Máquina de pan Redmond RBM-M1909

la masa se amasaba como un bollo según la receta de un perezoso real o aguado,

para ser honesto, no recuerdo, fue el año pasado ,: girl-th: este año horneó pastel de mantequilla
pero definitivamente no líquido, solo estaba dominando mi hp y por lo tanto hice todo de acuerdo con las reglas, seguí el bollo, para hornearlo no debe ser tan elástico como el pan, más suave, pero tampoco pegajoso.

No entendí cómo usar el multi-panadero. Tengo una olla de cocción lenta, todo está claro ahí: puedes configurar tanto el tiempo como los grados, pero aquí nada está claro en las instrucciones.

para xn, no se puede seleccionar la temperatura, solo las etapas de mezcla,
para hacer esto, encienda xp, presione el botón Multibaker, se mostrará el tiempo predeterminado,
presione de nuevo y se muestra el tiempo predeterminado del primer lote, use los botones "+" "-" para configurar el tiempo deseado y confirme nuevamente presionando el botón Multibaker
la primera pausa de 3 minutos está resaltada, no se puede cambiar nada aquí (creo que esto no es correcto, pero resultó que las pausas y crujidos en nuestro hp están configurados por defecto y no cambian)
presione nuevamente el botón Multibaker, confirmando la pausa y estableciendo el tiempo del segundo lote, etc.
no es difícil, solo inténtalo una vez y entenderás

Espié a Manna cómo configuraba los parámetros en modo manual, aunque HP Phillips, pero el principio es el mismo

para los muffins no debe ser tan elástico como para el pan, más suave, pero no pegajoso.

Y todos mis pasteles son líquidos, bueno, es decir, casi no hay kolobok, si hay un kolobok, resulta obstruido con harina y no tan aireado. Este año hice pasteles de Pascua en 3 hp, todos salieron de masa líquida.

para xn, no se puede seleccionar la temperatura, solo las etapas de mezcla,
para hacer esto, encienda xn, presione el botón Multibaker, se mostrará el tiempo predeterminado,
presione de nuevo y se muestra el tiempo predeterminado del primer lote, use los botones "+" "-" para configurar el tiempo deseado y confirme nuevamente presionando el botón Multibaker
la primera pausa de 3 minutos está resaltada, no se puede cambiar nada aquí (creo que esto no es correcto, pero resultó que las pausas y crujidos en nuestro hp están configurados por defecto y no cambian)
vuelva a pulsar el botón Multibaker, confirmando la pausa y estableciendo el tiempo del segundo lote, etc.
no es difícil, solo inténtalo una vez y entenderás

¡Gracias!
¿Hay una receta de magdalenas para nuestro hb?

¿Hay una receta de magdalenas para nuestro hb?

Horneo un cupcake Stolichny de acuerdo con esta receta, me gusta mucho la verdad sin coñac
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top

Hoy probé la crema agria de avena según esta receta.

Ingredientes

Harina de trigo 500 g
Copos de avena Hércules 50 g
Agua (con crema agria) 400 ml
Crema agria 20% grasa. 120 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Aceite vegetal 3 cucharadas. l.
Levadura seca 1.7 cucharaditas
Metodo de cocinar

Coloque los ingredientes en el orden recomendado por HP. Mezclé la crema agria con agua.
Programa de cocción: modo básico, tamaño XL, corteza ligera

Le pongo 1,5 cucharadas de azúcar. l. Modo clásico 1, peso - 1 kg, corteza ligera.
Quería dejar un enlace, pero no se me permitió, soy principiante.

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg

No lo he probado. No como por la noche. Córtalo todavía tibio. La foto muestra, creo que quedará muy sabroso.

[Natasha]

Natasha, excelente resultado!
Sí, está claro por el corte que estaba cortando caliente, es mejor no hacer esto, a menos que sea absolutamente necesario, ya que los procesos de horneado continúan en el pan y este debe madurar.
Lo envuelvo en una toalla y lo dejo en la rejilla hasta que se enfríe por completo.

Hoy horneé pan con semillas de lino:
Ingredientes:
harina de trigo 520 g
leche 2.5% - 150 ml
semillas de lino - 20 g (4 cucharadas. l.)
azúcar -12 g (1 cda. l.)
sal - 9 g (1,5 cucharaditas)
levadura seca - 4.5 g (1.5 cucharaditas)
aceite de oliva - 10 ml (1,5 cucharaditas)
agua - 150 ml.
En lugar de leche, tomé leche agria y 3,5 cucharadas de semillas. l. Modo 1, peso 1000 g, corteza media.

