¿Qué hacer con las puntas de cebolla cortadas?

[Después de cortar las cebollas en un rallador como Borner quedan los extremos socavados]

Después de cortar las cebollas en un rallador como Borner quedan los extremos socavados
es conveniente ponerlos en una bolsa y en el congelador, con la siguiente cocción de sopa hay ya cebolla pelada
sobras congeladas, generalmente conos de cebolla *
* fácil de cortar con un cuchillo
las cebollas se cortan en manty, por ejemplo, no es suficiente, sobras en una bolsa y en congelación, no ocupa mucho espacio y la comodidad es excelente
y con un gran procesamiento de cebollas, por ejemplo, para secar, cuando es triste y reacio a jugar con cada residuo, cortándolo con un cuchillo, es más fácil tirarlo del frutero a un recipiente ancho cercano, y luego a una bolsa y al congelador.
se recolecta una cantidad suficiente de esas sobras, suficiente para cocinar algo con cebollas más de una vez

¡Eso es adorable!

Se adaptó a picar la cebolla hasta el final en un rallador Berner. Simplemente lo hago lenta y cuidadosamente para no cortarme, o cortar con un cuchillo. Y luego no quedan sobras.

[duro congelado]

Adaptado para picar la cebolla hasta el final en un rallador Berner

Cebollas caseras, o cebollas que no son tan grandes, jugosas y dulces, se cortan bien hasta el final, sí, pero grandes, las de Volgogrado, parece, tiene pétalos resbaladizos, y los restos no se tiran

Sí, esto es lo que se me ocurrió: saqué una bolsa con esos * conos * del congelador, el congelador se congela mucho, las cebollas retumban.
Puso sobre la mesa una almohadilla caliente de silicona, regordeta, con algunos granos,
Sacudí estos extremos en una bolsa en una fila
y ponerlo sobre la silicona, cubrirlo con otro con la misma silicona
y golpeado con un rodillo de madera,
y todo duro congelado cebollas sobras dividido en piezas bastante uniformes
y até la bolsa, de lo contrario las piezas astilladas intentaron esparcirse por la cocina.

Conveniente, rápido, ordenado, me gustó No tanto, las sobras congeladas se cortan bien con un cuchillo.

Y también muelo estas pequeñas sobras congeladas del rallador Berner en una licuadora (en un tazón para picar) cuando necesito agregar cebollas a la carne picada para hacer chuletas, por ejemplo.

Se adaptó a picar la cebolla hasta el final en un rallador Berner. Simplemente lo hago lenta y cuidadosamente para no cortarme, o cortar con un cuchillo. Y luego no quedan sobras.

Yo tampoco tengo sobras de cebollas. Siempre dejo el lomo e inserto la bombilla en el soporte con el lomo hacia arriba. Al final del corte, solo queda lo que se hubiera tirado de todos modos.