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 ¿Crees que está lejano el momento en que un lavavajillas lucirá con orgullo en todas las cocinas junto a la estufa? Si hay algo que evita que esta unidad de cocina sea una invasión masiva de cocinas, es el tamaño pequeño y estrecho del espacio de la cocina. La relevancia de los lavavajillas no es ni siquiera que hagan el trabajo sucio, ahorrando tiempo y piel de las manos, sino cómo exactamente lavan los utensilios de cocina y los platos sucios.
El lavavajillas no solo lava perfectamente todos los utensilios de cocina para que brillen, sino que también los seca. No quedan manchas de sal ni depósitos en la vajilla, todos los elementos están absolutamente limpios y secos. Además, el lavavajillas gasta unas diez veces menos agua por ciclo que la anfitriona en un intento de lavar los utensilios de cocina bajo el grifo con una esponja en la mano.
Lo primero a lo que debe prestar atención al comprar son las dimensiones del automóvil. El tamaño estándar es comparable al tamaño de la estufa y es de 60x60 cm, también se producen lavavajillas estrechos, cuyo panel superior es de 45x60 cm, y compacto, que representa un cubo, cuyos bordes no superan el medio metro. El rendimiento de este electrodoméstico depende directamente de las dimensiones. A diferencia de una máquina estándar, que está diseñada para la carga simultánea de hasta 14 juegos de vajilla, la compacta no puede acomodar más de 5. Los lavavajillas difieren en los tipos de instalación, desde independientes hasta completamente empotrados.
Debido al hecho de que al lavar los platos en la cámara de trabajo, se utilizan temperaturas bastante altas, sus paredes y cestas para platos están hechas de acero inoxidable, como el material más higiénico y duradero. Debido a las altas temperaturas, no se recomienda colocar elementos de madera, hojalata o plástico común en la cámara. La máquina estándar tiene dos cestas, la superior para vajilla y la inferior para utensilios de cocina. A veces, los fabricantes agregan una tercera canasta diseñada específicamente para tazas y vasos.
¿Qué sucede en el compartimento de cocción cuando se enciende el lavavajillas? Se rocía agua caliente con detergente diluido a presión desde las boquillas rociadoras giratorias, eliminando gradualmente la suciedad y la grasa. Al final del lavado, los platos se enjuagan con agua fría y luego se secan con aire caliente. Debido a que los detergentes se disuelven mejor en agua blanda y el proceso de lavado es más rápido, los fabricantes de lavavajillas están tomando medidas para reducir la dureza del agua. Para ello, se utiliza un intercambiador de iones incorporado, en el que el agua pasa a través de un filtro de resina. Para restaurar las propiedades que disminuyen gradualmente de la resina, se usa sal de una composición especial. Sin embargo, un dispositivo de alta tecnología como un lavavajillas moderno le recordará que debe reponer el suministro de esta misma sal.
¿A qué debe prestar atención al comprar? En primer lugar, sobre el consumo de luz y agua. Las máquinas más económicas no consumen más de 16 litros de agua por ciclo. En segundo lugar, la cantidad de programas que difieren no solo en la temperatura del agua y la duración del lavado, sino también en el consumo de detergentes. Las funciones adicionales le permiten lavar platos con diversos grados de suciedad, ajustar la dureza del agua o controlar si la puerta está cerrada simultáneamente. Los lavavajillas modernos se distinguen por su bajo nivel de ruido, lo que permite iniciar el ciclo de trabajo incluso de noche.
Y solo un profesional puede conectar e instalar correctamente el lavavajillas, lo que no solo garantiza su buen funcionamiento, sino también una larga vida útil.
Alexander Sergeevich
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