Reseñas de multicocina. Consejos y reseñas de multicocina. Recetas multicocina

Todo es correcto. En cuanto a la pereza y los ayudantes de cocina: lo primero que compró mi hija hace un mes y medio, iniciando una vida independiente, es una caricatura de Panasonic (pequeña). Y no me arrepiento todavía. Ella ya estaba ronroneando de placer, cocinando independientemente carne y verduras en él. Le encanta comer, pero pararse frente a la estufa, ¡cariño!

¿Puedes hacer una pregunta? ¿Alguien ha intentado cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta? (no en el sentido de una lata, sino de leche condensada de leche y azúcar). Estoy tratando de probar todo, pero no sé qué programa elegir para estos fines: ¿papilla de leche o guisado?

[Señorita ellen]

¿Puedes hacer una pregunta? ¿Alguien ha intentado cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta?

Señorita ellen, para la leche condensada tenemos todo un tema AQUÍ... Personalmente, no recibí leche condensada. : rojo: se apagó en el programa (reporte)

¿Puedes hacer una pregunta? ¿Alguien ha intentado cocinar leche condensada en una olla de cocción lenta? (no en el sentido de una lata, sino de leche condensada de leche y azúcar). Estoy tratando de probar todo, pero no sé qué programa elegir para estos fines: ¿papilla de leche o guisado?

Allí el hervor debe ser fuerte y sin tapa. Entonces, ¿qué es más fácil de hacer en una sartén?

¡¡Ya tengo Supra desde hace 4 meses !! Hago todo en ella. ¡¡¡Así que me gusta mi olla milagrosa !!! No dudes en llevarte esta empresa, algunas emociones positivas, y lo más importante ¡¡¡económica !!!

¿Cuál es su Supra, 4501 o 4511? ¿Y de qué modo cocinas y haces pilaf? No tiene ni uno ni otro.

Tengo una canal 4511 y hago pilaf en papilla. Me gusta mucho

¡Gracias! Pensando en cuál comprar: Supra o Visconte ...

[anika970]

anika970
No puedo decir nada sobre Supra, pero tuve Viconte durante dos días enteros. En él demostré varios preparativos, y los invitados que pasaron la noche con nosotros durante varias noches me lo quitaron porque les gustó. Más tarde les pregunté sobre su amistad con este MV y en respuesta solo escuché "SÍ".
Llevé a mi hija a Vikusha, está encantada, porque no está parada frente a la estufa. Sin embargo, como todos los multicooker.
La decisión es tuya.

Miré las reseñas aquí y en el foro del sitio "multicooker", los usuarios que lo usan no tienen ninguna queja, estoy hablando de Supra, y lo más importante, el precio no es cósmico ... cocino casi todo en él. No horneé solo. Y así, gachas, sopas, pescado, repollo guisado, todo lo que hay en ella ... Oh, me gusta mucho. ¡Especialmente la carne queda genial, tan suave! Nunca lo hice en la estufa.
Se lo recomiendo a todos mis amigos.

gente, comparte tu experiencia! Tengo tres días en casa, supra 4501, me gustaría compartir la tormenta de su entusiasmo tratando de elegir un modo para hacer papilla de leche para el desayuno, poniendo la comida en la noche, pero hasta ahora algo está pastoso ...
Puse 1 mst de arroz + 5 mst de leche por la noche, lo puse en el temporizador a las 7 am. la primera vez que lo puse en "papilla" (tiempo mínimo de cocción 1 hora), la segunda vez en el modo "pequeña cantidad" (tiempo mínimo de cocción 50 minutos) en el segundo caso, al menos la película no tomó la parte inferior y no resultó una consistencia de masilla, pero no parecía papilla
o este modelo no está en términos amistosos con las papillas "nocturnas" ???

Ya escribí sobre la falta de este modelo aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80889.new#new

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Lana_56
prueba esto ---
1 mts de arroz + 2 mts de agua + 3 mts de leche \ sal azúcar mantequilla al gusto \

actual y probar))) no en la composición del estuche, sino en el modo de cocción, quiero colocar la comida por la noche y por la mañana para que la papilla sea comestible y no pastosa.y para ello es necesario establecer un tiempo de cocción más corto. pero no puedo encontrar ese modo en mi caricatura.

Lana, ¿haces arroz + leche o arroz + agua + leche? Créame, esta es una gran diferencia.

