Multicocina Polaris PMC 0508D

[El sábado cociné carne en gelatina por primera vez en una multicocina. Puse todo en una cacerola, vertí agua fría hasta la marca máxima y la encendí para guisar durante 7 horas, una hora después la abrí, recogí la espuma y una hora antes de que estuviera lista, eché las zanahorias, las cebollas y la salamos. El proceso de cocción es normal, ¡pero me gustó mucho el hecho de que no necesitaba verlo!]

El sábado cociné carne en gelatina por primera vez en una multicocina. Puse todo en una cacerola, vertí agua fría hasta la marca máxima y la encendí para guisar durante 7 horas, una hora después la abrí, recogí la espuma y una hora antes de que estuviera lista, eché las zanahorias, las cebollas y la salamos. El proceso de cocción es normal, ¡pero me gustó mucho el hecho de que no necesitaba verlo!

Y mi pensamiento se deslizó en el contexto de tu respuesta: si cocinas el caldo de esa manera, para hacerlo liviano, también puedes quitar la espuma.

[Irene]

Y pienso, ¿se puede tirar el aceite al fondo o de alguna manera reducir el tiempo?

Oh, Irene, entonces te lo digo. Pongo cereales lavados, sal, azúcar, leche, agua en una cacerola y unto una cacerola con un trozo de mantequilla a un nivel de unos 3 cm del nivel de los productos (puede que no sea necesario, pero leí en algún lugar del foro, ahora sí y creo que esto es exactamente lo que no permite que la papilla suba y corra muy lejos), después de lo cual la arrojo al centro de la futura papilla. Alleeee, enciéndelo. A veces, a la mitad del ciclo, lo abro y lo mezclo. Pero al final lo hago sin falta y lo dejo para terminar. Si en la mitad del ciclo lo abro y veo un hervor violento, y mientras remuevo siento que se me empieza a pegar, al cabo de un rato significa que se va a quemar, entonces lo sigo, remuevo y lo apago antes de que "chirridos".

[Irene]

Oh, Irene, entonces te lo digo. Pongo cereales lavados, sal, azúcar, leche, agua en una cacerola y unto una cacerola con un trozo de mantequilla a un nivel de unos 3 cm del nivel de los productos (puede que no sea necesario, pero leí en algún lugar del foro, ahora sí y creo que esto es exactamente no permite que la papilla suba y corra muy lejos), después de lo cual la arrojo al centro de la futura papilla. Alleeee, enciéndelo. A veces, a la mitad del ciclo, lo abro y lo mezclo. Pero al final lo hago sin falta y lo dejo para terminar. Si en medio del ciclo lo abro y veo un hervor violento, y mientras remuevo siento que se me empieza a pegar, al cabo de un rato significa que se va a quemar, entonces lo sigo, lo remuevo y lo apago antes de los "chirridos".

¿Por qué necesito esta caricatura? Para no pararse en la estufa, no interferir con nada y no seguir, se escapó, no se escapó. Y también, para echar cereal con aditivos por la noche y obtener una papilla tibia por la mañana. Panasonic cocina muy bien. Creo que solo necesitas acostumbrarte a Polaris. Ellos, cabrones, escribieron en la caja para atraer que el libro con recetas estaba adjunto, pero nada era tonto. Compré por el precio del premio: 1300 rublos.

[Irene]

Irene , Tengo mezcla sólo en cereales "problemáticos" - reviso la cebada y, a veces, el maíz, por lo que la cacerola está "por sí sola, por sí misma". El precio es fabuloso, por supuesto. Tengo un libro de recetas. ¿Es necesario? Puedo imprimir. Pero hay recetas con modos que no existen, por ejemplo, Freír, es decir, hay que volver a adaptar, quién se fríe en qué.

[Trucha al vapor (del recetario)]

Trucha al vapor (del recetario)

trucha - 1,1 kg
1 romero
1 limón
sal y pimienta

1. Lavar la trucha, frotar con sal y pimienta. Cortar en porciones.
2. Espolvoree jugo de limón encima de cada pescado y agregue un poco de romero y una rodaja de limón.
3. Coloque la canasta humeante, ponga el pescado en ella.
4. Activar modo "Cocción al vapor". 25 minutos.

