Olla a presión multicocina Polaris PPC 1203AD

[Rick, Eugene,]

Rick, Eugene,, ¿y qué tipo de cuchara de silicona tienes en la foto con papilla? Me di cuenta de que necesito lo mismo

Acerca del modo Jellied. Cociné gelatina aquí de hombros de pavo (dudaba que encajaran en el tazón, resultó en vano)
Vertí agua un centímetro más alto que la carne, como resultado, había más líquido
Por eso decidí ir a lo seguro y le agregué gelatina al caldo, salió bien

Pero sobre el líquido, hice la siguiente observación por mí mismo:
en los modos Enfriamiento, Vaporización, Áspic, hay mucho más líquido después del final del programa de lo que era inicialmente. (Cuando cocine en una olla a presión de gas, la misma cantidad o menos, pero no más).
Esta observación significa que si, al cocinar estofado en latas, se vierte agua hasta los hombros, no importa cuánto suba el nivel.

y como cocinar estofado en latas?

Chicas, suelo hacer guiso casero, pero no entiendo todo, ¿qué tipo de amor tienen por estas latas? Me pareció mucho más fácil cocinar en una cacerola y luego ponerlo en frascos. Y resulta mucho más. Pongo los ingredientes en la sede y consigo 4 litros a la vez de guiso maravilloso

Rick, Eugene, ¿qué tipo de cuchara de silicona tienes en la foto con papilla?

Seré responsable de Zhenya. Además, tenemos las mismas cucharas con ella.

Este juego se compró como artículos separados en ferias bielorrusas por un dinero muy divertido. Ayer vi algunos de estos elementos, y en diferentes colores, en la cinta.
En multicocina, generalmente es preferible utilizar cucharas de silicona para no estropear la superficie del bol.

[Almiar]

De hecho, hay muchas de estas espátulas de silicona en todos los hipermercados. Solo difieren en precio.

Almiar, Evgeniya, No entendí la sopa bajo presión, 50 minutos de alguna manera es demasiado, tengo papilla en mi programa, no tiene presión, se cocinaba 45+ durante 20 minutos.

Sedne, Svetlana, Dejé el tiempo predeterminado, pero cronometré 20 minutos. Simplemente detuve el programa después de 20 minutos. ¡Pero! ¡20 minutos desde el momento de hervir! Y la papilla estaba lista.

No tengo una cuchara así, pero me gustaría tenerla. Utilizo una cuchara de madera con un mango largo que se parece más a una espátula al revolver. Vierto sopa o algo líquido con un cucharón del juego (es negro) hecho de algún material especial para multicocina. Y un cucharón m / cooking, también muy conveniente para mí, pongo la sopa caliente en un termo para el almuerzo de mi hijo.

[Velo]

Velo, enamorado, bueno, en Moscú, definitivamente no es un problema comprarlos

Chicas, suelo hacer guiso casero, pero no entiendo todo, ¿qué tipo de amor tienen por estas latas? Me pareció mucho más fácil cocinar en una cacerola y luego ponerlo en frascos. Y resulta mucho más. Pongo los ingredientes en la sede y consigo 4 litros a la vez de guiso maravilloso

Comparta una receta sobre cómo cocinar estofado en SV solo en un tazón. Solo aparecerán tarros pequeños en nuestro Campo, por lo que resulta que es mucho más correcto y fácil cocinarlos y ponerlos en tarros. ¡Gracias!

Por favor comparte la receta

Natasha, sí, no tengo una receta como tal. Tomo una parte de pollo, 1 parte de ternera y 1 parte de cerdo, agrego sal, lavrushka y laurel, mezclo todo y pongo la multicocina a capacidad en la sartén. Pongo el modo "carne" o "guisado" durante 3 horas.

[Natasha]

Natasha Una vez hice un guiso en el cuenco. Me pareció más conveniente que en los bancos.Simplemente esterilicé los frascos en una micra, echando un poco de agua en ellos y cubriéndolos con las tapas, sin atornillarlos, a máxima potencia durante unos 3 minutos, luego puse el guiso caliente en los frascos y atornillé las tapas por completo. Bajó la tapa, comprobando así la estanqueidad del cierre. Si el jugo se escapa, entonces gire o cambie la tapa por otra. Lo puse sobre una toalla de papel en dos capas con la tapa hacia abajo, esto le da una estanqueidad adicional a las latas. Guardado en el refrigerador (por seguro) también podría estar en el armario. ¡La receta del guiso estaba como en el sitio!

Larisa, Valya, gracias !!



