Microondas. ¿Qué podemos hacer en él?

pero a partir de este momento, por favor, con más detalle

Compré una cacerola de vidrio de 4.5 litros especialmente para varios platos voluminosos, no hierve sobre nada alto ... el volumen del microondas también es importante, tengo 32 litros ... solía tener 28 litros. La compra del segundo microondas se realizó con la ayuda de esta cacerola más grande ... los vendedores, por supuesto, se divirtieron cuando inserté mi cacerola en los hornos de microondas que me gustaban. Como resultado, después de la instalación, elegí Samsung ... antes de eso, LG nos había servido durante 11 años.

uh ... pero soñé con una receta de muslos de trigo sarraceno en el microondas

Y solo caliento, no porque no pueda hacer nada más, solo caliento y trunco

pero a partir de este momento, por favor, con más detalle

y en las caderas con trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: pongo los muslos en un circulo ... espolvoreo con condimentos (ESPERO -SUNELI). sal ... Echo una cebolla picada y una zanahoria rallada sobre el trigo sarraceno lavado ... Puse 600 en mi poder durante 30 minutos. Por supuesto, todo también depende del volumen que pongas en mis 5 muslos. Bueno, por supuesto, debes mirar al final, revolver si es necesario y luego gastar un poco más de tiempo. Consigo un pollo empapado en agua sin agua ...: yahoo: ¡¡¡Delicioso !!!

y en las caderas con trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: pongo los muslos en un circulo ... espolvoreo con condimentos (ESPERO -SUNELI). sal ... Echo una cebolla picada y una zanahoria rallada sobre el trigo sarraceno lavado .. Puse 60 en mi poder durante 30 minutos. Por supuesto, todo depende del volumen que pongas en mis 5 muslos. Bueno, por supuesto, debes mirar al final, revolver si es necesario y luego gastar un poco más de tiempo. Consigo un pollito empapado en agua sin agua ...: yahoo: ¡¡¡Delicioso !!!

¿Más delicioso que una caricatura?

¿Más delicioso que una caricatura?

Para nosotros, sí ... en la caricatura probé allí solo al vapor como hervido ... y en el microondas, si quieres al final de la cocción, mientras revuelves, extiendes los muslos en la parte superior y te sale una costra apetitosa: girl_claping: cada vez que la hija menor me pide que se lo diga. muslos secos hechos (la grasa fluye hacia abajo) ... Todo el mundo tiene gustos diferentes ... y en un micron el grado de cocción se ajusta fácilmente por la potencia y el tiempo de cocción.

Para nosotros, sí ... en la caricatura probé allí solo al vapor como hervido ... y en el microondas, si quieres al final de la cocción, mientras revuelves, extiendes los muslos en la parte superior y te sale una costra apetitosa: girl_claping: cada vez que la hija menor me pide que se lo diga. muslos secos hechos (la grasa fluye hacia abajo) ... Todo el mundo tiene gustos diferentes ... y en un micron el grado de cocción se ajusta fácilmente por la potencia y el tiempo de cocción.

Bueno, sí, y la parrilla se puede encender para que se dore

Bueno, sí, y la parrilla se puede encender para que se dore

Por supuesto.. . También hago papas fritas a la parrilla

Vecino, tengo toda esta estructura - una bandeja con tapa - y un modo de "baño maría". Y cocina como al vapor. Y si las microondas están encendidas o no - ...

¿Para qué programa te estás preparando? Si el programa es aire, entonces sin la influencia de μV, y si en microondas, claro. Personalmente, me parece que no debería haber microondas, pero ahí ... quién sabe ... Por cierto, cuando los microondas están encendidos, se puede escuchar el sonido, al menos en mi microondas, yo escucho cuando se encienden.
Leí que las microondas dan miedo en el mismo momento de cocinar (si hay una fuga, por ejemplo, por un pellizco en el vaso), y las microondas permanecen ligeramente activas en los primeros 5 minutos después de la cocción. Por lo tanto, deje reposar el plato durante 5 minutos después de cocinarlo, ¡y cómelo con valentía!

Estoy tratando de entender por los vaporizadores en el microondas.
¿Esta infra es REALMENTE así?

El principio de funcionamiento de un vaporizador de microondas no es diferente del principio de funcionamiento de uno convencional: se vierte agua en la sartén, los alimentos se colocan en la rejilla (o se vierte el cereal en un recipiente especial y se vierte agua), el vaporizador se cierra con una tapa en la que hay una válvula que controla presión en el interior y que no transmite radiación. solo el compartimento inferior se calienta, es decir, agua. Toda esta estructura con los alimentos se coloca en el horno y se realiza la cocción.
¿En ellos, que realmente los cereales o verduras NO están expuestos a la acción del MAC, sino que solo se calienta el agua?
¿Alguien puede responder al hilo?