[Chuletas al vapor y puré de patatas (del recetario)]

Chuletas al vapor y puré de patatas (del recetario)

carne (ternera más cerdo) 700 g
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 huevo
remojar un trozo de pan en leche
sal y pimienta

1. Prepare la carne picada. Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto.
2. Forme las hamburguesas, colóquelas en la canasta humeante.
3. Vierta agua en una olla multicocina, ponga las patatas peladas. Sazone al gusto.
4. Coloque la cesta de cocción al vapor en la multicocina.
5. Activar modo "Cocción al vapor" 20 minutos
6. Haga puré con las patatas hervidas.

[Berenjena guisada con carne picada (del recetario)]

Berenjena guisada con carne picada (del recetario)

1 berenjena grande
carne de cerdo picada baja en grasa - 500 g
3 cebollas
1 zanahoria
1 pimiento (dulce)
6 dientes de ajo
mezcla de pimienta, sal

1. Cortar las berenjenas en aros y sazonar con sal. Dejar encendido 1 horapara soltar la amargura.
2. Enjuagar con agua fría y poner en una olla de cocción lenta.
3. Cortar la cebolla y el pimiento morrón en mitades.
4. Picar las zanahorias en trozos pequeños. Corta el ajo en círculos.
5. Haga carne de cerdo picada con carne magra de cerdo (sin manteca).
6. Ponga todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y mezcle. Sazone con sal y pimienta al gusto.
7. Activar modo "Temple" 2 horas... Deje reposar el plato terminado un rato en el modo "Calefacción".

[Satsivi (del libro de recetas)]

Satsivi (del libro de recetas)

pechugas de pollo - 1 kg
aceite vegetal - 1 cucharada. l.
7-8 cebollas
nueces - 200 g
1 manojo de cilantro
granos de cilantro - 1 cucharadita.
ajo - 20 g
azafrán, lúpulo-suneli, clavo, sal, pimienta
semillas de granada - 3-4 cucharadas. l.

1. Picar las pechugas de pollo o el pollo en porciones de 50 g
2. Cortar las cebollas en mitades.
3. Ponga los trozos de pollo, las cebollas, el aceite, las nueces, las hierbas picadas, el ajo picado y las especias en una olla de cocción lenta. Mueve todo.
4. Activar modo "Temple".

[Costillas de cerdo (del recetario)]

Costillas de cerdo (del recetario)

1,5 kg de costillas de cerdo
aceite de oliva
sal, pimienta, especias

1. Ponga las costillas en una olla de cocción lenta.
2. Agregue especias, sal y pimienta al gusto. Activar modo "Fritura".

[Yogur (del recetario)]

Yogur (del recetario)

yogur natural - 1 lata
leche - 1 litro
azúcar - 3 cucharaditas

1. Mezcle la leche con azúcar y un frasco de yogur natural en una olla de cocción lenta (hasta que el azúcar se disuelva).
2. Establecer el modo "Calentamiento" 40 minutos.
3. Apagar y, sin abrir las tapas, dejar actuar 8.5 horas.

Todos los ingredientes para mezclar deben estar a temperatura ambiente.

[Sopa de tocino con guisantes enlatados (del libro de recetas)]

Sopa de tocino con guisantes enlatados (del libro de recetas)

1 cebolla
1 zanahoria
tiras de tocino - 125 g
2 patatas
guisantes enlatados - 0.5 latas
pasta de tomate - 2 cucharadas l.
pimienta (guisantes o pimienta de Jamaica)
sal
Hoja de laurel

1. Ponga el multicooker en modo "Fritura", sofreír las cebollas y las zanahorias. 15 minutos.
2. Agregue las tiras de tocino picadas y saltee. 15 minutos.
3. Apague la multicocina. Agrega las papas picadas.
4. Agregue los guisantes, la pasta de tomate, la hoja de laurel y la pimienta.
5. Vierta agua al nivel de 1 litro, sal y configure el modo "Sopa" 1 hora.
6. Agregue las verduras 3 minutos antes de cocinarlas.
7. Tras la señal dejar en infusión durante 10 minutos y se puede servir.