Cociné estofado. 1, 6 kg de jamón con grasa, cortado en trozos, agregado 1, 5 cucharaditas. sal (tengo Adyghe), pimienta, mezclada, se deja en un bol durante 15 minutos. Encendí el programa Jellied durante 1 hora. Ella lo abrió. La carne se tomó en una pieza, mezclada, la consistencia es suave, suave, pero es para el guiso que lo quieres aún más suave, ponlo en Sopa por 20 minutos. Resultó ser la carne más tierna, jugosa y aromática !! Lo puse en 2 botes de 700 ml, lo esterilicé, lo torcí, lo volteé. Estoy esperando a que se enfríen, así que quiero mirarlos en un estado frío, cuando el yushka se endurezca. Cocine el estofado durante 90 minutos, incluso en sopa, incluso en gelatina de carne, y ahí, y ahí la presión es alta. El primer panqueque (estofado) es excelente !!

Pero sobre el líquido, hice la siguiente observación por mí mismo:
en los modos Enfriamiento, Vaporización, Áspic, hay mucho más líquido después del final del programa de lo que era inicialmente. (Cuando cocine en una olla a presión de gas, la misma cantidad o menos, pero no más).
Esta observación significa que si, al cocinar estofado en latas, se vierte agua hasta los hombros, no importa cuánto suba el nivel.

Interesante observación ...
Cocinaré en estos programas, prestaré atención

Chicas, sobre el estofado. ¿Cuánto lo guardas después? No estoy del todo en el tema, con el borde de la oreja escuché que el guiso se hace a temperaturas muy altas, de lo contrario se puede desarrollar algo dañino en él ...

Cuanto lo guardas mas tarde

Zhenya, lo hago durante tres meses y solo lo guardamos en el refrigerador en frascos cerrados con tapas simples. No lo hago durante años y siglos. Vamos al banco una semana los fines de semana en la casa de campo.

Sí, y no estoy pensando en hacerlo durante un año. Descansamos en verano con carpas los fines de semana, es decir, lo hicimos, lo comimos el fin de semana. Y el sábado nos vamos a Crimea durante tres semanas. Probablemente, es mejor no hacer esto en Crimea.

[gala10, Galina, Almiar, Evgeniya,]

Chicas, ¡GRACIAS A TODOS! Finalmente conseguí una papilla de leche que me queda completamente
Mijo cocido de un vaso de mijo, 2 pilas. Leche y 2 pila. agua en el modo Sopa, presión 1 (esto es cuando los indicadores 1, 2, 3 no se encienden en absoluto), 25 minutos (la cuenta regresiva comenzó inmediatamente). Que necesitas !!! (Yo, francamente, no esperaba que la tapa y la parte superior del recipiente estuvieran limpias, y no en los restos de leche hirviendo)
Los granos hervían perfectamente, creo que la próxima vez puedes intentar ponerlos durante 20 minutos. Y durante 25 minutos, cocine el maíz.

hervir el guiso durante 90 minutos, incluso en sopa, incluso en gelatina

¡Me suscribo a esta conclusión! Cuando cociné carne en gelatina y escribí que resultó bien, llegué a la conclusión de que la carne podría haber sido más suave.

Pregunta sobre la carne enlatada: nadie escribe sobre el agua. ¿Debería agregarlo? Y si es así, ¿cuánto? (después de todo, en modos con presión, el agua debería ser)

En el curso de la pregunta sobre los modos: en las instrucciones de la página 9 se menciona el programa Pasta. ¿Qué clase de bestia es esta? Quien lo conoce

gala10, Galina, Almiar, Evgeniya, Muchas gracias, iluminado por la cuchara de silicona. Así es como uso una espátula de silicona y un cucharón, pero no tenía esa cuchara y solo quería esto mucho, mucho)) Tendré que prestar atención en alguna ocasión. ¡Y el set resultó precioso!

Pregunta sobre la carne enlatada: nadie escribe sobre el agua. ¿Debería agregarlo?

No, no es necesario agregar agua. La carne da su jugo, y será suficiente.

No, no es necesario agregar agua. La carne da su jugo, y será suficiente.

Pero, ¿qué pasa con las frases de la Instrucción?
* La cocción a presión es posible en las siguientes condiciones: ...el recipiente debe contener suficiente líquido
* Si no hay suficiente agua, el multicooker no alcanzará la temperatura de cocción establecida.
¿Son insignificantes?

