Algodón

Mcooker: mejores recetas Sobre huerta y huerta

Algodón“El cultivador de algodón estaba sentado en la hierba, mirando los tallos verdes, como un cazador en una emboscada. Me saludó con un gesto silencioso, como si pudiera asustar a la bestia que estaba siguiendo, y me invitó a sentarme a su lado. Hubo un ligero y seco crujido entre los arbustos.

El crujido se escuchaba aquí y allá, ahora cerca, ahora muy lejos. Fueron cápsulas de algodón las que estallaron y al mismo tiempo emitieron sonidos similares al silbido del maíz frito ".

Así escribió el periodista. El crepitar de las cápsulas es un sonido para el cultivador de algodón, tanto dulce como perturbador. Es bueno saber que sus manos han creado "oro blanco". Es alarmante que aún se desconozca si se abrirán todas las cajas y si las lluvias interferirán con la limpieza.

Las dificultades comienzan en primavera. El algodón es un hijo de los trópicos. El clima lo decepcionará, y las plántulas son raras. Tenemos que volver a sembrar. Sucede. que la resiembra tampoco trae buena suerte.

AlgodónLa productora de algodón Tursunoy Akhunova, heroína del trabajo y laureada, recuerda cómo un día sucedió un incidente de este tipo en su campo. Las plántulas después de la resiembra no fueron confiables.

El presidente llegó corriendo y negó con la cabeza. “Necesitamos regar”, susurró, “de lo contrario arruinaremos la cosecha. El algodón ama el agua. ¡Si lo viertes, desaparecerá! "

Tursunoy tenía una opinión diferente. No es necesario regar, sino, por el contrario, soltar la tierra y dar aire a las raíces. De lo contrario, la pudrición de la raíz desaparecerá y nada crecerá. El agrónomo apoyó a Akhunova. Pero el presidente se mantuvo firme. Se convocó a la comisión del Comité Central de Uzbekistán.

La comisión pasó mucho tiempo caminando por los campos. La solución fue la misma: los derechos de Akhunov. El agrónomo tiene razón. No es necesario regar, sino soltar. Y el algodón ese año fue un éxito.

Y aquí hay otro acertijo. Parecería bastante simple. ¿Cómo sembrar, espeso o raro? Pero los científicos han estado trabajando con él durante cien años. Y hasta ahora no han llegado a un consenso.

Intentemos imaginar cultivos raros. Cuanto menos a menudo, más poderosos son los arbustos. Cuantas más cajas tengan. Si hay diez arbustos en un metro cuadrado, entonces se abrirán veinte cajas en cada uno de ellos. Y si lo planta más grueso, habrá menos cajas. ¿Resulta que necesitas sembrar con menos frecuencia?

De hecho, esta pregunta no es nada sencilla. A principios de siglo, el director de la Estación Experimental Agrícola de Turquestán, R. Schroeder, advirtió a los cultivadores de algodón: no siembren raras veces, no persigan el número de cajas. ¡Cómo no tendría que llorar!

Llegó el otoño y los que rara vez sembraban cayeron en la desesperación. Casi no había nada que recoger. Los arbustos se volvieron poderosos, incluso ahora para la exposición. Y de la masa de cajas, apenas estaba madurando una décima parte. Pero en la estación experimental, se recolectaron fibras en abundancia. Allí sembraron abundantemente. Las plantas se amontonaron juntas, bajaron. Habían muy pocas cajas encima, pero todas estaban maduras, llenas de fibras.

AlgodónDesde entonces, empezaron a sembrar espesa. De modo que hay quince piezas por metro cuadrado. Y bajo el dominio soviético, la tasa se incrementó aún más. Y ya no sembraron al azar, sino con una sembradora común. Veinte piezas por metro. La cosecha fue muy alta. Es cierto que algunos científicos han propuesto espesar la siembra. Siembre cincuenta o incluso setenta y cinco. Pero resultó que demasiada densidad también es dañina. Todo con moderación. Con demasiada densidad, las plantas crecen demasiado débiles. Y la cosecha está disminuyendo. Y la fibra empeora.

Usted, por supuesto, comprende que el tema más difícil es el control de plagas. Muchos de ellos. Quizás la plaga más peligrosa es la pala de algodón. La primicia se lucha con la ayuda de la química. Pero recientemente, hojeando el último número de una revista sobre agricultura, encontré un artículo interesante.

Dijo que se ocuparon con éxito de la primicia en Asia Central con la ayuda de dendrobacilina.

La palabra "dendrobacilina" me pareció familiar. Y recordé una historia que presencié hace varios años. Esta historia sucedió cerca del lago Baikal.Poco después de la guerra, el gusano de seda siberiano apareció en los bosques de cedros de la región de Baikal. Sus orugas en miles se arrastraron sobre las agujas de cedro y lo devoraron. Después de ellos, quedaron ramas desnudas. Y en el sitio de los bosques de cedros, cementerios forestales.

En ese momento, el profesor de la Universidad de Irkutsk E. Talalaev llegó a la taiga. Examinó los árboles muertos en busca de orugas muertas en las ramas. ¿Habrá al menos uno que fallezca a causa de la enfermedad? Lo encontré. Y no uno, sino varios. Desgarrado. Dentro había un líquido negro como tinta espesa.