[Pollo agridulce (de un libro de recetas)]

Pollo agridulce (de un libro de recetas)

3 muslos de pollo
1 manzana
aceite vegetal
sal

salsa:
- 1 cucharada. l. miel
- 1 cucharada. l. salsa de tomate
- 1 cucharada. l. mostaza
- 1 cucharada. l. salsa de soja
1. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y encienda el modo "Fritura".
2. Ponga las piernas de pollo en una olla multicocina y fríalas por un lado 15 minutos.
3. Dar la vuelta a las piernas, agregar sal al gusto.
4. Coloque la manzana pelada y cortada en cubitos y continúe friendo hasta que pite.
5. Prepare la salsa mezclando miel, kétchup, salsa de soja y mostaza.
6. Vierta la salsa sobre las piernas.
7. Pon el programa "Arroz" ("Plov") y cocine hasta que esté señal. Después de la señal, las piernas están listas. Al servir el plato, vierte las piernas con la salsa resultante.

[Pizza (del libro de recetas)]

Pizza (del libro de recetas)

MASA:
(para 3 pizzas)
mantequilla - 200 g
crema agria - 200 g
2 tazas de harina

RELLENO:
salchichas, carne picada, salchicha
cebolla
un tomate
queso
salsa de tomate

1. Combine la crema agria, la harina, la mantequilla y mezcle bien. Amasar la masa y refrigerar. 1 hora.
2. Estire la base de la pizza de una porción de la masa.
3. Coloque la base en la multicocina.
4. Engrasar la masa con kétchup, poner todos los ingredientes en la base y espolvorear con queso rallado de forma tradicional.
5. Activar modo "Hornear" 1 hora.

[Pasta "Bonnese" (del recetario)]

Pasta "Bonnese" (del recetario)

1 cucharada. l. aceite de oliva
1 cebolla (finamente picada)
1 zanahoria (rallada)
1 tallo de apio picado
300-400 g de champiñones, cortados en platos
1 lata de tomates picados en su propio jugo - 400 g (se pueden reemplazar con tomates frescos finamente picados y jugo de tomate)
2 pizcas de especias italianas
1 diente de ajo picado
250 g de pasta (pasta)
270 ml de agua

1. Ponga las cebollas, el apio, las zanahorias, los champiñones en una olla de cocción lenta y vierta el aceite.
2. Activar modo "Freír" 8-10 minutos.
3. Abra la tapa, agregue ajo, puré de tomate / frasco de tomates, especias, sal y pimienta al gusto.
4. Cierre la tapa y vuelva a habilitar el modo "Freír" 5 minutos.
5. A continuación, ponga la pasta dentro de la multicocina, vierta agua.
6. Activar modo "Pegar".
7. Espolvoree con parmesano rallado antes de servir.

[Pilaf de cerdo (del recetario)]

Pilaf de cerdo (del recetario)

2,5 tazas de arroz
400 g de carne magra de cerdo
2-3 cebollas
2 zanahorias medianas
3-4 cucharadas l. aceite vegetal
20-30 g de mantequilla
ajo, sal, pimienta, condimentos al gusto

1. Es recomendable pre-freír el cerdo en aceite (cortado en trozos para pilaf) junto con cebollas picadas y zanahorias.
2. Ponga la fritura en el fondo del recipiente de trabajo multicocina. Pon el arroz lavado encima. Agregue condimentos, especias, dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
3. Vierta agua (hasta 5 vasos).
4. Seleccione el modo "Arroz"si hay alguno, o "Temple".
5. Sirva cuando termine de cocinar.

[Gachas de alforfón (del libro de recetas)]

Gachas de alforfón (del libro de recetas)

granos de trigo sarraceno - 2 vasos múltiples
agua - 600 ml
sal
mantequilla

1. Enjuague los granos y colóquelos en la olla multicocina.
2. Agregue sal al gusto y agua. Revuelva todos los ingredientes.
3. Cierre la tapa y encienda el modo "Sopa / Gachas".
4. Después de la señal, coloque la papilla en los platos en porciones. Agrega trozos de mantequilla o ghee. Agregue leche si lo desea.

[Gachas de arroz con leche (del libro de recetas)]

Gachas de arroz con leche (del libro de recetas)

1 arroz multi-vaso
5 vasos múltiples de leche
2 cucharadas. l. Sáhara
1/4 cucharadita sal
1 cucharada. l. mantequilla

1. Enjuague el arroz y póngalo en una cacerola.
2. Agregue leche, sal, azúcar, mantequilla. Mezcla.
3. Activar modo "Sopa / Gachas".
4. Después de la señal, abra el multicooker y revuelva la papilla.
5. Dejar en modo "Calefacción". 15 minutos.
6. Colocar en platos, espolvorear con azúcar, agregar un trozo de mantequilla.

