|
 La tradición de la Gran Cuaresma se remonta a la antigua Rusia. Hasta ahora, se ha conservado en la Iglesia Ortodoxa. En términos de tiempo y significado, la Gran Cuaresma es la más importante y más larga para los cristianos ortodoxos, cuyo propósito es preparar el espíritu y el cuerpo para la Pascua.
Muchas personas asocian el ayuno con una dieta especial durante este período. Pero el significado de la Gran Cuaresma es limpiar el espíritu, poner en orden la vida espiritual y los pensamientos, dejar la vanidad diaria en la realización de la obra espiritual de Cristo.
La Gran Cuaresma es un recordatorio del ayuno de cuarenta días de Cristo Salvador en el desierto, el ayuno introduce a los cristianos ortodoxos en la Semana Santa, los recuerdos de los últimos días terrenales de Cristo, su sufrimiento, muerte y entierro. El Salvador mostró a la gente un ejemplo de ayuno, ayunó 40 días y noches en el desierto y les dijo a sus discípulos que el diablo solo puede ser expulsado por medio del ayuno y la oración. La Cuaresma de este 2012 se celebrará del 27 de febrero al 14 de abril.
La Cuaresma tiene cuatro periodos y dura 48 días:
- los primeros 40 días - Cuarenta días;
- Sábado Lazarev - 6 sábado de ayuno;
- La entrada del Señor en Jerusalén - 6 Domingo de Cuaresma (Domingo de Ramos);
- Semana de la Pasión.
La última semana de la Gran Cuaresma es Semana Santa.... Los días de Semana Santa se denominan Grandes: por ejemplo, Gran Lunes, Viernes Santo, etc., todos los días.
El Gran Lunes debe preparar su hogar: lavar, limpiar, pintar.
El Gran Martes, se prepara la ropa y se plancha la ropa.
Todas las tareas deben completarse el Gran Miércoles. Es necesario limpiar completamente toda la casa, deshacerse de la basura. También en este día, se recolectan huevos para huevos de Pascua y huevos de Pascua, debes preparar todo lo necesario para pintarlos.
El Jueves Santo (Jueves Santo) representa el mayor número de rituales, aceptaciones y acciones. Los pasteles tradicionales de Pascua se hornean en este día. La Pascua no es solo un pan festivo, simboliza el cuerpo de Cristo. Antes de comenzar a hornear, debe orar con pasión. Es necesario preparar el cuerpo para la Pascua: lavar bien.
El Viernes Santo no se puede comer absolutamente nada, está prohibido cantar canciones y escuchar música, lavar, coser, cortar. Se considera un gran pecado violar esto.
El gran sábado es el día más problemático para las amas de casa. Hay que prepararlo todo, cocinar, en este día hacen huevos de pascua y los huevos están pintados.
Durante el ayuno, se realiza la preparación corporal y espiritual para la fiesta de Pascua.
La preparación espiritual radica en el hecho de que en los días de ayuno es necesario prestar más atención a la oración, leer libros espirituales, confesiones y deshacerse de todo lo pecaminoso y distractor de los pensamientos sobre Dios. La preparación corporal para la Cuaresma es abstenerse de alimentos modestos (no magros). Con la difusión del rito de la comunión rara en la Iglesia, que alcanzó su mayor difusión en el siglo XIX, la Gran Cuaresma comenzó a percibirse como un tiempo de preparación para la recepción del Santísimo Sacramento (para la Comunión).
Dado que los días de ayuno son un tiempo de gran arrepentimiento, las reglas canónicas prescriben:
- no realizar la liturgia completa de lunes a viernes, como un servicio lleno de alegría y celebración;
- está prohibido organizar vacaciones en honor a los santos en días laborables (sus días se transfieren a sábados y domingos);
- no se permiten celebraciones, celebraciones con motivo del matrimonio (en días de ayuno, el matrimonio está prohibido) o cumpleaños;
- Están prohibidos los placeres corporales y el lenguaje soez.
Características de la comida rápida: qué está prohibido y qué se puede comer durante los días de la Gran Cuaresma
Para no confundir nada, tiene sentido utilizar un calendario en el que programar por día qué alimentos se pueden consumir en un día en particular.
Si una persona nunca ha ayunado antes, es necesario ingresar al ayuno gradualmente. El abandono brusco de alimentos familiares puede ser perjudicial para la salud. Al mismo tiempo, los nutricionistas consideran necesario sustituir la proteína animal por proteína vegetal. Estos productos incluyen legumbres, nueces, frutos secos, setas. Los niños, los ancianos, los pacientes con enfermedades crónicas y las mujeres embarazadas están exentos del ayuno estricto.
De acuerdo con reglas estrictas, en los días de ayuno, no puede usar:
- absolutamente todos los productos que contienen carne e ingredientes cárnicos;
- absolutamente todos los productos que contengan leche e ingredientes lácteos, incluida la leche en polvo;
- todos los productos que contienen huevos, incluido el huevo en polvo;
- pescado y productos pesqueros (excepto algunos días);
- aceite vegetal (hay días de excepciones);
- bebidas alcohólicas (a excepción del vino en determinados días).
Pero hay algunas excepciones durante el ayuno. Se relacionan con el aceite vegetal y el vino, se pueden consumir todos los sábados y domingos (excepto el Sábado Santo). El aceite vegetal se puede utilizar en los días de recuerdo de los santos más venerados. Platos de pescado está permitido preparar la Anunciación de la Santa Madre de Dios y la Entrada del Señor en Jerusalén (VI Domingo de Cuaresma). El caviar de pescado se come el sábado de Lazarev (sábado 6 de Cuaresma)
Alimentos que se permiten comer durante el ayuno y preparar a partir de ellos platos magrosson:
- encurtidos y encurtidos caseros, verduras y frutas en escabeche, mermeladas, zumos;
- frutas y verduras congeladas;
- setas frescas, verduras, frutas, legumbres, frutos secos y semillas;
- verduras, tanto frescas como secas, así como todo tipo de especias;
- mayonesa de soja, yogur, leche, queso y requesón;
- pan y productos de panadería, excepto magdalenas, es aconsejable sustituir la harina blanca por cereales integrales;
- cereales.
Los primeros cuatro días y la Semana Santa se consideran los días más difíciles de la Gran Cuaresma. No se puede comer nada el primer día de ayuno y el Viernes Santo. El primer viernes de ayuno comen trigo hervidoendulzado con azúcar o miel.
La comida fría se consume los lunes, miércoles y viernes, caliente los martes y jueves.
Chiruk Natalia Alekseevna
|