Lana, ¿haces arroz + leche o arroz + agua + leche? Créame, esta es una gran diferencia.

la primera vez que preparé 1 mst de arroz + 2 mstvod + 3 mst de leche en el modo "papilla", el tiempo mínimo de cocción es de 1 hora. Lo cargué por la noche, estaba listo por el temporizador a las 6 de la mañana, estaba muy cocido y saqué la película de la cacerola.

La segunda vez hice 1 cc de arroz + 5 cc de leche, también cargué por la noche, el modo "pequeña cantidad", el tiempo mínimo de cocción es de 50 minutos. hervido, sin embargo, no tanto como la primera vez y no se formó una película quemada. pero aún digerido.

[Lana_56,]

Lana_56, Siempre digo que antes de poner cualquier plato en el temporizador, primero debe cocinarse bajo supervisión.
lo siento, tal vez me perdí ... ¿cocinaste papilla de leche sin temporizador? ¿resultó?

bueno, y una cosa más, no estoy familiarizado con los modos supra, pero me parece que tu modo papilla es un modo para cocinar papilla en agua ...

Funciones
- papilla
- cocción lenta
- mantener la temperatura
- humeante
- modo de calefacción
- sopa

¿Son tus modos múltiples ??? si es así, tengo razón. lo que significa que en el modo KASH, siempre tendrás papilla de leche hervida y sin leche.
la leche debe hervirse en SOPA.

y agregaré ...
en mi opinión, la combinación es mejor:

por primera vez hice 1 cc de arroz + 2 cc de agua + 3 cc de leche

También multipliqué el otro día.
Solía ​​correr a casa, cocinar algo rápido, y para bordar, y ahora hornear pan, cargar una yogurtera, aprender una caricatura. Sin privacidad ni bordado, ¡una cocina sólida!
Ayer cociné pilaf, hoy saco patatas con costillas de cerdo (esas que son como "cinturones de ametralladora"). ¡Delicioso!
Quiero hacer una tarta de requesón con Lola, pero un momento me confunde.
El autor recomienda apagar la caricatura después de hornear y poner la cazuela allí hasta que se enfríe por completo. Pero ¿qué pasa con el condensado? Sacamos el pan del horno para que no se humedezca y que no se acumule condensado en el HP, pero ¿qué hay aquí?

[Sonadora]

El autor recomienda apagar la caricatura después de hornear y poner la cazuela allí hasta que se enfríe por completo. Pero ¿qué pasa con el condensado? Sacamos el pan del horno para que no se moje y que no se acumule condensado en el HP, pero ¿qué hay aquí?

Sonadora , Lo hice de diferentes maneras, incluida la forma en que escribes. Elegí la siguiente fórmula para mí: después de hornear, apáguela y déjela durante 10-15 minutos con la tapa cerrada, luego abra la tapa y déjela enfriar por completo. Si se deja enfriar cerrado, realmente hay mucha condensación .. No me gustó.

Hoy me convertí en el orgulloso propietario de una multicocina Panasonic con una sartén de 2,5 litros. Bueno, ¡no podía soportarlo más!
Elegí este modelo porque la cacerola es lo suficientemente pequeña para mí, y la caricatura en sí es compacta, y mis amigos encontraron el mismo modelo. Todos son felices, tanto las madres con niños pequeños como las mujeres de negocios con jardineros. Adaptaron todo a sus necesidades. Todo el mundo no tiene problemas críticos, solo si la receta de fantasía falla la primera vez.
Ya he horneado un muffin de limón y estoy preparando un rollo de pescado para la llegada de mi marido. Es muy interesante que el cupcake esté adentro, pero por ahora tolero que mi esposo tome una foto de un
En general, la garra está pegada.

[Ñu]

Ñu , ¡Gracias!
Esto es lo que obtuve hoy. Pastel de limón según la receta de las instrucciones, y patatas guisadas con pescado "según nuestro foro". Todavía no ha llegado a la tarta, y las patatas con pescado (sin aceite, en su propio jugo) ¡quedaron alucinantes! No esperaba un sabor tan rico de una comida tan sencilla.

ikko4ka, gracias! De lo contrario, no podría ser - antes de comprar, leí nuestro foro y pensé mucho
Cupcake finalmente probó también. Delicioso. Pero la próxima vez agregaré un poco de azúcar y 10 minutos de tiempo para hornear. Resultó estar húmedo por dentro.De hecho, está bien, porque todavía hice el glaseado encima, que agregó dulzura, y la mitad se comió al instante. Mi esposo ahora pide papilla por la mañana, voy a leer cómo poner programas pospuestos.

