Carne bajo la "nieve"

[¡Buen provecho!]

Carne bajo la "nieve"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de cerdo o pollo
Tomate fresco
Hongos
Claras de huevo
Aceite vegetal para freír
Mayonesa
Sal pimienta

Metodo de cocinar

• Te propongo un plato bonito y sencillo, pero naturalmente delicioso.
• Freír la carne (batir previamente el cerdo) en aceite vegetal hasta que esté tierna. Cortar el tomate en círculos, freír.
• Picar finamente los champiñones, freír.
• Coloque la carne, los tomates en capas en una fuente para hornear.
• champiñones, un poco de mayonesa.
• Batir las claras con una pizca de sal hasta obtener una espuma estable. Cubre las verduras.
• Hornee en horno precalentado durante 10 minutos (asegúrese de que las proteínas no se quemen).
• ¡Buen provecho!

Nota

La carne es mejor tomar filete de pollo, resulta magra. Y si tomas cerdo, estará más gordo. Es cierto, aquí quien ama.
Es necesario hornear "carne bajo la nieve" justo antes de la llegada de los invitados, porque la "nieve" se derretirá un poco. Durante aproximadamente una hora resistirá.

¡La receta es única! Acabo de hurgar en el foro: cómo sorprender a los invitados y no molestarlos, ¡esto es lo que necesitas!

Y solo lo necesito: prepararé el filete con champiñones y verduras con anticipación, y aprendí a batir las claras correctamente de Tortyzhka, mientras los invitados comen bocadillos, batí rápidamente las proteínas, cubrí el filete y lo metí en el horno.

Y solo lo necesito ... ¡batir rápidamente a las ardillas, cubrir los filetes y meterlos al horno!

Esto es correcto.
¡Buena suerte!

Le traje 5 centavos.
Agregaría un poco de condimento a las proteínas. Y esa "nieve" huele demasiado intensamente a huevos.

Para ser honesto, no he comido la "nieve" solo, así que no puedo decir nada. Por ejemplo, no comerás pastel en capas, crema, capa de galleta, crema, merengue, etc. etc. o la misma ensalada. Es lo mismo aqui.
De nuevo, todo para un aficionado. Algunos incluso una galleta con merengue huele a huevo.

Si a alguien le encanta, puede espolvorear curry o agregar a las claras al final del batidor. Puede agregar negro o pimienta de Jamaica. Esto es opcional.

¿Y si también bajo el agua de fuego?
No, no agregaré nada a las proteínas, ¡no agrego nada a los huevos revueltos!

[Zhivchik]

Zhivchik , estas son mis "cucarachas".
Para mí, las proteínas sin condimento siempre obstruyen el resto de productos con su olor. Entonces agrego condimentos.