Pasteles de masa con harina de avena y centeno

[Katko]

Katko, todo estará bien, la masa después del refrigerador se vuelve aún mejor, ¡está revisada!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, no en lo más mínimo, y no tengo ninguna duda de que todo saldrá bien, gracias)
es, por supuesto, y en la actuación original taaaan sabroso, pero será increíble

Nicho, ¿por qué estoy?

Absolutamente nada. Yo, si lo hago para pasteles en Princess, siempre uso una parte de inmediato y guardo la otra en el refrigerador. El segundo es mas sabroso
Informar más tarde, ¿de acuerdo?

Repito tu receta por segunda vez. Horneaba pasteles, panecillos simples y pasteles fritos en una sartén.
Me gustan más estos productos horneados que el pan blanco puro. ¡Todos están felices! Gracias.

De broma: nunca agrego un huevo, puedo agregar una cuchara, otra leche en polvo. ¡Sí, y más un buen puñado de salvado suelto!
Sí, y el aceite es solo para lubricar las manos.

[Milena Krymova]

Milena KrymovaSiempre estoy a favor de la experimentación. Todos los cambios-adiciones "por sí mismos" solo mejoran la receta para cada "experimentador" específico. Si te gusta, cámbialo también.

[Linadoc]

Linadoc, También lo probé en una masa larga, lo dejé en la mesa durante la noche. La masa era más espesa que una masa simple, quería hornear panqueques, ¡resultó estar demasiado fría! Por la mañana agregué harina (¡a ojo!) ¡Se horneó un pan delicioso y ligero!
Y en el frigorífico, la masa acabada también reposa bien. Es tuyo. ¡Comprobado!

[Linadoc]

Linadoc, Yo reporto)
esta era la masa de la nevera


Estos son los bollos que Miracle horneó en el horno (por eso lo compré, para no calentar el horno en el calor)
no lubricé con nada, solo rocié un poco de agua



era necesario prepararlos lo antes posible, era necesario ir a la casa de baños, por lo que en la segunda mitad de la masa, se colocó el relleno de ensalada Olivier sin mayonesa y se horneó en el horno de pizza Princess, de prisa, subieron un poco menos, pero aún sabrosos, amigos en el baño con té de tomillo comieron con placer y gracias en el índice glucémico

Gracias
Todavía aprenderé a hornearlos

[Katerina]

Katerina, pero nada, resultó bien. En Princesk, tengo esta masa principal, esta norma es para 2 pasteles. Vuela en 10 minutos. Aunque todo vuela, la gente come mucho.

[Lina]

Lina, miró de cerca esta receta, pero tenía miedo de cómo se apreciará mi quisquilloso. Hoy amasé esta masa. En lugar de agua tomé caldo de papa y azúcar 40g .. Me gustó mucho trabajar con él. Hice salchichas con la mitad de la masa en la masa. Los míos eran inteligentes sin lugar a dudas. De la mitad restante, quiero hornear pasteles con papas para la cena.

[Albina]

Albina, Me alegro de que finalmente hayas tomado una decisión. Peki, no tengas miedo, a todos les gusta. Quienes lo han probado no vuelven a otra prueba.

Hubo preguntas sobre la masa del pastel.

Quienes lo han probado no vuelven a otra prueba.
Informar un error, aclaración o infracción

Me temo que este número no está conmigo. Pero me gustó que la masa con harina de centeno y avena es muy saludable 🔗

[Linadoc]

Linadoc, Lina, gracias por la receta! Es maravilloso, desde la mañana he amasado tu maravillosa masa SALUDABLE ..
Ya molieron 2 empanadas ... con repollo y un huevo al horno ...
Pero no los horneé en el horno ... por el CALOR ... Y en el micrón en modo Combi ... ¡resultó bien!
Y horneó dos pasteles en dos bebés multicocina Phillips y Redmond 02 ...
¡Resultó ser un bollo de repollo!)))
A menudo haré pasteles con tu masa

a marcadores!

[Margarita]

Margarita, ¡clase! Qué belleza, de hecho, un bollo Bon appetit y salud

Linochka, estaba sin Internet y mientras él aparecía ella horneaba bollos según su receta. Muy, muy sabroso. Gracias por su trabajo, por recetas no primitivas, pero en constante desarrollo. Lo que estás haciendo es arte. Gracias por tu generosidad.

[Larissa]

Larissa, Me alegro que me haya gustado la receta y gracias por las amables palabras!