Ikra, antes de que lograras rascar la cacerola, cambia inmediatamente la cuchara por una de silicona ...
Bien hecho, la magdalena es hermosa. Buena suerte en la masterización ...

[lega]

lega, ¡gracias por el consejo! Parece que aún no lo he rayado, pero definitivamente lo cambiaré.
Y no debería haber criticado la magdalena. Hoy sabe mejor y las chicas del trabajo son generalmente elogiadas
Por la mañana cociné una tortilla y de nuevo estoy feliz. Me levanté muy temprano, abrí un ojo, mezclé los productos, configuré el programa y fui a lavarme y despertarme. Vine - y está exuberante, no se ha quemado, no se ha enfriado, el marido ya está llamando con una cuchara

Y ayer cociné pilaf para un gran grupo de comensales hambrientos.
La cacerola cabe: 1 kg de pollo, 2 zanahorias, 1 cebolla grande (frita en el modo "horneado") y 4 tazas medidoras (500 g) de mezcla de arroz (arroz integral, arroz negro y blanco de grano largo regular), bueno, sal-pimienta- sazonar el ajo.
Después de cocinar, el pilaf se mantuvo durante aproximadamente una hora en "calentamiento". Resultó ser muy fragante y quebradizo.
Los comensales estaban felices y el orgulloso esposo les dijo a todos que había comprado una olla tan maravillosa.

[Sonadora]

Sonadora, y antes de calentar ¿en qué modo cocinaste y cuánto tiempo?

[Ikra]

Ikra , Cociné así: primero frí la cebolla (finamente picada), las zanahorias en el modo "horneado", ya que se puso marrón - agregué trozos de pollo y frí un poco más, todo el tiempo con la tapa abierta. Y luego agregué arroz, agua, etc. Modo - "pilaf", funcionó durante una hora y media.

Shl cuando cociné a razón de 2 pilas de medición. arroz, entonces en mi opinión se cocinó en una hora, si no confundo nada.

Hoy cociné carne de res stroganoff, una carne tan suave que nunca antes se había obtenido. ¡Resultó una carne tan tierna que podías comer con los labios!
Comí una loncha de solomillo de ternera (borde fino), poco más de un kilo. Primero lo corté en medallones y luego a través de las fibras. Envió carne + cuchara de rast. mantequilla en una caricatura, modo de horneado, ligeramente frita. Luego agregué un poco de agua y un modo de extinción durante 1 hora.
Frí una cebolla finamente tocada en una sartén (en mantequilla), cuando estaba salada, agregué 2 cucharadas. l. harina y frito un poco más. Puse todo en una caricatura, agregué 400 gramos de crema agria baja en grasa, sal, pimienta. Modo de extinción durante otros 30 minutos.
Y eso es todo. ¡Los comensales ronroneaban de placer!
Chicas, gracias. Si no fuera por ti, habría vivido sin multi, dudando si lo necesito o no. Ahora lo sé, ¡lo necesito!

[Vitalinka]

Vitalinka , con tantos miembros receptivos del foro no es nada difícil, ¡honestamente!

Y acabo de meter un avestruz en una olla de cocción lenta. No todo, por supuesto, sino medio kilo de carne sin piel, con zanahorias, patatas, tomates y cebollas. La última vez que cociné pescado y no puse aceite, resultó increíblemente sabroso y dietético. Y ahora quiero lograr el mismo resultado con la carne de ave. ¡Huele genial! Corté todo y de inmediato lo puse a "guisar" durante 2 horas. Quedan unos cuarenta minutos.
¡Mi olla de cocción lenta me hace feliz! Hasta ahora, todo resulta, lo único es que no hay tiempo suficiente para cocinar algo más difícil que "cortar y tirar". Nada, todo está por delante Incluso esta opción de cocina económica y perezosa me conviene al 100%. Por su bien, en general, todo comenzó.

Hmm ... termino de escribir el resultado: ¡esta gallina vieja! Y el resto de la multicocina ha hecho su trabajo: la carne es la más suave, todo está saturado con los jugos de los demás. Huele muy bien ... Una cosa es mala: todos nuevamente no pudieron resistir y comieron por la noche (y después de todo, planeé cocinar con anticipación durante los próximos dos días)

Hmm ... termino de escribir el resultado: ¡esta gallina vieja!

