Anna67
Cita: Svetlana777
pan horneado aquí
Y me molesto. En realidad, se planeó un pastel por la noche, pero de repente resultó que no había suficiente harina blanca. Entonces el pan es mitad centeno y no malta. Y sin prescripción médica. (Sin embargo, para mí todo lo que sea con pan de centeno, aunque sea una galleta).
Katyaspb
valushka-sgracias, lo anoté, fui a pelar las papas
Anna67
Cita: Tanyulya
En un máximo de 25 minutos
En, digo, no está frita con mi billete de tres rublos. Incluso este no es muy color de rosa.
RepeShock
Cita: Anna67
no se fríe en mis tres rublos.

Anya, entonces necesitas freír en 5 ke)
Anna67
Cita: RepeShock
en 5-ke es necesario freír)
Largo. Hace mucho tiempo que no frito patatas en ninguna parte, pero me parece más rápido en una multicocina. ¿O estas estufas solo me ponen nervioso? Lo arrojé a la multicocina y me fui, ni siquiera siempre lo revolvía. Y de alguna manera no hay confianza
RepeShock
Cita: Anna67
Largo.

¿Cómo es eso? ¿No fritaste en un tres?
A las 5, todo será más rápido
Administración
Cita: Anna67

Largo. Hace mucho tiempo que no frito patatas en ninguna parte, pero me parece más rápido en una multicocina. ¿O estas estufas solo me ponen nervioso? Lo arrojé a la multicocina y me fui, ni siquiera siempre lo revolvía. Y de alguna manera no hay confianza

¿Y dónde está la prisa? La cocina y la comida no toleran el alboroto y los nervios, esto solo conducirá a un mal resultado

Y la computadora e Internet esperarán en este momento O cocinarán la comida o se sentarán frente a la computadora
Anna67
Administración, sí, trabajo en una computadora, Internet es un efecto secundario
En general, me he convertido en ama de casa cautiva desde que me di cuenta de que comer es aburrido, pero necesario. Hasta que no veo suficientes imágenes hermosas en la mesa, ni siquiera tiro.
El pastel resultó sabroso, pero anodino y de solo un centímetro de grosor. También tuve que sonrojarlo al máximo.
trada
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Reporte)
álbumes / userpics / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess


Añadido sábado 14 de enero de 2017 7:42 p.m.

Solo que no había tomates, agregué los secados al sol. ¡Resultó muy sabroso también! Gracias por la receta. Mi esposo lo agradeció, pidió comprar más espinacas)
Rituslya
Locura de trigo sarraceno en salsa de crema agria. Por supuesto, en Tortilyanych había un pequeño elemento separado en la preparación, pero resultó deliciosamente.
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
aquí sin caparazón
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Rituslya¿Realmente parece hamburguesas?
Tanyulya
Berenjena sobre lecho con berenjena
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
trada
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Filete de pollo con tomate y queso.
Solo lo corté, sal, pimienta, tomate, queso. 2'5 - 3 15 min
Masinen
Tanyulya, También me gusta hacer patatas en Tortika, queda muy sabroso

Tyngysohka, Galina, la tarta es muy bonita))

trada, Tanya

Rituslyaeres genial, cocinas al completo
Rituslya
Oh, Mashun, no tengo más esperanzas en esta unidad.
Lo uso como si fuera una sartén pequeña.
Irina.A
MasinenMaría, por favor dime cuánto tiempo y a qué temperatura puedes hornear una cazuela de cuajada.
Masinen
Irina. UN, Horneo unos 25 minutos durante unos 3, pero puede configurarlo en 2,5 y el tiempo en 30 minutos.
Alguien escribió que no funcionó para 3, aunque todo salió bien para mí.

Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 PrincessCazuela de cuajada (Tortilla Chef 118000 PRINCESS)
(Masinen)

Rituslya, cierto, y qué esperanzas hay que poner en la sartén, esto no es un Mercedes
Solo necesitas cocinar en él
Irina.A
Maria, gracias, pero estaba buscando y no pude encontrar, recuerdo lo que pasó y encontré una receta en el personal, y quería probarla
Administración
Cita: Rituslya

Oh, Mashun, no tengo más esperanzas en esta unidad.
Lo uso como si fuera una sartén pequeña.