[Linadoc]

Linadoc, Soy indescriptible gracias por el placer de trabajar con la masa, sin mencionar el sabor
¡Realmente me gustó!
Yo pego pasteles para niños pequeños y adultos ordinarios con dos rellenos: requesón con hierbas, huevo crudo y especias y pollo con cebolla y especias, en escabeche durante la noche. De los restos de la masa hice pan


Mis cambios: mantequilla y azúcar, 30 g cada uno, solo agua del líquido. La harina, teniendo en cuenta el calor, tomó solo 390 g. Mi hija se comió un pastel saludable con requesón para desayunar

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, que chica tan lista! ¡La belleza ha resultado! ¡Pek a la salud con todos sus cambios!

[Linadoc]

Linadoc, gracias, esta será ahora una de tus recetas de masa favoritas!
Aquí hay un corte de pasteles de carne.

Me encanta cuando hay muchos empastes

Me encanta cuando hay muchos empastes

Y yo también

[Linadoc]

Linadoc, hoy solo hornearon pan y comieron un poco de relleno para lobiani

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, bueno, simplemente maravilloso! ¡Lo estás haciendo genial! Para la salud

b] Linadoc [/ b], Linochka, les traigo otro agradecimiento por el pan. Ayer hablé con Lenochka Kadieva sobre el ambiente y ella me recordó esta receta. Y hoy listo .... Y surgió la pregunta, ¿cuánta masa de ese tipo se almacena en el refrigerador?

¡Inteligente Natasha!
almacenado durante mucho tiempo, hago más. Cuando está en el refrigerador, se vuelve aún más sabroso.

y apretó la segunda joroba?

Y no apreté nada.

[Natalia]

Natalia, oooo, clase! Excelente pan, niña inteligente, ¡hornea para la salud!
Cuánto se guarda en el frigorífico no lo sé, porque se come a la vez, no está a la altura del frigorífico

hoy también horneé, pero en KhP y con semillas de sésamo y linaza. Así que tenía 200 ml de agua hirviendo líquida y 150 ml de suero, 70 g de hojuelas, 1 harina de trigo con 380 g, 70 g de centeno, 25 g de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar. l., sal 9g, levadura prensada 15. El huevo no se puso y no se reemplazó. Todo salió genial. Aquí.

Gracias. Delicioso. Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, todos se la comieron.

Pregunta de malta. Si agrega malta, ¿cuántos gramos? ¿Y qué tipo de harina se puede reemplazar con ella para una receta?

Si agrega malta, ¿cuántos gramos?

Por lo general, agrego 5 g, por lo que es solo una adición, no un reemplazo. Pero agrego a cualquier harina.

Chicas, ¿pueden comer una masa así con diabetes tipo 2? UN ?

[esperanza]

esperanza, seguro que puedes. Aquí, las unidades de grano se han reducido a la mitad.

Gracias !!!

Lina, gracias por esta masa. Hoy decidí hornear bollos con él, horneados para mí y mi esposo, pero sucedió que tuve que ir urgentemente a mi hija, los obtuve y a ellos. No creo que te guste, lo retiraré. No estaba allí, dijo el yerno que traiga más. Me gusta esto. Hornearé yo mismo mañana. Sí, me olvidé de escribir, no puse el huevo y reemplacé la mantequilla con aceite vegetal. Rápido.

[Natalia]

acepta gracias por esta masa. Hoy decidí hornear bollos con ella.

¡Guau! Natalia, ¡eso es genial! ¡Genial y útil! ¡Aquí hay una chica inteligente, hornea para la salud!

Cuando el aceite vegetal se calienta, se descompone en un montón de aldehídos dañinos, lo que no sucede con la mantequilla. Y, la mantequilla, es simplemente necesaria para la síntesis de hormonas sexuales, y su norma es de al menos 20 g por día. Y el huevo contiene un montón de fosfolípidos necesarios para el funcionamiento normal del sistema nervioso, el crecimiento del cabello y la fuerza de las uñas, así como un poco de colesterol "bueno", necesario para disolver el colesterol "malo" y prevenir la depresión.

Linochka, cuánta información útil. Definitivamente lo tomaré en cuenta.

Añadido el domingo 12 de marzo de 2017 2:11 PM

Linochka, guarda otro agradecimiento. Hoy empanadas con comienzo de manzana.Ah, y delicioso. Esta masa definitivamente echará raíces en mi familia.

[Linochka]

con chorizo ​​y queso

Linochka, y como se sella la salchicha en la masa?!

¿Dar forma de pastel o dejar el trasero abierto?

como se sella la salchicha en la masa

Como un pastel, solo yo corto, hay un trozo de queso y media salchicha para un pastel

[Linochka]

solo corta

Linochka, cortaste el pastel en forma, ¿verdad?

Nunca sellé salchichas así, la mayoría de las veces las envuelvo como kifle).

media salchicha

Gracias por la aclaración), por lo que la masa debe dividirse en trozos más grandes para obtener una salchicha estándar completa ...

