Multicocina Polaris PMC 0349AD y 0360AD

[Svetlana]

, Ayer también horneé pan.

Svetlana, entonces, ¿cómo se cocinó el pan, el tiempo y la temperatura predeterminados? ¿Y cómo se preparó, cuáles son sus impresiones del régimen del Pan?

[Maria]

Maria, sí, de forma predeterminada, la etapa 1 definitivamente debería reducirse.

Y me quedé de rodillas en la 1ª etapa, parece que dos, pero había pan hecho con harina de trigo. Pero Borodinsky sin dudarlo, hay demasiado tiempo por defecto para la revisión. Apagué el modo Pan y encendí el modo Hornear. Pero puede cambiar el tiempo de prueba allí. Así que lo escribo en un librito y luego lo aplico.

Añadido miércoles 16 nov 2016 1:52 PM

Hoy he frito patatas en un pequeño Rare, me ha gustado mucho. Decidí repetirlo en nuestro Polaris en el modo Hornear, 30 min. , Mezclado 2 veces. Tomé 2 piezas de papas. para una muestra, vertió un poco de aceite. Nos gustó mucho el resultado.

Pon los macarrones, el hervor en el programa es fuerte, por supuesto, pero el programa evapora toda el agua?

[Lagri]

Lagri, María, ¿por qué no freiste las patatas en el modo Freír? También hay una fritura en modo aceite.

[severyanka76]

severyanka76Sí, primero quería freír y luego hornear. Lo intentaré mañana con Zharka. Lo principal es que queda bien, nos gustó.

Añadido miércoles 16 de noviembre de 2016 08:29 PM

Pon los macarrones, el hervor en el programa es fuerte, por supuesto, pero el programa evapora toda el agua?

Sedne, Svetlana, ¿cómo le fue bien a la macaroshka?

probado el régimen de leche horneada. leche de debajo de una vaca diluida con agua, por alguna razón el escape fue dos veces. en el modo de languidecer al horno un trozo de cerdo, resultó delicioso.

Sedne, Svetlana, ¿cómo le fue bien al macaroshka?

Sí, resultó delicioso, pero verteré menos agua la próxima vez, queda mucha

[Mashun]

escapar por alguna razón fue dos veces.

tal vez hubo mucha leche? Aquí, solo 1 litro es suficiente o un poco más.
El mío está por terminar de languidecer, de lo contrario ya están pisando fuerte con los pies.

Añadido miércoles 16 de noviembre de 2016 08:40 PM

Mashun, buenas patatas! ¡Oro!

Añadido miércoles 16 de noviembre de 2016 08:45 PM

Oh,Mashul, ¿llevas sombrero ahora?

tal vez hubo mucha leche? Aquí, solo 1 litro es suficiente o un poco más. El mío está a punto de terminar de languidecer, de lo contrario ya están pisando fuerte.

Leí el tema desde el principio, así que vertí 900 ml. el segundo escape ocurrió aproximadamente a la mitad del programa.

[Ritual]

¡Mashun, buenas patatas! ¡Oro!

Ritual, sí, ataqué algo en kartochu. Me gustaba freírlo en un dibujo animado. Frito dos veces hoy. En Redik 02 primero frito, y luego en 0349. Me gustaron ambos resultados. Ahora no voy a freír en una sartén. ¿Has frito patatas en una olla de cocción lenta?

Oh, Mashul, ¿llevas sombrero ahora?

Ajá, con sombrero, Rituel.

¿Y dónde está toda esa calma en el tema? ¿Estamos ahogando leche de nuevo?
Y ayer Polechka me hizo un asado de cerdo con champiñones.

[Mila]

Mila, ¡simple y! ¿Y la receta, al menos una breve descripción? Sí ... acaban de engancharse a la leche horneada ... Ayer la cociné como a las 10 de la mañana, para desayunar. Entonces no, comenzaron ayer.

[Maria]

Maria, sí, qué receta, todo es muy simple: le eché un poco de aceite, encendí la fritura, después de la señal eché la carne, la frí, puse cebollas y champiñones, la frí, le agregué tres cucharadas de crema agria, ml. Cien agua caliente, estofado durante 30 minutos.

La vista en la foto es muy hermosa y no tengo ninguna duda de que resultó con mucho gusto. Pensé que estaba cocinando en el modo Hornear o Hornear. Sí, el cerdo es aún más sabroso con crema agria y champiñones.

[Mashul]

Oh, devuli, y me encanta la leche. Entonces vamos en círculo. Es bueno que haya varios cuencos y que se puedan lavar fácilmente.
No,Mashul, Yo no freí las patatas.Sensible no hizo nada. Me gustaron mucho los rollitos de repollo rellenos perezosos

Brevemente. Pasar la carne picada por una picadora de carne. Picar la cebolla, rallar las zanahorias. Freír.
Mezcle la carne picada, un vaso de arroz de dibujos animados lavado, zanahorias, cebollas, verduras y repollo, cortado en cuadrados pequeños en un tazón. Poner un bol de dibujos animados con dos hojas enteras de col, doblar la carne picada con verduras y verter sobre el relleno. Esta vez, mi relleno fue de caldo de pollo, crema agria y salsa de tomate, sal y pimienta. Modo de extinción. ¡Devuli!
Lyudochka¡Qué cerdo! : nyam: ¿No sería bueno intentarlo con un poco de griego?