[Natasha]

Natasha, un resultado excelente, también suelo usar leche agria para hornear, es una lástima verter
y horneo pan con suero de requesón, resulta delicioso

Hola. Por favor dígame qué estoy haciendo mal ... por segunda vez hay algún tipo de falla ... por primera vez en el modo 1 con un peso de 1000, ahora en el modo 11 (Borodinsky), el amasado está bien, la prueba, el modo de horneado se enciende ... el indicador parpadea, pero la estufa no se calienta .. no hornea como corresponde .. o se lo entrega o estoy haciendo algo mal ..
PD. Borodinsky no horneó, encendí el modo 21 para terminar de hornear, él tampoco hornea, aunque el otro día horneé charlotte en este modo

[angie1982]

angie1982, ya que no hornea en tres programas, si todavía está en garantía, comuníquese con la tienda o el centro de servicio, qué tipo de falla pudo haber ocurrido.

Hoy lo llevamos al centro de servicio, la estufa ni siquiera tiene un mes ... Devolveré el dinero en la tienda si el servicio dice que no se puede reparar ... si solo el servicio ve el problema, no siempre aparece, está bien, el programa no funcionaría, pero entonces puede funcionar 2 veces normalmente, y en la tercera simplemente no encienda la calefacción ... ¿la revisarán 10 veces?

Tengo un Redmond 1910, de verdad. Pero vi la receta en tu Temka, así que te estoy informando.
Pan de crema agria
harina de trigo 600 gr
crema agria 125 gr
mantequilla 40 gr.
azúcar 3 cdas. l.
sal 1 cucharadita
levadura 1.5 cucharaditas
agua 150 ml
semillas de girasol 5 cucharaditas




Lo que quiero señalar es que queda harina decente. Asegúrese de seguir el principio, harina en agua o agregue inmediatamente alrededor de 50 ml de agua por encima de la norma, luego tal vez los 600 gr desaparezcan. harina.



Había pocas semillas para la receta. Agregó 5 cucharadas. l.



Y, por supuesto, el pan es un poco dulce. 1.5 cucharadas son suficientes para la sopa. l. el azúcar y la sal deben aumentarse a 1,5 cucharaditas.



Y así, pan blanco bastante sabroso.

Hola a todos. Compañeros, les pido ayuda !!! Una vez tuve HP Redmont, todo salió muy bien, y ahora Phillips, no hay recetas como las que me gustaría, pero ... no buscan un caballo de regalo en ninguna parte. ¡¿Cierto?!
En resumen, pido una receta de pan con hierbas provenzales y en qué modo se realiza, yo, lamentablemente, no me acuerdo, pero quiero hornearlo. Toda la familia lo adoraba.
Y también una receta para algún cupcake y también un régimen, pero aquí está el régimen, les pido que lo pinten, si es posible. No existe tal felicidad en Filipka, tendrás que ser sabio individualmente.

¡La paz sea con ustedes panaderos!
Glafira Kroshkina--

También tiene un cupcake en África, bueno, en el sentido de una receta para una receta, no es complicado, mezclas y pasteles, es solo que no hay nada que amasar allí durante mucho tiempo.
Si no hay un modo Cupcake especial, puede comenzar a amasar y luego hornear o mezclar en un tazón y poner los productos horneados.

Y con las hierbas, lo mismo no es confuso, cualquier receta del sitio \ en el buscador, martillo \ y ya sea la principal o francesa \ en mi opinión estos dos programas están presentes en todas las estufas

¡Hola a todos!
¿Alguien ha logrado cambiar el balde mientras la garantía del horno está vigente? Mi eje se cayó. (

¡Buen día! literalmente hace un mes, la estufa Redmond-1919 se entregó para su reparación, quedaban 4 meses hasta el final de la garantía. Se reparó la estufa y se cambió el balde ¡Lo principal en este negocio es llenar correctamente una solicitud en el centro de servicio! Nos dijeron por teléfono que el balde es un "consumible" y no está cubierto por la garantía. Tuve que llamar a la "línea directa". ¡Explicaron todo allí! Pasamos al centro de servicio, después de 2 semanas se llevaron la estufa con un balde nuevo.

