Cosas de cocina (1)

Hay una manija. Ella está al nivel del fondo.

ella me recuerda algo ...

Pensar fuera de la caja en los estadounidenses (o canadienses).

no, realmente ... o era lo mismo en la lata ... o ... no puedo recordarlo ...

¡Desarmemos las latas para repuestos!

También de la misma empresa una piedra para hornear con termómetro. Solo $ 75.

es decir, justo en esto y hornear? ¿o como?

no es necesario un transformador, una piedra con un termómetro debe colocarse directamente en el horno o en la parrilla (hay una foto en el enlace)

Un poco fuera de tema, un sustituto comestible de los moldes de silicona:

[argo]

argo, codiciado video.

[argo]

argo, codiciado video.

sí nuuu qué tipo de pizza es ... no me gusta para nada, aunque no soy un amante de la pizza ... en mi opinión, los que aman las cestas-puertas parecen llamarlas ... es de esas puertas que se pueden hacer mini-pizzas :) para uno mordedura..

pero este no es nuestro método

sí nuuu qué tipo de pizza es ... no me gusta en absoluto

Por supuesto, los moldes de marca son más convenientes y están más cerca de la pizza clásica. Tienen menos altura, las paredes son más delgadas y es más conveniente sacarlas. Y me parece que quedará más sabroso, porque la masa se hornea mejor. Bueno, SP?

en mi opinión, la empresa conjunta no es necesaria, solo hay que pensar detenidamente ... cómo reemplazar

¿Armarse con un taladro o una sierra para metales? Aquí tienes una forma adecuada. Taladre 2 agujeros en el centro o 4 a lo largo de la parte superior del cuadrado inscrito, a través de ellos con hilo refractario.

¿Puedo decir? ¿Las zapatillas no volarán? Una vez hice algo similar. E incluso hay disponibles moldes de tamaño adecuado. Pero no me gustaron estas pizzas. La pizza debe ser hermosa en la parte superior para evocar el apetito, y este método, cuando todo está a granel. Antiestético.

Pero no me gustaron estas pizzas.

Honestamente, tampoco me impresionó ... especialmente el último video

[dopleta]

La pizza debe ser hermosa en la parte superior para evocar el apetito, y este método, cuando todo está a granel. Antiestético.

dopleta, y si durante 2-3 minutos en el horno para dorar el queso? Y en las imágenes, todo es muy agradable desde el punto de vista estético y se ve apetitoso.

[dopleta]

dopleta, y si durante 2-3 minutos en el horno para dorar el queso? Y en las imágenes, todo es muy agradable desde el punto de vista estético y se ve apetitoso.

¿En las fotos? ¿Y les cree después de ver cómo este relleno se tiraba al molde? Los hice y traté de hacerlos maravillosamente, ¡y aún higos! Por supuesto, es posible dorar el queso, pero personalmente, no tengo suficiente queso marrón, necesito un hermoso dibujo en la pizza. En general, esta receta no es para mí.

En general, esta receta no es para mí.

Estoy de acuerdo con Dopleta. No será sabroso. Todo se cuece al vapor y al vapor. Me encantan las cebollas encima justo debajo del queso. Así que también tuesta, dora y pimienta también. Y así todo estará al vapor y no sabroso.

Probablemente no querría la misma pizza, me gusta el queso encima, pero puedes probar.
En general, aquí está el principio de tart-taten, y vendemos muchas de esas formas.

En mi opinión, esto ya no es pizza, sino solo un pastel.

Entonces, me pregunto si la masa de mantequilla horneada de acuerdo con este principio se desmoronará. Este molde es bueno para tartas de frutas de corteza corta. Cuando es necesario que la masa no se ablande bajo el jugo de bayas y frutas (verduras), sino que esté bien horneada.

Cuando es necesario que la masa no se ablande bajo el jugo de bayas y frutas (verduras), sino que esté bien horneada.

Entonces yo soy el mismo. Me parece que la verdadera pizza italiana se obtiene debido a la altísima temperatura en el horno italiano (300-400 g?).La masa probablemente se hornea más rápido de lo que se empapa en la salsa. En el tema sobre una piedra para hornear, se describió este efecto. Que si pones la masa sobre una cerámica calentada, se apresura hacia arriba. En nuestros hornos no existen tales temperaturas y se obtiene una torta húmeda o un relleno seco. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Estoy de acuerdo con Dopleta. No será sabroso. Todo se cuece al vapor y al vapor.

Supongo que el exceso de vapor es absorbido por la preparación de la harina.

Según tengo entendido, esto ya no es pizza, sino simplemente un pastel.