[Postre "Tarta de limón" (del libro de recetas)]

Postre "Tarta de limón" (del libro de recetas)

margarina ablandada - 150 g
azúcar - 150 g
4 huevos
jugo de limón y ralladura de limón
harina - 210 g
polvo de hornear - 5 g
pasas - 100 g
mantequilla - 5 g

1. Ablandar y triturar la margarina con azúcar.
2. Agregue los huevos, la ralladura de limón, el jugo de limón, bata con una batidora a velocidad media.
3. Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue la mezcla de huevo y mantequilla y las pasas.
4. Coloque la masa resultante en una multicocina y encienda el modo "Hornear" 50 minutos.
5. Una vez cocido el bizcocho, debes dejarlo en la multicocina. 15 minutos.
6. Coloque en un plato. Espolvoree el azúcar glass sobre el pastel.

[Aygul]

Aygul
Y gracias de mi parte, aunque tengo DEH-50 y un poco de Liberton, pero las recetas son en principio universales, si estudias más o menos tu multi y sus modos

rusja, las recetas y los modos son por supuesto universales. Probablemente la diferencia esté solo en el tiempo de cocción. Aquí en DEH, el plato se cocinará más rápido, porque la potencia es mayor, y en Liberton, se cocinará de la misma manera, o un poco más.

Sí, todo es correcto, tomé Libertonchik para cereales y guisos, DEKH los sobrecalienta sin Dios, en él hay galletas maravillosas, pero se obtienen diferentes tipos de platos de carne.

¡Hola! Compré 508 polaris hoy, decidí actualizar y cocinar gachas de guisantes ... Leí la receta en uno de los foros: 2º. guisantes y 6 cucharadas. agua ... después de 20 minutos el MV comenzó a hervir y salpicar en diferentes direcciones ... lo apagué ... ahora me siento y no sé qué sigue ... ¡Dime! PD: me gusta mucho la papilla))

[irintya]

irintya,
Por supuesto, comenzó su relación con las papillas extremas.
Los guisantes son una cosa caprichosa, como quieran, se portarán bien.
¿No lo remojaste antes de cocinar?
Las chicas recomiendan, para evitar tu situación, verter agua hirviendo sobre los guisantes, ya que probablemente hay demasiada agua, por lo que se hizo espuma y se inundó.Vierta al menos 2 vasos menos, agregue algo en el camino y comience a cocinar en el programa más suave que tenga, por ejemplo, guisado. En el arroz-pilaf, se patinará al cien por cien, el calentamiento es más intenso. Te lo diría más concretamente, pero no tengo Polaris, sino Liberton, que está más cerca de ti en cuanto a potencia.
En general, experimente más y no tenga miedo: el éxito es obligatorio. vendrá

Gracias, Rusja Lo encendí de nuevo y, cuando empezó a gorgotear, abrí la válvula de liberación de vapor; no hervía, está cocinando algo allí ... pero ¿cómo mirar? ¿Puedo abrir la tapa durante la cocción? de lo contrario, entendí por las instrucciones que parece que no lo es, y no entiendo un poco, en el modo de trigo sarraceno, ¿cuándo dejará de cocinarse, cuándo se evaporará toda el agua?

1.La tapa se puede abrir en todos los programas, solo en los automáticos el tiempo de cocción puede perderse y, en consecuencia, cocinará más tiempo hasta que la intensidad de ebullición se recupere nuevamente, y al hornear, dicha intervención es simplemente indeseable para la masa en sí, especialmente para una galleta.
2. Creo que el programa de trigo sarraceno, como cualquier otro programa AUTOMÁTICO, se prepara hasta que el agua se evapora por completo. Si tiene un programa de SOPA, cocine allí, como en el guisado, simplemente se calienta suavemente después de hornear.
Por cierto, yo también elegí entre Polaris y Liberton, pero elegí Libertonchik para una cacerola pequeña. DEH-50 grande y rápido, tengo un año.