SI . El agua realmente aleja todas las microondas

¿Para qué programa te estás preparando? Si el programa es aire, entonces sin la influencia de μV, y si en microondas, claro.

Gracias, sé inglés, y si estuviera escrito así, todo estaría claro. Tengo dos modos automáticos con vapor: "calentamiento de vapor" y "platos de vapor".

Gracias, sé inglés, y si estuviera escrito así, todo estaría claro. Tengo dos modos automáticos con vapor: "calentar platos de vapor" y "platos de vapor".

No tengo ninguna duda de que sabes inglés. lang., solo tengo un microondas en inglés. idioma ... por eso lo escribí ...
¿No puedes escuchar por el sonido que están encendidos los microondas?

[RolandS!]

RolandS! ¡Qué inteligente eres! ¡Todo lo ingenioso es simple!

¡Y cómo hago pasteles! (desde)
¡Y fabulosamente rico! :-) Algunas ventajas

Bueno, sobre los pasteles, esto es realmente una gran ventaja, pero sobre el dinero, ¡un punto discutible! A veces el dinero es una desventaja ...

Exactamente, lo siento ... Pidamos a los moderadores que eliminen la charla ...

y en las caderas con trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: pongo los muslos en un circulo ... espolvoreo con condimentos (ESPERO -SUNELI). sal ... Echo una cebolla picada y una zanahoria rallada sobre el trigo sarraceno lavado .. Puse 60 en mi poder durante 30 minutos. Por supuesto, todo depende del volumen que pongas en mis 5 muslos. Bueno, por supuesto, debes mirar al final, revolver si es necesario y luego gastar un poco más de tiempo. Consigo un pollito empapado en agua sin agua ...: yahoo: ¡¡¡Delicioso !!!

y no se necesita agua en absoluto, ¿hay suficiente líquido en el pollo?

INTERESADO EN EL EXPERIMENTO!

Vecino, me estoy escapando al concierto de Shaov en este momento, y cuando regrese, si nadie está delante de ti en la lucha por tu premio, ¡prometo hacerlo! ¡Solo en microondas, en un vaporizador de plástico ordinario!

y no se necesita agua en absoluto, ¿hay suficiente líquido en el pollo?

sí ... e incluso el trigo sarraceno después del lavado está húmedo

SI . El agua realmente aleja todas las microondas

Las microondas calientan el agua, el líquido dentro de la comida.

Estoy tratando de entender por los vaporizadores en el microondas.
¿Esta infra es REALMENTE así?

El principio de funcionamiento de un vaporizador de microondas no es diferente del principio de funcionamiento de uno convencional: se vierte agua en la sartén, los alimentos se colocan en la parrilla (o se vierte el cereal en un recipiente especial y se vierte agua), el vaporizador se cierra con una tapa en la que hay una válvula que controla presión en el interior y que no transmite radiación. solo el compartimento inferior se calienta, es decir, agua. Toda esta estructura con los alimentos se coloca en el horno y se realiza la cocción.
¿En ellos, que realmente los cereales o las verduras NO están expuestos a la acción del MAC, sino que solo se calienta el agua?
¿Alguien puede responder al hilo?

Tenemos este microondas que viene con una vaporera que está cubierta con una tapa de metal ... aunque en todas partes escriben metal en el micrófono ... y tú dices agua

Por segundo año hemos estado en proceso de renovación, bueno, resulta así (o falta de dinero, a veces de tiempo).Todavía no hemos llegado a la cocina, pero la cocina en sí tendrá que comprarse antes de la renovación. Tomaremos el panel de gas y ... pero de nuevo la cabeza da vueltas. Al principio quería un horno eléctrico empotrado. Y ahora creo que tal vez compre un microondas elegante si, según sus comentarios, puede hacer todo lo que contiene. Tengo una pregunta: ¿se puede hornear pan y todo lo demás en una micra? ¿O soy una estupidez en la ciudad? Simplemente no tenemos y nunca hemos tenido un microondas. Por favor avise, ¿quizás el horno sea aún mejor?

Por favor avise, ¿tal vez el horno sea aún mejor?

¡Un horno es imprescindible! Nunca en el microondas será posible, por ejemplo, tal carne (al gusto) como en el horno.

[Natulek]

Natulek, ¡Gracias! ¿Quizás alguien más dirá qué?