Eso es seguro. Y parece una buena idea para las tartas descubiertas.

¿Y puedes averiguar algo así?

Tan fácilmente Rellena una forma redonda del tamaño adecuado con relleno, cúbrela con una masa más grande y hornea Para ello, no necesitas dispositivos especiales

Tan fácilmente Rellena una forma redonda del tamaño adecuado con relleno, cúbrela con una masa más grande y hornea Para ello, no necesitas dispositivos especiales

Es necesario que la forma tenga bordes rectos y paredes delgadas. Solo encontré los de papel.

Solo encontré los de papel.

El papel será más difícil de arrancar. ¿Quizás moldes para compartir? Serán más bajos ...

Tsyu ... Horneo cajas de arena como esta. Pongo la masa con los lados en el molde, pongo dentro una cacerola adecuada y horneo. Se hornea la masa, se conserva la forma, pero ¿aún necesitas sho?

¿Quizás compartir moldes? Serán más bajos ...

Tienen bordes inclinados. Será un inconveniente sacarlo.

Tsyu ... Horneo cajas de arena como esta. Pongo la masa con los lados en el molde, pongo dentro una cacerola adecuada y horneo. Se hornea la masa, se conserva la forma, pero ¿aún necesitas sho?

Creo que este método no funcionará para la masa de levadura. Mira la foto.

No creo que funcione para la masa de levadura.

No debería haber mucha levadura en la masa de pizza, por lo que es posible.

No debería haber mucha levadura en la masa de pizza, por lo que es posible.

Pero todavía están allí y la masa debería subir. Hay una cosa más. Intenté de alguna manera hornear primero un pastel hasta que esté medio cocido, y luego poner el relleno. Como resultado, el pastel en sí y el relleno en sí. Se puede ver que cuando horneé el pastel por separado, se formó una costra. En moldes especializados, el vapor actuará sobre la masa desde el interior y fácilmente se hará amigo del relleno. Todavía agregaría algunos componentes a una pizza ya volteada y la pondría en el horno debajo de la parrilla durante unos minutos para formar una costra frita en el relleno.

Me di cuenta de que no hornearé una pizza así, me las arreglaré con un simple pastel plano.

[svetta]

Me di cuenta de que no hornearé una pizza así, me las arreglaré con un simple pastel plano.

svetta, por lo que parece que ya se han puesto de acuerdo en que estos no son moldes para pizza, sino para pastel.

[svetta]

svetta, por lo que parece que ya se han puesto de acuerdo en que estos no son moldes para pizza, sino para pastel.

Esto significa que no hornearé un pastel con esta tecnología.

[svetta]

svetta, Hola. Entra aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.new#new, ahí necesitas tu consejo para las chicas!

Rallador de queso.

Tengo un par de tarros de especias de esta serie:

[julifera]

julifera, ¡súper! ¡Estos colores vivos y brillantes deberían simbolizar la cocina!

y también tengo una reposición
Kursk pintado a mano.

[Sens]

ahora recogerás una colección?

No lo sé, son muy caras, me quedé boquiabierto cuando me enteré de cuánto cuestan
En general, por supuesto que me gustaría

Sens - ¡Felicidades! Tenía un período, me gustaba mucho este estilo, pintaba cuadros similares con bayas y flores sobre un fondo negro con pinturas, pero mis manos no llegaban a pintar cosas.

[Chicas]

Chicas y Niños, ¿qué pasa con este molde para gofres? ¡Me gustó la idea! No es necesario pararse en la estufa, volumen, facilidad de mantenimiento. (Te diré un secreto, me decepcionó un poco la plancha para gofres eléctrica).

[julifera]

Tengo un par de tarros de especias de esta serie:

julifera, la belleza es extraordinaria! Quien es el fabricante

[Chicas]

Chicas y Niños, ¿qué pasa con este molde para gofres?

Me parece que serán los muffins o bizcochos más delicados, pero no los gofres crujientes. Es triste que la plancha para gofres eléctrica te haya decepcionado. Estoy muy contento con la soviética de 1000 W (presentada). Si la potencia es de 800W o menos, entonces no habrá pshshsh al hornear, y los waffles son como masa hervida, secados al aire libre y no fritos al aire ... en mi opinión ...

Chicas, vayan a Temka: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122914.0
Ayude a su bebé con el tratamiento. Y nadie ve este Temko, y los plazos se están agotando

Tuve un período, realmente me encantó este estilo.

¡Y yo tenía! Ya he cambiado cuatro estilos en cocinas. Era jugoso y alegre abigarrado, había campo, había un estricto negro-blanco-oliva, y ahora el abigarrado brillante ya es cansado, me gusta el calor soleado y tranquilo. Y en el campo, toda la cocina es de madera.