¡Cocido! No he cocinado los guisantes tan rápido, pero los pequeños se quemaron. Dime, ¿qué modo de cocinar el trigo sarraceno, en el mismo modo o en guisado o sopa? y luego, ¿qué cocinar con "trigo sarraceno"? y fríe en que modo puedas, por favor dime
En general, marqué entre 512 y 508, en nuestra ciudad la elección no es muy buena ... y elegí 512, pero resultó ser defectuoso en la tienda y en una sola copia tuve que sacar 508.

Solo puedo decir: cocine trigo sarraceno en BUCKWHEAT, le di diferentes consejos sobre los guisantes. Y sus co-cocineros ya le contarán sobre freír y otras sabidurías.

¿Cómo limpiar la tapa del Polaris 508? ella no esta filmando? ¿Quién hace cómo en sus dibujos animados similares?

Sí, límpielo con un trapo si se cubre mucho de avena

[irintya]

irintya A menudo cocino gachas de guisantes y sopa de guisantes. Lo lavo a fondo, muchas veces, no habrá espuma de esto, lo pongo en la caricatura y lo lleno con agua hirviendo, lo pongo a cocer, después de 40 minutos está listo. ¡Nunca remoje previamente! Es cierto, le echo agua en el ojo, no mucha, para que esté a 3 cm de arriba, en el proceso lo abro y veo cómo van las cosas allí, a veces agrego agua.

¿Quién tuvo problemas de olor? ¿y cómo deshacerse de él? Y luego cociné unas chuletas al vapor con las machacadas ayer, tenían un regusto desagradable a plástico. Cuando cociné papilla de guisantes por primera vez, por alguna razón, no tenía regusto.

Parece que no hay olor a plástico. ¿Quizás después de tus guisantes quemados, el olor permaneció? Lo ideal es lavar la tapa y la válvula después de cada cocción para eliminar los olores del plato anterior. Y trata de freír en la vaporera, solo deja que se caliente. Es fácil lavar la tapa; límpiela bien con un paño húmedo. Pero si lo desea, hay un tornillo debajo de la bandeja de goteo. Si lo desenrosca, puede quitar con cuidado la tapa, lavarlo, secarlo y atornillarlo en su lugar.

Sin problemas con el olor, con nada (incluso aterrador). ¡Incluso mi padre de 80 años ha dominado Polaris! Llama "mi cocinero"

¡Uraaaa! Solo tomé el agua junto con una caldera doble durante una hora y no había olor. Saqué papas con pollo, resultó tan bueno

Hmm ... puse gachas de mijo para cocinar ... gachas de leche en el modo ... se cocinó en media hora (muy rápido), tuve que apagar la multicocina antes. pero, ¿qué pasa si pongo el temporizador y me voy a algún lugar por negocios? Se quemará, digerirá o qué más le puede pasar en el tiempo restante.

Hmm ... puse gachas de mijo para cocinar ... gachas de leche en el modo ... se cocinó en media hora (muy rápido), tuve que apagar la multicocina antes.pero ¿qué pasa si pongo el temporizador y me voy a algún lugar por negocios?

Cocino exclusivamente con temporizador, nada se quema

¡Hola! ¡Feliz Año Nuevo a todos! ¡Presentado un multicooker Polaris 0506! Quien tenga experiencia con este modelo, comparta sus éxitos.
en qué programa es mejor cocinar pilaf. en el recetario (de la web de polaris) ofrecen una modalidad de arroz o guisado, no tengo programa de arroz, pero de alguna manera es extraño en guisado. antes de eso usé Panasonic-10, no lo suficiente para mi familia.
modos en 506:
1.cocina-turbo
2.cocción - normal
3.freír (corteza)
4. guisado
5.sopa y papilla
6. hornear
7 vaporizador
Gracias de antemano por sus respuestas.

Miré la descripción de su dispositivo, la impresión no es muy ...))) No hay programas automáticos Plov, Buckwheat, un gran inconveniente. Por lo tanto, todas las gachas, incluido el pilaf, deben cocinarse, muy probablemente, en el modo Sopa. Y averigua el tiempo de cocción a través de experimentos. La proporción habitual de arroz / agua es de 1 a 2. Tendrá que observar regularmente la FC hasta que seleccione la calidad óptima de arroz cocido y carne para usted. Considere la potencia bastante grande de MV, allí, parece, 850 vatios.