[Maria]

Maria, Bake with Pastry aún no ha experimentado. Quiero intentar hornear crema agria hoy, si no me canso demasiado.
Ritulya, ayer este cerdo fue bien con puré de guisantes (de olla a presión).

[Ritual]

Bien hecho, Ritual, así debería ser, la receta se adjuntó a los rollos de repollo. Y luego muestran diferentes dulces, no dan recetas, pero aquí nos lamimos los labios

Otra foto, más cercana y con puré.

[Mila]

Milay el puré de guisantes se cocinó durante 2 horas? ¿Sobre la extinción?

[Maria]

Maria, Lo hice en una olla a presión multitud, ahí tengo un programa Frijoles, por defecto 30 minutos. Pero antes, cuando aún no había olla a presión, cociné con bastante éxito puré de guisantes en una simple caricatura en Stew durante 2 horas, exactamente como lo escribió. Granos con agua 1 a 2, hervidos hasta convertirlos en polvo.

[Mashul]

Devuli, pero lo leí en Slowing, así que inicialmente no hay ebullición, ¿verdad?
Ahora estoy haciendo trigo sarraceno con carne sobre trigo sarraceno, pero el programa es de solo 25 minutos. ¡Maaalo!
Quiero ponerme la languidez antes de que llegue mi marido. Entonces pienso, ¿lo estropearé? ¿Se secará?
A pesar de que,Mashul, la carne de cerdo hervida no está seca en absoluto. Ella también arde en Vexation, ¿no es así?

Añadido el jueves, 17 de noviembre de 2016, 16:07

Algo en Grech es un hervor tan loco que 10 minutos antes del final lo apagué y lo cambié a Vexation.

[Mila]

Mila, Lo tengo.
Ritual, Hice cerdo hervido durante 5 horas. Allí la etapa inicial es de solo 45 grados, luego 65, etc. la temperatura aumenta a 85 y 95 grados, pero es entonces cuando hay tiempo. Es solo que el trigo sarraceno en trigo sarraceno resulta muy bien, pero si es con carne, entonces la carne se cocinará primero en el Fry y luego se cocinará el trigo sarraceno.
Bueno, probablemente ya lo tengas todo listo. Llegué tarde.

[Mashul]

No,Mashul, ponte la languidez. Estoy esperando.
Primero, sí, en Zharka, cebollas, zanahorias, carne. Luego agregué trigo sarraceno al trigo sarraceno. Después de 15 minutos, fue transferida a Vexation.

Rituel, sobre la languidez, primero 1 hora 15 minutos totalizan 45 grados, luego la siguiente 1 hora 15 minutos. 65 grados y con aumento, 85 y 95 durante las últimas 2 horas y media. Pero resultará, por supuesto, delicioso, solo por mucho tiempo. Lo leí en las instrucciones, en la tabla.

[Mashun]

Mashun, al final, casi 3 horas de languidez. Resultó muy bien. ¡Qué suavidad! Todo mi porro en Buckwheat desapareció. ¡Delicioso!

[Ritual]

Excelente, Ritual, ¡tomar nota! Me alegra que lo hayas hecho sabroso.

Chicas, pero todavía hago crema agria, no sé qué pasa. Esta es una receta de mi infancia, hace mucho que quería probarla en una multicocina, y dio la casualidad de que la pequeña Polaris tuvo este destino. Por si acaso, dividí la masa por la mitad, temía que toda la porción fuera demasiado para el bebé.

[Mila]

Venga Mila, prepara tu delicioso maná. Estamos esperando una foto con la receta.

[Mashulya]

Mashulya, no un mannik, sino una crema agria, bueno, no importa. La primera porción estaba horneada, mi pastel se pegó un poco a la cacerola, lo volteé con el inserto en la vaporera y salió después de un par de minutos. Pongo la segunda mitad de la masa a hornear.
Aquí resultó una galleta.

Estoy pensando, ¿tal vez la próxima vez puedas intentar hornear toda la porción de una vez? Como si no se pegara a la tapa ..., la mitad subió a ... bueno, si inserta una caldera doble, entonces solo hasta ella.

Oh, por supuesto crema agria, incluso si no estoy atento. Sigue siendo hermoso y sabroso.

Me gustó cómo funciona el horneado. Después de todo, la masa no era una capa muy grande, incluso dudaba que saliera un bizcocho plano, pero subió bien. Y considerando que nunca he horneado esta receta en una caricatura, estoy muy contento.

[Mila]

Mila, y en caso de duda, agrego una cucharadita de mi polvo de hornear a la masa. Lo preparo así: mezclo en un frasco de 200 gramos 1 cucharadita de ácido cítrico + 2 cucharaditas de almidón + 2 cucharaditas. refresco, luego cierro el frasco con una tapa y empiezo a agitarlo, mezclando. Resultan 5 cucharaditas de polvo de hornear.