Rita, esta es la única forma de percibirlo, y nada más

La estufa eléctrica / gas tiene regulador de calefacción y hay un tiempo (reloj en la pared) con el que regulamos la cocción en la estufa.
La tortilla es la misma, solo el nivel de calentamiento es digital (la perilla de calentamiento en la estufa) y hay un temporizador (un reloj de pared en la estufa). Y puede ajustar el calentamiento (nivel de calentamiento) durante la cocción más / menos, en función del calentamiento y del resultado que queramos obtener del plato.
Pongo el temporizador en la tortilla no estrictamente de acuerdo con la receta (de alguien), sino inmediatamente con un margen de 25-30 minutos, y luego me guío por el hecho de cocinar.Si el plato está listo, apago la tortilla de la red, y el temporizador mecánico se detendrá solo, nada depende del temporizador, se ata automáticamente a la tortilla, para encender el dispositivo, está en vuelo libre a tiempo.

Oh, tan en detalle, descrito en detalle
Irina.A
Cita: Admin
Pongo el temporizador en la tortilla no estrictamente de acuerdo con la receta (de alguien), sino inmediatamente con un margen de 25-30 minutos, y luego me guío por el hecho de cocinar. Si el plato está listo, apago la tortilla de la red y el temporizador mecánico se detendrá solo
Yo hago lo mismo, me conviene
Masinen
Cita: Irina. UN
en la receta en la sede, y quería probarla
Puedes probarlo, pero necesitas reducir todo en dos))
Irina.A
Cita: Masinen
es necesario reducir todo en dos))
gracias, lo consideraré
Marysya27
trada, la niña más joven, la más diligente en los deberes, muy parecida a la original
Rituslya,
Cita: Rituslya
Ya no tengo ninguna esperanza en esta unidad.
Con tal nivel de habilidad, el manejo ya verificado y el "solo uso" es más que
Tanyulya, un pequeño lago de golosinas con nenúfares de ternura: flores
Chicas, resultó muy bien
trada
Marysya27, Marysechka, ¡gracias!) Fue por casualidad que las espinacas estaban tiradas en el refrigerador, y ahora, decidí hacer mi tarea.


Añadido sábado 14 de enero de 2017 11:48 p.m.

Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
También hizo el pastel y mermelada de kéfir más simple y famoso. La masa (norma) se dividió en dos partes. Horneado estándar: durante 3 minutos 25 minutos y 5 minutos después del golpe
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
trada, Tatyana, lamer, también quiero comer té, un pastel de mermelada tan fresco y atractivo
Tan diligente, tanto en rendimiento como en comportamiento, un aspirante a una medalla de oro
trada
Marysya27, Logro dominar la Tortilla mientras tengo tiempo libre


Añadido domingo 15 de enero de 2017 00:10

El pastel está listo, hay té, ¡te invito a una fiesta de té!
Administración
Cita: trada


También hizo el pastel y mermelada de kéfir más simple y famoso. La masa (norma) se dividió en dos partes. Horneado estándar: durante 3 minutos 25 minutos y 5 minutos después del golpe
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess

¡Resultó genial!

Y para dibujar una receta con palabras, ¿cómo?
Marysya27
Gracias, Tanyushka Chai también hizo, saborearé un bocado de la pantalla. Y te enviaré
Bueno, necesito detenerme, de lo contrario, el administrador enviará
Estoy aquí realizando un experimento sobre la cooperación conjunta de nuestra pequeña princesa y AFochka. Necesitamos hacer relleno de hongos con hongos ostra para mañana. Y rápido, para que por la mañana estuviera listo. Y dormir hotzza
Para hacerlo más rápido ...


Corté una cebolla (4 medianas), la frí (+ un poco de azúcar, sal, pimienta y lavrushka molida) y sudé en Tortilla. Recibido unos 300 ml:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Más lejos.
En un cheque de setas 1.138 kg. Champiñones listos para cocinar alrededor de 1 kg.
Para acelerar el proceso y no evaporarme por mucho tiempo, decidí partir la Tortilla con una sonrisa artificial en forma de brocheta de madera, para no mirar hacia adentro, apagarla por 30 minutos. por 2.5 - 3. Resultó:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Y una parte (grande) en AFochka en una canasta:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
20 minutos. por 140 * para secarlos sin evaporación. ¡Sucedió!:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Lo saqué, córtelo.
Eché la cebolla a la tortilla con los champiñones ya evaporados:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Champiñones superiores de AF:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Cerrado sin fijar. 5 minutos. durante 3, 25 minutos. en 2:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Mañana lo torceré y lo traeré a gusto. Todas. Lo hice.
Los chicos trabajaron juntos 1.040 kg para el relleno:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Además, en confirmación de impresiones anteriores, cálculos Masha Ivanova y palabras Administración, no tanto nuestra Tortilla y la pequeña Remota que ella

