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 Una de las áreas más interesantes de las nuevas investigaciones médicas es el estudio del efecto de los alimentos sobre el estado del sistema hormonal. Las hormonas controlan el metabolismo, el equilibrio hídrico, las funciones reproductivas, el estado de ánimo y los sentimientos. Al cambiar el cuerpo durante la pubertad, cambian radicalmente su apariencia.
Las hormonas se elaboran a partir de proteínas que utilizan vitaminas y minerales. Si la dieta carece de nutrientes o el cuerpo la absorbe mal, las hormonas pueden estar en riesgo. Esta situación está plagada de muchos problemas de salud graves, desde fatiga crónica hasta síndrome premenstrual, infertilidad y diabetes.
Las sopas pueden mejorar la nutrición de las glándulas productoras de hormonas. Al agregar ingredientes concentrados como jugos de vegetales a las sopas, puede duplicar o triplicar su ingesta de vitaminas y minerales. ¿Puedes pensar en una forma más deliciosa de tomar vitaminas?
Ahora echemos un vistazo más de cerca a algunas de las glándulas y hormonasmuchos problemas de salud están asociados con el mal funcionamiento, y veamos cómo la nutrición puede solucionarlo.
Problemas relacionados: fatiga, debilidad, depresión, sensación de frío, mareos al estar de pie, alergias, antojos de sal, infecciones frecuentes, dificultad para afrontar el estrés, disminución del deseo sexual y sofocos (en mujeres durante la menopausia).
Glándulas suprarrenales Produce varias hormonas importantes: adrenalina, noradrenalina, cortisol, aldosterona y, en pequeñas cantidades, hormonas sexuales. Las hormonas suprarrenales se sintetizan a partir del colesterol utilizando colina y dos aminoácidos: tirosina y metionina.
La adrenalina mantiene el cuerpo y la mente constantemente alerta y aumenta el estado de ánimo. En situaciones de estrés, el cuerpo aumenta la producción de adrenalina. Esto ayuda a prepararse para actividades físicas activas y acelerar el metabolismo.
Además, el estrés te hace liberar más cortisol. Cuando el azúcar en sangre baja demasiado y las reservas de carbohidratos del cuerpo se agotan, el cortisol ayuda a utilizar otras materias primas para obtener energía.
Entre otras cosas, el cortisol entra en juego cuando necesitas calmar un sistema inmunológico sobreexcitado y detener las reacciones alérgicas. Si sufre de alergias y aparecen círculos oscuros alrededor y debajo de los ojos, esto puede ser un signo de actividad suprarrenal insuficiente, una condición llamada hipotensión o fatiga suprarrenal. La falta de materias primas obtenidas de los alimentos provoca un estrés excesivo en las glándulas y conduce a su exceso de trabajo.
La micción frecuente puede ser otro signo potencial de hipoadrenia. Las glándulas suprarrenales producen una hormona especial llamada aldosterona, que evita que el cuerpo excrete demasiada orina para prevenir la deshidratación. Por lo tanto, si bebe agua y orina constantemente, y su médico excluye la posibilidad diabetes (que también puede causar este problema), entonces es posible que el hipo-estrés le impida producir suficiente aldosterona.
La hipoadrenia está estrechamente relacionada con el hipotiroidismo; tienen muchos síntomas comunes, que incluyen debilidad, fatiga y baja temperatura corporal. Los científicos han descubierto que las células suprarrenales pueden interactuar con la adrenalina. Además, los investigadores están descubriendo nuevas conexiones entre las hormonas suprarrenales y las hormonas sexuales femeninas, que con el tiempo pueden conducir a la revelación de las verdaderas causas del rubor menopáusico.
¿Qué causa la fatiga suprarrenal y la ansiedad persistente u otras emociones negativas?
• mal sueño
• actividad física excesiva
• lesiones e infecciones
• reacciones alérgicas e intolerancia a ciertos alimentos
• exceso de toxinas intestinales (como resultado del crecimiento excesivo de levaduras y bacterias)
• tóxicos y contaminantes en el medio ambiente (incluido el humo de nicotina y el mercurio en los empastes dentales)
• exposición a toxinas en el lugar de trabajo
• consumo excesivo de alimentos y bebidas azucarados
• cafeína, alcohol y de fumar
• falta de proteínas, vitaminas y minerales
Estos factores aumentan drásticamente la necesidad de nutrientes de las glándulas suprarrenales. La situación se ve agravada por un estilo de vida excesivamente estresante y el hábito de la alimentación sustituta. Un exceso de alimentos y bebidas dulces es especialmente estresante. Provocan un fuerte aumento en los niveles de insulina, por lo que para mantenerlo bajo control, las glándulas suprarrenales tienen que trabajar duro. La falta de magnesio en la dieta también aumenta los niveles de hormonas suprarrenales.
Que ayuda a las glándulas suprarrenales
• proteínas y sus aminoácidos constituyentes tirosina y metionina
• ácido fólico (esencial para el metabolismo de la metionina y la tirosina)
• vitamina B12 (esencial para el metabolismo del ácido fólico)
• zinc y cobre
• vitaminas B5 y C
• cromo, magnesio, vitaminas B1, B2, B3 (ayudan a mantener la insulina bajo control)
Pimienta de cayena (Chile) mejora la actividad de las glándulas suprarrenales; se puede agregar a las sopas sin ningún temor. La metionina puede no ser suficiente en la dieta de los vegetarianos que obtienen proteínas principalmente de los frijoles, lentejas y tofu... Por otro lado, las nueces y las semillas de girasol son buenas fuentes de metionina y siempre deben agregarse a una dieta vegetariana. Del numero alimentos ricos en almidón La única buena fuente de metionina es el arroz, así que coma la mayor cantidad posible y reemplácelo con pan, pasta y patatas.
Hipoadrenia congénita
Una mujer que sufre de hipoadrenia en los primeros meses. el embarazo puede sentirse muy cansado y con náuseas, y luego florecer literalmente cuando, en las últimas etapas, las glándulas suprarrenales del feto se desarrollan lo suficiente para producir suficientes hormonas para ambos. Cuando, después del parto, la madre se ve privada repentinamente de una fuente adicional de hormonas suprarrenales, puede caer en una depresión posparto grave. Mientras tanto, el niño nacerá con las glándulas suprarrenales cansadas y su futuro se verá ensombrecido por numerosas alergias graves e infecciones frecuentes. Si va a tener un bebé, ahora es el momento de cuidar la salud de sus glándulas suprarrenales.
Buran A.M.
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