¿Y quién tiene tal cosa? Parece ser cómodo ...
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Pero igual lo compré: una taza de mantequilla Bodum con tapa de silicona para cepillo. Y es realmente muy cómodo. Ahora no tienes que buscar constantemente algo para verter aceite, luego escurrir las sobras, lavar ... Y aquí hay una tapa con un sello de silicona, se asienta muy bien. Puede almacenar el aceite de forma segura en un frasco con un cepillo y utilizarlo para engrasar moldes, asar a la parrilla, hacer panqueques ... etc. Cómodo, práctico, estéticamente agradable. ¿Qué más hace ...

Conjunto de recipientes al vacío Bradex "Matryoshka"

¿Nadie tiene? Exteriormente les gusta, pero no hay nada sobre el tamaño o sobre la aspiradora. ¿O son pseudo-vacío?

Pero igual lo compré: una taza de mantequilla Bodum con tapa de silicona para cepillo. ¡Victoria! Y es realmente muy cómodo. Ahora no tiene que buscar constantemente algo en lo que verter aceite, luego drenar los residuos, lavar ... Asqueroso Y aquí hay una cubierta con un sello de silicona, se asienta muy bien. Puede almacenar el aceite de forma segura en un frasco con un cepillo y utilizarlo para engrasar moldes, asar a la parrilla, hacer panqueques ... etc. Cómodo, práctico, estéticamente agradable. ¿Qué más hace ...

La economía debería ser económica: tomamos un frasco de comida para bebés (tengo uno de 220 gramos, el precio rondaba los 50-60 rublos con un puré de papas), hacemos una ranura en la tapa de acuerdo con el tamaño del mango del cepillo y. Después del uso: lubricación, la tapa se cierra herméticamente. La construcción ha estado en funcionamiento durante casi un año. Si es demasiado vago para lavar periódicamente el aceite, ¡reemplácelo por uno nuevo sin ningún problema!

La economía debería ser económica: tomamos un frasco de comida para bebés (220 gramos; el precio rondaba los 50-60 rublos), hacemos una ranura en la tapa de acuerdo con el tamaño del mango del cepillo y. Después del uso - lubricación, la tapa se cierra herméticamente. La construcción ha estado en funcionamiento durante casi un año. Si es demasiado perezoso para lavar periódicamente el aceite, reemplácelo por uno nuevo sin ningún problema.

Yo también solía hacerlo tan pronto como no lo inventaba ... Pero solo con este nuevo "frasco" en mis manos, inmediatamente sientes la diferencia. La conveniencia es una gran cosa.

pero tal soporte para la tapa .. quien lo usó .. es conveniente? .. y puede haber visto donde se vende .. porque lo encontré solo en la venta conjunta .. no al por menor.

Chicas, ¿quién sabe para qué es esto?

Chicas, ¿quién sabe para qué es esto?

Para rebanar mantequilla en la mesa. Como pétalos

Yo también, una vez no me las arreglé antes ... Pero solo al sostener este nuevo "frasco" en mis manos, inmediatamente sientes la diferencia. La conveniencia es una gran cosa.

Solo en casi todos los frascos de Bodumsky, las bandas de goma de silicona en las tapas no se fijan y se quitan constantemente. Espero que el tuyo sea una excepción ...

Comencé a buscar una rejilla para parrilla y horno, y encontré bolsas de teflón para una tostadora. Como último recurso, el papel para hornear puede reemplazarlos. Pero la idea en sí es buena: hacer sándwiches cerrados en una tostadora.



Por cierto, son económicos: 85 rublos. Reutilizable.

pero tal soporte para la tapa .. quien lo usó .. es conveniente? .. y puede haber visto donde se vende ..como encontré solo en la venta de empresa conjunta .. al por menor no.

Tengo una configuración diferente del soporte, pero muy cómoda, a pesar de la fragilidad externa.

Conjunto de recipientes al vacío Bradex "Matryoshka"

Los encontré en otras tiendas.

Dimensiones de los contenedores, dia.:

18cm (violeta),
15 cm (rojo),
12 cm (verde),
9 cm (beige),
8 cm (rosa).

Material: Plástico.

Algo muy pequeño.

Conjunto de recipientes al vacío Bradex "Matryoshka"

¿Nadie tiene? Exteriormente les gusta, pero no hay nada sobre el tamaño o sobre la aspiradora. ¿O son pseudo-vacío?

Hemos vendido. Algo no inspirado ...