Grandes felicitaciones.
Solo tengo un balde, el "consumible" está cubierto. Y la situación es más complicada: es necesario llevar toda la unidad de Donetsk a Rostov-on-Don, donde se compró la estufa. Solo esperaba transferir un cubo para cambiarlo / repararlo a través de amigos. (

Por supuesto que no es conveniente. Pero es imperativo llevar todo el horno al servicio. En cualquier caso, eso es lo que dijeron en la línea directa.¡Intente llamar allí también para una consulta! ¡Buena suerte!

Será más barato comprar un balde nuevo. Queda por encontrarlo. (
Los hacen endebles, con un revestimiento antiadherente de uso rápido, y los precios son más altos que los buenos sartenes. También necesitas buscar. Rábanos.

¡Puedes encontrar algo! pero precios

Hola a todos los panaderos. El segundo día elijo HP. Estoy considerando este CP con el propósito de hornear pan con harina de centeno integral con masa madre. Quien tenga tanta experiencia, dígame cómo hace frente a esta tarea.

[Fr2elancer]

Fr2elancer, Tenía 1910, es prácticamente un clon tuyo. No podrá hornear pan de masa madre en un modo completamente automático, solo necesita combinar varios programas diferentes. Es decir, la máquina amasará y colocará la masa a tu disposición, y tú controlarás el proceso.
Estudie el tema adyacente, especialmente las últimas páginas.
Ahora cambié a una batidora de masa y un horno, pero la máquina de hacer pan me ayudó a dominar la cocción del pan con levadura industrial, y sin esta etapa probablemente nunca habría comenzado a hornear masa madre.

No puede hornear pan de masa madre en un modo completamente automático, simplemente combine varios programas diferentes.

Horneé en el Multi-baker, el único inconveniente es la imposibilidad de cancelar el amasado en la última prueba, pero puedes sacar la espátula o cambiar la forma, como hice yo.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, bueno, sí, con recetas estrictamente condimentadas, probablemente puedas arar un multi-panadero, pero generalmente improviso con diferentes aditivos, y también me enganché a la fermentación en frío, y la temperatura de la estufa no fue suficiente para mí.
No, HP es algo muy necesario y útil, pero me gustaría que todo fuera mejor, con ajustes más flexibles y "más calientes", sobre todo en la zona de la corteza superior.

[Galina]

Galina, En realidad también cambié a hornear en el horno, y mi HP se fue a la aldea, la amaba mucho, pero allí la necesitan más,
y me compré un mini-horno moderno y una cocina. coche, muy feliz.

[Galina]

Gracias por las respuestas. Durante dos días de búsqueda en Internet, todavía no encontré un PC que pudiera hornear pan de masa madre de centeno integral con el programa incorporado.
Me inspiró mucho la propaganda de los beneficios de ese pan en los libros de Zelanda y en otros recursos. Para mí, HP es, ante todo, un estilo de vida saludable.

Galina, En realidad también cambié a hornear en el horno, y mi HP se fue a la aldea, la amaba mucho, pero allí la necesitan más,
y me compré un mini-horno moderno y una cocina. coche, muy feliz.

¿El horno lleva más tiempo en el horno? ¿Horneas pan en un mini horno? ¿Y qué tipo de horno?

[Fr2elancer]

Fr2elancer, también tenemos el tema HP de Krustin de Panasonic, los Panasiks generalmente tienen modos más largos y son más fáciles de adaptar a la masa madre, y los productos horneados de Krustina también son más potentes, las paredes del cubo son más gruesas y también hay un diez en la tapa.
El pan de centeno y c \ s también se hornea en él, tal vez a usted también le guste.

[Fr2elancer]

Estudio las instrucciones para HP Polaris (vea la captura de pantalla a continuación). Aquí, a juzgar por la columna de "rango de elección", puede poner la rodilla en 0. Expertos, ¿tales posibilidades para personalizar un programa arbitrario permitirán un horno de masa madre?
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Fr2elancer, también tenemos el tema HP de Krustin de Panasonic, los Panasiks generalmente tienen modos más largos y son más fáciles de adaptar a la masa madre, y los productos horneados de Krustina también son más potentes, las paredes del cubo son más gruesas y también hay un diez en la tapa.
El pan de centeno y tsz también se hornea en él, tal vez a usted también le guste.

Las Panasonic SD-ZB 2502 y 2512 son elogiadas, pero muy caras. Y no los encontré en los anuncios. Al parecer se hornean tan bien que nadie quiere venderlos.



Por cierto, a juzgar por la tabla de cada etapa, puede elegir la temperatura y el tiempo de amasado, lo que no es suficiente en los programas de usuario de Kenwood-BM450 y Panasonic-RBM-1910.