Tengo un MV de 42L, pero no se puede comparar con un horno. Un buen ganso no cabrá allí para la mesa de Año Nuevo, y mucho menos un pavo. Hago una cazuela o pastel, papas como guarnición en una micra, y horneo carne, pescado entero en el horno. Si aparecen invitados de repente, todo funciona.

[Lucha]

Lucha, ¡Gracias!

Mi micrófono tiene función de horno; horno junto con microondas; parrilla; grill con microondas y un montón de programas automáticos. El volumen le permite empujar un pollo entero y los gansos con pavos se han ido. Así que esto es suficiente para nosotros y el horno grande está inactivo.

[dopleta]

Tengo una pregunta: ¿se puede hornear pan y todo lo demás en una micra?

dopleta Lo horneé y lo mostré aquí, no puedo insertar un enlace desde el iPad, mira.

Microondas. ¿Qué podemos hacer en él?

Para ser honesto, es mejor no hacer nada en absoluto.

Investigación en la Universidad de Minnesota (1989): Aunque los microondas calientan los alimentos rápidamente, no es aconsejable calentar biberones en ellos. Los biberones pueden sentirse fríos al tacto, pero el líquido en el biberón puede estar muy caliente y quemar la boca y la garganta de su bebé. Además, un biberón bien cerrado puede explotar y, finalmente, calentar la leche en un horno microondas puede cambiar su estructura, calentar una fórmula para bebés en un MP puede provocar una pérdida de vitaminas, y cuando la leche materna se calienta en un horno microondas, un componente muy importante 'propiedades protectoras' se destruye y enzimas vivas.

Yo diría que esta es una formulación muy delicada y suave, pero la Dra. Lita Lee (12/09/1989 Lancet. Hawaii) escribe con más dureza: calentar fórmulas para bebés en el microondas convierte algunos aminoácidos en isómeros cis sintéticos, que también y los aminoácidos cis y los ácidos grasos trans no son biológicamente activos. Además, uno de los aminoácidos L-prolina se convierte en su isómero D, que se conoce como neurotóxico y nefrotóxico, es decir, tóxico para el sistema nervioso y los riñones. Y luego agrega con tristeza: desafortunadamente, muchos niños no son amamantados, se les da fórmula para bebés (Lita Lee la llama leche falsa) y, además, la hacen aún más tóxica al calentarla en el microondas. Es muy peligroso cuando pasan alimentos en bolsas por el MP, como pizza, papas fritas congeladas, gofres, palomitas de maíz, filetes de pescado en pan rallado, etc., porque las moléculas tóxicas de las bolsas plásticas ingresan a la comida. Eso es lo que sucedió en 1991 en Oklahoma.

Norma Levit, paciente del hospital, se sometió a una simple cirugía de rodilla, después de la cual murió por una transfusión de sangre. La sangre generalmente se calienta antes de la transfusión, pero no en un horno microondas. Esta vez la enfermera calentó la sangre en el MP, sin darse cuenta del peligro. La sangre manchada por el MP mató a Norma. Lo mismo ocurre con los alimentos que se calientan y cocinan en microondas. Aunque el juicio se llevó a cabo, los periódicos y revistas no sonaron sobre este caso (alguien está interesado en hacerlo menos ruidoso).

La carne calentada en microondas contiene nitrosodienthanolamines, un carcinógeno conocido;
Algunos aminoácidos de la leche y el sireal se convirtieron en carcinógenos;
La descongelación de frutas congeladas en hornos microondas transforma sus glucósidos y galactósidos en partículas que contienen elementos cancerígenos;
Incluso una irradiación muy breve con microondas de vegetales crudos convierte sus alcaloides en carcinógenos;
Los radicales libres cancerígenos se forman en plantas en MP, especialmente en raíces;
El valor de los alimentos disminuye del 60% al 90%; - Desaparece la actividad biológica de la vitamina B (complejo), vitaminas C y E, también en muchos minerales;
Los alcaloides, glucósidos, galactósidos y nitrilosidos se destruyen en diversos grados en las plantas;
Degradación de nucleoproteínas en carne. Robert Becker, en su libro 'Electricity of the Body', refiriéndose a la investigación de científicos rusos, describe enfermedades asociadas con MP.

Comer alimentos cocinados en microondas primero reduce la frecuencia cardíaca y la presión arterial, seguidos de nerviosismo, presión arterial alta, dolores de cabeza, mareos, dolor ocular, insomnio, irritabilidad, nerviosismo, dolores de estómago, incapacidad para concentrarse, caída del cabello, mayor incidencia de apendicitis , cataratas, problemas reproductivos, cáncer. Estos síntomas crónicos se ven agravados por el estrés y las enfermedades cardíacas.

