horno para pizzas

[Roza_Irina]

Roza_IrinaDebes concentrarte en tu harina. Es decir, lo hacemos según la receta y lo llevamos al estado deseado espolvoreándolo con pequeñas dosis de harina al amasar. Entonces una masa insuficientemente amasada puede ser la razón. Puedes doblarlo un par de veces.

[Tashenka]

Tashenka, ¡tomó nota!

Chicas, ¡muchas gracias por el consejo! Escuché todo, lo intentaré de nuevo. Pero mi hijo ya apreciaba la pizza, decía que era muy diferente a la que hacía yo en el horno y ahora solo quiere de un pizzero.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaCuando compré un horno para pizzas, casi lo vendí debido a que no logré trasladar la masa a la piedra en absoluto. Ya llené la harina (pero luego la calidad del bizcocho sufrió) y empolvé las paletas para traspasar la pizza con harina (pero luego la harina se quemó con fuerza desde abajo y quedó terriblemente insípida), incluso puse la masa enrollada sobre una piedra e intenté en vano tirar el relleno a velocidad. En resumen, casi vendí la estufa por enojo, pero .... Gracias a las chicas del foro, me dijeron que no sufriera, que solo hiciera pizza en pergamino o papel de aluminio y la pusiera en la piedra con ella. El problema se ha ido, la calidad de la pizza es excelente. Y lo más importante, es muy conveniente, puede extender inmediatamente todos los pasteles al mismo tiempo, esparcir y distribuir uniformemente el relleno entre todos los pasteles, y luego, solo cada 4 minutos, retire la bolsa terminada de un nuevo blooper.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
mi masa también está húmeda, me gusta, una masa así hace una pizza excelente, incluso los bordes son sabrosos, suaves, aunque fritos.
Pongo papel para hornear en la bandeja para hornear ikeevsky, ligeramente enharinado, sobre el cual extiendo la masa con las manos y pongo el relleno, la masa sobre el papel de la bandeja para hornear se desliza fácilmente sobre la piedra. Traté de hacer esto con un plato delgado de cocina, espolvoreado generosamente con harina, tirar la masa, pero de cualquier manera, apenas, apenas, ya una pizza torcida, quemada, la arrojé sobre una piedra con una espátula y juré volver a hacerlo sin papel.

Chicas, me viene una parrilla de pizza. ¿Así que lo pedí en vano? Puede estar en pergamino. Pensé que el pergamino no resistiría 470 * y se incendiaría. Muchas gracias por tu consejo. La frustración sigue siendo que la altura es pequeña. No se puede hacer pizza alta y tampoco focaccia.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Bueno, no, por qué en vano. Probarás cómo mejor que es más conveniente usar y hornear pizza, cuéntanos. Bien puede ser que con una malla sea mucho más cómodo y sencillo que con pergamino.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, ¿qué horno de pizza compraste?

Mash, esta es la estufa de Irina

🔗

[FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD]

¿Alguien tiene un modelo de Ferrari así?
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD

🔗

[Sens]

Sens, No vi cuál era su artículo, no lo traduje, ¡pero tienes que buscar que la cúpula sea de acero inoxidable! Y el precio es alto me parece
No pude hacer un pedido directamente desde Italia (una gran cantidad para el envío), ahora envié una solicitud de susurros, allí el paquete todavía está escrito.

[Rada-dms]

Rada-dms, es más caro de lo que se conoce aquí 🔗 ... ella tiene menos plástico

[Sens]

Sens, Escribí sobre el deleite, refiriéndome a los foros italianos, también di una lista de ellos sobre los modelos italianos y chinos.

Sufro en el diseño ... Bueno, son todos rojos ...
¿Hay otros colores del horno de pizza?

[Elena]

Elena, También hay grises.

Chicas, pizza horneada hoy)
Gracias por la idea del pergamino, genial, tan conveniente !!

¡Mi Bestronchik hornea pizza de masa fina en 3-4 minutos! Cinco es demasiado.
¡En 3-4 minutos la pizza sale como de un horno de leña!

¡Estoy feliz!
La única cubierta superior no es tan alta, bueno, no la necesito)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, aquí yo también prefiero Bestron. Me parece la misma cosa.
Y volví a mirar a las Princesas, conmigo compraron 2. En mi opinión, ya me conocen en esta tienda.
¿Y cuánto es la distancia hasta la cubierta superior?

Horneé tres pizzas hoy, una tras otra.
6 personas nos comieron))
Todos gimieron y ahali, pero aquí venden pizza por todas partes)
Comí en un restaurante donde hornean en horno de leña)

Chicas, aquí una vez ya quería un pizzero ... lo quería, lo quería ... y no lo quería, porque no lo encontré por ningún lado ... Y ahora me enfermé de nuevo ... ¡así que lo quiero!

De todos modos, diré que es un perro callejero genial, pero no lo usarás todos los días)

[Masinen]

Masinen, Mash, pero ¿qué usamos todos los días? sí, nada, algo más seguido, algo menos frecuente.
si lo usa un par de veces al mes, entonces lo correcto, en mi opinión.

Si hornea y come pizza todos los días ... esto es lo que nos pasará ...

si lo usa un par de veces al mes, entonces lo correcto, en mi opinión

de acuerdo 100%, no 200%

[Anna]

Anna, Ok, no solo horneemos pizza. ; DA también muffins en un cupcake, para hacer ravioles y pasta, waffles, nueces y popcakes.

Si hornea y come pizza todos los días ... esto es lo que nos pasará ...

¡Seamos hermosos, como los italianos!

Suave así ...

Y yo en la Princesa hice diferentes pasteles en el campo. Por ejemplo, un pastel con salchichas, queso y hierbas.

Y yo en la Princesa hice diferentes pasteles en el campo.

¿Y cómo son tus impresiones? Y aparentemente hermosa

[Linadoc]

Linadoc, que bonito !!!

¿Y cómo son tus impresiones?

Estoy feliz hasta ahora. Este tipo de pastel se hornea durante unos 20 minutos, solo hay que acostumbrarse a la cantidad de masa, porque si hay mucha, no sube bien debido al volumen limitado. Lo mejor de todo es que las tartas se hicieron con 300 g de harina. El fondo es crujiente y bastante delgado, la parte superior está hinchada y bronceada. Engrasé la parte superior con un huevo. Hizo pasteles dulces con frambuesas frescas, hizo khachapuri y todo tipo de mezclas. Lo meto en el frío, lo dejo subir al fuego por media hora, lo cierro y lo enciendo. Después de 20 minutos, la comida, todo el mundo está contento y no condujo el horno.

[Linadoc]

Linadoc,
¡Vaya, qué pastel! ¿Y cuál es la altura de la masa para una princesa?
Chicas, dueñas de hornos de pizza !!! ¿Quizás hagamos una tabla para comparar?
Enumeré lo que leí en este tema y me pareció importante para la elección.

Modelos: Princess, BEEM, Ferrari (indique la modificación), Marcato, Bestron, Daewoo.

1.temperatura de calentamiento.
2.entonces (redondo / en forma de U)
3.reflector-reflector (sí / no)
4.altura para cubrir (cm)
5.stone (sí / no), piedra (extraíble / no extraíble)
6.top (acero / aluminio)
7.Diseño, colores (rojo, negro, gris, etc.)
8.sus impresiones (calificación: excelente / buena / satisfactoria / mala)

Les agradezco a todos de antemano, estoy esperando el informe, al final publicaré el mismo en un Temko separado (con el permiso del moderador).
Realmente, realmente quiero un horno de pizza.

PD ¡¡¡Hora de hornear !!! Por favor agregue el artículo 1

Hice pizza en una sartén maravillosa, resulta mojada, no hay tal corteza. La temperatura según el pasaporte es de 240 ° C. Claramente, esto no es suficiente para la pizza, aunque sí para las tartas. Y hornea más tiempo.

¡Quiero pizza en 5-10 minutos!

[Elena]

1.temperatura de calentamiento.
2.entonces (redondo / en forma de U)
3.reflector-reflector (sí / no)
4.altura para cubrir (cm)
5.stone (sí / no), piedra (extraíble / no extraíble)
6.top (acero / aluminio)
7.Diseño, colores (rojo, negro, gris, etc.)
8.Tus impresiones (calificación: excelente / buena / satisfactoria / mala) Detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Elena, según el cuestionario sobre la Princesa:
1.T no se indica en ninguna parte (creo que 250 * C), y la potencia es de 1500W
2.Se desconoce la forma del diez, ya que las superficies antiadherentes no removibles (no son lisas, sino algo rugosas)
3. no hay reflector, pero la calefacción superior parece estar ahí.
4.La altura interior, a juzgar por la altura del pastel, es de 4-4,5 cm.
5.Sin piedra
6.la parte superior es de aluminio antiadherente,
7.el color es rojo,
8. Hasta ahora, las impresiones son buenas (pero no parecen un caballo de regalo en la boca). El precio en los sitios es razonable.

Chicas, ¿es necesaria una ventana de visualización? ¿Se empaña?

Chicas, estoy escribiendo un informe: intenté hornear pizza en una rejilla, un recolector de grasa. La malla no se quema, pero la pizza no se hornea durante 3-4 minutos, sino durante 7-8 minutos, todo el primer y más fuerte calor de la piedra se destina a calentar la malla, la pizza tiene un sabor diferente y la corteza es de roble y el fondo no es tan marrón como si sobre una piedra con pergamino. No me gustó, lo horneo en papel y es más rápido, sabroso y aromático.

[Linadoc]

Linadoc,
¡Vaya, qué pastel! ¿Y cuál es la altura de la masa para una princesa?
Chicas, dueñas de hornos de pizza !!! ¿Quizás hagamos una tabla para comparar?
Enumeré lo que leí en este tema y me pareció importante para la elección.

Modelos: Princess, BEEM, Ferrari (indique la modificación), Marcato, Bestron, Daewoo.

Probaré un Ferrari, en todo caso, lo corregiré:

1.temperatura de calentamiento. hasta 400C
2.Diez (redondo / en forma de U) -en forma de W. y arriba y abajo. diez primeros abiertos.
3. reflector-reflector (sí / no) no.
4.Altura hasta la tapa (cm) a la sombra aprox. 5-5,5 (a especificar).
5. piedra (sí / no), piedra (extraíble / no extraíble) la piedra se puede quitar desenroscando el soporte en dos tornillos. no hay nada debajo de la piedra excepto sombra. no se incluyen inserciones adicionales. la piedra se mantiene en los huecos, es decir, el soporte no se puede atornillar, luego será posible llevarlo de un lado a otro a cualquier persona en el horno para el pan ...
6. superior (acero / aluminio) No puedo definir el metal aquí, pero creo que es acero.
7. diseño, colores (rojo, negro, gris, etc.) rojo. pintado especial. pintar en los talleres de la empresa Ferrari, de ahí el nombre.
-regulador de temperatura tiene tres disposiciones. se calienta durante unos 5-7 minutos. hora. por pizza 3-4 min.
-temporizador de 5 min.
8. Creo que sus impresiones (calificación: excelente / buena / satisfactoria / mala) son excelentes e incluso muy buenas.
deseos: elija un modelo con asas en los lados, es mucho más conveniente a un ritmo alto. que uno en la parte superior. al final, creo que no es necesario, después de la primera cocción, no hay necesidad de mirar.

Les agradezco a todos de antemano, estoy esperando el informe, al final publicaré el mismo en un Temko separado (con el permiso del moderador).
Realmente, realmente quiero un horno de pizza.

de alguna manera mi revisión se mezcló con una cita, quién puede arreglarlo.