Normalmente tomo 60 gramos. masa para una salchicha entera, de tamaño estándar).

Muchas gracias, Linochka !!!

La masa ya está lista, bueno), casi lista), se parte.

Amasé una porción doble), la mitad inmediatamente la puse en el refrigerador hasta mañana).

[Inna]

Inna, Corto una salchicha, le pongo queso en el corte, sello estas medias salchichas con queso en un trozo de masa de 40g y corto la tarta recto 1cm sobre el queso. Allí, en el corte, el queso aparece maravillosamente.

[Linochka]

Semyon Semyonich !!! Finalmente llegó !!!

Linochka, !!!

Definitivamente vendré con un informe ...

Definitivamente vendré con un informe ...

¡Ajá, vamos, estoy esperando!

Hoy es un día lluvioso ... ¡Disfruté la prueba!
(No irás al jardín)
Pero, Linochka, volví a meter tus pasteles con repollo y dejé la masa de pizza para mañana. Algunas de las tartas se hornearon en el Princess (curtidas) y la otra parte en el horno, pero hoy solo las engrasaron con leche ~ ¡para que sean livianas! ¡Delicioso, ya comí 3 piezas con té! (El índice se reduce ... para que pueda comer come sin una punzada de conciencia!)))

[mamusi]

mamusi, belleza y delicia!

Y casi todos los días tomo algo de esta masa, casi siempre lo horneo en Princess. Aquí hay pizza y un pastel de verduras y carne para cenar, rosquillas, bueno, dulces casi todos los días. Solo filmado por teléfono, lo siento.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ¡oh, cuántas golosinas, babeo!). Me encanta cuando en casa huele a pan, cuando hay bollería para todos los gustos, todas las chicas-chicos a su gusto, a su salud! Todos pueden elegir alimentos saludables y sabrosos. Siempre.
¡Apuesto a que tu casa es hospitalaria! ¡Los aromas se disparan!

[Linadoc]

Linadoc, ¡desmayarse! ¿Te preparaste para este día (tengo miedo de preguntar)? o por la mañana? ¿O estás DURMIENDO EN ABSOLUTO ???

Belleza, solo sacaría una pieza y al diablo con su figura!

Escucha, ¿cómo estás haciendo una base de tomate para pizza, eh? Por favor comparte

Su noche se convierte suavemente en día ... ¡y SIEMPRE hay una comida deliciosa!

[Linadoc]

Linadoc¡Lina! y donas se pueden hacer con esta masa?
y otra pregunta: ¿puedes guardar esta masa en el refrigerador por un día, por ejemplo

[Linadoc]

Linadoc, ¡gracias! Tartas al horno con repollo, zanahoria, huevos y semillas de alcaravea - skusna

Horneo pasteles en una sartén eléctrica Miracle, se hornean mejor en ella que en Prynsessa.
Todavía queda masa, la saco al frío, mañana hornearé tartas de queso

[Brillar]

¡Los aromas se disparan!

¡Ajá! Siempre

¿Te preparaste para este día (tengo miedo de preguntar)?

Brillarpor supuesto en un día. No diré cómo es cada día, pero lo hago en uno o dos días. Inmediatamente hago masa para 2 pasteles, ya sea en el refrigerador, o ambos en sucesión, según las tareas del día. Si necesitas un pastel dulce y un pastel para cenar, horneo ambos. Si hay pizzas, generalmente divido la masa en tres partes y horneo tres pizzas seguidas. Si solo es un pastel dulce o solo un pastel para la cena, entonces horneo uno y la segunda masa en el refrigerador.

base de tomate para pizza como estas

Aquí todo es sencillo. Tres opciones. O tomo tomates en rodajas en mi propio jugo, o solo pasta de tomate, o cualquiera de mi salsa. Por última vez tuve mi propia salsa de manzana, tomate y ciruela, y antes comimos tkemali de espinas. Tengo recetas en mi perfil. Lo principal aquí es agregar las especias adecuadas para la pizza, y luego cualquier salsa queda genial.

¡y SIEMPRE hay una comida deliciosa!

Si

con esta masa y donas puedes hacer?

¡Por supuesto! ¡Genial, sal, curvilínea!

puedes guardar esta masa en el frigorífico un día, por ejemplo

Solo un día es excelente, es tan sabroso y burbujeante después. Y más, peor, se acidifica y sube mal.

Tartas al horno con repollo, zanahoria, huevos y semillas de alcaravea - skusna

¡Ooooh, chica inteligente! ¡La belleza! ¡Buen provecho!

¡Oh, encadenado, encadenado, y de nuevo vagó por aquí!
¡Mañana comenzaré una masa, comeré pasteles con repollo y Khachapuriks con queso!

¡vamos vamos! ¡Buen provecho!