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 Durante su vida, las plantas pueden absorber una cantidad considerable de sales minerales del suelo. Durante un día, las plantas que crecen en un área de aproximadamente 1 hectárea, en promedio, absorben los siguientes minerales:
- nitrógeno - 1-2 kg;
- fósforo - 0,25-0,5 kg;
- potasio - 2-4 kg;
- otros elementos - 2-4 kg.
Por supuesto, está claro que si el suelo carece de nutrientes y no se aplica una cantidad aceptable de fertilizante, el desarrollo y crecimiento de las plantas se inhibe en gran medida.
También sucede que con suficiente fertilización, las plantas aún crecen mal. El hecho es que, al penetrar en el suelo, los fertilizantes pueden convertirse en compuestos químicos de difícil acceso para las plantas. Por lo tanto, el fósforo introducido, combinado en suelos ácidos con aluminio y hierro, no puede ser utilizado por la planta. En presencia de grandes cantidades de calcio y magnesio en el suelo, el potasio agregado se une, como resultado, la planta siente hambre de potasio.
 ¿Cómo saber si una planta necesita nutrientes? La apariencia de las plantas puede decir mucho sobre esto.
Si la planta carece de nitrógeno, las hojas de color verde esmeralda se vuelven pálidas, se vuelven de color amarillo verdoso. En el maíz, cerca de la nervadura central de una hoja, el tejido comienza a morir y los bordes de las hojas se curvan. Las hojas de col adquieren un color inusual. Las hojas inferiores se vuelven rosadas o anaranjadas durante la falta de nitrógeno.
Con la falta de fósforo de las plantas, las hojas adquieren un color verde oscuro y se vuelven moradas en los bordes. Si no se alimenta con fertilizantes de fósforo en este momento, los bordes de las hojas se vuelven marrones y mueren. En las papas, no solo cambia el color de las hojas, sino que comienzan a alejarse de los tallos en un ángulo agudo.
A veces, en el campo se observa una imagen de este tipo. Las plantas recibieron suficiente agua, pero sin embargo sus hojas son lentas, como si sufrieran falta de agua. El riego repetido no da resultados positivos, ya que no hay suficientes fertilizantes potásicos en el suelo. En una inspección más cercana, es fácil notar un color marrón o marrón en los bordes de las hojas, similar a una quemadura. En las papas, las hojas se arrugan y aparece un color marrón en los bordes de las hojas. Se observa una imagen similar en las hojas de frijoles, grosellas negras y otras plantas.
Un tipo de hojas completamente diferente en plantas con falta de magnesio. Como saben, el magnesio es parte del pigmento verde: la clorofila. Por lo tanto, no es una coincidencia que cuando las plantas no reciben magnesio, los signos de inanición aparezcan primero en las hojas. Inicialmente, esto se manifiesta en las hojas del nivel inferior, ya que el magnesio que proviene del suelo pasa a lo largo de las venas de la hoja y luego se mueve rápidamente a las hojas ubicadas arriba. Esto también explica que con la falta de magnesio, las venas retienen un color verde, mientras que en los tejidos entre ellas, según el tipo de plantas, aparece un color amarillo, naranja, rojo o morado.
Cuando las plantas no reciben hierro, las hojas pierden clorofila y, por lo tanto, se ven casi blancas, es decir, cloróticas.
Con la falta de boro, las hojas se vuelven pálidas, los puntos de crecimiento mueren, la formación de frutos y semillas se retrasa y, si se produce la floración, se produce una pérdida masiva de ovarios. Tener remolacha azucarera esto causa una enfermedad conocida como pudrición del corazón, y la coliflor tiene manchas marrones que luego pueden pudrirse.
Las plantas que no están provistas de manganeso tienen un aspecto peculiar. Las hojas de tales plantas tienen un aspecto estampado, ya que la clorofila se conserva en las venas y, entre las venas, los tejidos pierden su color verde.
En el caso de la falta de cobre, las hojas son cloróticas, marchitas.El crecimiento del tallo se atrofia y la formación de semillas es escasa. En una pera, las hojas tienen un aspecto feo, sus bordes se vuelven marrones.
Con la falta de zinc en el manzano en la primavera, se forman rosetas de pequeñas hojas retorcidas, un fenómeno conocido como "hojas pequeñas", y en maíz se desarrolla la enfermedad "brotes blancos", ya que se retrasa la formación de clorofila.
Se sabe desde hace mucho tiempo que a veces aparecen manchas amarillas en las hojas de los cultivos de cítricos y luego las hojas se caen. Esta enfermedad, conocida como mancha amarilla, es causada por la falta de molibdeno en las plantas. Tener trébol las hojas se enrollan hacia abajo y se vuelven de color marrón rojizo. Algo similar se observa en las hojas de los tomates.
 Pero tal diagnóstico no satisface completamente la práctica. El hecho es que la manifestación externa de la falta de nutrientes en las plantas es el resultado de complejas violaciones de los procesos internos. A veces son tan grandes que incluso si la planta recibe los fertilizantes necesarios, ya no puede corregir las violaciones que se han producido. Por ejemplo, si los ovarios comienzan a caerse de las plantas, la alimentación no salvará a los que ya han formado una capa de separación. Y no es casualidad que los investigadores se propusieran la tarea de encontrar métodos para determinar las necesidades nutricionales de las plantas que hablaran de esto mucho antes de que aparecieran los signos externos de la inanición de las plantas.
En los últimos años se ha propuesto un método para el análisis químico del jugo celular. Como saben, acumula una variedad de sustancias, incluidas las sales minerales. Y si la planta absorbe estas sales del suelo en cantidades suficientes, se acumulan en grandes cantidades en la savia celular. Si el suelo carece de nutrientes y la planta se muere de hambre, pocos de ellos se acumulan en la savia celular.
Así, habiendo determinado el contenido de nitrógeno, fósforo y otros elementos en la savia celular, se puede juzgar el suministro de plantas con uno u otro elemento. Esto se hace con la ayuda de un laboratorio de campo: la bolsa de Magnitsky.
Habiendo aprendido lo que necesita una planta, una persona, al aplicar los fertilizantes adecuados, satisface su necesidad. Y la planta responde rápidamente a esta preocupación. El color de las hojas adquiere un color normal, se reanuda el crecimiento de las plantas y dan un alto rendimiento.
K. E. Ovcharov
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