican" al freír con aceite que lavar la estufa y los platos vecinos más tarde. Cada uno tiene su propia experiencia en este ámbito, así como su opinión.

El tipo de kebab en mi texto es freír un trozo de carne grasosa en una sartén.Es mucho más fácil decir cómo las verduras y las patatas en particular no "salpican" al freír con aceite que lavar la estufa y los platos vecinos más tarde.

R. Es decir, quieres decir que la parrilla propuesta originalmente es mucho más correcta al respecto, ya que no estás apegado a ella, sino a mi propuesta, ¿verdad? Y no se esparcirá sobre los platos vecinos. ¿Y cómo es mejor, si no es un secreto?

Me alegro de que Ilya Nikolaevich vuelva a estar con nosotros.
Bueno, mi Tefalka finalmente fue asesinado. Aunque no estoy del todo afligido, ya que durante mucho tiempo había planeado para mí mismo en este caso comprar Smorgon (Classic Orchid con un fondo de mini parrilla) ..., así que probablemente estaba incluso encantado. Me di cuenta de una cosa: ya no me meto con el teflón. Bueno, por alguna razón, no estoy encantado con él en absoluto. Una sartén es como una sartén.

Ahora estoy torturando a todo el mundo, ¿nadie va de Bielorrusia a Ucrania por casualidad?
Bueno, esto es solo para transportar esta sartén desde Minsk y luego enviarla a través de Ucrania por "New Mail" - a mí ...
Si alguien se cuida, estaré agradecido ...

Bueno, realmente lo quiero ... pensé que la lista de deseos pasaría en dos años, - no ...

[Bibelot]

Bibelot
Perdóname, pero ya he dicho todo sobre esto, que creí necesario decir ...

Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 10:35 pm

Inusya,
¿Y qué tipo de Tefalka tenías? ¿Cuánto tiempo sirvió?

[Inusya]

Inusya,
¿Y qué tipo de Tefalka tenías? ¿Cuánto tiempo sirvió?

Tefal, aquí con un círculo rojo en el medio de la parte inferior (termopot, creo que se llama), con una capa de teflón. Tiene cinco años. Fue horror querido.

Yo me encargué de eso, por supuesto, usé solo espátulas de silicona. El círculo rojo casi ha desaparecido durante mucho tiempo (se ha borrado) y el recubrimiento se ha vuelto grisáceo de negro, especialmente alrededor del círculo. Después de todo, digan lo que digan, la grasa se hornea a lo largo del borde superior de los lados con el tiempo y los mangos pican para "levantarse", pero es imposible.


No, no soy yo zasr .. nka, esto es lo que me enfurece de ver ESO, pero no quiero patearlo ... Esto es a pesar del hecho de que NUNCA dejo la sartén sin lavar para un segundo uso . Ya empapado se puso de pie justo después de freír, y no importa cómo lo "acaricié" con una esponja, pero de todos modos, con el tiempo, el borde superior incluso sintió al tacto que la grasa se horneó. Por lo tanto, todavía hay uno de teflón, solo un panqueque (excepto los panqueques en un ni-ni). Ya no me meto con el teflón.
En resumen, tengo una sartén sueca de acero inoxidable, donada en 1994 (es decir, tiene 22 años), para que puedas usarla en lugar de un espejo. Y estaba buscando un acero inoxidable similar, pero sin los inconvenientes de este acero inoxidable "pegajoso" mío (obviamente, el "panqueque" del fondo es demasiado delgado) ...
Por lo tanto, quiero comprar un Smorgon con fondo corrugado, soy mucho yo en ese sitio suyo (lo siento, cerrado), todo infa, como técnico, me convenció. Tal vez incluso tome una olla para estofar de esta serie.
Ya tengo todo reposado en la entrega (hicimos fronteras, las sacamos).
Busco alguien para trasladar a Ucrania, ya que el servicio de mensajería cuesta cuatro veces más que la propia sartén

En resumen, tengo una sartén sueca de acero inoxidable, donada en 1994 (es decir, tiene 22 años), para que puedas usarla en lugar de un espejo. Y estaba buscando un acero inoxidable similar, pero sin los inconvenientes de este acero inoxidable "pegajoso" mío (obviamente, el "panqueque" del fondo es demasiado delgado) ...

Más bien, es obvio culpar a "usar en lugar de un espejo".
Incluso trato de no comprar tales cacerolas, para que se quemen menos. Ahora estaba hurgando en Uuterra, donde ahora hay descuentos en cacerolas ... Pero no miro, casi todo está brillante por dentro. O remachado. (

Añadido viernes, 25 de marzo de 2016 14:04

enfurece que veo ESTO, pero no patea

Aproximadamente seis meses después, por primera vez a mi lado, encontré esto al tacto. En las primeras etapas, se limpia perfectamente con la herramienta más disponible: clavos.