¡estupendo! Nunca he comido un avestruz))) ¡pero a mi estómago le gusta el guiso sin freír!

[Ikra]

Ikra Entonces, ¿era un pollo o un avestruz?

[Luysia]

Luysia ¡Fue un pollo tan valiente y orgulloso el que pensó que era un avestruz!

Ikra y ¿cómo conseguiste pilaf?

[Luysia]

Luysia Por segundo día me han acosado vagas dudas sobre el origen de este "avestruz".Leí en Internet (y al mismo tiempo recordé lo que vi en Serpukhov en la granja) que la carne de avestruz era roja y cara por el precio. Era bastante ligero, y 198 r / kg ... Tal vez fueron recortes de las alas, el cuello, la espalda, pero las cosas caras van a sus restaurantes ... Pero una cosa está clara: esto es un pájaro, y esto no es un pollo, y no un pavo. Pero el sabor es bastante agradable, carne dietética. Lo consideraré un avestruz
Sonadora, hasta que mis manos lleguen a pilaf, lo intentaré el fin de semana. En el pasado volamos a Seliger para abrir la temporada. Y tengo muchas ganas de hacer yogur, iré a leer el material

[Vitalinka]

Vitalinka , ¡Gracias!
Si alguien tiene algún consejo valioso para principiantes sobre el yogur en Panasonic, estaré encantado de saberlo. Hasta ahora solo he comprado leche pasteurizada de Izbenka (tenemos una empresa tan agradable que vende productos lácteos de pequeñas granjas). ¿Hervir esa leche? ¿O puedes calentarlo un poco?

[Ikra]

Ikra, Hago yogur en una caricatura (tengo Dax). Caliento la leche almacenada en el microondas durante unos 3 minutos, luego la vierto un poco en una taza, añado un frasco de bioyogur "Activia" y 2 cucharadas. l leche en polvo. Revuelva bien, combine con el resto de la leche, viértala en frascos y póngala en un dibujo animado. Enciendo la calefacción durante 30 minutos, luego la apago y dejo todo en una cacerola durante 6 horas. Y listo, ¡el yogur está listo! Sí, es recomendable poner algo en el fondo de la cacerola (tengo un tapete de silicona) y tapar los frascos con tapas o film transparente. ¡Buena suerte!

[Vitalinka]

Vitalinka , pero ¿cómo el multi solo enciende la calefacción?

[Sonadorochka]

Sonadorochka, en mi caricatura hay un botón: calentar / apagar. Entonces lo uso. Mira el tuyo, probablemente también haya un botón así. El calentamiento de la máquina dura 2 horas y después de 30 minutos lo apago manualmente.

[Vitalinka]

Vitalinka , existe un botón de este tipo, solo que no sabía que la función "calefacción" se puede seleccionar por separado. Pensé que fue solo después de preparar la caricatura que entró en este modo, como una panificadora.

[Sonadora]

Sonadora, pero puedes calentar la comida en la caricatura. Intentalo.

[Sonadora]

Sonadora, pero puedes calentar la comida en la caricatura. Intentalo.

Panasonic no tiene una función de calentamiento, e incluso las instrucciones dicen que no use el modo de calentamiento para calentar alimentos.

Entonces, en una línea, Lga arruinó todos mis planes para la noche.

¡La paz sea con ustedes panaderos!
lga: no utilice el modo de calentamiento para calentar alimentos.

y caliento la comida \ rara vez es cierto \ pero a menudo pongo masa en aumento

Entonces, en una línea, Lga arruinó todos mis planes para la noche.

Sonador, ¿arruiné esto? Esta es una instrucción - página 8, 10, 12, 16, 18. Pero podemos ignorar sus consejos ..... Si haces todo de acuerdo con las instrucciones, entonces no puedes abrir la tapa, pero la abrimos ... creo que es simple calentar comida en el dibujo animado, no tiene sentido especial, ineficaz, largo .... En los micros es más rápido. Y para distribuir la masa, para hacer yogur - es lo más ... solo ten cuidado ... no sobrecalentar ...

Lga, pero ¿cómo no recalentarse ??? ¿Esa es la pregunta?
Experimenté varias veces con yogur, crema agria y algo más con leche agria como esta: compré un frasco de un fabricante que posicionó sus productos como "vivos", se lo comió, pero lo dejó en el fondo. Se vierte la leche o nata del frigorífico (sin molestar pasteurizada o esterilizada), y simplemente la deja sobre la mesa de la cocina. Por la mañana, o como mucho en el almuerzo del día siguiente, obtuve, en mi opinión, lo mismo que en la versión original. Por lo tanto, el problema de la calefacción de alguna manera me preocupa. ¿O hay algo que no entiendo en el proceso?