En el laboratorio, se aisló un bacilo mortal de un líquido negro. Fueron llevados a Leningrado. Propagado. Hicimos la droga dendrobacilina. Cargaron el avión. Rociado sobre los moribundos bosques de cedros cerca del lago Baikal. Se suponía que el polvo microbiano causaba una enfermedad masiva entre las orugas: una epizootia. Talalaev calculó cuándo comenzaría el brote. Llegó el momento, pero no hubo brote. Las orugas todavía se movían por el bosque, arrastrándose de rama en rama. Hubo un ruido ominoso de ellos en la taiga. Parecía que estaba lloviendo de forma invisible.

Cuando llegué a Talalaev en Baikal, estaba sentado en el laboratorio con la cabeza entre las manos. Leí una pregunta tonta en sus ojos. ¿Por qué? ¿Por qué las orugas murieron en el laboratorio a causa de la dendrobacilina, pero no mueren en la naturaleza? ¿Realmente se ha ido todo: dinero, energía, tiempo, bosques de cedros?

AlgodónNo, no perdido. El profesor se equivocó solo unos días. Y cuando pasaron, una armada arrastrándose inmediatamente cayó al suelo. Al mismo tiempo, una pala atacó el algodón en Asia Central. O no tenían suficientes productos químicos allí, o por otra razón, pero Talalaev recibió una carta pidiéndole que enviara su medicamento. El profesor todavía tenía dendrobacilina. Compartió con los cultivadores de algodón. Pronto se terminó la primicia. La droga siberiana es efectiva hasta el día de hoy.

Y ahora unas palabras sobre el chacal, que tiene la relación más directa con el algodón. El chacal es una criatura inofensiva, pero siempre está bajo sospecha. O se comerá las uvas, luego se topará con el melón y morderá un trozo de melón. Los productores de melón, por supuesto, se sienten ofendidos. Se quejaron con el poeta y él escribió el siguiente poema:

Por la noche no dormiremos, cuidaremos melones,
¡Y luego los chacales volarán, nuestros melones comerán!

Los productores de melón probablemente no pensaron que el chacal trae más beneficios que daños. Las plantas de algodón a menudo se ven dañadas por los grillos. El chacal ama los grillos más que los melones. Durante la noche, destruye cuarenta o cincuenta piezas.

Mi historia no estaría completa si no mencionara las malas hierbas. También interfieren con el crecimiento del algodón. Y están luchando contra ellos. La forma más fácil, por supuesto, es rociar las plantaciones con pesticidas. Pero si lo piensa, puede encontrar una forma completamente inofensiva y segura. Y ni siquiera uno. Los científicos han propuesto un arado de dos niveles. Y las malas hierbas comenzaron a declinar de inmediato.

Menos malezas, menos marchitez (una enfermedad peligrosa causada por el hongo verticillus). En la lucha contra el marchitamiento, se desarrollan variedades resistentes. Incluso los niños pequeños de los cultivadores de algodón ahora los conocen. Tursunoy Akhunova dice: cuando las primeras semillas de variedades resistentes a las aldeanas les fueron traídas a la granja colectiva, su hija fue la primera en reportarlas con deleite. Variedades de variedades, y encontraron un remedio aún más simple. Nos dimos cuenta de que si siembras alfalfa, la marchitez será dos o incluso tres veces menor.

Se asignaron muchas tareas a los productores de algodón y semillas. Al principio, fueron ignorados en absoluto. Simplemente lo tiraron como basura innecesaria. Se amontonaron y se pudrieron al sol. Una nube de moscas se cernió sobre ellos. Luego descubrieron que eran bastante comestibles para el ganado. Especialmente para cerdos. Comenzaron a sacar riquezas podridas donde los cerdos perezosos tomaban el sol en los charcos. Las cerdas con apetito devoraron la comida gratis. ¡Acuéstate, descansa y come!

AlgodónEl idilio, sin embargo, no duró mucho. Los químicos pronto descubrieron un excelente aceite en las semillas. Inmediatamente, la dieta del cerdo fue limitada. Ahora la mantequilla se destinaba a la gente y el orujo al ganado. Y aquí de nuevo hubo un problema. El hígado y los riñones de los cerdos empezaron a funcionar mal. Acumularon un veneno de semillas de color amarillo pálido: gosipol (llamado así por el algodón, gossypium).

Se descubrió que el gosipol es inofensivo para los rumiantes.Las vacas se comieron el pastel sin ningún efecto nocivo. Los pollos tampoco parecían sufrir gosipol. Pero comenzaron a notar que sus huevos, luego de estar en el refrigerador, muestran extrañas transformaciones. La yema adquiere un color oliva mortal. Es desagradable comer esos huevos. Sin embargo, se encontró la salida. Se añadió hierro a la alimentación. Las propiedades tóxicas han desaparecido.

En los últimos años se han creado varias variedades de algodón libres de gosipol. En cuanto al aceite, los científicos han notado que lo mejor proviene de las mejores semillas. Fueron enviados a la planta. Para la siembra dejaron lo peor. Aquí las cosechas empezaron a caer. Tuve que reconstruir urgentemente y dividir las semillas buenas en partes iguales entre el campo y la planta.

Mientras tanto, los campos se ensancharon. Guza, una antigua planta de algodón que se ha cultivado en Asia Central desde tiempos inmemoriales, ha sido olvidada hace mucho tiempo. Guza dio, en general, buen hilo. Ella era una niña de seda. Pero la fibra era corta. Cuando se separaron las semillas, quedó muy poco. Y las cajas apenas se abrieron.

El académico N. Vavilov se dio cuenta de esto hace mucho tiempo. Allá por los años treinta, se fue a México y allí encontró un sustituto del guze. Ahora hay muchas variedades diferentes. Dan una fibra fina y muy larga.

A. Smirnov. Tops y raíces

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio