Zanahoria coreana

[¡Buen provecho!]

Zanahoria coreana

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Zanahoria	500 gramos
Especias listas para zanahorias coreanas	gusto
Aceite de girasol	150 gramos
Vinagre 9%	50 gramos
Ajo	5 dientes medianos
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• 1. Pelar las zanahorias, rallarlas en un rallador especial.
• 2. Revuelva con las especias de zanahoria coreanas ya preparadas.
• 3. Mezcle aceite de girasol con vinagre y hierva, agregue sal, revuelva.
• 4. Pele y triture el ajo con una prensa de ajo sobre las zanahorias.
• 5. Vierta el líquido hervido sobre las zanahorias, revuelva.
• 6. Deje macerar las zanahorias durante 5 horas.
• 

Nota

Siempre compro en el mercado especias preparadas para zanahorias. La cantidad de especias es individual para todos, por lo que no puedo decir exactamente cuánto se necesita para su gusto. Por lo general, en el mercado, el vendedor dice por cuántas zanahorias se compra la porción pesada. ... Donde compro estas especias estoy seguro de que no contienen varios aditivos, como los glutamatos monosódicos.

Antes de poner las zanahorias para encurtir, pongo encima un bol invertido ...

Por lo general, tengo una cacerola sobre la mesa durante una hora, hasta que se enfría, y luego en el refrigerador.

¡Buen provecho!

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¡Qué hermosa zanahoria!)))
La foto es tan ... jugosa.)))

[AlenaT]

AlenaT , ¡Gracias! ¡Y sabe bien también!

¡Sí, se ve delicioso! ¡Y me puedo imaginar lo delicioso!
Y en el refrigerador, cuánto debería languidecer. ¡¡Tengo muchas ganas de comer !!

[Fornido]

FornidoLyudmila, tenemos un par de horas en la nevera y luego comemos ...

[fomca,]

fomca, ¡Gracias!
Aquí está mi zanahoria coreana (aunque en escabeche en un marinador):

[sedw]

sedw ¡Me alegro de que lo hayas probado! ¡A tu salud!