[Ikra]

y lo dejé en la mesa de la cocina.

Ikra, No usaste dibujos animados para hacer yogur, por lo que no funcionó. Si desea hacer yogur en una caricatura, entonces hay un tema sobre el yogur en general, todo está establecido allí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Mencioné precaución solo por el hecho de que si no hay un programa especial YOGURT en la caricatura (y en Panasonic no lo es), entonces la temperatura en el programa de Calefacción alcanza los 60_⁰(No lo diré con seguridad, porque no hay un termómetro preciso) y el yogur simplemente cuaja y falla. Para evitar que esto suceda, encendemos el modo calefacción por un tiempo corto, durante 20 minutos (depende del volumen), puedes encenderlo periódicamente varias veces para mantener una temperatura más o menos constante. Lo mismo ocurre con la fermentación de la masa: no la encendemos durante mucho tiempo, de lo contrario la levadura puede "cocinarse" o la masa se acidificará.

[lega]

lega , ¡así que respondiste a mi pregunta de la mejor manera! Para no sobrecalentarse, es necesario encenderlo y apagarlo periódicamente. Y por supuesto leí el tema de la cocina. Pero cuando lees todo el gran tema de una vez, algo se pasa por alto de lo importante.

Respecto a calefacción y calefacción. Es poco probable que funcione para calentar algo desde cero en panasny "calefacción". Sucede durante mucho tiempo.

Pero si no se necesita con urgencia y todavía no hay micra, entonces hago esto regularmente. Pongo vapor durante 1-2 minutos y luego se calienta. La esencia es el mismo calentamiento en una sartén con la transición a mantenerse caliente. Pero es bueno hacerlo con algo al menos algo graso, líquido o jugoso; de lo contrario, será un poco inferior al de abajo o tendrá que interferir. Pilaf, a veces lo caliento así, por ejemplo. Encendió y fue a acostar al niño. Vengo, solo tibio. Alternativamente, primero puede encender el horneado por un corto tiempo y luego calentarlo con las manos. Pero cocinar al vapor es más automático.

Segondya experimentó con yogur. O mejor dicho, no del todo. Tomé la masa madre de Beefelife, 125 g, leche 1 l - del refrigerador, pasteurizada, no hirvió. Lo puse en modo calefacción durante 20 minutos, luego, durante 20 minutos, la caricatura se apagó. Luego de nuevo durante 20 minutos ... Y así alternó 2 horas Los últimos 20 minutos - calentamiento sobre calentamiento. Y lo dejamos reposar durante 6 horas sin abrir la tapa. ¡Resultó genial! En consistencia, como el producto original, solo que menos ácido (lo que me conviene), tierno, homogéneo. "Empapado" 2 vasos grandes en una persona. El resto espera a mis hombres
¡Me alegro! Todo está funcionando hasta ahora.

[Ikra]

Segondya experimentó con yogur. O mejor dicho, no del todo. Tomé la masa madre de Beefelife, 125 g, leche 1 l - del refrigerador, pasteurizada, no hirvió. Lo puse en modo calefacción durante 20 minutos, luego, durante 20 minutos, la caricatura se apagó. Luego de nuevo durante 20 minutos ... Y así alternó 2 horas Los últimos 20 minutos - calentamiento sobre calentamiento. Y lo dejamos reposar durante 6 horas sin abrir la tapa. ¡Resultó genial!

Ikra, me alegro de que te haya gustado el resultado. Pero, en mi opinión, hay demasiados "bailes" al principio. Para el yogur, la temperatura debe ser de 40 a 42 grados. mucho, por supuesto, depende de la temperatura inicial del producto. ¿Pusiste en frascos o lo hiciste inmediatamente en un cuenco? ¿Tienes termómetro?

[Ikra]

en mi opinión hay demasiados "bailes" al principio.

Eso es seguro, no tendría paciencia.
Ikra, ¡bien hecho!

Las orejas tienen una receta maravillosa Lenguas de cerdo al horno en la "manga" , pero no tenemos lenguas de cerdo a la venta. Y esta receta me persigue. Ahora estoy pensando, ¿puedo intentar cocinar lenguas de res en una caricatura?