Y las tiendas están repletas de varios hornos microondas. El Ministerio de Salud advierte ... Los negocios conquistan el sentido común y avanzan con confianza en todo el planeta.

Un HORNO en él probablemente sea posible.
Grill allí e incluso con modo microondas.

Ronaldasik, hola, estaba horneando en una parrilla + microondas en un plato crujiente. Resulta genial, el pan se hornea en 10 minutos, inmediatamente sin ningún calentamiento previo (como se debe hacer en el horno). Hay una foto con el tema de platos crujientes.

Atrapa la evidencia
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54552.0

RolandS todos eligen por sí mismos. En mi opinión, MKV no es una necesidad. Puedes prescindir de él. Si a una persona no le importa lo que tiene, entonces es un esclavo de su estómago. Debe haber una mente. MKV es 100% maligno. Se puede utilizar una técnica más segura para recalentar alimentos. Y cocinar y aún más debería estar en otro.

No voy a convencer a nadie. Expresé mi punto de vista.

Hay hornos de microondas con convección, y en ellos se hornea todo.
No sé qué hay de la levadura y las microondas, pero leí en un libro de recetas de microondas que puedes fermentar la masa de levadura a 100 W, lo probé, todo salió bien.

En mi antiguo MV, la masa estaba perfectamente asentada a 70 vatios. Directamente hubo una película: se vio cómo la masa se hinchaba con burbujas de levadura en una bandeja de vidrio. Pero en el nuevo MV, del mismo fabricante, la levadura a los mismos 70 vatios muere inmediatamente.

No hay nada especialmente que discutir sobre este tema) Hay hechos indiscutibles. Quizás, por supuesto, rompí tu uso habitual. Bueno, lo siento si es así. Pero consideré oportuno informar. Quizás alguien piense.

Creo que hay que detener el tema. Porque ha comenzado la demagogia.

[RolandS]

RolandS, amigo mío, ¿no puedo remontar las patatas por la noche, pero (tímidamente)? La corriente que volvía, para dormir caliente, no para remontarse ... Había un concierto en el restaurante, era cansador. Y sobre la levadura y el microondas, así que constantemente cuelo la masa, ¡se enfría! La levadura funciona de manera muy armoniosa a frecuencias ultra altas (en lugar de morir a tu manera) Mirad y Mirad.

No hay nada especialmente que discutir sobre este tema) Hay hechos indiscutibles. Quizás, por supuesto, rompí tu uso habitual. Bueno, lo siento si es así. Pero consideré oportuno informar. Quizás alguien piense.

Una vez leí todo Internet, y muchos hechos que se presentaron como innegables, de hecho, resultaron ser casi míticos. Como regla general, se reimprimía el mismo artículo formidable, pero cuando se lo di a un físico amigo para que lo leyera, se rió durante mucho tiempo ... especialmente con la frase algo así como sobre la descomposición de moléculas en productos procesados ​​en el microondas. Aunque creo que comieron para dormir con un microondas en funcionamiento en un abrazo durante años ... el daño será.

De la misma forma, con la nocividad del teflón ... todo empezó en América ... donde un par de abogados emprendedores demandaron a una empresa que empezó a usar teflón, por el hecho de que no indicó sobre posible los efectos nocivos del teflón. La posibilidad de los efectos nocivos del teflón se justificó por el hecho de que cuando se administró a los ratones, murieron de cáncer. Esto es Estados Unidos, pueden tener tales tribunales y, además, esos tribunales ganan. Luego, la empresa de fabricación les pagó a estos abogados una cierta cantidad y la reclamación fue retirada. Es precisamente este hecho el que dio lugar a la afirmación de que el teflón es peligroso. Como si no fuera peligroso, pero nadie pagaría nada. Pero en Estados Unidos es posible ganar las disputas más estúpidas e idiotas sobre las quejas de los consumidores. Los ejemplos más famosos son sobre una abuela que se quemó con café caliente en McDonald's, en la corte dijo que McDonald's no le advirtió que el café estaba caliente, demandó a un par de millones y desde entonces la inscripción sobre café caliente se ha adornado en todos los vasos de McDonald's con esta bebida. Del mismo modo, hay una inscripción en algunos champán sobre la prohibición de calentarlos en el microondas, relojes suizos sobre la prohibición de hervirlos durante una hora, etc.
Pero hoy en día, nadie tiene datos científicos sobre la cantidad de teflón que se debe comer y en qué período para que cause daño. Lo mismo puede decirse del árbol. Si alimentas a los ratones con un árbol, seguro que morirán. No estoy diciendo que el teflón sea seguro, pero si no hay datos exactos, sino solo historias y generalizaciones terribles, no percibo esa información.
🔗 - humor en el tema)

[Natulek]

Natulek, ¡Gracias! ¿Quizás alguien más dirá qué?