Sí, también hago esto, solo que en lugar de almidón tengo harina. Pero dudé no por la levadura, sino por la cantidad de masa, parecía mucho del todo, y la mitad parecía un poco. Aún tendrá que probar un lote completo de horneado de una vez, me pregunto si la caricatura funcionará o no.

[Mila]

Mila, y el cuenco de Panasik fue?

No, es el hogar del infierno, todavía no he venido de Panasik, prometieron traerlo el día 18, pero estoy trabajando mañana y pasado mañana. Probablemente tendré que enviar a mi hijo por ella si viene estos días.

¿Entonces la crema agria salió bien de su propio cuenco? Y luego escribieron arriba que apenas sacan, molestan, etcétera.

Al principio estaba pegado en las paredes, inserté el baño maría y volteé el cuenco, me quedé un minuto más, lo agité y el pastel salió. Quedó una pequeña capa en las paredes, se lavó fácilmente con una esponja.
Pero hay bastante azúcar en la masa, por lo que esta adherencia no es sorprendente.

Añadido jueves, 17 de noviembre de 2016 10:10 PM

Ahora agitaré la segunda galleta, tomaré una foto de la cacerola después.

[Mila]

Aún así, se pega ... Bueno, está bien, vendrá la taza de Panasik, no hay ningún problema con ella, no. Una vez me puse a freír la carne con cebollas y se me olvidó (vinieron los invitados), así que las cebollas se quemaron, la carne se quemó mucho y vertí todo fuera del tazón y solo estaba cubierto de aceite y no se pegaba al fondo.

Añadido jueves, 17 de noviembre de 2016 10:15 PM

Mila, y si engrasa el tazón con margarina y lo espolvorea con harina, ¿probablemente nada se pegará?

Lubricado con aceite, pero no espolvoreado con harina. Aquí hay una cacerola después de hornear.

Inmediatamente la lavé sin remojar, solo con agua tibia y una esponja con detergente, todo se lavó muy fácil y rápidamente. No quedó ni rastro, solo una gota de agua en la foto.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, excelente crema agria! Comparte la receta, por favor.

La receta es muy sencilla, hay una similar en el foro, quizás con ligeras diferencias.
Para la masa: 200 gr. crema agria, 3 huevos, 1.5 tazas de azúcar, 0.5 cucharaditas. refresco, 2 tazas de harina, 1 cucharada. cucharada de cacao. Batí los huevos con azúcar, sin dejar de batir la crema agria añadida. Luego mezcló harina, cacao y refresco, amasó la masa. Para mayor velocidad, lo mezclé con una batidora. Horneé en dos pasos, horneando durante 1 hora, la próxima vez intentaré hornear a la vez.
Para la crema de impregnación, tomamos 150 gramos de azúcar y crema agria cada uno, medimos en vasos, batí esta mezcla con una batidora. Esta cantidad está indicada en la receta, pero yo hubiera tomado más, puedes tomar un vaso entero, las tortas son porosas, absorben la crema como un bizcocho.
Bueno, te voy a mostrar una foto de la tarta terminada, no juzgues estrictamente, recogí y tomé fotos de prisa, porque es hora de dormir, de madrugar mañana.

Este pastel generalmente es modesto, sin pretensiones, pero sabroso, y no requiere mucho esfuerzo para prepararlo, siempre puede batirlo para el té.

[Mila]

Mila, Gracias. ¡Definitivamente hornearé!

Chicas, me gusta mucho el programa de horneado de muslos de pollo. 15 minutos de un lado, 15 minutos del otro. Obtenido con costra frita.

[Lenat]

Lenat, Elena, gracias por el dato, boom de saber. ¿Y qué carne cocinar durante 15 minutos por cada lado, cualquiera?

Publicado el viernes 18 de noviembre de 2016 a las 11:51 am

Lubricado con aceite, pero no espolvoreado con harina. Aquí hay una cacerola después de hornear.

Inmediatamente la lavé sin remojar, solo con agua tibia y una esponja con detergente, todo se lavó muy fácil y rápidamente. No quedó ni rastro, solo una gota de agua en la foto.

Es muy bueno que lo sea. Yo también, una vez horneé en mi propio tazón después de la compra, y también hubo una historia así, pero fue fácil de lavar.
Mila, el pastel resultó delicioso. También debemos preparar uno.

No sé, solo frito las piernas así, rápido y bien

[Elena]

Elena, gracias, entendido. Y la carne de cerdo también probablemente se puede hornear así ...

Como a mí me gusta, siguen siendo pequeñas multicocinadores, aunque 3 litros no son tan pequeños, caben muchas.

Yo también.Tengo básicamente todos los de 3 litros. Y si la copa también es buena, por lo general.

[lala2]

lala2y en su multicocina funciona en el modo Mi receta, cambiando la temperatura y el tiempo durante el programa? Bueno, eso es, Masterchef.

En el proceso de trabajo, no puedo cambiar la temperatura, tal vez ¿qué estoy haciendo mal?
Pero tengo progreso !!!!!! ¡La fritura está funcionando! y con un cuenco nativo y otro no nativo, esperé la señal y pasé al modo de fritura, la cuenta atrás !!!!!