No hay contradicción en las instrucciones. La carne contiene suficiente líquido y, cuando se cocina, se libera tanto que cubre la carne.
Leer esta receta y comentarla

Cocido casero en olla a presión OurSson 4002 (Administración)

¿Debería agregarlo?

Yo nunca agrego

[Nuestro]

Cuando se lava, la carne guisada absorbe agua y no es necesario agregarla específicamente para generar presión. Habrá suficiente líquido. Cuando cocino FRÍO, no hay forma sin agua. Guiso cocido en Nuestro -5002 cerdo. Solo voy a cocinar en Polaris. Aquí el volumen es más pequeño y el modo en sí funciona de manera un poco diferente, ¡pero funciona muy bien! Me las arreglé para asegurarme cuando cocinaba pollo asp. Realmente me gusta examinar la masa de levadura en pasteles en el Multipovar en t-35-40 *. Cocine verduras para una ensalada al vapor (tengo una canasta de metal con pétalos plegables).Me encanta el verano Gracias por compartir su experiencia sobre cómo cocinaban gachas de mijo.

Chicas, ¡GRACIAS A TODOS! Finalmente conseguí una papilla de leche que me queda completamente

¡Multa! ¡Estoy muy feliz por tí!

Y el Temka se animó

Ayer cociné trigo sarraceno. ¡Pero no solo trigo sarraceno! Tienes que probar varios modos a la vez. Por lo tanto, al principio frí cebollas con zanahorias en el modo "Freír" 160 gr. Me encanta freír ágil)
Encendió la multicocina, vertió aceite y casi de inmediato echó las cebollas. El tiempo predeterminado era de 25 minutos, la cuenta atrás no comenzó. Las cebollas rápidamente comenzaron a dorarse.

Está en medio del proceso. Luego echó la zanahoria. Revuelto todo el tiempo.
En algún momento, comenzó a chillar fuerte, lo que significa que se calentó a la temperatura deseada y luego comenzó la cuenta regresiva. Quiero señalar que chilla con fuerza.
Podrías haber esperado a que se calentara primero y luego tirar la comida.
Luego eché los champiñones. Como estaban congelados y daban mucho jugo, cambié al modo manual, la temperatura de 170 grados, para que el líquido se evaporara más rápido. Desconectado cuando esté listo. No lo cronometré.
Lavé 1 vaso de trigo sarraceno, lo vertí en un bol, vertí 2 vasos de agua hirviendo, presión de cereales 4, 16 minutos. Este es el tiempo mínimo en este programa, estaba confundido. Según la experiencia anterior, quería establecer 7 minutos. Aproximadamente 25 minutos indicados en el libro de recetas, generalmente me callo
Comencé el programa y la cuenta regresiva comenzó de inmediato. Es decir, 16 minutos son junto con el calentamiento desde un estado frío. Supongo que este es el tiempo calculado para 1 vaso de cereal.
El programa me funcionó completamente, la presión bajó por sí sola. Por supuesto, el trigo sarraceno resultó no desmenuzarse, pero tampoco puedo decir que sea completamente papilla.


En general, estoy feliz))

Y traté de cocinar soufflé de pollo al vapor

Preparado según la receta de Irinka - Vernissage

Soufflé de pollo (multicocina Stadler Form) (vernisag)

Me gusta mucho el modo "Cocción al vapor", principalmente porque la cuenta atrás comienza después de que se establece la presión y el tiempo mínimo que se puede establecer es de 5 minutos.

[Biryusa]

Biryusa, Ol, da los detalles!

[Biryusa]

Biryusa, Ol, da los detalles!

Zhenya, detalles con un enlace a la receta original agregado al mensaje anterior

[Biryusa]

Biryusa, Olik, maravilloso souffleshechka! ¡Milagro!
Nunca he cocinado.
Olik, ¿sabe más a carne hervida?

Olik, ¿sabe más a carne hervida?

Sí, mi sabor se parece más a una chuleta al vapor. Entiendo que para lograr esplendor, en lugar de sémola, agregue miga blanca empapada en leche. Y por separado, claras y yemas batidas. Bueno, en resumen, como debería ser en un soufflé.

Nunca he cocinado.