Gracias por la respuesta. Polaris 506 tiene un análogo de Saturno (no recuerdo el número de modelo) o viceversa. hay una descripción en el foro, pero tampoco mucha. Gachas de leche - sopa en el programa. Y los cereales (arroz, trigo sarraceno) se ofrecen en el modo de cocción. Aún no lo he probado. ¿Quizás alguien cocinó? modo de cocción caliente para freír (costra). Costillas de cerdo fritas. Los experimentos se pueden realizar en MV, pero cómo se comportará la cacerola. En el modo de horneado, las costillas se fríen, no mucho, pero aún así.

También vengo a ti con mi Polaris 0508D. La segunda vez que leí el foro (y cuántos leí antes) bien, no puedo entender: ¿por qué la sopa se cocina en "estofado" y no en ",, / sopa / ,,? Por favor, dé consejos sobre cómo cocinar sopa de repollo con chucrut, directamente con los modos. ¡Gracias de antemano!

Es posible en el modo Sopa, también es posible en el Guiso. Como quieras. Me gustan más las sopas y el borsch guisado. Una cuestión de gusto. Y sobre la sopa de repollo: busque recetas en este u otros sitios culinarios. Ahora casi todos tienen temas sobre la FQ. Pero con chucrut, en mi opinión, es mejor cocinar en estofado. Rassolnik lo hice al guisar. Sin embargo, como el otro))) ¡Delicioso!

[Vovan]

Vovan
Piedad, sobre todo porque gracias a tus mensajes empiezo a entender cómo funciona la unidad. Acabo de leer en otros foros que después de "apagar" el producto se vuelve amargo, aparentemente debido al hecho de que la temperatura es baja. Entonces decidí aclarar. Bueno, está bien, pedí con mucha insistencia una multicocina: ahora es demasiado tarde para retirarse, la depilación tendrá que poner una cara seria y comenzar a preparar el plato. Si todo va bien, informaré del resultado. ¡Feliz Navidad a todos!

A expensas de "amargo", no lo sé, nunca ha sucedido. Es cierto que al principio vertí agua hirviendo sobre la sopa de estofado, luego agua fría pero hervida. Y ahora solo agua del filtro. Después de preparar la sopa u otras, saco la cacerola, la dejo enfriar y la vierto en la sopera, y luego en el refrigerador. El nicho nunca se agria. Pah-pah-pah. Quizás alguien esté preparando grandes porciones de sopa y el agua cruda no tenga tiempo de hervir lentamente. Estoy calculando 3 litros de sopa y 2 horas para guisar, no hay menos tiempo. Si no lo olvido, puedo apagarlo antes, y así en 2 horas resulta genial y nada se reduce. Feliz Navidad a todos !!!

Vi un nuevo modelo en el foro de ollas a presión Polaris: - \ alguien compró uno. O por favor dime donde puedes hablar de ella

Compramos esta olla de cocción lenta el otro día, cargamos los productos en papas guisadas como en Panasonic, elegimos el mismo modo (pilaf), como resultado, después de 45 minutos, se apagó. Las papas parecen cocidas, pero la carne está completamente dura y las cebollas están crudas y todo esto está flotando en el agua .... Puse el "pilaf" de nuevo, pensé apagarlo a los 30 minutos, cuando llegué (a los 25 minutos) la cuenta regresiva ya está en marcha, 5 minutos. para terminar. Es decir, resultó que en la repetición del programa, la condujo durante 30 minutos y nuevamente comenzó a freír.Como resultado, la carne se quemó y se pegó y todavía está dura y tritura las cebollas, y hay mucho líquido. Se lo comieron lavado, remojarlo durante la noche no ayudó mucho, lo arrancaron con clavos Ahora el fondo está en manchas blancas.
Decir que estoy decepcionado, en principio, estaba listo para el hecho de que esto no es Panasonic, que esto es un boleto de lotería, que habrá matices, pero para que todo sea tan malo ... en resumen, estoy frustrado.
Y hoy cociné una cazuela de cuajada de limón, riquísima claro, estaba bien horneada, pero no pude despegarla del fondo ... Forjé los bordes, le di la vuelta en la vaporera, y toda la capa del fondo se quedó en el bol, y no estaba muy frita, como justo lo que necesitas. Empapado y raspado con espátula de silicona.
Tal vez tengo un tazón defectuoso ??? Ya me reprocho lo que es la luz para esta compra !!!!
¿Quién tiene comida pegada al tazón? ¿¿¿Qué hacer???