Una máquina para hacer pan (también puede hornear en el horno, pero es mejor amasar la masa en HP de todos modos).
Una olla de cocción lenta es una delicia. ¡Pero con la función del yogur!

Tengo una pregunta: ¿se puede hornear pan y todo lo demás en una micra?

Tatulechka, ¿has visto mi pan?
Mirad y Mirad... Y horneo merengues en él. ¡Pero nunca renunciaré al horno de todos modos!
Fui a cumplir la tarea del vecino. Sin sus programas automáticos y vaporizador de metales.

¡INTERESADO EN EL EXPERIMENTO!
Quién ensarta con un vaporizador de plástico "fresco".

Mira, no sé, ¿no es lo suficientemente genial el mío? ¿Puedes tener algún otro medio? El personal fue apartado

🔗

¿Pero es bueno el de plástico?

🔗

Cuando le pongo las papas en la micra, pienso: ¿por qué estoy haciendo estas tonterías? ¡Como si no supiera qué se va a calentar de todos modos! ¡A menudo cocino así! Bueno, por supuesto, ¡está calentado! Mi micra es LG Wavedom con un montón de todo tipo de programas diferentes: grill, convección, cocción automática, chef ruso, dorado, platos al vapor, todo tipo de combi, etc.
Ahora - ¡¡¡CANTAN !!!

H
No es mejor volver a casa en un Mercedes, meter rápidamente una pizza en el microondas y correr al club para bailar :-)
Cómo moler harina en un molino y quedarse dormido en un establo con un caballo o una cabra :-)

mejor dormir con una cabra

y que estás haciendo aquí?

Vine no porque cocino en una micra, pero lo caliento exactamente y los análogos más rápido y mejor aún no se han inventado, intenté calentar un plato de borscht en un horno de escritorio, el resultado, en 2 minutos, no se puede tomar un plato sin tachuelas, el contenido es como huevos de un hombre muerto.

Limpiaré los huevos ahora, aunque este es un foro culinario

shl. ahora este es el tema y podemos empezar a cocinar

contenidos como huevos de hombre muerto

Tarde !!!

¡¡¡QUIERO LA VERDAD !!! Después de todo: si usas tu propia vaporera (que se vende con horno microondas, con tapa de metal), ¿donde las microondas se reflejan de la propia comida y van solo a calentar el agua misma? ¿¿¿Entonces??? ¿Los alimentos se cocinan exclusivamente con vapor? ¿¿¿Entonces???

y en las caderas con alforfón nada complicado ...: first_move: pongo los muslos en un círculo ... espolvoreo con condimentos (ESPERO -SUNELI). sal ... Echo una cebolla picada y una zanahoria rallada sobre el trigo sarraceno lavado .. Puse 60 en mi poder durante 30 minutos. Por supuesto, todo depende del volumen que pongas en mis 5 muslos. Bueno, por supuesto, debes mirar al final, revolver si es necesario y luego gastar un poco más de tiempo. Consigo un pollo empapado en agua sin agua ...: yahoo: ¡¡¡Delicioso !!!

Thalía, ¿en qué tipo de plato cocinas? ¿En una cacerola de plástico especial con tapa? No tengo una sartén especial para la micra, así que aclararé.

¿Qué estás haciendo aquí? ¿Estás tratando de hacer huevos que no sean de gallina en la micra?

Entonces, chicas ... miro (o más bien, leo Temko) y entiendo ... aquí RonaldS ha "provocado" a todos ...

Tengo un MV de 42L, pero no se puede comparar con un horno. Un buen ganso no cabrá allí para la mesa de Año Nuevo, y mucho menos un pavo. Hago una cazuela o pastel, papas como guarnición en una micra, y horneo carne, pescado entero en el horno. Si aparecen invitados de repente, todo funciona.

Perdon por la oca

Entonces, ¡¡¡QUIERO LA VERDAD !!! Después de todo: si usas tu propia vaporera (que se vende con horno microondas, con tapa de metal), ¿donde las microondas se reflejan de la propia comida y van solo a calentar el agua misma? ¿¿¿Entonces??? ¿Los alimentos se cocinan exclusivamente con vapor? ¿¿¿Entonces???

¡SÍ SEÑOR! : girl_manikur: solo se calienta el agua porque el plato está cubierto con una tapa de metal y el metal no deja pasar las olas.