Sí, aquí decidí probar por primera vez (me estoy preparando para presentarle alimentos complementarios a mi nieta)

Yo mismo cantaré esto con mucho gusto. ¡Gracias, Olga! Y las recetas de Irishka nunca han fallado))

[Biryusa]

¡Hola a todos! Chicas que me lo dirán.Quería cocinar una tortilla en Polarushka en forma de vapor de silicona. No existe una receta como tal, y no sé cuánto y qué poner y a qué hora ponerlo. Biryusa, Olga¡Gracias por el delicioso soufflé! Agregué un poco de condimento para pollo a la carne picada, y cuando molí la carne en una licuadora, agregué media cebolla pequeña, 2 dientes de ajo +1 rebanada de pan empapado en leche. Antes de poner la carne picada en el molde, agregué un poco de pimienta búlgara, cortada en cubos pequeños para darle belleza. Pero la pimienta también le dio cierto sabor. El resultado es un soufflé hermoso y sabroso. La idea nació de hacer un soufflé de pescado con pescado rojo (salmón + bacalao o abadejo). Solía ​​hacer esto, solo en otro m / in-Endever en Multipovar.

Valya, ¡¡qué sabroso y hermoso es tu soufflé !! Y hoy cociné sopa con albóndigas. Tuve el placer de cocinar de nuevo. Pongo en un bol: patatas, zanahorias (no freí), una cebolla entera en la cáscara, laurel, albóndigas (cerdo picado con sémola), sal, vertí agua sobre la sopa durante 35 minutos. Ha liberado la presión. Sacó una cebolla, una hoja de laurel. Lo probé con sal, no lo suficiente, agregué un poco más, lo puse en Calefacción, lo apagué después de 20 minutos. ¡La sopa está deliciosa! Congelé algunas de las albóndigas, así que la próxima vez las cocinaré directamente con helado. Abrimos una lata de estofado, mi marido está muy contento !!

Sí bliiin, chicas, también quiero una olla a presión tan pequeña



Solo que no entendí, en modo olla a presión, ¿cuándo comienza la cuenta atrás? Lo necesito después de que se haya establecido la presión, y no inmediatamente, como en una multicocina.

[vernisag]

vernisag, IrochkaY personalmente, de alguna manera, no pensé exactamente cuándo comienza la cuenta regresiva: ¡antes de que aumente la presión o después! Lo principal para mí es que cocino bien y rápido. Bueno, si esto es tan importante, explique la diferencia y lo importante que es para usted.

La cuenta atrás comienza inmediatamente después de presionar el botón Iniciar en el programa de Extinción. Sopa, Carne en gelatina. No lo sé para los demás, no cocino. Pero de alguna manera es más fácil para mí la forma en que lo configuro en el tiempo, tanto y cocina, y no calculo el tiempo con un juego de presión, más cocción. ¡Y lo hará genial!

No chicas, cuando de inmediato no es muy conveniente, al contrario, hay que calcular.

Bueno, no sé cómo y qué es mejor. Y por qué apagar-encender varias veces, no entendí el significado. Puede configurar el tiempo inmediatamente, teniendo en cuenta la acumulación de presión. Sin embargo, cada ama de casa tiene sus propios métodos de cocina.

Puede configurar el tiempo inmediatamente, teniendo en cuenta la acumulación de presión.

¿Cómo sabe cuánto tiempo tardará la presión? La cantidad de líquido siempre es diferente en el recipiente y el tiempo máximo en algunos modelos de ollas a presión solo se puede configurar entre 1 hora y 1,5 horas. Y si una sartén llena durante 40 minutos solo ganó presión, entonces debe apagar y poner la cocción a presión durante otra hora.
Bueno, un par de veces, digerir algo o no cocinarlo, lo entenderás.

Aunque en un mantillo pequeño es más fácil, probablemente gane presión más rápido.

MV es pequeño y la presión se escribe durante 10-12 minutos.

No chicas, cuando de inmediato no es muy conveniente, al contrario, hay que calcular.

Sí, también me resulta inconveniente cuando la cuenta regresiva comienza inmediatamente después de presionar el botón "Inicio".
Esta multicocina tiene un programa de "Cocción al vapor" - aquí el reloj comienza a correr después de que se ajusta la presión. Por eso lo uso con más frecuencia que otros.

Olya, ¿empieza a correr el tiempo de inmediato en una olla de cocción múltiple bajo presión?

