Borscht en una olla de cocción lenta (mi versión)

[lana luz]

lana luz, Luz, estamos en 2 díasengullidocomió su borscht hasta una sartén vacía.
Mi, bueno, taaaan quisquillosa familia no entendía que estaban comiendo otro borscht. ¡De nuevo, muchas gracias!

[lana luz]

lana luz, Luz, estamos en 2 díasengullidocomió su borscht hasta una sartén vacía.
Mi, bueno, taaaan quisquillosa familia no entendía que estaban comiendo otro borscht. ¡De nuevo, muchas gracias!

Estoy muy feliz por ti, cocino con gusto!

[lana luz]

: rose: Ayer cociné borscht en una multicocina Polaris-517. Verduras pre-fritas con carne. Puse el repollo y las patatas, puse la fritura, vertí agua hirviendo de la tetera con sal. Programa de cocción 2 horas. El borscht resultó ser muy sabroso, rico, pero el color no era burdeos brillante, sino de alguna manera rosa rojizo. ¡No borsch, sino sopa de repollo! Aparentemente, 2 horas es demasiado y 1 hora fue suficiente. Sí, y era necesario cocinar la sopa. ¡Vive y aprende! Me gustaría intentar cocinar borscht de acuerdo con el método lana luzy comparar los resultados.

Pongo las remolachas al final de la cocción porque me parece que el color se conserva más en el borscht.

y yo, porque tenemos el estereotipo de que el color del borscht debe ser brillante, burdeos.
Para lograr este color, horneo las remolachas en el microondas en una bolsa, más de 15 minutos, dependiendo del tamaño, froto con un rallador, una vez que hierva, lo apago.

Para lograr este color, horneo las remolachas en el microondas en una bolsa, más de 15 minutos, dependiendo del tamaño, froto en un rallador, una vez que hierva, lo apago.

Igualmente. Es como poner un poco de azúcar y vinagre en un bol. Si hierve durante mucho tiempo, el color se pierde, me gusta un color rico.

[Tatyana]

Tatyana, Tatyana, ¡Chicas! y el color de mi borscht era muy hermoso y correcto, pero las remolachas se iluminaron. Definitivamente probaré tu método