Irina.A
Intenté hornear una cazuela, hice todo de acuerdo con una receta de 300 g de requesón, resultó delicioso, pero la cazuela salió mal, salió una tarta de queso grande, creo que se trata de la calidad del requesón. (No tomé una foto, porque)
Anna67
Cita: Irina. UN
Creo que se trata de la calidad del requesón.
Yo también lo creo, pero es imposible comprobar, si el requesón es bueno, entonces no tiene posibilidades de convertirse en una cazuela.
Irina.A
Anna67, comí esta tarta de queso con mermelada de arándanos, riquísima, pero en cuanto al requesón, no sé cómo elegir, una vez que agarré la masa de cuajada por error, la cazuela salió excelente, y luego elegí especialmente el requesón normal.
Anna67
No soy un profesional cuando se trata de pasteles de queso y guisos.Sin embargo, creo que la masa de cuajada es bastante adecuada, porque la crema agria se agrega a la cuajada de acuerdo con las recetas, azúcar, frutos secos. Así que simplemente no pongo nada en la masa excepto un huevo. Y como no me gusta como materia prima, es a ella a quien tengo como cazuela. O (más a menudo) un pastel de queso real.
Irina.A
la masa de cuajada también es más barata
Irgata
Cita: Irina. UN
una vez por error agarré la masa de cuajada, la cazuela salió excelente
y para albóndigas, pasteles de queso, guisos, a menudo tomo exactamente * queso / producto de cuajada *, no hay, o casi no hay requesón real, cuando se calienta, la masa no se encoge, * no deja una lágrima *, mantiene su forma

y prefiero comer requesón de verdad * vivo *, calentarlo de nuevo y luego comer caseína
Irina.A
Cita: Irsha
y para albóndigas, pasteles de queso, guisos, a menudo tomo exactamente * queso / producto de cuajada *, no hay, o casi no hay requesón real, cuando se calienta, la masa no se encoge, * no deja una lágrima *, mantiene su forma

y prefiero comer requesón de verdad * vivo *, calentarlo de nuevo, comer gosein más tarde
vivir un siglo, pero pensé al contrario
Anna67
IrshaHermana, pensé que yo era el único que estaba tan equivocado.
Irina.A
Anna67, Irsha, ahora voy a hacer un caracol de carne de lavash con carne picada
Administración
Cita: Irina. UN

Intenté hornear una cazuela, hice todo de acuerdo con una receta de 300 g de requesón, resultó delicioso, pero la cazuela salió mal, salió una tarta de queso grande, creo que se trata de la calidad del requesón. (No tomé una foto, porque)

Para conseguir una cazuela alta y esponjosa, es necesario batir previamente las yemas y claras y agregarle polvo de hornear, y no cargar la masa desde arriba con una carga, se debe hornear en vuelo libre si la horneas en el horno en un molde o en una olla de cocción lenta, donde hay una altura alta.
¿Dónde estará alto si solo hay 300 gramos de requesón y el diámetro del fondo de la sartén es de 24 cm? La masa se extiende por el fondo en un pastel.

Y luego ... el gran poder del arte: cómo toma una foto, desde qué ángulo la presenta, puede resultar en altura en la foto del tamaño de la Torre Eiffel, pero en realidad no mide más de 3-4 cm. Exactamente en la altura de nuestra sartén.
Anna67
Y ya me terminé la tarta de pan de ayer con conservas de pescado y no haré nada más. Iré a buscar qué más puedes hornear con esta masa. La composición es suero viejo (diciembre, de la cuajada que quedó), alrededor del 60% de harina de centeno contra 40 blancos y una cucharada de crema agria. Parece que aparte del pan, nada, la pulpa es como a mí me gusta en el pan de centeno, viscosa ...
Administración
Cita: Irsha
y para albóndigas, pasteles de queso, guisos, a menudo tomo exactamente * queso / producto de cuajada *, no hay, o casi no hay requesón real, cuando se calienta, la masa no se encoge, * no deja una lágrima *, mantiene su forma

Eso es lo que no tomo, porque mi cuerpo se niega a aceptar una "materia a medias".

Tanto en las albóndigas como en los ravioles, solo va el requesón normal fresco, resulta muy bien El requesón es denso (no líquido) en el relleno, un poco de huevo, una gota de sal y azúcar; no se necesita nada más para albóndigas simples con requesón.