[Inusya]

Inusya,
Una carrera de 5 años no es un resultado tan malo. La formación de depósitos de carbón laterales (en el costado) en la sartén durante la operación, por desgracia, es un proceso inevitable, sin importar cómo intente evitarlo. Se forma en superficies antiadherentes e inoxidables y en acero negro y en hierro fundido y aluminio. En algunas superficies, es más notorio, en algunas, como las sartenes de hierro fundido, encaja orgánicamente en la superficie, pero no puedes alejarte de ella. No debe eliminarse mecánicamente del revestimiento antiadherente (clavos, etc.). Es mejor probar los productos químicos domésticos. Hice esto: un agente de limpieza con un contenido de 5-12% de NaOH (la composición del agente de limpieza y el ingrediente activo principal generalmente se indican en el agente de limpieza). Vierta algunos fondos en un poco de acero inoxidable. recipiente, precaliente a 60-70 ° C, luego aplique suavemente una esponja de espuma suave a los lados de la sartén, tratando de llegar lo menos posible al fondo (¡trabaje con guantes!) y mueva la esponja durante 3-4 minutos. Luego enjuague bien. Repita el procedimiento nuevamente. En acero inoxidable En una sartén, puede verter inmediatamente un poco de dinero en el recipiente de la sartén, calentarlo y también caminar en círculo con una esponja. Como regla general, en 2-3 pasadas, es posible eliminar casi todos los depósitos de carbono laterales.
Hay dos factores principales que afectan la superficie antiadherente del acero inoxidable. acero sin revestimiento antiadherente. El primero es el microrrelieve de la superficie interior del fondo de la sartén y el segundo es la presencia de TPC de espesor óptimo. Para TRS de aluminio, el grosor óptimo es 3,5-5,5 mm, el grosor permitido es 3,0 mm. Con espesores de aluminio más pequeños, la probabilidad de sobrecalentamiento y deformación térmica aumenta drásticamente, con espesores de aluminio grandes, aumenta la inercia térmica del fondo, lo que tampoco es muy bueno, especialmente para una sartén.
El revestimiento antiadherente a base de PTFE, no importa cómo esté reforzado con partículas sólidas y no esté estratificado, tiene un recurso de uso limitado, esto está determinado por la peculiaridad del propio polímero. Los recubrimientos de 2 capas de bajo costo de fabricantes europeos probados funcionan en 1-1.5 años. Mediano de 3 capas. con efecto decorativo (piedra) - 2-3 años. Bueno, solo se puede lograr un mayor recurso con recubrimientos premium aplicados a la fundición. Y este no es siempre el caso. Un sobrecalentamiento fallido puede arruinar incluso un revestimiento de primera calidad y, en consecuencia, una sartén. El acero inoxidable en este sentido es mucho más "resistente". Por supuesto, también debe adaptarse, elegir la potencia óptima del quemador para platos típicos. Pero "matar" completamente un acero inoxidable normal, en mi opinión, no es una tarea real en la vida cotidiana.

[Bibelot]

Entonces digo, que veinte años y viviré más, pero en este solo puedes freír las semillas ...
Y sobre "servido bien", no lo sé. Teniendo en cuenta que uso bien una sartén grande, en algún lugar una vez a la semana - una y media, (muy pocas veces para chuletas o chuletas, o verduras, caviar en verano) ... Es decir, el uso es muy inactivo, debido a que casi todo lo hago en una multicocina. Incluso mi marido dice que pronto olvidaré cómo freír patatas ...
Somos tan comedores que rara vez comemos alimentos fritos. Y si lo freí todos los días, lo habría enterrado hace mucho tiempo ...
Por lo tanto, me gustó Smorgonskaya tanto visualmente como de acuerdo con la descripción del har-k (incluida la ondulación de la parte inferior) y de acuerdo con las reseñas de usuarios inteligentes.

Bibelot, entonces para mí en esta sartén, el "espejo" es su función adicional, no en detrimento de ...

Y sobre "servido bien", no lo sé.

Lo siento, si hubo tal intensidad, entonces estoy completamente de acuerdo contigo, Tefali tiene muchas líneas con diferentes características y recubrimientos de diferentes niveles. Bueno, cuestan de manera diferente a eso.
Para la sartén que ha elegido, le recomiendo nuestra tienda en línea de marca kyxap.by (este es un "clon" bielorruso o adivine un día semanal de descuentos en TSUM o TD "Na Nemiga" (17-20% de descuento), este será la mejor opción de precio La serie Orchid ahora está disponible con un pulido mate fino externo, y ha aparecido una junta de silicona termoaislante debajo del botón de la tapa (no se necesitan agarraderas en todos los casos).

Para la sartén que ha elegido, le recomiendo nuestra tienda corporativa en línea kyxap.by (este es un "clon" bielorruso

Todos los movimientos ya se han cancelado, esta tienda ha estado en mis marcadores durante mucho tiempo, he estado persiguiendo este plato durante tanto tiempo ...
En este sitio están pidiendo mi sartén ahora mismo. Espero poder tomarla a salvo en mis brazos después de la transferencia de Minsk. Entonces creo que, mientras todavía hay tiempo para pensar, puedo tomar qué tipo de cacerola además ... Hasta que elija cuál es más necesaria (pero quiero más de una)
Con mucho gusto escribiré sobre su funcionamiento más tarde.

[Ilya Nikolaevich]

Buenas noches, Ilya Nikolaevich!!! Lo siento, pero no me dice mucho los precios en su IM difieren de los precios en TSUM o TD "Na Nemiga" Una vez más, perdón por las molestias !!! :-)

[Umka19]

Umka19,
Si tomamos días normales "sin descuento", entonces la diferencia es significativa: en las tiendas, los platos son un 15-25% más caros. En los días de descuentos es más o menos lo mismo. La ventaja de una tienda online es que siempre hay un surtido completo y no hay aglomeraciones, lo que es casi inevitable en los días de descuentos.

[Ilya Nikolaevich]

Ilya Nikolaevich, ¡¡¡gracias por la respuesta!!!
Además, encontré tazas de acero inoxidable, pero ¿dejaste de producir cuencos de 3-5 litros?

Y las tazas y los cuencos no se han ido a ninguna parte El cuenco de 3,0 l mide d = 24x9,5 cm. , 3,5 l. este es un cuenco d = 26x10cm. y 4,5l. este es un cuenco d = 28x10.5cm. Todavía no hay uno más grande.