¡Todas! Compré mi pizzero para susurrar, ¡estoy esperando ahora cuando entreguen! Anteriormente di un enlace, no fue posible realizar un pedido debido a la costosa entrega, ¡devolvieron el dinero!

[SnieZhinka]

SnieZhinka, la parte superior es de acero inoxidable o acero cromado, desafortunadamente, según entendí, las manijas en el lateral del Ferrari Delizia, ¡y este no es el modelo más ventajoso!

[Rada-dms]

Rada-dmsBien puede ser, tal vez sea aún más conveniente para comer, acabo de averiguar cómo abriría el horno si la manija estuviera arriba, entonces el vapor podría derramarse, bueno, o hacia los lados de alguna manera, aunque te puedes acostumbrar a todo, pero me pareció conveniente luego el ala está en el lateral de la tapa, aunque parece incomprensible desde fuera, pero es cómodo de usar y las partes de plástico, por cierto, apenas se calientan, lo cual fue una grata sorpresa ...

[Rada-dms]

Rada-dmsy ¿en qué modelo te detuviste? y de Italia a traves de susurros no sucedio? ¿Qué dijeron que funciona tal esquema?

Chicas, hoy celebramos el Día del Contador (hay tal fiesta en Ucrania), pidieron una pizza en un café, así que la mía no quería comer, dice ella, mi madre está mejor. Y se preguntan cómo es. Reglas de pizzepechka

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima - la distancia es más de 60 mm, acero inoxidable, el temporizador está en el Napoli express, soporta hasta 500 gramos, en algún lugar se deslizó la información de que Ferrari y Optima son marcas italianas, Optima es una campaña subsidiaria, como un hermano de Ferrari. No puedo encontrarlo mientras Internet es aburrido en el país ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ¿No es Bestron italiano?
Pedí los fabricantes de sal y pimienta de Bestronov, así que solo quiero ver qué se escribirá allí sobre el fabricante.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, por lo que las habitaciones individuales no serán necesariamente italianas)))
En resumen, esto no es un indicador.
Ferrari también tiene un montaje en China)

[Linadoc]

Linadoc,
1.temperatura de calentamiento.
2.entonces (redondo / en forma de U)
3.reflector-reflector (sí / no)
4.altura para cubrir (cm)
5.stone (sí / no), piedra (extraíble / no extraíble)
6.top (acero / aluminio)
7.Diseño, colores (rojo, negro, gris, etc.)
8.tus impresiones (calificación: excelente / buena / satisfactoria / mala)

Bestron pizza Alfredo italia
1.350gr, tiempo de calentamiento alrededor de 7 minutos como máximo
2.Diez redondos e inferiores y superiores
3.la cubierta refleja el calor
4. altura aproximadamente 3,5-4 cm (no había regla, medida con medios improvisados.
5.La piedra es extraíble, hay una ventana
6.la tapa es de acero
7.Color rojo con negro
8.El controlador de temperatura es
Tres posiciones de calentamiento diez, esas:
Parte superior
Fondo
Arriba abajo

En pocas palabras: ¡las impresiones más positivas!
¡La pizza se hornea en 3-4 minutos! 5 ya es mucho para una pizza fina.
Estufa estupenda !! Estoy muy satisfecho !!!

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿la vas a llevar a Moscú?

[Gulnara]

Gulnara, por ahora, creo que lo aceptaré.
He estado sentado y pensando, ¿necesito oi en Moscú? ¿Haré pizza allí?
Somos muchos aquí, dos familias y los padres de mi esposo, ya que nos reunimos aquí, no necesitamos invitar invitados)))
Y la pizza es deliciosa en una gran compañía.
Pensé en comprar una princesa en Moscú y hacer pizza y hornear en ella)
¡Para Pita, la princesa simplemente fue asesinada!
Pero lo siento por dejar Bestronchik, o tal vez lo haga)

¡Para Pita, la princesa simplemente fue asesinada!

Masha, ¿a qué te refieres?

[Ira]

Ira, este es un pastel serbio, llamado Pita))
Aquí te dejo la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0