Nunca uso requesón líquido suave en albóndigas, pasteles de queso, guisos, ¡solo denso!
Deberá agregar mucho "fijador" al requesón líquido para mantener el líquido unido, mantenerlo (sémola, harina, almidón), y esto cambiará la estructura de la cazuela y su sabor.
La cuajada densa necesita un poco de fijador y retendrá el líquido y le dará forma bien.
trada
Cita: Admin
Y para dibujar una receta con palabras, ¿cómo?
receta, pensé que todos sabían))
Un vaso de kéfir, 2 huevos, un vaso de azúcar, un vaso de mermelada (tenía arándanos rojos perforados en una licuadora, un poco hervidos, + arándanos, agregué 3 cucharadas. L de miel y un poco de mermelada de fresa) * (por qué tal mezcla, porque (arándanos con arándanos) no era suficiente en un jarrón para un vaso, así que hice esa mezcla)), 6 cucharadas. l. mantequilla derretida (o margarina), 2 cucharaditas. soda, aproximadamente 2 pila. harina. Modo de horneado: 25 minutos para 3, volteados y otros 5 minutos. también en 3.
Elija los platos más profundos, porque la soda + kéfir y mermelada, hierven muy vigorosamente (extinguiéndose) y pueden salpicar.
¿Quién no lo ha probado todavía? ¡Hornee! Sabroso, sencillo y se puede eliminar, por ejemplo, mermelada que se ha estancado en tu mesa o en la nevera, sobras de leche agria, kéfir, crema agria, etc.
Yo lo llamo así - las sobras son dulces))


Añadido domingo 15 de enero de 2017 11:45 am

Marysya27¡Qué hongos tan geniales! M-mm-mm-mm! Me encantan los champiñones, pero casi no cocino; mi hija categóricamente no come (incluso odia el olor cuando se preparan).
Administración

Tanyusha, ¡Gracias!

No conocía tal receta, aunque escuché sobre el uso de mermelada en la masa.
No como muchos dulces, así que esas recetas me pasan de largo
Sedne
También hago un bizcocho así, pero no le pongo azúcar, tenemos suficiente mermelada para darle dulzor.
trada
Me gusta esta receta por su simplicidad y accesibilidad, y la capacidad de cambiar cualquier cosa en el elemento de mermelada)
A veces incluso agrego frutas frescas picadas en una licuadora (plátano, manzana, mandarina, etc.)), pero definitivamente agrego al menos un poco de mermelada o miel, o la mezcla se puede hervir un poco después de la licuadora y enfriar.
También puedes agregar canela, también te quedará bueno, especialmente en combinación con manzanas y miel). En general, no un pastel, sino un vuelo de fantasía.
Anna67
Y estamos preparando esto. Parece un pan de jengibre o un pan de jengibre. Más precisamente, se cocinó antes y se agradeció precisamente por la oportunidad de eliminar la mermelada vieja. Sin azúcar, pero condimentado. Ahora no hago más de un litro de mermelada, o no lo hago en absoluto, por lo que se olvidó del pastel.
Irina.A
Administración, Batí todo por separado, como esperaba, estoy de acuerdo con la foto, pero no hay nada para fotografiar, pero un caracol de carne de lavash está listo, llegaré a la computadora y descargaré
Masinen
En cuanto a la cazuela, mucho depende del requesón, a veces resulta exuberante y, a veces, no mucho, incluso en una olla de cocción lenta)

Aquí hay 4 paquetes para tortilla mucho, se te escapará)
Puedes probar 3.5 paquetes.
Elena17
Cita: Irina. UN
Traté de hornear una cazuela, hice todo según la receta de 300 g de requesón, resultó delicioso, pero la cazuela subió mal, salió una tarta de queso grande

También hice una cazuela. El requesón costaba 400 g (bueno, denso, del mercado), huevos, solo 2. Todo lo demás, según la receta. Ella se sonrojó bien, se levantó. Pero cuando la tortilla dio la vuelta, la cazuela "se escapó" un poco. No entendí por qué.
Luego se cayó en un plato. Pero resultó delicioso.

Administración
Cita: Masinen
Aquí hay 4 paquetes para tortilla mucho, se te escapará)
Puedes probar 3.5 paquetes.

Masha, la última vez con seguimiento especial - óptimo no más 400-450 gramos denso queso cottage.
Masinen
AdministraciónPor cierto, horneado de requesón Blagoda, el que se vende en envases de plástico. Resulta muy buena cazuela

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