Irishik, todavía no lo he dominado. Toqué los botones y entendí solo una cosa hasta ahora: puedes configurar tres etapas de cocción y configurar diferentes parámetros en cada una.
Por ahora, tengo que conformarme con los botones y la configuración predeterminada en el panel de control.
Será necesario dominar el Multicook de alguna manera. Tal vez incluso hoy




Lo intenté. Es cierto que configuré solo una etapa de cocción y dejé el tiempo predeterminado de 5 minutos. Pulsé "Inicio", el reloj empezó a contar de inmediato: es decir, después de un minuto el marcador marcaba 4 minutos. Naturalmente, en ese momento ni la válvula estaba cerrada ni el agua hervida.
Así que la cocción al vapor sigue siendo el único programa en el que el tiempo comienza después de que se ha acumulado presión. Pobre de mí

Pobre de mí

ella me necesita, o yo no lo necesito entonces
Gracias Olenka

ella me necesita, o yo no lo necesito entonces

Podría vivir fácilmente sin ella, pero ve y tú - comprado (hace tiempo que quería una olla a presión pequeña)
Y la cuenta regresiva ... Bueno, tienes que acostumbrarte. También hay ollas a presión más caras con el mismo principio de conteo del tiempo (por ejemplo, Orson5015), y nada, la gente cocina obras maestras en ellas y se regocija. Pondré 10 minutos adicionales para ajustar la presión y cocinar

Muy bien podría vivir sin ella

¿Y puedo vivir de forma interesante con mis diez piezas (6 piezas más como regalo)?

Cocer al vapor sigue siendo el único programa

Pero tampoco hay "fritura". ¡Aunque no se proporciona presión allí! Esperé mucho tiempo hasta que pasó de 25 minutos, hasta que se cerró la tapa y ella ganó presión. Aquí hay algo para mí kaaaetsya, sho que los jeroglíficos (que están concebidos en el programa) fueron traducidos de alguna manera aproximadamente

¿Y puedo vivir de forma interesante con mis diez piezas (6 piezas más como regalo)?

Me atrevo a suponer que vivirás sin los diez y cocinarás ni menos ni peor.

Todos vivíamos sin MV eléctrico (aunque siempre tuve 2 ollas a presión de 6 y 3 litros a gas), prescindimos de ellas, pero son más interesantes y variadas con ellas.

[Marpl]

Marpl, Yo añadiría que cocinar en MV y SV también es despreocupado.
Tenía miedo de las ollas a presión, pero con el correo electrónico. SV es taaaan amigable.

Esto es exactamente lo que solía tener un caldero de 6 litros y lo cocinaba todo menos sopa
Los dibujos animados todavía me gustan mucho El principio de cocinar en un dibujo animado, similar a cocinar en un caldero (asar y cocinar en un recipiente) y me gusta.

cocinar en MV y SV también es sin preocupaciones

Sí, lo tiré y lo olvidé antes de la señal, eso es genial

Sí, lo tiré y lo olvidé antes de la señal, eso es genial

Y luego se quedó dormido.

En vano me encontré con este Temko, solo después de todo decidí entrar en un empate con dispositivos ...

En todo caso, ¿cuál es el lugar más barato para comprar ahora?

Mi Polarushka me hace feliz todos los días. Pero el modo Frying es de alguna manera incomprensible. Ayer hice una fritura de verduras para sopa de repollo con repollo joven. Vertí aceite, encendí el modo Freír, cuando el aceite chisporroteó, puse las verduras. Por alguna razón, el tiempo no disminuyó durante todo el proceso. Tal como estaba 25 minutos. y permaneció así. Aparentemente, la temperatura de tueste no alcanzó los 160 *, pero no la necesito. Las verduras están perfectamente fritas. Y para que el repollo joven no se convierta en gelatina, lo agregué cuando funcionó el programa Sopa, abrí la tapa, agregué repollo y la segunda etapa en Multipovar durante 5 minutos. con presión. y cambiar a calefacción durante 15 minutos. Todo salió según lo planeado. La idea de freír belyashi o empanadas en Polyushka. Patatas fritas, o más bien fritas, jóvenes cocidas al vapor. La corteza resultó ser rosada. Espolvoreado por encima con eneldo, finamente picado y ajo. ¡Muy sabroso con pepinos frescos en escabeche! Por cierto, la vaporera me resultó útil cuando estaba haciendo una pierna de cerdo en la manga, de lo contrario, estaba sin reclamar. Y hiervo verduras en una vaporera de manzanilla plegable de metal.

¡Hola a todos! Estimados propietarios de esta caricatura, díganme, por favor, ¿pueden quitar la tapa durante la cocción (bueno, interferir con algo allí)? ¿O simplemente devolverlo?
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Bueno, me respondo a mí mismo, habiendo leído las características con más atención: ¡una funda INTERIOR extraíble!
Esto significa que la tapa no se puede quitar por completo ... Estoy confundido por el hecho de que la tapa se abre hacia la derecha, es decir, debería interferir con la mano derecha, ¡en mi humilde opinión! ¿O estoy equivocado?