[Lo principal en el horneado es engrasar bien la forma con mantequilla.]

Mis impresiones del multicooker:
- Cociné borsch en estofado. Primero, la carne (cortada en trozos) se frió con zanahorias, etc. al hornear durante 20 minutos. luego agregué todo lo demás y durante 1.5 horas en guisado. La carne estaba hervida, por supuesto, pero no tan bien (tenía carne de res), en general, según lo entendí, hay que cortarla más pequeña y freírla más. El tercer día, el borscht estaba especialmente sabroso, pero lo estábamos acabando.
- Ayer por la noche me decidí por "Chocolate con agua hirviendo". Hice 2 huevos, 2,5 cdas. harina, etc. en general había mucha masa. Estaba seguro de que el pastel terminado se caería del tazón en 65 + 20 veces. ¡Nada como esto! Después de 1,5 horas vi la misma imagen que al comienzo de la cocción, después de otros 30 minutos. el pastel agarró un poco. Ya quería verterlo todo en el molde y en el horno, pero luego lo pensé y decidí dejarlo una hora más. En general, ¡después de las 3! horas conseguí lo que quería. Como personas en 1,5 horas. ¡No lo entiendo! Lo principal en el horneado es engrasar bien la forma con mantequilla.... Salté así como así

[Bola de masa hervida]

Bola de masa hervida Nunca he cocinado en pilaf, pero guisar patatas con carne resulta genial. Primero, frito la carne y las cebollas en el horno durante 20-30 minutos, luego tiro las papas, vierto agua hirviendo y pongo a guisar, en una hora todo está listo.
Los productos horneados nunca se pegan, engraso la cacerola con aceite.
Gigi El chocolate con agua hirviendo es el pastel multicocina más hermoso. Hago todo de acuerdo con la receta, uso un vaso multicocina. Se hornea en 1,5 horas. Tal vez tomó un vaso ordinario, es más grande y, en consecuencia, tardó más en hornearse.

[Ludusya]

Ludusya
Por supuesto, con vasos ordinarios, ni siquiera hizo clic en ningún lugar de que hubiera mucha masa de olla de cocción múltiple y el pastel era, en consecuencia, muy grande. Y para mi familia, decidí hacer la mitad de la norma.

[Lo principal en el horneado es engrasar bien la forma con mantequilla.]

Lo principal en el horneado es engrasar bien la forma con mantequilla.... Salté así como así

Bola de masa hervida
Los productos horneados nunca se pegan, engraso la cacerola con aceite.

Por suerte, también lo engrasé con aceite, girasol, lo engrasé bien, con un cepillo de silicona, pero ay ...

Bola de masa hervida Nunca he cocinado en pilaf, pero guisar patatas con carne resulta genial.

Gracias por el consejo del estofado. Pero esperaba que el programa automático funcionara. Freír, agregar, verter y hervir a fuego lento: tengo una estufa y una sartén de hierro fundido para esto, todo sale genial. Pero tiró los ingredientes, lo encendió y se olvidó, y después de 1,5 horas, el guiso terminado sin exceso de líquido, sin manchas y sin brasas; para Panasonic resultó ser más fácil que nunca, y para Polaris fue un gran problema, y ​​el tazón ahora parece un desperdicio (y parece que no solo se ve, porque después de hornear hay menos manchas blancas, sino que no han desaparecido para nada).

[Bola de masa hervida]

Bola de masa hervida
¡No te enfades! El caso es que en "Chocolate en agua hirviendo" hay medio vaso de masa en la masa. aceite, tal vez por eso salta. A mí personalmente me cuesta decir cómo se comporta el requesón en una olla de cocción lenta, porque todavía no lo he probado, pero después de leer tu comentario veo que hay un problema. La cuajada, generalmente (en mi opinión) es un producto caprichoso. Veamos si alguien puede responder y enseñarnos a cocinar platos de requesón en una caricatura.

Chicas, ¡una especie de dolor! ¿Qué tienes de mala suerte? Mi papá de 80 años no está muy contento, lo logra. Pero al principio estudió las instrucciones durante mucho tiempo, si el mal se llevó, cuándo comenzará a usarlo. Y ahora, obra maestra tras obra maestra.